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父子俩的穿越日常-第361部分
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柳大美就忙中回话:“保管一会儿你吃得上,打下手就不用了,我这儿都快挤不开了。”
那行,白等着吃还不好吗。
这边开始烧菜了,徐老大那边,也开始称量斤的分肉了。
家家户户都拿了盆儿过来,装肉。
城里人就只能干看着了,心里那滋味儿,都说不出来,好在一会儿杀猪菜能吃上,也算个安慰了。
光分肉就分了一个小时,等分完了,那边杀猪菜已经做好两大锅了,早先分得肉的人家,拿到手就赶紧送家去,将就着搁点儿盐腌两把,然后立马就跑过来,大海碗带起,筷子也拿着,正好赶上第一锅杀猪菜出锅,吃个热乎的。
排队分肉排到后面,一看前头还好些人呢,有心想先吃了再来吧,心里又不得劲,于是就干脆的,打发老婆孩子先去吃,自己就搁儿等着轮到他分肉。
小孩子就不说了,一吃着肉啥事儿都能忘脑后,还能记得他爸搁那儿抻着脖子闻肉味儿呢?可老婆就一样了,心疼当家的,先把孩子交代好了,然后自己手上那碗,吃也吃着,不过是端到分肉队那边去吃的,顺便还能喂自家男人俩口解解馋。
大哥也不笑二哥,搁这儿排队等肉分的,都是家里男人,先吃肉,基本上是让给女人孩子的,女人多半也心疼他们,自己盛了都得过来,所以虽然他们都搁这儿等着分肉,可杀猪菜也能吃到嘴的。
赵保国这会儿捧着碗跟他爸一块儿蹲着吃呢,他是先分到肉的,不仅仅是他一个,他们十人打着野猪回来的人,都是先分肉的。
三头野猪,一头特别大的五百多斤,俩头普通大小的加起来也差不多五百多一点,拢共有一千一不到的样子,再刮毛去骨再除去内脏,一百差不多两百斤的样子又没有了。
能分下去的净肉,不到九百斤,当中还几十斤猪油呢,野猪是不肥,肉精实得很,可怎么不肥,那猪油多少也有,三头加起来还不到一百斤,这三头野猪的活动量算是很大的了,要不然也不会只这么点儿脂肪。
分配方法还是老样子,成人拿老人孩子的两份。
赵保国家四人,古威不算,分虽然住赵家,可到底不是村里人,住归住,村里的福利是没有的。
赵家四人全是成人,还是壮劳力的那种,一人分得两斤,这是人均斤数,拢共就有八斤。
当然赵保国是猎手,还有额外的福利。
这福利从哪儿抠呢,就等分肉分完了,余下的斤数里分拨出来,能分得多少,那得看余下多少斤,要是太少了,那不还有几十斤猪油?猪油那也是荦的,分下来也没人会嫌弃这个,顶多那味儿稍微膻一点。
等第二锅杀猪菜出锅,差不多三分之一的村民都已经分到肉了,这会儿又赶紧拿家去放好,然后拔腿儿跑得飞快,跑去大锅那里叫柳大美给盛。
赵二牛蹲着一碗很快就吃没了,当然想要再去盛,那没这道理,一般一人就一碗,毕竟村民们就五百多,再加那二百多号城里人,差不多八百呢。
那杀猪菜里才搁多少荦东西?心肝脾肺全搁下,也就一百多斤,按菜四肉一这样混着烩,再多加些水里进去调卤,全做了也分不到一人一斤的。
所以基本就是一人一碗就打发了,都是菜多肉少的。
再想吃不是没有,不过得等,等那大骨萝卜汤炖好了,这能可劲儿吃。
赵二牛就端着空碗,和儿子一起往水缸那边走,就去那边想洗干净再拿家去,柳大美瞧见了,左右偷摸一瞅,然后就冲他俩招手,示意过去。
赵二牛:“你舅妈喊你呢,你过去瞅瞅啥事儿?”然后把儿子手上碗给拿走:“赶紧去。”
赵保国就跑过去了。
然后柳大美就恨铁不成钢的小声说他:“你空手过来干啥?碗哪?”连碗都没有,叫我怎么给开小灶?
赵保国:以为干吗呢。
他左右看看,几个婶子跟排着队似的,把他俩给挡里头,跟外面来打菜的人说话声还特别大,时不时哈哈笑得豪迈。
这是打掩护呢?
柳大美说了他一句,然后猫着腰从边儿又找了个空碗出来,然后直接就往里盛吃的,不出意外的,她掂了掂勺,再一抖,再一抖,人家打菜的阿姨,那手抖都是把肉往锅里抖,她这会儿子抖着,是专门把菜抖出去,把肉给留着打给他。
赵保国一点儿也不觉得臊,还腆着脸:“舅娘我喜欢瘦的。”您别给弄给大肥肉啊。
虽然肥肉他也吃,但全是肥多肉少的,那也腻味儿。
柳大美就白他一眼:“还会挑食了?”说归说,下一勺子她还是特意的冲着那瘦多肥少的大肉去了。
第912章 肉()
然后肉是装了小半碗儿的样子,再往上盛,她就不再手抖了,给弄得菜多肉就零星两块的样子,扣碗面上好掩人耳目。
赵保国左右看看,顺了双不知道是谁拿过来的筷子,就用水冲一冲,然后接过他二舅娘给开的小灶儿,就想吃。
“哎,之前不吃了一碗?还没吃够哪?”
赵保国一筷子肉夹到嘴边顿住,都不知道该不该吃了,这啥意思?
他看向他二舅娘,眼神挺疑惑的,这是吃,还是不吃呢。
“别没个数儿。”柳大美道:“行了,嘴边那块就吃了吧,剩下的端回家去,底下肉多呢,到时候喊你妈回回锅,再添点儿菜进去,不又省了顿?”
合着您不是心疼我饭量大才特意给我开的小灶?
“还以为您叫过来是给我开小灶呢。”赵保国把筷子上那块肉吃了。
可能是他的表情太委屈,柳大美见了就没忍住笑:“你要没吃够,一会儿萝卜汤好了,想吃几碗几碗,那我不拦的。”
“现在就算啦,你自己多大饭量自己不知道啊?”柳大美笑说:“多少也不够造的,回头筒子骨给你多夹俩块,将就着啃啃吧。”
“又不是肉。”
“那骨头上,多少也有点儿。”
赵保国嘀咕:“那能有多少,吃着还费劲儿。”也就里头骨髓,比较香了。
柳大美就推他出去:“行了别叨叨,有得吃就不错了。”
赵保国弯腰出去,正好迎上了拿着空碗有些鬼祟的往这儿来的大柱子。
俩人你看看我,我看看你,笑了下,然后擦身而过,干啥的,想干啥,彼此都心知肚明。
邹海妈小声催他:“赶紧的,碗拿来。”
“奶我不要肥的。”
邹海妈就说:“你咋那么多事儿呢?肥的油水多,那瘦肉,吃不觉得柴啊?”营养哪有大肥的好,这年轻人,她都瞅不明白。怎么好东西就不爱呢。
赵保国笑着走了。
“一会儿别忘了还有汤。”柳大美探着头冲他喊了一嗓子。
“忘不了。”忘了啥,也不能忘了吃呀。
赵保国端着二舅妈偷摸给的小灶回家去了。
没想到他妹居然还在家呢,见了他过来:“哥,你这给我带的?”笑眯眯的过来就上手,想吃。
赵保国就一闪:“想得美。”
“晒场吃杀猪菜呢,你咋没去?搁家蹲蘑菇啊?”不惦记这口老长时间了吗。
赵雅就道:“我刚看书呢,正看得有劲,就没急,反正那菜人人有份儿,又少不了我的。”她急啥?就是真吃没了,家里不还有八斤肉来着?自家开小锅炒的,不比那大锅饭好吃?
赵保国翻了个白眼,把碗放好了:“该急的时候不急,不该急的时候,瞎着急!”
赵雅可没听着他这腹诽,不急是不急,可闻着味儿了,那馋虫一上来,肚子都造反了,于是说完了立马就跑出去了。
赵保国把有些乱的院子的筐啊箩之类的给归置了一下,然后拿扫把再给扫一扫,就又到晒场那边去了,估计这会儿汤也差不多。
得赶紧的,免得去晚了好东西给人都分完了,到自己只得一点边角料。
他赶紧就过去了,路上碰到他妈端着碗往回走:“您没吃啊?”一看碗里头七八块肉,都挺肥的那种,油汪汪的,随着她走动,那肉都一颤一颤。
“哎,咋全是肥的?”赵保国道:“您啥时候改口味了?”他妈是不怎么挑食的,肥的肉的都吃,但也只是相对,像那种全肥的,一点儿瘦肉丝也不咋带的那种,她再不挑,也没法儿往嘴里塞。
一般肉中带些肥,肥中带点瘦的,她是无所谓的,全瘦的是能吃,全肥的,一般情况下她也不碰的。
“你懂啥?”汤国容跟儿子说:“这肥的才好呢,油多,我专门喊你二舅娘给挑着打的,咱拿回去锅里熬一熬,不得有一两油多出去?”那肥肉油熬出大半来,剩下的肉再跟其它菜一炒,吃起来又香,又不腻。
瘦肉跟五花肉好吃是好吃了,可就一枪头的事儿,不划算。
“您可真行。”赵保国就明白了。
“又不是吃了顿,就没下顿了,至于吗。”
汤国容就说他:“怎么不至于?家里不就八斤肉?哪能想吃就猛吃没?不得留着慢慢吃?怎么说,过年的年货,咱得先备上。”
说了又觉得跟他说这个干啥,于是就撵他过去:“行了你问这些干啥?赶紧过去,我之前见那汤差不多好了,赶紧过去吃。”说着她就疾步走了。
“我把您那碗给打上?”
汤国容没说话,只腾出只手来冲后摆一摆。
晒场人特别多,杀猪菜还没吃完,有晚些的人还排着队,说说笑笑着,等轮着他了,盛上一碗就端着去一边儿,或蹲着或站着,跟熟悉的人一边说话,一边吃。
而那边猪肉是分完了,就剩点儿边角料,还有几十斤猪油留着,一会儿打算分给他们这些上山弄肉回来的,功臣们。
骨头汤那儿也在排着队了,队伍还挺长,赵保国拿着碗过去排队,队伍里打量了一圈儿,没见着他爸跟他妹,倒是见着古威排在中间的位置。
正想跟他打声招呼,冷不丁胳膊被人一只拉住了。他扭头一看,是他表哥李亮,直接把他拉出来。
“我这排队呢。”
“这急啥?菜搁那儿摆着还能自个儿长腿儿飞咯?”李亮推攘着他:“赶紧的,分肉啦。”
说的是给他们十人分的肉:“没看大毛他们几个,都过去了?就你心大,也不怕好东西叫他们挑没了,留给咱的就是那,人嫌弃不爱要的。”
赵保国就失笑:“不就分点儿油,分点儿边角料,能有多少好东西?”嫌弃什么的,再嫌弃那也是荦家伙,顶多是位置不好。
赵保国过去领福利,徐老大老早就把要分的,拿出来分好了,分作等额的十份儿,一人一块肥油,位置是挑中不溜的那种,一块儿差不多有两斤左右的样子。
十个人分的总量加起来,也不超过三十斤,那还有一大堆油搁那儿摆着呢,白花花的。
第913章 分法()
苗军见才分这么些,那留着的干嘛?他没忍住就问了,徐老大就说:“咋这么贪心?本来分给你们的就不少,还想把油也全分了?”
苗军就讪讪的:“我就是好奇,问问嘛。”他心里嘀咕着,不会是猛叔他们几个干部,打算留着私下里自个儿分了?这么一想,心里还不太痛快的。
徐老大猜也能猜到他琢磨什么了,不免没好气:“行了,赶紧把自己的拿走拿走,别搁这儿挡着路,后头还有人要领呢。”
苗军赶紧拎着分给他的一块油站一边儿去。
很快,就轮到赵保国,他领了油就打算走,结果徐老大喊住他:“哎,急啥呢?这儿还有东西呢。”他猫着腰从案板底下一个筐里头,提溜出一只猪蹄子来给他。
“给我的呀?”
徐老大把猪蹄子塞他手里:“这不废话吗。”
赵保国就干脆的拎着,给他,他就拿着呗。
倒是旁边的苗军看着挺眼红:“我咋没有?”
徐老大就瞅他一眼:“除了保国,其它人都没有。”
苗军憋着口气,愣是说不出什么不来,毕竟能打着这三头猪,不得不说大部分功劳在赵保国身上,人能得多一点,谁也不能说什么不对。
可就是眼看着,有些羡慕。
这会儿轮到毛杰,他问:“那还有十一只呢,怎么分的呀?”
其它人都竖着耳朵听,徐老大见状,便道:“猛叔他们管着村里大大小小事儿,额外多分一点儿,正常吧?”
听了这话,苗军都没说不能的。不过瞅着那三猪头,还有剩下十一只猪蹄子,还起码五十来斤油,这留下要分的,也太多了。
村里干部才几个?村长一个,支书一个,至于其它的什么大队长小队的,老早就没什么存在感,山上事儿也不怎么管,忙里忙外的,也就村长支书,再加上窝沟岭子的村长支书,也就再多俩人而已。
就四个人,哪怕是管事儿的,这留给他们的,也太多了吧?
苗军心里头不是很平衡了。
正想抱怨呢,又听徐老大说:“不过你们也别觉得不公平,村长他们虽也多拿一点,拿的可也不多,就跟你们差不多份儿,一块两斤半重的油,再加个蹄子了。”
“那还剩下的呢?”李亮问了:“平分也没法儿分呀。”就几十斤油,俩村总人口五百多呢,难不成每人半一两二两这样分?光切都够麻烦的了。
徐老大一边把油给他一边回:“咱们山上老人不挺多的吗?尊老可是传统了,那六十以上的,就单独多得一份儿。”俩个村子加起来,老人是不少的。
毕竟这年头,年轻要么读书去了,要么工作去了,留在村里的年轻人,很少。
多半都是年纪大的,不爱动弹,才会搁村里头养着老。
正因不在村里常呆,所以灾难来临时,他们也没法儿回来避难了,俩上村子五百多号人,差不多一半都是老幼。
俩个村子加起来的青壮,还得算上女人,才堪堪三百号。
平分没法儿分,村干部自己抠了,他意见就大了去,像现在这样,平分给村里老人,任是谁也说不出什么意见来。
毕竟谁家没个老人了,就是自己上头的不在,或没有,那还有年纪大的长辈呢。
苗军这回是真说不出什么来了。
觉得猛叔分得,还算是公平。
这时徐老大又说了:“六十以上的,油就均分给他们,至于还剩下七个蹄子,就年纪最大的那几个,分了。”反正分的是尽量公平的,要说完全公平,叫人人都满意的,谁也做不到,不过大面儿上,不致叫人说嘴挑毛病,便是了。
猛叔当了十几年村长了,为人行事,向来周全得很,不论什么事,都是先周全大部分人的利益的。
苗军也确实挑不出什么毛病来,转而看向徐老大:“徐叔,您分着点啥好东西?”
请杀猪匠杀猪,那也不能叫人白干,多少都得意思一下,这也是十里八村儿的惯例了。
徐老大瞥着他:“咋,还惦记着你叔的东西?”
“我就问问。”
其它人也挺好奇的。
徐老大就一指地上那个小箩:“就那。”
里面是一副猪大肠。
赵保国这会儿已经跑回家放东西了,放完了洗把手又赶紧跑到晒场那边去,排队等汤。
古威已经吃上了,吃得还喷香,见他排到队伍后头,就赶紧凑过去:“咋才来?”到后头可没什么好东西了,那沾着肉多的骨头,不得先来的都给分了?
“分东西呢。”
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