友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
未来美食日记-第92部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
白宪仔细看了一遍确认容墨他们真的是运气好,爆炸还没开始多久,就被人找到了开关解救出来了。但是事已至此,他现在生气也没用了,还不如加快步伐把势力重新建立起来才是正事。
尤利西斯的动作还是很快的,平安还没有把汤准备好的时候,他已经派人告诉她全部准备就绪,就等着货一到就可以上架出售了。
好在还有慕乐和吴润茗给她帮忙,自从吴润林身体好了以后,变得越来越忙,他照顾吴润茗的时间也逐渐变少。虽然说吴润茗完全有独立生活的能力,但是他就是放心不下,总想着把她带在身边。但是吴润茗总这样跟他来回奔波也不行,没几天就累得气色精神差了一大截。
后来平安就想着问问她的意思,看她愿不愿意来给她帮忙。还可以学习厨艺,做各种各样的好吃的。
一听到有吃的还可以学习做吃的,吴润茗非常高兴地表示自己想学习的意愿。吴润林看到她自己喜欢,也就没说什么,刚好在平安这里他还能放心一点,想了想他也就同意了。
平安想着吴润茗的性格,就觉得她挺适合学西餐的,中餐颠勺刀功什么的让她学习可能有一定难度。但是这还得看她自己的想法,最后吴润茗选择了学西餐,所以平安就侧重点教她西餐的做法。
不过因为这个新增加的营养液问题,她又把慕乐和吴润茗叫过来帮忙了。但是纯靠人工做还是不够的,她已经和第五军团实验室的人交流过了,希望能够做一个全自动熬汤的机器,最好能做到流水线生产,那他们就不需要每天这么累了。
等他们三个人把第一次交货的量做出来后,慕乐第一个提出来抗议,她有些不满地说道“累死我了,他们要的量也太大了吧,感觉我一天不睡觉也做不完。”
“做不完不是也做完了,好了,乐乐姐,你别发牢骚了。我已经让实验室在研究能自动熬汤的机器了,到时候我们就不用这么累了呀。”
吴润茗和慕乐接触了一段时间,现在也没有那么怕生。她也点点头附和着平安的话,慕乐看了她们两个人一眼,叹了一口气才说道“哎,反正你让他们赶紧研究,我可不想每个月被这个汤那个汤困住了。”说到这里,她突然起身拉着平安往厨房走,然后边走边说道“说到汤,我有了一个新灵感,你们快来帮我看看。”
平安听到慕乐有了新灵感那就意味着有新菜谱了,自然也来了兴趣,不用她拉着,直直就朝着厨房走去。
走到厨房后,平安看着整洁的台面,然后对着慕乐说道“所以你的新菜呢?”
“还没做啊。”慕乐说得理所当然。
“那你把我们俩拉过来干嘛,不是应该你做好了让我们直接替你品尝评判一下么。”平安有气无力地说道,她都无语了,勾起了她的好奇心,结果就只看到了空空如也的厨房,也是心塞塞的,这是在逗她玩么。
“我这不是准备和你们一起做么,顺便你帮我看看能不能这样做。”慕乐系上了围裙然后站在了那里开始打开冰箱挑选食材。
她拿出了一些小麦粉,还有一根棒骨和其它的配料。吴润茗主动要求来帮忙,她就把切姜片焯骨头熬汤这件事儿交给了吴润茗。然后她自己就开始揉面团,平安就在旁边看着她的动作。看起来慕乐现在的样子是要做汤面?拉面?反正应该是面条类吧。
等面团揉好需要放在那里醒一会儿,她就从智脑里拿出一个小盒子,里面有一种颜色为紫色的植物。只见慕乐拔了一片这个紫色的叶子泡在凉水里,过了几分钟后,整个叶子竟然全部溶解了,只剩下变成紫颜色的水溶液。
平安好奇地问道“乐乐姐,这是什么植物?看起来还挺好玩的。”
慕乐听见平安问她,调皮地眨了眨一边的眼睛,有些神秘地说道“这个呀,你到时候就知道了。”说完,她就继续做着自己手上的准备工作了。
面团醒了半个小时后,慕乐就开始不停地揉面,让面团变得更加有韧劲儿,吃起来也更加筋道。等面团揉得差不多了,就放进了压面条的机器里,选择了她想要的那种形状,按下了开始键。
说起来,这个面条机本来平安想要的是那种全自动的,连和面揉面压面条是一体的。这个机器也是平安自己揉过几次面团后,发现这样子太费体力了,要是有个地球上那种面条机,那她就不需要自己这样哼哧哼哧地揉面了。
所以她就和实验室的人说了,让他们按照她的想法做了一台全自动的面条机出来。不过拿回来当天她试验过后就失望了,这可能还是和那些研究人员对她所说的和面揉面没什么概念吧,直接把小麦粉和水倒进去后,揉出来的面团总是口感不好。试验了很多次之后,平安就放弃了,只拿它来压面条。还好这个功能基本上不会出现什么问题,不然的话,她也只能把这个机器当作摆设放在家里了。
等面条压好后,熬的汤也变白了。因为时间紧迫,慕乐直接就关火,拿了一个汤勺,盛了一小锅的汤出来,然后趁着热把刚才那个变成紫色的液体到进了汤里。说来也奇怪,明明是紫色的液体进入白色的骨汤中,竟然汤的颜色一点儿都没变。
“哇,这个叶子好神奇啊。”平安对这个叶子越来越好奇了,可是她不记得自己有见过这种植物,所以她瞪大了眼睛等着慕乐给解惑。
慕乐用一种傲娇的表情看了看平安,明显是平安的眼神和夸赞让她很受用。然后她终于开口说道“既然你诚心诚意地发问了,那我就大发慈悲地告诉你吧。”
第239章 虚惊一场()
桥豆麻袋,这个台词有些莫名地熟悉感,慕乐说出口更是有一种奇怪地违和感。平安表情有些奇怪,她弱弱地问道“乐乐姐,你这话哪里学的?”
“什么什么?”慕乐被平安突如其来的问题打乱了思绪,她明明是酝酿好了情绪准备和她介绍那个神奇的植物来着,怎么突然问起其它问题了。
“没什么,我就是觉得你这句话很熟悉啊,就问问你在那里听到的。”
“那句啊,那不是你说的么。”慕乐的话让平安更是一头雾水,她有说过?她怎么自己都不记得了。
慕乐看到平安的样子就知道她肯定是忘记了,于是她好心地解答道“就是你上次说你给你的机甲不是起名字了,然后我问你的时候,你就这么说的啊。我觉得还挺好玩的呀,怎么你自己说过的话你都不记得,是不是最近太累压力太大了?”
“这样啊。”吓死本宝宝了,还以为慕乐也被别人穿越了呢,她还以为现在联邦流行穿越了,一会儿来一个一会儿来一个,难道这里其实是地球人的后花园么,来这里就和度假一样方便。不过还好,虚惊一场,她就放心了。
平安拍了拍胸脯,得到了慕乐的白眼一枚。不过慕乐没有忘记给平安解惑,而是拿出那株植物,和平安说道“你看这个植物漂亮不,它是一种未知植物。我查了,它没有属性,毒素也不高,只有4%。所以我上次试了试,没想到它有一个很神奇的功效。当时我就在想这种植物要怎么用,刚才说起汤就给了我一个灵感,等会儿就知道我这个想法能不能成功了。”
“乐乐姐,安安姐,你们快来看。”吴润茗本来一直盯着那碗兑过东西的汤,结果看到了它在凝固,就忍不住叫了她们一起来看。
平安听到吴润茗的呼喊,就立刻伸头朝那个锅里看去。只见刚才还正常的汤现在慢慢变成了像果冻一样的块状物。
“这个”平安有些惊讶,这个东西算不算就是高汤块?不过之前她做高汤块都是把高汤像冻冰块一样在冰箱里冻着,用一块拿一块。哪像这个,就像是用了明胶一样,完全用不上冷冻,自己就结块了。
看着这个神奇的状态,平安立刻做了毒性分析,结果它的毒素还是稳定在4%无属性。然后平安用家里的仪器又做了成分分析,结果也很正常。平安现在对这些入口的食材都要做一遍成分分析,自从这个鱼的事情出来以后,她感觉自己就像是得了强迫症一样,必须把每一种食材都检查一遍才放心去吃。
平安用勺子挖了一块儿汤块出来,嗯,形状很稳定,一勺子下去都没有散。这比做那个高汤块方便多了,还不用添加各种添加剂。要是冻一下,估计就更好携带了。
想到这里,她扭头问道“所以这就是你的新创意?”
“怎么可能,当然没有这么简单啊。”慕乐看了平安一眼,然后让吴润茗把她把这一锅高汤放进冰箱冷冻一会儿。
她开始下刚才压好的面条,等面条煮熟后,她把面条捞起来放到凉开水里过了一遍,才捞到盘子里。然后她拿起刚才平安勺子里挖的那一勺子高汤块放到碗里,加入烧开的开水,不一会儿那个高汤块就融化在水中了。
紧接着再把盘子里的面条倒进碗里,用筷子拌了几下,就把碗里的面条分了两碗,递给平安和吴润茗,对着她们说道“快,尝尝看,看我这个创意做出来的面条味道怎么样。”
平安尝了一口就惊艳了,那个骨汤本来的味道她是知道的,没想到加入了一片那个紫色的叶子,竟然变得层次感更加丰富了,而且汤里它竟然喝出了海鲜的那种鲜味。
于是她问道“乐乐姐,你这个植物该不会是在海里找到的吧?”
“没错啊,你怎么知道?难道,这都被你吃出来了?”慕乐之前也尝过这个味道,但是她觉得什么味道都没有啊,不然她怎么可能加到骨汤里,万一窜味了,那不是整道菜就都毁了。
“对啊,你没喝出来这个汤里带着少许的鲜味,而且这个鲜味更像是海鲜散发出来的味道。刚才我看着你做的,你是一点海产品没有加的,所以我当然就会怀疑这个味道应该就是这种植物带来的吧。”平安给她解释了一遍,慕乐就了然了。
她有些羡慕地说道“果然,你就是天生的厨师啊。居然连这个都能尝出来。像我,现在就只能吃出来食物的生熟和咸淡而已。”
“这有什么啊,你要经常吃,吃过的东西种类多了,慢慢也就知道了。每一种食材都有它独特的味道,和不同的食物混搭在一起,有可能是完美的搭配,也有可能变成黑暗料理,只要你吃的多了,肯定就能轻易分辨出来每一种食物的味道,甚至能轻松搭配出完美的美食。”
听到了平安的话,慕乐和吴润茗都像是受教了一样,沉浸在各自的思绪里想着平安刚才说的话。
然后平安也没有打扰她们的思考,就让她们在那里静静地想着,等她们想通,自然对她们的厨艺都是有所帮助的。
过了好一会儿,慕乐才从自己的思绪之中抽离出来,看向平安,激动地问道“那安安你说,我的这个创意菜到底怎么样嘛。你看,我们把这种面条可以做成生的直接售卖,然后出售这种已经加工好的高汤块,只需要加一块,兑上刚烧开的开水,一碗高汤面就轻松做好了。这样是不是很容易,我觉得放到十销售都是可以的。”
慕乐的话让平安不禁想起地球上一种非常受欢迎的方便食品,那就是方便面。吃起来又方便还快捷,适合各种懒人或者是料理小白,而且方便携带,算是居家旅行的必备食物吧。
平安这么想着,也觉得慕乐的这个想法挺不错的,于是她点点头说道“是不错啊。”
第240章 做个实验()
“是吧是吧?我也觉得我这个想法不错。你看,这个只要自己在家烧一锅开水把面条煮熟,加入我配好的高汤块,这个食物总共花费了连三分钟都不到,就可以做好了。”慕乐兴致勃勃地解说着她的想法,一旁的吴润茗听得一脸崇拜。平安则是觉得她真的很聪明啊,居然连方便食品这种食物都做出来了。
“乐乐姐,我觉得你的这个想法不错啊。不过这个面条要怎么保存,不能每一个都放在保鲜盒里出售吧,那就会增加这道菜的成本的。”平安把她的这个食物缺点指出来,慕乐一听这话就开始思考要怎么做才能避免她所说的这个状况。
“可是如果不做好的话,难道让他们自己回去和面揉面?不然把那个全自动机器卖给他们?”慕乐想了几个方法都先被自己否决了,感觉这些好像都不太现实啊,明明她的初衷就是为了方便,结果这样好像变得更复杂了。
“嗯要不试试真空包装?或者是油炸一下?”平安把她想得到的方法说了出来,就得到了慕乐的一脸疑惑表情。
“真空包装?油炸?我不能理解这些到底怎么做,你说的那个真空是指把面条包装起来,然后里面的空气都抽走,这样它就延缓了食物变质的速度吗?”
“是这样的,真空包装加上放在冰箱里,至少可以放上个十天半个月的吧,然后他们买走了就会放进他们自己的保鲜盒里,那个时候就不用担心食物变质的问题了吧。”平安的解说让慕乐和吴润茗都直直点头,吴润茗学的晚,很多东西都还是一知半解的,所以听到她们两个人说话讨论这些事情的时候,她就只能在旁边静静地听着。
慕乐倒是问了一句,“那你说的油炸呢,油炸了不就变成脆的了,再一煮这面还能吃吗?”
“要不咱们再试试呗,顺便把这两种方法的面条都做个实验,看看它们的保质期各自有多久。”平安的提议立刻得到她们两个人的赞同,纷纷行动起来,一起开始了这个实验。
首先,她们先和面把面团做好,然后让机器拉成了粗细均匀的面条。取出同样分量的两份,其中一份直接找了一个特殊的仪器做了抽真空处理后放在了一旁。剩下的一份,平安先把这份面条团成一个面饼上锅蒸熟,然后就放到油锅里炸了一遍。等面饼的颜色变成了金黄色,平安才把它捞了上来。
等这个面饼沥干多余的油份,平安拿出刚才包装真空的那个袋子把这个沥干油也凉了下来的油炸面饼装进袋子里,没有真空包装,直接塑封了起来。
剩下的一点面条,她同样用油炸了一遍。等晾凉后,这个面饼就变成了金黄色的。平安掰了一小块放进嘴里嚼了几下,味道和方便面有一些差距,但是口感都是酥脆的。
慕乐和吴润茗也有样学样的每个人都掰了一小口吃了起来,“咦,安安,这个味道还不错啊。酥酥脆脆的,我就说这种食物放到十最合适不过了。”
吴润茗没有说话,但是她点了点头,也眼睛亮亮的看着平安,看来她也很喜欢这种油炸面饼呢。
“还有更好吃的呢,你们确定不要试试?”平安卖了一个关子,只对她们这样说道。
“这个不是就做好了么,还要怎么做,而且你还说是更好吃?”慕乐有些不解,但是她同样期待平安真的能做出什么更好吃的食物,让她一饱口福。
“当然,这个油炸面饼还只是一个半成品而已,我还没有做完呢。”
听到平安的话,慕乐和吴润茗互相看了彼此一眼,然后说道“那你快点开始吧。”
平安给锅里倒了一些开水,继续烧开。等水滚沸了后,平安把刚才做好的油炸面饼放进去开始煮,她的这一步得到了慕乐的疑问。
“安安,你怎么刚炸过又要煮,那要是知道要煮这个面饼,为什么还要多一道工序去炸它呢,岂不是多此一举的意思。”
“那不一样的,没有油炸的面条煮进去,面粉味重,面汤
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!