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新夏颂-第50部分
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地已经是很普遍的入境商品了。之后的崇祯十二年禁烟,一禁的是已经在北方一地广泛种植的烟草。可能更多的还是禁止这种海外流入的乌香,这乌香可是能够让人上瘾的,比起烟草的毒害作用来,简直不可以道里计。江野还想着自己种植出鸦片来,意淫一下报后世的鸦片战争之仇,却不想想,人家如今的印度和泰国,早早的就把鸦片卖到大明了。
别人卖不卖,现在的江野还没有实力,有没有闲情去管,现在最主要的,是赶紧让人去找几个大烟包来,也好早一天治好这该死的感冒,免得还得受那苦哈哈的汤药之苦。
江野因为生病,成了一个大门不出,二门不迈的规矩孩子,倒是累伤了张喜财张老头子了,又得忙着给各家配发过冬的棉衣,棉被,又得去炭场准备足够多的煤炭,谁也不知道这大雪得下多少天?多多的准备些,总不会出错。再一个就是,因为年节将近,还得忙着到集市上买各种鸡鸭,猪羊肉,还有各种时节的新鲜菜蔬,唯一不用买的就是鱼了,因为捕鱼队出海的次数实在太多,现在每家每户的房檐下,厨房里,都有那么几条腌制好的鱼干挂着,众人十几年,二十几年没吃的鱼肉,都在这不到一年的时间里给补上了。
说道猪肉,村里倒是养了几头,只是早早的说好,要等江野过来,才拖出来杀了吃肉,不想这一病就好些天,那猪栏里的两只肥猪也很是悠哉的活了好些天,比起病恹恹的江野来,它们的日子倒是舒服许多,只是江野不用担心砍刀加颈,而两只大肥猪就不知道了,或许是明天,或许是后天,反正活不过大年三十,要是活过去了,哪还能叫过年猪么?
张喜财早已经把城里的酒楼和布庄都关了,因为两个地方的人都是从村里带过去的,这时候倒是平添了许多帮衬的人手,在吴家嫂子的食堂里,早早买来的各种年货高高的垒起,外面是长长的队伍,由几个在酒楼打杂的人负责分发。张喜财因为之前看到李虎带着一个郎中去了江野那,不放心的他赶紧把手里的事情交代了一下,就急急的赶了过去。
张喜财上楼来的时候,李虎早就带着郎中出去了,倒是江野见着张喜财上楼来,赶紧的就让张喜财帮忙去想办法,看能不能从张喜财这里搞到几个烟包。也是之前跟张老头谈过了,当时张老头还说他会注意的,后来江野一直没时间问,也不知道注意得怎么样?
“那东西真能够治好你小子的病?我怎么不知道?”张喜财显然还是不相信江野的话,自己都活了大半辈子了,听都没听过的东西,这小子倒好,随便一说,都能治病了。
江野自然不会说是自己前世就已经亲身试验过了,效果还不错,只能从王思诚和王守宇两人那里去找论据。之前张管家第二次回大明,带回来了好些的书籍杂本,也是王思诚两人整理了好几天,才从里面整理出一些有用的东西来,在医书上就有一个朱丹溪的《局方发挥》,还有一个是有残缺的李时珍的《本草纲目》,在朱丹溪的医书中,就曾经有‘今人虚劳咳嗽,多用粟壳止勤杀人如剑,宜深戒之’的记载。
要是让张老头去找王守宇两人掉书袋,他自然是不愿意的,但自然书里都这么说了,那他也就没什么意见,让在楼下读书的白起跑一趟,直接去家里把早些时候搜罗到的大烟包给拿了过来。
大烟包已经被烟刀割过。一身枯色的烟包上。竖着好几道裂开来的刀痕。江野拿在手中,随意晃动了几下,里面的种子竟然还在,这还真是意外之喜了,放在半边的另外几个,江野也跟着检查了一遍,竟然都是还没有去籽的,好嘛!明年开春之后。就可以事先试种一番了。
把种子从烟包里面取出来,用一张白纸折成纸包包住了,再把烟包捣成几块碎片,而后直接用清水煮了。等沥去药渣,一碗好似茉莉花茶颜色的药汤就煮好了,还是熟悉的味道,还是熟悉的疗效。
病去身轻,江野也算是有机会亲身去体验一下这世界中的漫天大雪了,而因为江野病愈,原先由张老头领着的好些事情自然就转到了江野的身上。其中一件,就是杀过年猪。因为离着过年的日子,已经很近了。
在一道土埂上开挖出来的大灶,已经架上了一口直径四尺有余的大铁锅,将近两尺多的铁锅中,是早早就烧滚开的沸水,因为天气寒冷的缘故,一阵阵的白雾从铁锅中冒起来,而后逐渐的扩散向四周;在锅洞边上,是一张四柱长桌,一尺半高,两尺半宽,将近七尺还长,厚厚的桌板,加上四柱结实的桌腿,表示能够承受住好几百斤的力道。
已经又白吃了好些天猪食的两头肥猪也早早的从猪栏里赶了出来,身上套两个活结,就那么随意的拴在锅洞边不远的树桩上。
好热闹的孩子们在路上跑着,闹着,不时遇见几个姑娘媳妇聚在一起,也不知道是唠着谁家的里短,谁家的家长。
汉子们倒是安静,只是一个个偶尔看着那两个肥猪的眼光,怎么都是一个各红通通的颜色?想来也是,都活了十几二十年了,哪里有机会见过那么肥壮的大猪,更别说吃了,之前在老家讨生讨死,就连自己的三两肚皮都装不满,哪里还有多余的粮食去喂猪。地主家倒是见过,但那都是人家家里的东西,自己也就是饿着肚子眼红眼红罢了。如今倒好,大家不但见到了壮硕且肥大的猪,还是两头,等待会杀猪的屠户过来,一刀放倒,大家伙晚上就都会有肥腻的白肉可以吃了。而现在要做的,就是让铁锅中的沸水一直煮着,让自家的,别家的婆娘赶紧去帮着吴家嫂子,把食堂打扫出来,把碗筷清洗出来,把白面馒头蒸出来,把清香好吃的白米饭煮出来。
说来还有一个很是可笑的地方,一次跟着江野来鸿基的人里,竟然找不出一个真个会杀猪的人来,最后还是在季初五那些蜑丁里面找出来一个,当然,现在不能叫蜑丁了,要叫捕鱼队。只是从捕鱼队找出来的也不是专职杀猪的,而是一个业余的屠狗户,因为之前的主家好吃狗肉,那汉子为了讨好主家,就做上了杀狗的营生,只是这也不是经常性的事情,那汉子的刀法也自然熟悉不到什么地方去。
汉子没名没姓,之前江野推行的自己给自己取名一事,也主要面向的是护卫队,还没有延伸到捕鱼队这边来。江野自然也就跟着大家一起叫他屠狗。
屠狗虽然是屠狗的,但整个人看上去并没有和其他的蜑丁们有多大的区别,看来之前那主家也是一个吝啬的货色,恐怕杀狗剩下的零碎都没舍得给屠狗吧!
屠狗很兴奋,自从昨晚上季初五过来问过一句‘你会杀猪么?’,屠狗当时随意的回了一个‘能’,直到今天早上才知道,原来是主人要找一个会杀猪的人,去把大家的过年猪给杀了。
自从上一次跟着主人一起出过一次海之后,屠狗和一众蜑丁一样,都很是羡慕鱼大龙,最主要的原因,就是因为鱼大龙给主人捞起来了一件宝贝,帮主人做了一件主人很是期待的事情。今天,屠狗也有相同的愿望,就是帮主人杀完猪以后,屠狗一定要跪着求主人,让主人也给自己取一个名字,和鱼大龙一样,成为对主人有用的人,让周围的大家都羡慕的人。
手里拿的不再是打狗棒,而是一把尺许有长的尖刀,此时的屠狗才知道,原来杀狗和杀猪完全就不是一回事。但是也没有办法了,主人就在那边看着,自己此时要是说不会,那主人一定会杀了自己的,屠狗如是想道。
在杀猪一事上,江野还是能够帮上不少忙的,比如说怎么把一个几百斤的大猪摁倒,还能不让他挣扎了起来?比如说要怎么样烫猪毛?比如说怎么样怎么样?等等!
“你就是屠狗?你先在那边站着,等大家把猪放倒了,你再过来,到时候我教你下刀,其实也没什么!就是把刀杀进去就玩事了!”
让屠狗站在土埂的下边,半边是一个妇人早早就准备好的木盆,那是用来盛血用的。把猪赶到土埂上边,用绳子从右边把猪的左前腿拴住,而后从左边把猪的右后腿同样拴住,在右边的汉子们使一个猛劲,把猪绊倒,而后左边的汉子们一起使劲,让猪后腿使不出力气来,而早早被拳住的前腿也使不上劲,这样猪就被摁倒了;而后用一根绳子把猪嘴也拴起来,以防止屠狗杀猪时候被咬到。
“屠狗!赶紧过来,大婶,你把木盆放在这里,对,不用扶了,可以了。屠狗,你从这里下刀,不能歪,一直向着直线使劲,知道吧?要等全部刀身都进去了,刀不能拔!上下晃动一下,对就这样。大哥!你这边可以把猪头放下了,这样猪血才能流干净。屠狗,抓着绳子,对,刀可以抽出来了。”
一头肥肥的大猪就这样被江野带着一帮汉子,还有一个生疏的刀手结果了。(。。)
第七十三章 扫屋迎新春(五)()
ps: 作者有话说:关于上一章谈到的,大烟包治感冒一事,作者是亲身实验者,确实有奇效,但只能在一,不能再二,再三,因为和它的提取物一样,容易形成依赖性,如果每次感冒都靠大烟包治疗的话,以后感冒吃别的药可就没用了,这是作者贴身的教训,望大家不要多次尝试!
就在土埂上,就在之前杀猪用的锅洞上,重新洗刷干净的铁锅里,已经煮上了两个清洗干净的猪头,和猪头一起的,还有从各处剔下来的骨头,敲断的腿骨,还有一根根的剔完肉的排骨。也是熬煮了很长时间了,没有盖子的铁锅中早已经传出了一阵阵的浓香。
在四柱桌子上,屠狗正带着几个汉子把剔出来的肉去皮,而后把剔出来的肉混在一起剁碎,以作为馅料。剩下的猪皮,先用热水过一下,而后切成条,合着炼油的板油一起,给吴家嫂子和几个妇人一起,在厨房里炼制猪油。
在单独清出来的仓库里,早已经从食堂搬过来桌子,凳子,不够的又直接去临近的各家搬了些过来,最后搭成了足够多人的桌子。颜九妹也是带着几个姑娘,洗碗的洗碗,摆桌的摆桌,也有几个早早的把各种花生,核桃等坚果装盘,一桌一盘,陆陆续续的摆上。还有一些则是在揉面,赶制饺子皮,等剁好的馅料端过来,一个个忙着包起了饺子。
不知道什么时候,天上又飘起了大雪,和江野不一样。白起和早已经成为好朋友的一帮子小屁孩追打逐闹。捏制着雪团。打起了雪仗,也有鬼头鬼脑的,借着大人不注意的机会,偷偷的跑进了仓库,从桌子上顺走一两个核桃,而后在朋友们的面前显摆着自己的‘英雄事迹’,好似这是一件多么了不起的事情似的。把核桃敲碎了,拿出里面的核仁。很是没有节操的显摆,让没能有核桃吃的其他孩子们不断的去偷。但也有倒霉的孩子,被大人发现了,要不是自家的娘亲还好,也就是笑笑而已,要是倒霉的撞见了自家娘亲,少不得就是照着屁股,几个巴掌就下来了。最后闹得吃的没得到,还在朋友们的面前丢了好大一脸,对于朋友们揶揄的笑声。回应的就是随即从地上捏起的两个雪团。
在江野生病这些天,白玉萍也是被折腾的够呛。每天早中晚的熬药不说,自个也被中药呛了好些天;再加上自江野生病之后,饭都很少吃,每次就是单单的喝些稀粥,连着白玉萍也跟着喝粥。现在江野病好了,白玉萍却好像要病了,看着孩子们在广场上疯来疯去的打闹,看着姐妹们正在忙里忙外的准备着晚饭,又看了看身前这个一直呆坐着的少爷,有些恹恹情绪的白玉萍也懒得动了,好似一直倦懒的花猫,整个蜷缩在一张椅子里,微微抬起的头,也是看着身前的那个身影。
和白玉萍差不多的是张莠,因为李熊的事情,不得已只能乖乖的呆在屋子里,和白玉萍不一样的,是这边还有一个李熊陪着,还有一个张老头。看来这个叫李熊的小子实在是跑不了的自家孙女婿,张老头也早早的认栽了,不仅把李熊和张莠一起安置在家里,还不时就过来给两人教授一些做生意的秘诀,今天也是好不容易得偷闲一天,在家闲着的张老头,赶紧就叫两人过来,又开始了几十年生意经验的教授。
人各有事忙前忙后,天各有时日起日落。
转眼间,天色已经沉沉的暗了下来,仓库到食堂的路上也渐渐的两起了防风灯,玩累了的孩子们也早早的围坐在食堂里,看着进进出出的大人们把一锅锅的饺子出锅,而后装在一个个大瓷盘里,而后又一盘盘的抬进后面的仓库,心馋的就赶紧的追着大人们去往仓库,不妨到了地方,却又被赶了出来,说是什么少爷都还没入席呢!哪有你小屁孩落座的地?
是了!还有少爷呢!一个个小屁孩们赶紧的去找到白起,让这个更小的小屁孩带着大家一起,去找那个和大家差不多大,但不管是自家的爸爸妈妈,还是那些扛枪训练的叔叔们,亦或是教大家一起读书的先生,还是自己这帮小屁孩,都很是恭敬的叫一声少爷的人。
对于江野,孩子们更直观的认知,是来自于每过几天,江野都会去给他们上的历史课。说是历史课,其实也就和讲故事差不多,从盘古,到女娲,从尧舜,到商纣,从吴起商鞅,到白起乐毅,从秦皇汉武,到唐宗宋祖,这其中自然夹杂了江野的各种私货,在王守宇和王思诚跟着听了两节秦始皇的课后,两个先生就再也没有在江野的历史课上出现过,也是,和他们自诩儒家正统的对始皇帝的评判,江野的说法实在是太大逆不道了些,要是放在大明的一些地方,这都可以算是异端了,都不用江野自己来,周遭的儒家卫道士们就能用口水把江野的淹了。
孩子们也渐渐的更愿意相信江野的课,也渐渐的喜欢上了江野,自从江野生病之后,各家大人们管教孩子时候,又多了一个理由,“你再不听话,我就去告诉少爷去,难道你想要生病的少爷在过来操心你的事情么?”
对于这些,江野自然是不知道的,江野知道的是,今晚会有一桌不算丰盛的晚餐,虽然也就是简简单单的饺子,和几个平素吃着的青菜萝卜。但这毕竟是在鸿基城的第一个大年,是大家跟着自己从大明出来,到这个渐渐熟悉的地方的第一个大年,是大家正慢慢的过上好日子的大年,自然也就有了非凡的意义。所以,刚天刚刚擦黑的时候,江野就带着困顿了一天的白玉萍。在叫上张老头一起。早早的过来。在半道上,刚好遇见了正要去叫人的白起和几个孩子。
孩子们簇拥着江野,终于可以正大光明的进去仓库,坐上了正中靠前的主桌上,一桌子自然是不够坐的,孩子们也不想去别的桌上,就不断的往主桌上加着板凳,最后总算是堪堪坐下了。但也围得是上菜的位置都没了。
见着江野入座,大家都忙活一整天了,自然也就找个位置坐下,嗑着花生,聊着家常,等待着江野那边宣布吃饭。
江野自然是把这权力交给张老头来施行的,毕竟,张老头是现在这么多人里,年纪最大的一个。
“吴家媳妇,可以开吃了吧?我老头子都快饿晕了!”张老头向着正在门边站着的吴家嫂子喊道。
“欸!上汤。开饭咯!”吴家嫂子很是大着声音喊了一嗓子,不多久。一个个媳妇姑娘们就端着一个个的陶罐进来,陶罐里盛着的是熬煮了一天的骨头汤,和煮在汤里的土豆萝卜
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