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重生女尊世界之全能医药师-第23部分
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,这些要咋办啊?”
刘氏也见到那竹框子里的下水,刚才猪下水的上面压着那半扇猪肉,所以刘氏并没有看到下面的猪下水,此
时不禁蹙眉看向叶景依,不过倒是没有多说什么,只是看着她等着她给他一个解释,现在刘氏也看清楚了,
景姐儿是真的长大了,越来越有主意了,这样的改变,刘氏心里虽然有些失落,但是更多的却是欣慰的。
“谁说这些下水是不能吃的?只是你们不会处理而已,如果处理好了,这些下水可比猪肉要好吃多了。”叶
景依笑道。
闻言,宁氏和刘氏都有些半信半疑的看着她。
叶景依知道他们不大相信她的话,也没有再多做解释,事实胜于雄辩,等她做出来了,他们自然就信了。
看了看时间,也快要做午饭的时间了,叶景依卷起袖子,提着放下水的竹框来到溪边,刘氏和宁氏也尾随在
后。
“织儿,你去拿些白面和盐还有两个大木盆过来。”叶景依头也没有回的吩咐道。
“是,奶奶。”宁氏虽然有些疑惑清洗猪下水为什么还要拿白面和盐,但是却没有问,马上返回去拿了。
“景姐儿,你要白面和盐做什么?”刘氏同样疑惑。
叶景依神秘的笑了笑,“爹,等一下您就知道了。”随之转移话题问道,“对了,怎么没看到溪儿和柳姨爹
还有村里的那些来帮忙的夫郎们?”
“他们听说咱家把这片荒地都买下来了,帮咱们把午饭的肉和菜都清洗衣好了,就去帮着咱家去拾掇那片荒地去了,喏,不正在那里吗?本来我想拒绝的,不过他们实在是太热情,我说什么也不听,家里没有那么多的农具,还自个儿跑回自家里,把自家里的农具拿来用呢,景姐儿,你以后做大官了,可不能忘了这些乡亲们啊。”刘氏说道。
“放心吧,我不会的。”叶景依闻言,顺着刘氏的目光望去,果然在离她们有百米之外的地方,看到了好些人正在帮着她们家开荒,“爹,中午的饭菜多做一些吧,他们帮咱们开荒,咱家总不能连一顿饭都不给人家吃,还让人家饿着肚子回自家去吃吧。”
“哎呀,你说得对,我咋忘了这事了,现在怎么办?我们只准备了那些帮盖房子的工人的饭食,如果再加上开荒的村民,根本就不够吃啊。”经叶景依提醒,刘氏这才想起来,不禁有些懊恼的说道。
“没关系,煮饭的时候,多加些白米,再多炒些大白菜和萝卜就行,肉菜就做这些猪下水。”叶景依不以为意的说道。
“那咋行?咋能让客人吃这种东西。”刘氏闻言,颦眉有些嫌弃的看了眼那些猪下水说道。
“爹,您放心吧,我保证这些猪下水,做好后比猪肉还要好吃,等大家吃了肯定舍不得停口。再说,现在准备其他的肉菜也来不及了。”叶景依说道。
刘氏闻言,只得选择相信了叶景依的话,只是心里还是有些担心。
不一会儿,宁氏手提着一白面和盐过来了还有两个大木盆过来了。
叶景依把整个竹框都放进溪水里,溪水并不深,正好漫过了竹框的五分之四,叶景依两手抓着竹框的框架两边在水用力的摇了摇,囫囵的洗了下,然后先把大肠挑出来放到木盆里,大肠里的脏东西已经被弄出来了,叶景依在木盆里放了适量的盐和水,用力的搓洗起来,连连用盐洗了两遍,然后又用白面洗了一遍,又用清水清洗了一遍,这才算好了,叶景依把洗好的大肠放入另外一个木盆里,“猪下水这样清洗过后,就不会留下异味了。”
刘氏和宁氏一直看着叶景依的动作,看她用盐和白面去洗猪下水的时候,脸上便忍不住露出肉疼的神情,这些白面和盐可比猪下水值钱多了,用这些白面和盐洗衣猪下水,真是太浪费了,而且还不知道可不可以吃。
叶景依没有想看到他们的表情,自然不知道他们的想法,又从竹框里挑出小肠正要清洗,宁氏已经上前,蹲下身来,“奶奶,还是让我来洗吧。”宁氏抢过木盆说道。
“你可以吗?”叶景依顿了顿问道。
“可以的,奶奶,这很简单的。只是,奶奶,咱非得用盐和白面洗不可以吗?”
“景姐儿,这样洗真的可以去除那些异味吗?你可别乱来,白白浪费了好些的白面和盐。”刘氏也说道。
叶景依又向刘氏和宁氏保证了一通,刘氏和宁氏这才勉强信了她的话,俩翁婿蹲下来,一起洗了起来,然后把叶景依赶了回去。
“景姐儿,这里有我们俩人就行了,你回去吧。”
“那好,现在也该煮饭了,我回去先把饭煮上,然后唤溪儿和柳姨爹过来帮忙做菜,你们这些下水弄好后,也快拿回来。”叶景依没有推辞,拿着那盘洗衣好的大肠便起身往回走。
刘氏本来不愿让叶景依下厨,但是想了想,还是任由她去了,毕竟这些猪下水,他们谁也不会弄,最后还不是得景姐儿做。
“奶奶,要不你在旁边教,我来做吧。”宁氏立时起身说道。
宁氏的想法跟刘氏一样,女人怎么可以下厨,那要他们这些男人做什么?更何况叶景依还是有功名在身的举人奶奶,身份尊贵,怎么能做这种事。
“现在时间已经来不及了,马上就要开饭了,还是等下次,我教你们做。”叶景依说道。
闻言,宁氏抬头看了看太阳的方向,确实来不及了,这才有些勉强的说道:“那好吧,奶奶晚饭的时候,我们早点做,你教我。”
叶景依闻言,应了声,便快步往茅屋的方向走去,再不快点,就真的来不及了。
055好吃的饭菜()
回到茅屋,叶景依想了想,还是没有叫张氏和柳溪儿过来帮忙,反正材料都已经准备好了,自己一个人也忙得过来了。
她先把下米煮饭,因为人多,她煮了两大锅,再蒸上一馒头,主食就这些了,随之要开始做菜了,先放了一大锅水下火烧,然后开始准备动手炒菜,幸好当初多做了好几个土灶,不然都不够用了。
土灶一共有五个,两个用来煮饭,一个做汤,还有一个蒸馒头,最后一个炒菜。
叶景依看了看材料,想了想,准备做红烧肉、蒜苗炒大肠、红烧排骨、清炒大白菜、炒萝卜丝,最后一个鸡蛋汤。本来想熬大骨汤的,可惜家里没有大骨。
三荤两素再加一个汤、主食有白米饭和白面馒头这样算是极其丰盛了。
本来还可以把菜做得更好吃的,像是醋溜白菜呢、糖醋排骨呢、辣炒大肠、姜丝大肠这些的,只可惜这里不仅没有醋也没有姜。她的空间里倒是有堆积如山的,可是她却拿不出来啊。
看来,为了自己的口福着想,她以后可得去‘找’些做菜的香料回来了,还有醋也要想办法酿造出来。
饭和馒头及鸡蛋汤已经开始做上了,叶景依把大号的铁锅架上最后一个土灶上,点了火,等铁锅热了,立时放油,然后放糖,把糖炒焦后,随之放入切好的五花肉,因为调料缺少,叶景依做的红烧肉是简化版的,最后放了适量的盐,想了想,叶景依又从空间内取出了两滴初级灵泉水滴进铁锅内,不一会儿铁锅内便传来一阵诱人的香味。
叶景依马上掀开锅盖看了看,确定红烧肉已经熟了,便用最大的盘子盛了起来,整整盛了三大盘子,铁锅才见了底。因为人多,所以叶景依做了很多,份量足足的。
怕三盘红烧肉放凉了,叶景依又拿了盘子把三盘红烧肉都盖上了。洗了铁锅,接着做红烧排骨,同样滴了两初级灵泉水。
红烧排骨同样有三大盘子,排骨做好后,那锅水也煮开了,叶景依把搅碎的鸡蛋倒进去,然后放葱和调盐照例滴了两滴初级灵泉。
盖上锅盖,叶景依把烧汤的柴火移一大半到做菜的灶里,只剩下一小缕温着鸡蛋汤,不让鸡蛋汤凉了,然后开始炒素菜。
“好香啊,妹夫,你们在做啥……啊?怎么是你啊景姐儿?你爹和宁氏呢?”张氏见到叶景依正在把锅里的菜装盘,讶异极了。
“景姐姐,这些菜真的是你做的吗?”张氏身后的柳溪儿听到张氏的话,从后面挤了进来,也是满副诧异的样子,惊呼出声。
叶景依闻声,抬首看了两人一眼,笑道:“你都看见了还问?好了,溪儿,帮我看看,饭熟了没有,熟了的话,就可以吃饭了,你再去叫所有人回来吃饭,还有那些帮着开荒的姨爹叔叔们也一起叫来,我做了他们的饭了。|柳姨爹,我多做了许多的饭菜,您让柳大姐夫他们也上来一起吃吧。”
“好的,景姐姐,我看着香味,这白米饭该是熟了的,我这就去叫人去。”柳溪儿可以帮到叶景依的忙很是高兴,微微掀开了锅盖,凭着经验就知道已经熟了,立时跑出去叫人去了。
“行,我这就去。”张氏也没有推迟,爽快的答应了下来,不过却没有马上离开,而是走到叶景依放菜的地方,掀开了盘子看了看,立时被盘子里散发出来的诱人香味,给馋口水泛滥,柳氏心中一动,快速的打开其他的盘子,虽然菜只有三样,但是却样样色香双全,虽然味道还未尝过,但是光看那菜的色泽和香味,就知道很好吃,柳氏忍不住用手捻起了一块蒜苗炒大肠放入嘴里吃了起来,才一入嘴,张氏的眼睛立时一亮,又连连捻了好几块吃了起来,“好吃,好吃,太好吃了,景姐儿,这是什么?咋这么好吃?”
叶景依闻声,回头一看,正好见到张氏正张着大嘴,吞下一大块蒜苗大肠,不禁含笑道:“那是猪大肠做的蒜苗大肠。”
闻言,张氏用力咀嚼的动作一顿,脸上有些不可置信的看着叶景依,“景姐儿,你的意思是说,这盘菜是,是猪下水做成的?”
“是啊,以前你们觉得猪下水不好吃,是因为你们不会处理,如果处理好了,就自然不会有异味了。”叶景依笑道。
闻言,张氏眼睛一亮,眼巴巴的看着叶景依,叶景依会意,说道:“柳姨爹,您要是想学,我教您就是了,很简单的,现在您还是先是叫柳大姐夫他们来吧,省得他们做饭了。”
听到了叶景依说要教他,张氏满意了笑了起来,念念不舍的看了一眼桌上的菜,便快步的走了,“我马上就回去叫他们去。”
张氏前脚刚走,刘氏和宁氏后脚便捧着两大木盆的下水回来了。
“爹,你们回来了!”叶景依放下手上那盘炒萝卜丝,上前接过刘氏手上的那盆下水,拿去放好,又去接过宁氏那一盘,随之拿了两块干净的布,分别盖好,以防被灰尘弄脏了。
“景姐儿,柳家姐夫和溪儿呢?他们咋不在?”刘氏奇怪的看了看四周问道。
“溪儿去叫人回来吃饭了,柳姨爹我让他回去叫柳大姐会他们一起上来吃饭,省得他们还得在家自个煮。”叶景依道。
刘氏闻言,赞许的点点头,“这是应该的,你柳姨一除了大娘家的和二娘家的,还有那几个小的,连溪哥儿都过来帮忙了,是该让他们一家都过来吃饭,以后都让他们过来吧,反正也就是顺便多做一些饭菜,也不差什么。”
“爹,我也是这么想的。”叶景依笑道。
不一会儿,所有人都回来了,叶景依和刘氏及宁氏已经摆好了饭,摆了三桌,叶景依数了数,发现人数比她想像中的还要多出许多人来,三张桌子挤一挤,勉强坐得下,幸好她饭菜的量,做得足,应该够吃了,不过叶景依还是决定多去炒些菜来,不然等下吃不够就难看了,看来晚上得多准备一桌饭菜才行。
想着,叶景依快步的回到了临时建起来做饭的地方,动作麻利的又炒了一大盘子的清炒大白菜和一大盘子的猪肝。
因为没有调料,叶景依怕猪肝有臊味不好吃,所以考虑了半天,还是决定从空间内找出一块姜出来,切成丝加进去炒了。
没办法,不加香料猪下肝确实不好吃啊。自然两道菜也加了初级灵泉水了。
看着砧板上剩下的姜,叶景依更加坚定了‘找’香料的决心了。
加了灵泉水的饭菜再有叶景依的巧手做出来的,自然是色香味具全,所有人那是吃得红光满面,连声赞叹。
一顿饭所有人那是吃和心满意足,意犹未尽啊。
等到众人得知这顿饭是叶景依全权负责烧出来的,众人都是一脸的目瞪口呆,神情那是一个精彩不足形容。
随后所有人均想着:能够吃到举人奶奶亲手做的饭菜,这辈子值了。
刘氏此时也不得不承认自家的女儿确实有做菜的天赋,她的手艺比他好了不知多少倍,心里又自豪又是惭愧。
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056盖房开荒()
吃到了丰盛美味的饭菜,下午干活的时候,村民们似乎更加的有劲儿了。
有些村民已经开始期待起晚饭来了,不仅仅饭菜美味这个诱惑,举人奶奶亲手做的饭菜,这一点也让村民们觉得自豪,可不是任何人都能够吃到举人奶奶亲手做的饭菜呢。
也幸而大家都被好吃的饭菜给吸引住了,根本就没有注意到猪肝里的姜丝,所以倒是没有人问起,叶景依也松了口气。
吃完了饭,自然用不着叶景依收拾,村子里来帮忙的那些相公们已经手脚麻利的主动收拾起来了,连刘氏都没机会动上手。
人多好干活,很快众人把所有的碗盘都收拾清洗干净了,随后没有二话的找起农具,接着去开荒了。
“爹,这些帮咱们家开荒的村民们,咱爱也不能白让他们干,您认为每天要给多少银子适合?”开荒并不比盖房子轻松多少,叶景依前世也开过荒,自然很清楚。
“每天供两顿饭,再加上十文钱也就够了。”刘氏考虑了下,就说道。
“我知道了,那您等会儿帮我记一下人数,看看到底有谁来帮忙了,我记一下。”
刘氏点头,忽然想到什么,说道:“你柳姨她们一家就不要算工钱了,这样显得生分,等咱家的房子盖好后,咱们送一份厚礼,还有礼金多送一些也就是了。”
“我知道了爹。”其实就算刘氏不说,她也打算这么做的,毕竟两家的交情不同别人,而且马上就成为亲家了,谈钱伤感情。
“对了,景姐儿,你买首饰有没有给织儿也买一件?”刘氏拉过叶景依的手悄声问道。
“我不是把所有首饰都交给您了吗?您挑一件给他就是了。”叶景依还真没有为宁氏特意买。
刘氏闻言,微微有些不满意的看了叶景依一眼,他对宁氏还是非常满意和感激的,宁氏不仅温柔体贴,而且勤快懂事,虽然不是正经的女婿,但是再怎么说,景姐儿也是因为他,才活过来的,该给的宠爱和体面还是得给他的,以后两正侧夫进门,他的地位才能稳固啊。
“你这孩子,这能一样,再咋说你也得给他好好挑选一件,亲手送给他才是啊,景姐儿,织儿可算是咱家的
恩人,若不是有他冲喜嫁过来,说不定……”刘氏想到叶景依昏迷不醒的那些日子,心中不自禁的还是后怕
不已,不觉红了眼睛。
“爹,都是过去的事情了,您就别再想了,我现在不是没事了吗/”叶景依见刘氏的样子,自然知道他想到了什么,立时出言安慰道。
“虽然事情已经过去了,但是爹每每想起来,还是心惊不已,景姐儿,你一定要好好待织儿,以
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