星际美食家-第17部分

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　　　　韩春很快就想起来了：“啊对，原来是林老板，请问有什么事情吗？”韩春对于这个完成了他父亲心愿的厨师印象很深刻，语气也自然温和了下来，没有之前那样冷漠。

　　　　“是这样的，我想要一张初级厨师资格证，挺急的，所以走不了流程，想找韩先生帮个忙。”林修远不懂什么拐弯抹角，直截了当地就说明了自己来意。

　　　　初级厨师资格证？韩春奇怪地问：“冒昧问一句，对方是否已经成年了？”

　　　　“成年了，肯定成年了。”林修远吞吞吐吐地说，“嗯，也有厨师经验，就是没去考资格证而已。”

　　　　韩春敏锐地察觉到了，试探地问：“请问，是不是林老板自己需要呢？”

　　　　还是被猜出来了，林修远泪流满面：“是的，就是我需要。”

　　　　韩春有点惊讶：“林老板没有去考过初级资格证吗？”

　　　　“哎，我是半路出家的，对这个都不太了解，今天有人提醒了我一下，我才知道还要考试这回事，正愁人呢，突然想到韩先生神通广大，肯定能给我出出主意的。”林修远索性全部说出来了，“这不，我刚刚还在网上差点被骗了。”

　　　　韩春笑出声了，但是他没有一口答应，思索了一小会说：“林老板，这个资格证我是不能直接发给你的，因为证书都是可以在内部查到，但是凡事也有例外，你要不然这周日来锦绣大酒店，我可以安排人给你你考试，然后给你一个考试通过的证明，你直接去厨师协会换初级资格证，这样成吗？”

　　　　“可以啊，这也省了我很多麻烦了。”林修远赶紧答应了，“最快能什么时候拿到？”

　　　　“这周日考试过了，下周一的工作时间就可以拿去换初级资格证。”

　　　　林修远大喜，这么快，省了他好几个月的功夫。

　　　　“锦绣大酒店是吗？好的我这个周日就过去，麻烦你了。”

　　　　“不麻烦。”韩春客气地说。不过林修远居然没有拿到初级厨师资格证，这让他有点吃惊。当然，在他看来，这个考试对林修远也是小菜一碟，很轻松就能过的。

　　　　这个周六，端午盛宴的活动就要结束了，毕竟天下无不散的筵席。

　　　　“端午节日盛宴已关闭，此为节日活动，无特殊奖励。”凌晨十二点整，系统弹出一行字。林修远站在后厨，看见饭店的装修风格又在迅速地变化，恢复到之前的样子。几天没见，他都快忘记自己饭店原来的样子了。盆栽、桌子、椅子、墙壁，那种古色古香的感觉渐渐消失。

　　　　“系统，下一次的节日盛宴是什么时候啊？”林修远依依不舍地问系统。

　　　　“七月初七，七夕节。”系统回答道。

　　　　没想到七夕真的也算是华夏的传统节日啊！这种虐狗的节日，想想还有点小心酸。

　　　　“七夕节系统负责给我找个老婆吗？”林修远问。

　　　　“宿主，你长得不咋样，想得倒挺美。”系统的语气像极了某某某人。

　　　　自己家的系统，哭着也要养下去。

　　　　“端午盛宴的兑换系统已关闭，端午铜钱不消失，可留至下一个端午继续使用。目前还有0枚端午铜钱流入市场，宿主手中的端午铜钱还有720枚，是否全部兑换？”

　　　　“系统，兑换的香囊等东西，保质期是永远吗？”

　　　　“若不出意外情况，则端午粽子、端午香囊、端午彩缕的保质期均为一年。”

　　　　这么短啊？林修远想了想，没有要全部兑换：“兑换一条端午彩缕，一个端午香囊，其余的不兑换，留着等下个端午。”

　　　　“物品已兑换，目前剩余420枚端午铜钱。物品已经放入宿主的次元行囊内，请自行查看。”系统的速度很快。

　　　　林修远扫了一眼次元行囊，果然看见里面有。

　　　　“终于结束了，做一个活动可真累啊。”林修远把之前摆在外面的牌子都收起来，改打扫的也都打扫了一下，还不忘更新了一条微博

　　　　“端午活动已经结束了，端午礼品的兑换也已经结束，本店将不再接受端午铜钱的兑换，但是端午铜钱可以在明年的端午继续使用，希望明年小店还能再迎接诸位。”

　　　　因为林修远发的微博很少，人气也渐渐流失，但一条微博下面还是有几百人评论的。

　　　　“端午活动就结束了？好舍不得啊。我手里还有几枚端午铜钱，想留着换粽子呢。”

　　　　“明年还能继续用，那可真好，我没吃多少次，铜钱都不够，看样子明年还能继续啦。”

　　　　“噗，楼上的几位可要注意了，明年这坑爹的老板还能不能继续在这里开饭店还是两说呢。”这条评论很快就被赞到了热评。

　　　　看到这里，林修远不高兴了，啥叫坑啊，他明明人很好的，每天兢兢业业地早起开门，晚上那么疲惫地回家，天天给你们这群妖艳贱货做饭吃，居然还说我坑！

　　　　一天六个小时的工作，也就林修远这种懒散到家的人会觉得累了。

　　　　随便用一张白纸贴在门上，写上：因为饭店老板心情不好，今日休业，明日再开。

　　　　自己做老板就是这么好，就是这么任性，连关门的理由都这么清奇，毫不做作。幸亏这是深夜，没有来吃饭的客人，不然林修远说不定就会被暴打一顿。

　　　　第二天早上，林修远睡到了九点才醒。

　　　　“唉，当初就不应该答应做什么厨神，应该做睡神的。”林修远翻了个身，抱着被子，“床啊床，真不想跟你分离。”

　　　　“宿主，”系统提示到，“锦绣大饭店距离家里有近一个小时的路程，再不起床，就要迟到了。”

　　　　林修远跟韩春约到了早上十点半，不早不晚。

　　　　“天下无不散的筵席，床，你等着我晚上再回来临幸你。”林修远唉声叹气地套上衣服，拉开窗帘，磨磨蹭蹭地去了卫生间。

　　　　“宿主，确实有一个职业能满足你天天睡觉的要求。”系统跳出一行字。

　　　　“真的有吗？”林修远只是随口说的，没想到真的有。

　　　　“入梦师，强制性要求每日睡满二十个小时，在梦中进行活动。”

　　　　“啊？”林修远第一次听说这个职业，“那要是没睡满呢？”

　　　　“强制性使你睡觉。至于副作用嘛，也就是有可能醒不来而已。”系统的字里行间都带着满满的恶意。

　　　　呵呵，鬼才理你。林修远翻了个白眼，洗漱去了。

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第四十章、这种水平的考试随便做做就好啦（）　
因为是要去比较正式的场合，林修远特意换了件白衬衫，看起来干净清爽，还刮了个胡子，修了修脸。完事了对着镜子一看，觉得自己果然帅了很多。

　　　　锦绣大酒店是这个市第一个达到5A级别的大酒店，很是出名，全市没有哪个厨师会不知道它的地址。等林修远开车到了的时候，已经是十点半差几分钟。

　　　　“真奇怪，今天停车场怎么这么多车？”锦绣大酒店他也不是没来过，头一回见到这么多车，害的他找车位都找了半天。

　　　　手机响了，林修远一看，是韩春。他赶紧接起来，对面传来急切的声音：“林老板，你还没到吗？”

　　　　“抱歉啊，到了到了，刚刚停车去了，哎别说，找停车的地方都要找好久。”林修远忙不迭地道歉。

　　　　“林老板，你等下直接上三楼来吧，我这里已经安排好了给你考试的人。韩春说道，“记得从侧门走啊，正门人很多。”

　　　　林修远不明就里，但还是答应了：“成，我等下从侧门上。”

　　　　出于强烈的好奇心，林修远在上去的时候特意绕了个道，果然发现锦绣大酒店的正门围了很多人，而且十个里面有六个就是厨师。

　　　　要这么多厨师来干嘛？难道今天有什么比赛吗？林修远一边想着一边往楼上走。

　　　　“林老板，你可算是到了。”韩春把林修远迎进一个隔间，他的额头上有点细密的汗珠，说话的语速也很快，“今天有点突发状况，这样，你先在这里随便做几道自己拿手的菜，大概一个小时左右我会回来，到时候给你写证明书，你拿着证明书就可以去厨师协会换初级资格证了。”

　　　　“成啊，韩先生有什么事情就先去忙吧。”林修远点点头。这个隔间里面基本上什么都有，灶台啊调味品啊一应俱全。至于厨具和食材，他自己都带着。

　　　　“那我先走了。”韩春点点头，步履匆匆地离开了。

　　　　难不成真的是有什么大事发生了？林修远甩甩头，不再多想。不去多事，可以省掉很多的麻烦。

　　　　既然韩春也跟他说了随便做什么拿手的菜都可以，那当然是什么方便做什么。林修远做得最多的就是蛋炒饭，对于蛋炒饭的流程他闭着眼睛都能完成。

　　　　趁着没人，林修远用系统的电饭锅替代了韩春提供的电饭锅。为了掩人耳目，他背了一个很大的包，将厨具什么的都放在里面，当然更多时候是放在次元行囊里。

　　　　米饭很快就熟了，林修远添了一碗出来，放在边上放凉。他把厨具从次元行囊里面取出来，摆在案台上。陶瓷的厨具在灯光下面闪烁着不同于金属那样刺眼的光，温润而内敛。

　　　　“系统，来两块猪肉，我再做一道红烧肉吧。不然几分钟搞定蛋炒饭，我还要再这里干等着一个小时。”林修远无聊地说，“我往次元行囊里面放了现金，你直接扣吧。”对于系统他还是很放心的。

　　　　“好的。”系统扣除了一部分林修远放在次元行囊里的现金，摆了两块猪肉在里面。

　　　　林修远故意把做菜的节奏放慢了，没有像他在饭店里那样快速，他甚至有闲心雕了一朵萝卜花摆在盘子上。本来像他这样的实用主义者，一般是不会做这种纯粹为了好看的东西的。

　　　　“系统，来放两首歌听听。”林修远嘿嘿笑道。

　　　　系统假装没听见。你让我放两块猪肉我也就做了，毕竟是我的职责。但是你现在居然还让我放歌，我才不做这种低级的事情呢。系统表示手机能干的活它才不会做，它可是智能系统！

　　　　没得到回应，林修远自顾自地哼着歌，一边做着菜。能看见食材在自己手下变成一道道美味的食物，对于厨师来说也是一种享受。

　　　　红烧肉是华夏的经典美食之一，在肉食上，有人喜欢肥肉的滑而不腻，有人喜欢瘦肉的嚼劲十足，而红烧肉则是把两者都结合了起来。就林修远所知道的，最有名的就是苏东坡所做的东坡肉，这实际上也是红烧肉。因为很家常，所以各个地方做红烧肉的方法都不一样，无所谓到底哪个正宗，或者其实都不正宗。林修远住在江南，口味就要偏南方一些。

　　　　红烧肉传承了本帮菜“浓油赤酱”的特色，林修远先是把猪肉切成方块，然后放进开水里烫一下，等到微微变色之后再捞起来。之后，他把砂锅倒油烧热，等到温度差不多之后，就把猪肉扔进去炸。

　　　　“嗞——”猪肉一沾到油立刻发出滋滋的声音，香气也冒了出来。

　　　　“真香。”林修远舔舔嘴唇，觉得口水分泌得太快了。肉香不同于其他的香味，这是最能让人饥饿的味道。

　　　　等到猪肉的表面都变成金黄色之后，把肉捞出来，放在一边备用。林修远把油也倒出来，锅子洗干净了，葱姜八角这样的配料备好放在小碗里，接下来是最重要的一步，炒糖色。单纯的酱油是做不出那么好看的颜色的，所以必须加糖。

　　　　油不用放太多，薄薄的一层刚好。林修远选用的糖是冰糖。他把大块的冰糖敲碎，变成一小块一小块的，这样更方便融化。

　　　　糖慢慢的开始融化，林修远不断地搅拌着，不仅仅是为了加快融化的速度，而且能减少糖液沸腾的气泡。糖液的颜色逐渐变深，等到变成深红色的时候，林修远抄起猪肉倒了进去。

　　　　肉是喜糖的，吸收得很快。林修远斟酌着倒了一点酱油，酱油不能太多了，毕竟味道重，太多容易把肉味盖掉，喧宾夺主。在翻炒的过程中，他还不忘把配料也一并倒进去，让香味越发的浓郁。

　　　　到了这一步，这一道红烧肉基本上完成了一大半了。最后就是放在锅子里焖，至少要焖一个小时。当然，系统出品的砂锅，二十分钟解决。

　　　　“每天都要闻着这样的香味，真是一种美妙的折磨啊。”林修远深吸了一口气，已经习惯了肚子里发出的抗议声。

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第四十一章、我们的目标是星辰大海！（）　
在等着红烧肉做好的时间里，林修远开始做蛋炒饭。

　　　　虽然现在很多人都已经知道林修远所做的蛋炒饭秘诀就是蛋包着饭而不是饭裹着蛋，但是还是有很多人做不出和他一样好吃的蛋炒饭，毕竟不是谁都有那么顶尖的食材的。

　　　　“快来吃蛋炒饭，哼哼哈兮，快来吃蛋炒饭，哼哼哈兮，每天一碗蛋炒饭强身健体，是谁在吃蛋炒饭风生水起~”林修远一边唱着胡编乱造的歌一边用力翻动着炒锅，就差没跳起舞来了。他总是这样，能在枯燥的事情当中寻找到乐趣。这也算是一种能力吧。

　　　　金色的米粒在空中翻滚，渐渐也散发出香味来。林修远又咽下了一口口水，想着自己吃一点应该没啥关系吧。

　　　　很快，蛋炒饭就炒好了装盘。为了防止放凉了影响口感，林修远找了个碗扣住。

　　　　“系统啊，真心疼你，来来来，闻到这个香味了没有，想吃吗？”林修远贱贱地笑道，“可惜你吃不到啊。”

　　　　系统很淡定地显示道：“如果你见识了山珍海味，就不会为一道凉拌黄瓜而垂涎。”

　　　　“什么？你说我这些菜就是凉拌黄瓜的水平？”林修远怒道。凉拌黄瓜算是厨师界公认的最简单的菜了，黄瓜切段加酱凉拌就能吃。

　　　　“差不多吧。”系统嘲讽道。

　　　　林修远不服了：“那你说说看，你见过的什么菜最难做？”

　　　　“想不说最难的，说了宿主也不明白。”系统说的是大实话，很多菜林修远根本闻所未闻，“就说宿主知道的，开水白菜，佛跳墙。大概是宿主目前这个等级能接触到的最复杂的菜了。”

　　　　开水白菜，佛跳墙，林修远确实听过，但是根本没见过，更别说尝过了。

　　　　“开水白菜之中的‘开水’，是将老母鸡、老母鸭、上等火腿、排骨、干贝等新鲜食材分别入沸水锅里面，除清血水和杂质之后再捞出来洗干净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后撇去浮沫，加料酒，改用小火保持微开但不沸腾，慢慢地熬到汤出鲜味，整个过程至少要四个小时。”

　　　　“这……”这特么还是开水吗？林修远觉得华夏人取名字真有意思，一点也不直白。

　　　　“而白菜，只选用大白菜的嫩心，每一颗大白菜最后大约只能留六片叶子，而且要选取全黄的六片。这个倒是不难。”系统最后安慰了他一下。但是林修远一点也没感觉到自己被安慰了啊！

　　　　“这也太难了吧？”林修远皱眉说，“那佛跳墙呢？”

　　　　“佛跳墙原来名为福寿全，之所以叫这个名字，是因为它几乎囊括了整个地球所能找到的最好的食材。一共有十八种主料，十二种辅料。其中包括了如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等等，凡是天上飞的水里游的地上跑的山珍海味全部都在其中，它们互相融合，被加工之后分层装进坛子里密封。”

　　　　我的天。林修远听得一愣一愣的。他知道佛跳墙是很复杂的一道菜，没想到居然这么难。光