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重生俏厨娘养成记-第53部分
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套了几句,看司南惜字如金,女主持人决定换个话题:“司南,你有没有什么想对节目观众说的?”
“我有个小饭馆,你们去吃过吗?要不要去试试?”司南一改高冷,对着镜头满脸谄媚力邀。张美花哈哈哈大笑出声,熊孩子,会玩。
结束录制,司南还给那俩新结识的小朋友塞小饭馆的名片:“改天过来尝尝,我家几代都是做饭的。讲真啊,我做饭比演戏更有经验。都是朋友,过来有折扣有惊喜。”活脱脱路边发小广告的做派。
第260章 拜访()
回去的路上,张美花拍拍司南的肩膀:“你比我预想的好。这个行业,最怕千篇一律。好多新人为了让自己早早有形象,极端造作,反而不美。你这天生的二百五混不吝,有点意思。”
……谢谢夸奖,您能收回去么?司南心塞,脸上却谦恭的笑笑:“张姐,您太高看我了。”
“对了。我给你挑了个本子,还是电影的——司南,你记住,不到山穷水尽,不要拍电视。电视和电影是两个行当。你已经有了高起点,千万别被乱花迷眼,再往低处走。”
“张姐,这些我都听您安排。只要不是太毁形象太不适合我,或者亲热戏太多的,我都没问题。”
司南回到家里,小饭馆晃悠一圈,饭点刚过,只得稀稀拉拉几个用餐的,眼见得快到中午打烊的时间,司南也不急,回屋泡了一大杯茶,等着打烊以后跟大家一起吃午饭,这会儿刚好找吴老板磨磨牙:“老哥,我想下午去一趟张显光那里,陪我去呗?”
“行。”
“对了,琥珀糕卖完这个月份,我想换换了。你看有必要么?”
“行。”
“我想做老上海弄堂风味的薄荷地力糕甜汤,你觉得如何?”
“行。”
“……吴姐是怎么忍着没家暴你的?”司南都想掐着吴老板的脖子摇一摇,看能摇出几个字。
“她傻。”
司南败北,无力无奈的走开,去厨房帮着张罗大家的午饭。一大锅冰镇绿豆粥、金黄的南瓜馒头、红烧棒骨乱炖各种蔬菜,再有一大盆碧绿雪白相间的凉拌菠菜粉丝,也许有些粗糙,但绝对营养均衡好味道。吴老板是个有经验的,知道不能亏着自己的伙计。送走最后一桌客人,司南也凑过来吃午饭,别说,乱炖这种菜,还就得大锅大灶粗拉拉的做出来,带着江湖气,稍微精致一点都不够好吃。
司南给张光显打个电话,说一会儿就到。然后拉着吴老板出门去,坐上那辆买菜的小面包车,司南有一种要去收破烂的感觉。按照名片地址,开到张光显的饭馆门前,嚯,真叫气派:灰砖墙,琉璃瓦,红木门,黑色招牌烫金大字,门口还俩石狮子,活脱脱旧时高门大户的感觉。司南撇嘴,还cos大宅门呢。
俩人进了门,穿过铺着青砖地,两边翠竹摇曳的玻璃走廊,早有穿着布衫的伙计迎过来:“两位,有预定吗?”
“找你们老板的。他知道。”不等司南开口,吴老板就气场满满的作了回答。
伙计看看,一位是二八佳人,娇俏貌美;一位是其貌不扬的中年男,面相憨厚但语气强势。顿时有些把不准脉,客气的引着他俩坐下,奉上两杯茶转身去请老板了。
人未到,声先到:“司南,你可算来了。”张显光一派长者风范的从后面走了出来,“走,我们去后面茶室说。”把俩人往里面请。
司南和吴老板站起身,随着张显光来到后院,穿过雕花廊的天井,后院的茶室幽静清凉,也不假他人之手,张显光很是客气的用盖碗端了两盏茶过来:“请用。”
第261章 章程()
“我们还得回饭馆准备下午的营业时间,所以也就不多耽误了,李老三打算怎么笔试,您给个规程和地点,我们照做就是。时间嘛……这周六我有空。”司南多一句废话都没有。
“既然这样,我就抓紧时间说。要做宫廷菜,燕鲍翅总得有一个。李老三特长是鲍鱼,你从其余的两个里面选吧。总共要有九道菜——”
“太多了,我没这时间。三道菜。我做鱼翅。不行我就不做了,你们爱怎么说怎么说。”司南毫无尊重前辈和长辈的素质。
张显光被噎住了,熊孩子太讨厌,但是想想消息都散出去了,这是要给李老三扬名的一战,那些媒体,那些饮食名人都已经等着正式请柬上门,如果已是箭在弦上不得不发,看到司南这毫不在乎的模样,什么名声什么脸面对她都是个屁,真有些穿鞋的遇见光脚的无奈感,他踌躇片刻:“好吧,就三道菜。你做鱼翅。本周六。就在我这里。那天我不对外营业,你们可以早点过来,晚上开席。办法是盲测。也就是说,你和李老三的菜事先不对外公布,上一道品一道,打一次分,看最后的总成绩。请的评委都是饮食行业有头有脸的人,如果你能取得胜利,将来在这行业必将青云直上”
“我信不过你们。你的地盘,你请的人,你发起的饭局——你要是我,你会如何感觉?”司南直言不讳。
“那你想怎么办?”张显光脸色不那么慈祥了。
“我有个主意。”吴老板适时插入,俩人齐刷刷扭头看他:“都是饮食名家对吧?那就蒙上眼睛品尝好了。服务员搭把手,帮着喂一下,评委只需专心品尝,说出什么菜就行了再给个分数。”
司南乐得直拍桌:“我同意。否则就算了。”
张显光咬咬牙:“好吧。我会在请柬中特地说明。”
出了门来,司南还在哈哈哈哈,对吴老板说:“你以前究竟是干嘛的?说你是小饭馆的跑堂,打死我都不信。”
“……不堪回首,别问了。人在江湖身不由己罢了。你是行家,发现的蛛丝马迹多,别告诉你吴姐,她又傻又天真,除了一张碎嘴子,心眼子半个也无。还替我多担待。”吴老板说完此生最长的一句话,又把嘴用胶水粘上了。司南收了嬉笑,点点头,放心。
回到家里,司南开始绞尽脑汁的想菜谱,鱼翅是必须要做的;其余两道菜,既不能盖了鱼翅的味道,又不能寒酸单薄,不出手是显不得我的见识了,心下筹算完毕,又去了大厨房找老板娘说琥珀糕换甜汤的事儿。照例开了单子让老板明天去采购,也简单:荸荠、鱼胶粉、干薄荷叶和新鲜薄荷叶都要。特地写明鱼胶粉要天然提取的,不要人工合成的。
这才回到小屋,准备先把鱼翅准备好。司南很不爱做功夫菜,费时费心费火费力,此时也只得硬着头皮备战。忙完已是天擦黑,司南不太饿懒得吃饭,想起张美花的嘱咐,于是登录社交账号更新片刻,登入的瞬间,发现有站内私信。她已经设置了拒绝非好友账号发来的消息,那么会是谁呢?打开一看,原来是男影帝,只有短短一行字:“看我的首页。”司南打开男影帝的社交账号首页,发现自己被他艾特了一条,是司南的对着盒饭举箸犯难满脸痛苦的照片,瞎子都看得出来司南正在跟眼前的饭菜较劲。文字也写得有意思:“厨娘之痛谁知晓。”
第262章 地力糕()
影帝把五线配角单独圈出来发一条消息,那可是了不得的事情,于是,司南发现自己的粉丝数量又翻倍了。想想自己不回应也不合适,于是接力艾特了一条:“人间至味是沧桑。”配一张手持菜刀的特写,纤细的指节,黑金的刀背,自然垂下,不知道手的主人是要去做饭还是要去砍人,留给观者无限遐想。又给影帝回一条私信:“感谢。”夜色还早,司南觉得还有很多事情没做,书稿没写完;还要回去找一趟张老和司老大;张美花给的电影清单还没来得及看;自家的八卦宗祠图也没参悟出个门道;周六和李老三打擂迫在眉睫;下周要录节目,啊啊啊啊,更重要的是参加陈凯泽公司的年庆活动,会一会狡猾凶残的蒋山……哎,忙成滚筒洗衣机的日子什么时候结束呢?抹把脸,司南决定先赶书稿,于是斗室里,键盘咔哒,台灯长明直到后半夜。
小梅来敲门:“小南姐,东西都买齐啦,快给我们做好吃的。”司南昏昏沉沉努力回答一声:“我收拾一下就过去。”这才从床上爬起来——昨夜写书写high了,天色露出曙光她在睡去。
到了饭馆,司南让老张把荸荠去皮切粒,过一道滚水。自己拿了砂锅,放进晒干的薄荷叶,熬第一道薄荷水。扭头又开了个火头,去熬鱼胶粉。老张把处理好的荸荠粒递过来,司南接过直接倒入鱼胶粉溶液中搅拌片刻,倒入硕大的方形铝盘中待凝结成型。这边将新鲜薄荷,取了嫩叶,稍稍切碎,均匀的撒在铝盘鱼胶粉溶液上,顺手把薄荷的老叶和枝梗丢入薄荷水中一起熬煮。又喊老张搭把手,俩人各端起盘子的一边,放入冷柜加速凝结。薄荷水已经熬好,司南往里面倒入适量的冰糖,融化后,用细密的纱布过滤,只留下清凉浅绿的薄荷水,连锅放入水中拔凉,等到彻底凉了,加入冰块。
等到时间差不多,从冰柜取出凝固好的地力糕,倒扣在案板上脱模,再用刀切成齐整好看的菱形方块,乳白色半透明的膏体中,沉底的是纯白的荸荠颗粒,表面是翠绿的薄荷叶,盛入碗中,浇上适量冰薄荷水。老规矩,店里每人一碗试味,也算是预热广告。
尝一口,先是冰镇的凉爽,紧接着是薄荷的甘凉香气合着淡淡的甜味从舌根食道冒了出来,地力糕有两种口感:鱼胶粉的Q弹中夹杂了荸荠粒的爽脆,小小的糕体简直就像一个小淘气在戏弄牙齿舌头,充满了趣味。一碗下肚,七窍通透,消暑提神,简单的小食在饱餐一顿之后,有了画龙点睛的作用。
饭馆里的食客有幸尝到了试制品,都有中奖的异常惊喜感——司南这种不定期更换小食,然后第一次的成品总是免费请众人品尝的率性行为,却在口口相传之后,有了一层神秘的光环,不知道怎么就成了如果有幸被邀请试吃,则会带来好运。可惜小饭馆众人并不知道这层说法,知道以后怕是做梦都要笑的。
第263章 男友的身家()
小梅好奇的问,地力糕到底什么意思,司南咧嘴嘿嘿,上海那边把荸荠叫地力,没啥神秘的。众人恍然大悟的哦一声也就散去,老板娘留下来亲力亲为的制作这道小点心,准备明天应市,司南照例回屋写了海报拿去贴在门口的水牌上。
章立飞现在有事情都给司南写邮件,或者用他的小程序直接给司南发留言。他不敢再打电话,更不敢上门,自己独自躲进深深的洞穴,去舔舐伤口静待结痂痊愈。司南也并未放心上,一是章立飞过于含蓄,二是她要操心的事情太多,实在未曾注意到。
张美花电话过来,说把剧本发到司南邮箱了,让她先熟悉一下。《离玉记》剧组再有两个月也就杀青了,李导让她配合热度宣传,里面的网络宣传方案也发给了她,让她好好配合,什么时间点该做什么,千万别忘了……司南一一应下。挂了电话,想起来答应张美花的桃花饮还没做,于是又转回小厨房,拿出研钵,各种药料,开始炮制起来。这一下就忙到了天边染青黛,直到陈凯泽熟门熟路的穿过饭馆来找她。
推开小厨房的门,司南正双手托腮对着煎药锅发呆,听见背后有声响,司南转过头来,但眼神依旧迷茫。
“小狗子想什么呢?”陈凯泽捏她鼻头。
拍掉魔爪,司南揉揉有些轻微发痛的鼻头:“想野男人呢。”话音未落屁股上就挨了一巴掌:“胆子越来越大,居然公然挑衅主人的权威。”笑闹几句,陈凯泽闻见阵阵清香,好奇的看向煎药锅:“炼丹呢?”
“……你今天真贫。心情这么好?”
“嗯,悄悄告诉你,我把一部分合同转到外面的公司去签了,以后我会逐渐把大单子都挪走,公司业务掏空,组织结构架空,将来跟蒋山翻脸也不怕——我要给小媳妇挣座金山银山,让她躺上面每天吃糖油饼。”
司南乐成爆米花:“哎呀,那我以后就是上流社会的贵妇了,每天全球飞来飞去看高定秀买限量版?”
“这算什么。我想买一座海岛给你。我在国外还有艘游艇,过两个月,你跟我去一趟——我们来个远航——顺便把婚结了,过几年给你办移民拿身份,永绝后患。”陈凯泽对于未来踌躇满志,有了奋斗的方向,似乎每挣的每一笔钱,所做的每一次投资,就有了格外的含义,他觉得自己就像是衔枝垒窝的喜鹊,又像是拼命存储过冬粮食的松鼠。
“咦,你到底有多少钱?”司南第一次想起这个问题。
“现在?手里有三家上市公司的原始股,市值四个亿;还有几家孵化中的高新企业,目前看有两家的前景不错,不止是上市,自身业务发展良好,现金流健康结实,每年稳赚,投资回报率非常好。房子吗,这里就一套,国外还有几套在不同的城市——娘子,汇报完毕,请问你觉得这样算有钱吗?”陈凯泽倒不是炫耀,他只觉得自己算一般有钱,因为他见识过太多真正的大富豪,社会中的隐秘阶层,两下比较,他对自己的资产觉得不过尔尔。
司南本想尖叫想跪舔,但不能跌了份儿,她佯装清高,点点头:“哦,还行吧。”
第264章 好忙()
司南把熬好的药膏倒入高温蒸煮杀菌过的紫釉色小瓷坛,既然不是第一次送礼就没必要包装的那么华贵,不然哪儿找那么多雨过天青色的小瓶子去。陈凯泽在一边帮帮忙,直到都弄完,天色已经全黑。陈凯泽说要到前面吃饭吗,司南拒绝了:“现在出于好奇上门的人太多了,有八卦媒体的,有纯粹来动物园参观我的,还有同行打探的,人红是非多,我打算躲个清净,没事儿就不去前面露脸了,影响正常的经营。”
陈凯泽哈哈一笑:“再这样发展下去,你也要天黑出门戴墨镜了。”
“你今天怎么有空过来?”
“想我的小姑娘了。”陈凯泽是真的爱极了司南,各种甜蜜的称呼几乎轮一遍,却怎么都觉得无法将爱意表达的淋漓尽致。
小厨房里随便煮了两碗面,陈凯泽想拉着司南去他那里,床又大又软,隐私性又好,不像这小院子,挨着饭馆不说,跟饭馆里的人也就一墙之隔,有些羞羞的事情做起来,还得小心不要太忘形,以免声音传出去。司南踌躇片刻,终究抵抗住了按摩浴缸的诱惑:“不行呀,我这两天太忙了。等我忙完这阵子,我要踏踏实实过去住几天。”
陈凯泽叹口气,俩人回了小屋,司南说了今天去找张显光的事情,陈凯泽问是否需要帮助,司南想一下摇摇头:“对付一只心术不正的老猴子,外加一只自以为是的死胖子,我还是绰绰有余的。”又讲了吴老板的损招,逗得男朋友哈哈大笑:“司南,你是个奇葩,所以身边招惹的也都是奇葩。”
过了片刻,陈凯泽又问:“下周公司年庆,我要不要派造型师上门给你量体裁衣和造型?”司南摇头:“我和你最初介绍的造型师已经成铁磁儿了,服装你也不用担心。”于是把给Mike当模特,又同时签下两份合同的事情讲述一遍。陈凯泽叹口气:“给我点表现的机会,你处处都独当一面,让我这个未婚夫充满了无力感。”
“喜欢柔弱的攀援植物,大洋彼岸有Lucy~”,说着司南蛆一样的拧了拧身体模仿Lucy的娇嗲,陈凯泽心塞捂眼。
睡到半夜,司南推醒身边人:“我决定了,周一回祖居周三回来。这样周五去你公司的
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