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未来美食日记-第77部分
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“首先呢，我们来做第一道小吃——双皮奶，用到的材料有牛奶、糖和一颗喔喔兽蛋。”介绍完要用到的食材，平安就开始下一步动作。
“第一步，我们把牛奶倒入锅里然后加热但是不能煮开，然后把加热好的牛奶趁热倒在碗里，热气会在表层结出奶皮，看就像这样的物质就叫做奶皮。”等平安碗里的奶皮结出来，平安稍微一挑，小鲁自觉地给了碗里一个特写，让大家知道什么叫做奶皮。
“接下来等牛奶完全冷却之后，我们小心地把碗里的牛奶倒入另一个空碗里，然后再在倒出的牛奶里添加糖和蛋清。”
“我们把喔喔兽蛋打开看这个透明的部分就是蛋清，黄色的这个部分就是蛋黄。而做这个双皮奶我们就只要蛋清。”平安把每一步都讲解的非常仔细，也不怕通过视频照做的人看不懂。
第199章 再次上门（）
“好了，最后一步就是把这碗搅拌好的牛奶放到锅里隔水去蒸10分钟左右，不久就又可以看到它的表面结出一层皮来。而且底下的牛奶也彻底凝固了，这样一碗香甜可口的双皮奶就做成了。”
平安端起做好的双皮奶看起来又白又光滑，光从外表上看，就非常有食欲。然后她把双皮奶放下后，又对着镜头继续说道“好了，一道香滑可口的双皮奶我们做完了以后呢，下面我再教大家做一道焦糖布丁。”
平安低下头把食材一一摆出来然后对着镜头介绍道“焦糖布丁需要用到的食材和双皮奶类似，但是他们两个的口味完全不一样。我们需要用到牛奶、糖、喔喔兽蛋还有鲜奶油。”
“接下来，我们就要开始做这道菜了。同样的步骤，先把牛奶加热，然后倒入鲜奶油和糖完全搅拌均匀后放到一边。”
紧接着平安拿出两颗喔喔兽蛋对着镜头说道“然后把这两颗蛋都打到碗里，像我这样用筷子顺时针打散蛋液。看打好的蛋液是这样的，蛋清和蛋黄搅拌均匀后挑起来看就像是这样。”平安把打好的蛋液用筷子挑起来让大家看到搅拌好的蛋液是什么样的。然后把蛋液慢慢地往刚才的牛奶里倒入。
“现在我要把打好的蛋液倒入刚才的牛奶里，但是在倒入之前要记得摸一下牛奶的锅边不能太烫，否则蛋液倒入温度过高的液体里容易凝结，影响口感。”
“就像这样，慢慢一点点倒，然后边倒边搅拌着，让两种液体充分融合。然后拿出过滤器过滤掉液体的渣子和泡沫放到旁边，接着我们开始做焦糖部分。”
拿出一个干净的小锅给镜头看过后才开始继续手上的动作，“给锅中加水和糖，用小火慢慢加热，加热的过程中糖在慢慢融化，我们看到水也在不断地变稠颜色也在加深。这时候就需要去搅拌让它不要粘锅底，等到糖水的颜色变成这样的时候，焦糖就算做好了。”
“拿出放布丁的杯子，把焦糖先倒进去，然后再倒入布丁液，除掉表面的泡沫可以让布丁的造型更完美，口感也更顺滑。把这个杯子送进烤箱隔水烤大概30分钟左右这道焦糖布丁就烤好了。再把杯子直接冰起来后脱模，这样做好的焦糖布丁口感更加细腻，焦糖的独特甜味配上布丁浓郁的牛奶气息，是喜欢吃甜食的朋友们不可错过的小吃甜品哟，如果你喜欢，就赶快在家里试试吧。”
对着镜头做完最后一个动作，平安总算结束了今天的录制。然后她跟赵烈商量着，后面的节目她想提升下难度，去教大家制作步骤更多，更复杂一点的食物，但是她有些不确定如果步骤太复杂观众是否能跟得上，所以她又有些纠结。
“我觉得完全没问题啊，因为这些视频都可以反复播放，到时候我们可以再架一台摄像机，从多角度全方位拍，你把步骤说得更清楚一些应该没什么问题的。”赵烈说着说着还有手摩挲着下巴有些暗搓搓地说道“而且，如果大家多失败几次不是还能多购买几次你们的原材料，这不也是提高销售业绩的方法好方法吗？”
平安听到这个理由简直无力吐槽，你说的这么有理我竟然无言以对。不过平安觉得适当地提高难度是对的，所以下期的菜谱她就得好好考虑考虑了。
下了星网，平安直奔平初云的实验室，她拜托平初云帮她检测吴润林体内的毒素情况，再结合研究所的体检报告，她才能好好研究这个毒到底该怎么解。
平初云走之前已经把毒素分析报告打出来放在客厅的桌子上了，平安一下来就看到了桌子上的报告，便拿起来开始研究。
吴润林身体内的毒素果然是不知名的未知毒素，主要作用的是紊乱神经功能，尤其是在大脑聚集的最多，所以他才会经常觉得头疼。
平安看了报告，再联想到刚才吴润林喝了鸡汤觉得异能有活跃的迹象，她觉得要不在这个喔喔兽上面想想办法？
好在那些仪器都是比较简单的，之前平初云也教过她使用方法，所以她拿出一点喔喔兽放在仪器里，很快它肉里具体的成分就出来了。她把这两份结果都给诺拉传了一份，问他看看这种成分能不能解毒。
很快，诺拉那边就回复了消息，说是基本上没什么效果。
平安看着这个结果有些失望，不过她也没想过能一次就成功，所以也不气馁。她就坐在那里想着有没有什么食物可以对神经好，最好安神养脑的。
核桃！平安想到了这个最经典的补脑食物，不过这里没有核桃啊，至少是她现在还没有发现。于是她开始搜查和核桃类似或者相似的植物，看看有没有什么发现。
没有头绪的她回想着刚才吴润林喝了鸡汤有效果，那不如她用喔喔兽做出来一些菜让吴润林尝尝看有什么反应，就算诺拉教授说不行，那就当给他们改善伙食好了。
很快平安熬了鸡汤，做了鸡丝凉面、卤鸡蛋、卤鸡爪还有炸鸡腿、炸鸡翅等等一系列喔喔兽身上不同的部位做的菜，然后带着这些菜她去了吴润林的家。
“平安姐姐。”吴润茗看到是平安来了，就给她开了门，她对吴润茗温和一笑，问道“你哥哥在吗？”
“哥哥睡着了。”吴润茗因为之前的那一顿饭，和平安亲近了不少。平安还暗自好笑，吃了一顿饭就让吴润茗这么内向的人都会主动和她打招呼了，看来这些食物的魅力可真大。
“那我等一会儿吧，对了，这个给你吃。”还好平安之前想到了要给吴润茗带礼物，她不仅带了好多十的零食，还给她带了一些牛奶，然后告诉她“这个叫做牛奶，你可以每天喝一杯，对身体好。”
吴润茗看到了这么多好吃的，眼神都放亮了，但是她知道不能收这些，只好低着头摇了摇头，然后推了下她的手，示意平安收起来。
第200章 酸味（）
“你来了啊。”吴润林一醒来听见楼下有动静，就想到会不会是平安来了。
他第一反应就是难道这么快解毒剂就做好了？
“我做了点吃的给你们带过来，要不要现在尝尝？”平安微笑着和他说道，也没有说什么解不解毒的话，免得到时候万一没效果还得失望。
好吃的！吴润林和吴润茗兄妹俩不愧是兄妹俩，听到这句话抬头角度一样，双眼放光程度也一样，就是吴润林明显脸皮更厚，连推脱都不推脱，直接就收下了。
“介不介意我们现在就吃？”吴润林自从上次去十楼吃过那些食物后就念念不忘，可惜他的经济条件不足以支撑他再去十楼消费。
就吴润茗手上还有一些平安赠送的零食，他自然不会去跟妹妹抢吃的，所以只能偷偷咽口水。今天平安上门就送吃的，他自然不会客气。甚至他觉得就算平安用这些食物来笼络他说不定他想他肯定会答应的。
看着不同的食物，除了那个汤和上次喝过的好像一样，其余的他们都不认识。平安给他们大概讲了各种菜的吃法，反正筷子什么的他们已经会用了，就不用说得那么仔细，两人就听着平安介绍一样，他们尝一样。
“好吃，平安姐姐你真厉害，能做出这么美味的食物。”吴润茗现在对平安的好感度是蹭蹭往上涨，亲近了不少后就愿意主动和她说话了。
“是啊，真的很好吃。”吴润林附和着妹妹的话，就是总觉得哪里好像不对劲似的。等一下，刚才润茗说得是这些都是平安做的？
想到这里，吴润林筷子上夹的菜都掉到了盘子里，他嘴巴张得大大的，看着平安。过了好几秒，他才回过神来问出了那个问题“这些菜是你做的？”
“是啊，有什么问题？不好吃吗？”平安没懂他那么激动的原因是什么。
“不是，我，你，这些菜是你做的啊。”吴润林想解释一下，最后又变成了一句感慨。
“为什么不能是我做的？”平安有些好奇。
“那十楼还是其它出现的那些食物也都是你做出来的吧。”吴润林一下子就想到了关键点，看到平安点头，他才摇摇头说道“我一直以为能做出这些神奇的食物的人应该是个世外高人的那种大师，没有想到竟然出自一个柔柔弱弱的小姑娘手中。”
“什么都是有可能的不是吗？”平安回给他一个意味深长的笑容。
吴润林看到后自然理解她说的一语双关，扬起嘴角的笑容，面带着一丝希望说道“是啊。”
“咦，我好像又感觉到了能量活跃的那种感觉了。”吴润林惊喜地说道。
“是吗？那你的头呢，还疼吗？”
吴润林闭上眼睛仔细感受了一下自己的身体系列，好一会儿才睁开眼睛说道“能量活跃的时候头疼的感觉没有那么厉害，但是只是减轻，并不能消除。”
“这样啊，你刚才吃了哪道菜就发现这样的感觉了。”平安有些激动地问道，说不定她就能马上发现解毒的食材了，能不让她激动么。
吴润林毫不犹豫地指着其中的一个盘子说道，“是这个。”他刚才震惊于平安的事情，后来他就只吃了这道菜，所以应该是这个吧。吴润林看着这道菜都不带眨眼睛的，说不定这就是他的解毒剂呢。
平安顺着他指的看过去，这道菜是卤鸡蛋啊。所以说，能解毒的菜并不是鸡肉而是鸡蛋么。
平安想起来他上次是因为喝了一碗汤，脑海里突然跳出来一个模糊的想法。她对着吴润林说道“来。喝碗汤试试，上次你不是说这汤挺有效果的么。”
吴润林听平安的建议给自己家盛了一碗汤一口就喝下去了，但是过了好一会儿他的身体也没什么反正，头涨疼的感觉并没有减轻。他非常奇怪，明明上次喝这个还挺有效果的呀，怎么到这个时候又完全没反应了呢。
看到吴润林的表情，平安就大概猜到了原因。如果说真的是鸡蛋的缘故的话，可能是因为用母鸡炖汤，它的肚子里有鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋味道更鲜美还没什么腥味。但是又因为这个鸡蛋的原因让这个汤带了一点点解毒的效果，所以当时她的第一反应还以为是鸡肉的原因呢，原来真正的解毒食材指的是鸡蛋啊。
不行，她得立刻告诉诺拉教授这件事情，让他们好好研究分析下这个鸡蛋的成分到底能不能解毒。
等他们兄妹俩把平安带来的食物一扫而光的时候，诺拉的回复也到了。他确定了鸡蛋里确实含有抑制这种毒素，增强神经活力的成分，但是还达不到解毒的效果。估计得长期吃再看看效果如何，他们才好判断。
有了诺拉教授的话，平安一下子从自己的智脑里拿出了好几盘生鸡蛋，对吴润林说道“根据我们的初步分析，这种喔喔兽的蛋对你身体的毒素有一定的抑制作用。但是能不能解毒，需要你吃上一段时间后，得给你再做一次检查才能判断。”
吴润林双手颤抖着接过来平安放在桌子上的喔喔兽蛋，他突然觉得自己好像真的离健康又近了一步，这种感觉让他欣喜若狂，终于，他要变回健康的正常了啊。
平安想了想这些东西的吃法，看了一眼他们两个厨房小白，说道，“你只要把喔喔兽蛋放进开水里煮10分钟，然后剥开壳每天吃一个就好了。等你把这几盘都吃完我们就再去检查一遍。”
“嗯，我知道了。”吴润林也不知道自己到底听懂了没，他现在就满脑子都是他可以解毒了，他可以解毒了
离开了吴润林家，平安迫不及待地把这个好消息给容墨分享了。
看着屏幕那边欢呼雀跃的平安，容墨看着她问道“所以你就这么相信他？”
平安翻了一个白眼，他以为自己听不出来他说这话的时候浓浓的酸味吗？
“我不是相信他，我是相信你，相信你的眼光，肯定不会让我失望的。”
第201章 没那么简单（）
听到这句话的容墨满意了，也不再揪着吴润林这个人不放，而是嘱咐她早点回家后两人就切断了通讯。
想到刚才诺拉教授的话，平安觉得自己现在动力满满，她不能只等着吴润林吃上一阵子鸡蛋后没效果再去考虑别的解毒方法吧，最好能找到更多的解毒食材就更好了。
回到家的平安就仔细查看了诺拉教授发给他的详细分析报告，她想着到底是鸡蛋里的什么成分能抑制毒素。
对照着分析表的成分查过后，发现就是鸡蛋里的蛋白质成分最多，而能抑制这种毒素的成分正是它。可是之前不是说毒素破坏的是神经么，跟蛋白质又有什么关系。为此，她特意请教了一下诺拉教授，原来这种毒素紊乱了神经功能后，会阻碍蛋白质的合成，没有充足的蛋白质，无法修复受损的细胞和神经。而平安刚才做检测的喔喔兽蛋里蛋白质的含量丰富，相当于就是硬补给身体一点点蛋白质，修复了一少部分神经细胞，所以吴润林才感觉到头疼的不厉害了。
知道了是蛋白质的原因，那如果把蛋白质补充充足，那是不是就等于可以彻底修复好受损的神经细胞呢。
诺拉摇了摇头，这种情况纯属平安自己的臆测，并没有实验的事实根据，所以他也不能保证是不是这样就可以了。但是他也说道“要不试试给他直接使用蛋白质的修复液试试？”
“可以，食疗的方法太慢了，或许一直修复液他就能彻底好了呢。”平安也认同诺拉的建议，于是诺拉抽空给平安做了一支纯蛋白质的修复液。平安兴高采烈地给吴润林拿过去让他试试，结果效果并不明显，修复液和食疗的效果差不到那里去，最后还是决定通过食疗的方式好了。
现在知道了蛋白质对吴润林有好处后，她觉得什么肉蛋奶之类的，只要是蛋白质含量丰富的食物，平安是统统往吴润林那里拿。顺便她还教吴润茗怎么打豆浆，每天他们兄妹俩是上午一人一杯豆浆，晚上一人一杯牛，吴润林每天还雷打不动的必须吃一个喔喔兽蛋。
偶尔平安也会带一些肉类给他们兄妹俩改善伙食，吴润茗在这些食物的滋补下，整个人都胖了一圈，但是因为她之前太瘦了，现在看起来顶多就是更像正常人的身材。而且她的脸颊肉多了以后反而显得人更精神了，红润的脸颊健康的体魄让她看起来年轻又有活力。
平安看到吴润茗的改变很是欣慰，她现在渐渐地能主动开口和自己说话了，虽然不能说太多，但也是好的进步，她以后一定会变得更加开朗的。
就这样补了一个月后，平安和吴润茗陪着吴润林继续来到了之前做检测的医学研究所再次检查身体。等结果出来后，几
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