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末世空间之木以音歌-第8部分
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“哦,昨天晚上说的,这不是你和俞叔都回来了吗?给你们接风洗尘呢。”叶家齐说道。
音歌知道既然都这么说了那就是真的了,便也就回去了,虽然再怎么不想,不过还是帮忙去吧,最多累一会,反正她的速度慢,文罗做三个她才一个,最累的应该是文罗才对,她就是帮个小忙的,能分担一点就分担一点吧“好吧,那我回去了,爸爸砍得差不多也就行了,别弄的太晚。”
走的时候还是多说了一句,现在情况还不是很明确,尽早回家的比较好。
“知道了,再砍二棵就好了,你放心吧。”叶家齐笑着应道,动作却丝毫未停。
看见叶家齐一心都在树上,音歌眼珠子转了转,偷偷的退到离山下最近的一棵树旁,时不时的观察叶家齐的动作,最后确定他没注意,这才拉着那棵树离开。
听见树枝摩擦的声音,叶家齐似乎察觉到什么,停下一看,这才发现音歌的动作“不是说了让你别动吗?”这孩子怎么就不听话呢,这是她该做的事吗?
第35章 干嘛要自己动手()
说完之后担心的上前看看音歌的情况,却没想到结果让他一惊,看着那拉着一棵大树却走的飞快的音歌,叶家齐不由得疑惑了,这真的是他家那懒的要死,娇滴滴的闺女,什么时候变成女汉子了。
整个人被这景象吓得眼珠子都要掉出来似得,话说他女儿力气什么时候变得这么大了,以前叫她提桶水都得走个二三步歇上一会的。
音歌就这样拖着一棵三四米长的树木在村子中光明正大的回到了家。
“你这孩子,怎么还自己拖回来了,累坏了吧,不是有你爸在嘛,干嘛还要自己动手,别到晚上就说哪哪疼的厉害,到时候有你好受的。”文罗出来看见,也是吓了一跳连忙上前接过手说道,放好之后立马检查音歌那里有没有不舒服,有没有哪里觉得疼,要不要搽点药啥的。
对于孩子,母亲大概都有同一个心理吧,看见孩子做事会心疼舍不得,看见孩子不做事,又总会说些什么,对于孩子她们总是无时无刻不在操着心。
“没事,你看我不到家了嘛。爸爸那里还有很多,我就弄这一棵,说到底还是爸爸最累了,我呢,就这点力气,搬了一棵就管不了其他的了,你要是真心疼,我觉得爸爸更需要你的关爱。”音歌被老妈这心疼的话说的有些心虚。
这点事真的没什么,不过大概之前在父母心中一直就是个十指不沾阳春水的闺女。所以虽然每次念叨自己懒的时候,却总是在他们自己忙完之后才会说几句。
她记得最常见的便是拖地的时候,每次都是妈妈在拖的时候,一边说一边说她:都这么大了自己的房间还不知道拖一下。但是每当她说,自己来的时候。
妈妈又总是会担心她拖不干净,所以便会说道:算了吧,我就是劳碌的命,别等下你拖完了我还的再拖一回,浪费时间,别在这碍手碍脚的,出去。
每次当她主动说要帮忙的时候,妈妈也会说不就一点小事马上就好,用不着二个人,你在这还碍事,一边玩去。
所以音歌也是很无奈,对母亲这心口不一的人,听她说说就好,见缝插针做点事就行了,她要真的念叨,就随她,反正她就是说说而已。
“你爸做习惯了,以为是你啊,要是你经常做这事我也懒得搭理你,我这还不是担心你回头大半夜的又扰的我和你爸不得安宁啊,好了好了,要真没事的话,就一边去,别妨碍我做事。”文罗白了她一眼,心口不一带着一副恨铁不成的样子说道。
“好好,我不打扰你忙,不过,妈,听爸爸说你晚上做米粑,什么时候开始,我帮忙吧。”音歌笑嘻嘻的说道,对于文罗的话丝毫不在意,毕竟要真的放心上,她还不得天天呕着气啊。
文罗嫌弃的看了她一眼“你要帮忙就帮忙吧,反正就算帮忙怕是等做好了一锅就不愿意再做了,随你吧。”
第36章 不觉得烫吗()
音歌讪讪一笑,好像这确实是她会做的事情,可那不是手酸嘛,不过,似乎妈妈做的比她更多,要说累也应该是她,可……算了,追根究底还是她自己懒吧,做事情永远只有三分钟的热度。
但懒癌晚期真的很难治的,看着文罗那一副看你就知道坚持不了多久,就当做你玩玩的样子。
音歌暗自下决心,这次一定要坚持到全部做完。音歌完全忘记她已经也是这样暗下决心,但每次结果依然是缺斤少两的,总是差了些。
“那粉弄好了没,要准备什么菜吗?我去洗并且切好吧。”音歌自告奋勇的说道。
“粉已经用开水泡好了,菜我都弄好了,你呢先去把烝架拿出来,我之前洗好了,你再净一遍,然后把油抹上一层,我先去看看粉泡的怎么样了。”文罗说道。
他们蒸米饺用的是不锈钢制的蒸架,圆形的就像是一张巨大的饼,平平的,上面被划分成了许多六边形,布满了大小一致的圆孔,左右两边还制了把手,一般都是用不锈钢丝或者绳子制成的,以便出锅的时候,拿出来不会烫手,平时拿着也方便。
“好嘞。”音歌应道。
文罗见此这才进入大厅,之前桌子上面有一个不锈钢制的大盆,上面用锅盖盖住了,文罗上前把盖拿开,只见盆里面的大米粉散发着热气,大米粉有的还是粉装,有的已经成了一小块一小块的面团,文罗看了之后便动了起来。
只见她用筷子在盆里搅合了几下,确定可以了,这才把锅盖盖上,然后洗完手再过来。
这一次,只见把双手放入打开锅盖的盆子里,不停的揉着粉团。热腾腾的水汽,说明了这粉团的温度还是极高的。
只是文罗好像丝毫感觉不到这热度似得。
弄完的音歌也到了大厅,每次看见妈妈弄这个她就觉得疼的慌,米粉是一定要用开水的,还得趁热,要不然凉了就不行了,但是就算是静止了一会,烫依然是有的。
反正她就不敢那样,她曾经用一根手指头探查过温度,那时候立马便收了回来,她觉得她还是不要尝试的为好,真的很烫。所以每次看见妈妈这样她都觉得很不可思议。
“妈,你就没觉得烫嘛。”看久了音歌似乎无意中问出了她一直想问的问题。
文罗听到这,身子稍微一顿,不过立刻又忙活起来,但嘴里也在说着话“烫肯定是有的,不过也习惯了,以前可不管烫不烫,那时候看见家里准备做这个就觉得兴奋极了,因为这是稀罕物。我们小的时候,大米还是很珍贵的,能吃上一次纯大米做的带着馅的米粑,那是梦寐以求的事情。
可是难啊,一年也吃不上几回,谁让家里穷呢。现在好了,想吃就吃,啥时候都行,不想自己做,外面也有的买,多好啊。
不过还是家里做的比较好,外面的多少都差了点味道。有些事情,真的习惯就行了,好了,粉团弄好了,走吧,去厨房做吧。”
说话的功夫,便见盆子里已经竖起了一团,白白胖胖的。
第37章 开始行动()
馅一共就弄了三种,肉沫豆角、梅菜豆腐、以及大蒜腊肉。因为是馅所以切的比较小,虽然比不上饺子馅那般如沫如蓉,但也差不了多少,特别是豆角,只不过比起饺子馅是黏在一起的,这种馅到显得粒粒分明。
大蒜腊肉应该是为叶碧空和俞二准备的,里面没放辣椒,其他的稍微都放了一些,尤其是豆角里面放的最多,一看就知道是为音歌准备的。
大蒜腊肉全家就音歌一人不吃,她不喜欢大蒜嫌味道重。
她最爱吃肉沫豆角馅的,特别是带辣椒的那种,其实萝卜也不错,不过这时候家里的萝卜早就吃完了。
肉馅都是炒好的,把馅往一边拨开,便能看见油渗出来,油汪汪的,这个馅必须得放油,油多才好吃,要不然吃起来会显得干巴巴的,当然油也不能放的太猛,这个得把握好量。
馅必须得炒,但是也不能炒的太久,半熟至七分熟就差不多了,特别像是大蒜韭菜这种的,梅菜的倒没什么关系,全熟更好。
音歌直接把豆角的馅放到自己面前说道“妈,我要包这个馅。”
音歌一般都是爱吃哪个馅就包哪个馅的,不喜欢吃的,都懒得碰。
文罗抬头瞥了一眼,点了点头,她无所谓,只要全部包完就行。
东西都收拾好之后,二人便动手起来,首先摘一个小粉团,不用太多大概就一颗荔枝般大小的团,先揉成滚圆行的,双手一压,就变成圆饼装,接着从圆饼的边缘开始,按着顺时针的方向,从外往里面捏开,这个力道要把握好,力度太大容易破。
小了就捻不开,左手不停的转动着粉饼,右手便一直捏着,最后便在手中出现一个锅装的粉皮,厚度不过毫米,把馅放入其中,馅不能太多,太多的话的容易破皮。
放好馅先把两边中间一捏合在一起,然后再从边上慢慢的捏着让它们紧紧的合在一起,在这一过程,要留着点空气在里面,这不似饺子把空气放空。
最后圆鼓鼓的半月形的巴掌大的米粑就成型了,对,没看错,就是巴掌大的,比饺子大多了。
等做完一锅,已经半个多小时了,蒸架用了二个,一大一小,放在土灶做的大锅里正好放下,锅里放好水,比小蒸架的位置稍微低一点。
接着便开始蒸,这个蒸要用大火,不似饺子可蒸可煮可煎,只能用蒸的,蒸好之后的,你要是想煎或者想和面条一起煮,那是可以的。
但唯独这个时候一定要用蒸的。
音歌甩了甩手,看着还有四分之一的馅,整个身体都不好了,她眼珠子一转,便说道“妈,我来生火吧。”
真的不是她不想做,而是手真的太酸了,好累。
文罗一副我就知道的模样说道“哦,去吧,记得火要大。反正这也快了,我一个人就行,就你那慢吞吞的样子也帮不了多少。”最后还不忘贬低音歌一下。
音歌讪讪一笑,好吧,她动作慢是她的错,没有毅力也是她的错,她认。
第38章 怀疑人生()
用松针引火很方便也很快速,立刻便着了,然后便放入文罗早先弄好的柴团子,这些是由竹子,藤条以及一些木枝折捆制成的,长大概四十公分宽大概十五公分左右。
把藤条之类的折断叠在一起,然后用禾杆捆好,他们这边因为树木植物的原因,一般烧的都是这些柴团子。
烧木柴的反而比较少,毕竟一棵树上也就主干木柴比较多,而树木砍伐之前说了也是有要求的,并不是想砍就砍的。
一个柴团子大概烧个四五分钟就会灭了,所以烧这个得时刻有个人看着。
这期间叶家齐也回来过两趟,都是把砍来的树木放好之后,喝口水便立刻又走了。
等米粑蒸好之后,馅也差不多快用完了,不过粉团还有许多,最后文罗把它们全部做成了把握大二三公分左右厚的糕状的粑粑。
这个也叫米粑,但是有个特别的名称叫做实心粑,顾名思义实心,自然是没馅的。
做好之后存放时间也蛮长的,不过要放在水中用水没过水面,还的定期换水,当然放冰箱冷藏也是可以的。
米粑熟了叶家齐正是回来第三趟,音歌已经把叶碧空和俞二叫了过来,但是叶家齐却说等把砍好的树木全部搬回来再休息。
见此音歌见叶家齐离开之后便也偷偷的跟了上去,离开的时候就是对叶碧空说了一句“我出去一下,爷爷你们先吃。”便立刻消失不见了,似乎稍微晚了一刻就会被他们拦下似得。
叶家齐听见声音回头一看,便问道“你怎么来了,快回去吧,我很快好。”
音歌才不信他的话呢“不要,加上我不是更快吗?你一回拖二棵树,三回六棵,应该还剩下一棵,但是除了还有一棵树,应该该有其他柴火吧。”
“就算再多,爸爸也弄得完,你就别操心这个了。快点回去吃米粑,那个凉了就不好吃了。”叶家齐还想打消她的想法,力气活本就是他们这些男人该干的事,女孩子家的凑这个热闹干嘛。
“所以我们得快点的,早点搬完早点吃饭。好了,快点走啦。就你和我说话的这功夫我们早就到了,我不等你了。”音歌说着说着便直接往后山的方向飞奔而去。
等她真的把树木抗走,爸爸难不成还得抢回去不成,到了山上,音歌发现她猜的没错,除了剩下的一棵树木,还有四捆捆好的藤条树枝之类的柴火,都有半人高的高度。
音歌想了想这挑回去的模样,立刻摇了摇头,她还是拖树吧,扁担她没用过,不太好掌控。
于是便拖着剩下的那棵树摇摇摆摆的下山去了,看见叶家齐说道“爸爸,我先回去了,你剩下的那些我就不帮你了,我在家等着你啊。”
原本想从女儿手中抢过来的叶家齐失手了,不知道什么情况,就算是拉着一棵三四长树木的音歌此时也是滑手的不行,叶家齐竟然没碰到女儿丝毫。
看着音歌越行越远的背影,叶家齐那叫一个迷惘,整个人显得萧瑟极了,难不成他是真的老了,他不由的怀疑着人生。
第39章 天黑了()
音歌丝毫不知道她这一举动给叶家齐带来的影响,这时候她已经到家了。一来一回也不过一刻钟的时间。
放好之后,便进厨房洗手端起文罗盛好的米粑吃了起来。
“小歌刚刚去哪了。”因为在大厅所以并未看见音歌拖着树的样子的俞二问道。
毕竟吃饭的时候跑出的情况实属少见,便以为是有什么急事。
“没什么事啊。我就是出去转了一圈,运动一下,这样我就可以多腾点空间多吃点米粑了。”音歌笑嘻嘻的说道。
晕,一听就知道是假话好不,撒谎也认真一些啊,不过见音歌不想说,俞二也便不问了。
此时刚放下一担柴火的叶家齐沉默的看了音歌一眼,停顿片刻这才再次出门。就剩下一担了,最后一回,忙活忙也就该休息了。
不得不说叶家齐的时间掌控的极好,最后一回刚回来,这天色才真正的暗了下去,不过几分钟功夫便漆黑一片,仿佛一瞬间便从白天转换过来,就像是看电视突然换了个频道似得,这天晚上月亮依然没有出现。
众人看着这说黑就黑的天色,也是沉默至极。毕竟这种现象真的罕见,一般都是会有个过度时间的,哪像这般迅速。
每个人的脸色都很凝重,在灯光的照射之下。音歌见此便想把气氛给缓和一下“对了爷爷,二爷爷你们还要再添点吗?不是我自吹,我们家做的米粑,在整个县城那也是排在前头的,没有一个不称赞我妈手艺的。特别是二爷爷难得回来,不多吃点哪对得起这美味是不是啊。”
“是,去,再给我夹二三个,再好吃也得有地方装啊,胃口小了,不行了,不行了,若是我年轻那会得吃个三四碗都不带饱的,现在老了,不行了。”俞二听着便把碗递给音歌,嘴边似是怀念,又似感叹的说道。
年纪大了就总会想些以前的事情,俞二至今还记得第一次吃这个时候的情景,那时候不管在哪大米都是个稀罕物。纯大米做的米粑就更是稀罕,毕竟还费时费力还费财。
不过那时候的馅就比不上现在了,油水就更别说了,寡淡的萝卜,干涩的梅菜。但在那个时候,却依然吃的津津有味。因为稀罕的缘故,第一
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