未来美食日记-第68部分

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　　　　海里面的生物多种多样，比她上次在梦幻海滩潜水的时候里面的物种还要丰富。

　　　　不过这些都不是容墨的目标，他带着平安一直向下潜了大概有1千米左右，除去头顶的探照灯发出的光线，平安已经伸手不见五指了。好在两人的通话并不受影响，她忍不住问道“我们是要去海底吗？”

　　　　容墨拉着平安的手稍微用力捏了捏，说道“快到了，跟我来。”

　　　　他们又向下大概一二百米的样子，容墨让平安把灯关掉，两人就陷入了无尽的黑暗中。要不是还拉着的手和两人一直在不断地对话交谈着，平安绝对得害怕的要哭死在这里。

　　　　“咱们在这里黑漆漆的看什么啊？”平安等了一会儿发现什么也没有啊，她左看看右看看，生怕冲出来个什么吃人的星兽把他们吃了怎么办。

　　　　“别急，刚才咱们的灯光也许惊吓到它们了，再等一等。”容墨伸出一只手搂住平安，顺便拍了拍她的肩膀算是安抚她有些急躁的情绪。

　　　　“来了，你看那边。”好一会儿，容墨的声音传到平安的耳朵里，她感觉到容墨掰了一下她头的方向，让她朝着他想让她看的地方看去。

　　　　远处突然有一团粉白色的光线正缓缓地向他们移动而来，等那团光线离他们更近的时候，平安才发现那是一种自身会发光的鱼群正朝着他们所在的方向游来。

　　　　等这种鱼游到他们身边的时候，平安才看清楚这种鱼一条就有她胳膊那么长，而且它浑身发着粉色光让鱼身看起来呈现了一种半透明状态。大大的眼睛，鱼嘴巴一张一合的看起来特别萌。

　　　　平安问道“我可以碰它们么？”她有点害怕，这种鱼别看起来萌，实际上是食人鱼那就可怕了。

　　　　在容墨的同意下，她伸出手指碰了碰一条在她眼前游过的鱼，被碰的鱼一惊吓呲溜就游出去好远，鱼群很快就经过了他们所在的地方，本来被照亮的周围最后又变得黯淡了下来，漆黑一片。

　　　　“你让我跟你潜下来就是看这个鱼？”平安对于美丽的鱼儿很有好感，她等鱼群走远了才问容墨。

　　　　“是啊，怎么样，这个约会你喜欢吗？”容墨搂着平安的腰问道。

　　　　“嗯勉勉强强吧。”

　　　　“”女朋友对约会要求太高怎么办？在线等，挺急的。

　　　　“这是什么鱼啊？”

　　　　容墨知道平安口中的鱼就是指银鳞兽，于是连忙给她讲解道“这是一种未知的银鳞兽，还是因为当时看到这个星球的评估资料的时候看到的，当时就想着可以带你来看看，没想到你好像还是不太喜欢啊。”容墨说完还大大地叹了一口气。

　　　　“怎么会，我很喜欢，我刚才其实是骗你的。”平安没想到容墨这么在意她说的话，只好连忙道歉，并表示自己只是开玩笑的，又使出了杀手锏——撒娇，总算哄好了容墨。她在海里擦了擦额头不存在的汗水，深深感觉到原来男人傲娇起来实在是太难哄了啊。

　　　　“那要不要再去找找看还有没有这种鱼群？”

　　　　“嗯嗯，要的要的。我还想逮一条看看它有没有毒呢。”

　　　　于是两人又开始了追逐鱼群之旅，好在这里面有很多鱼群经过，不一会儿他们又遇上了另一个同样种类的鱼群从他们面前经过。

　　　　容墨眼疾手快地了抓了好几条这种鱼然后他们又往上浮到了距离海面一二百米的位置，这里阳光照射进来显得海里清澈透明，特别好看。每一种生物从他们身边经过都能看得清清楚楚，两人在这里又游玩了一会儿才回到了游艇上。

　　　　游艇里，平安换掉了潜水服，才去找容墨要了刚才抓到的鱼。此时有了充足的光照，她看到这种鱼身上没有鱼鳞，浑身不会发光了，但是鱼身的颜色是粉白色的，看起来特别好看。

　　　　刚捞起来的鱼触手非常冰，平安甚至有些拿不住。她看了看自己有些冻住的手还疑惑道“怎么会这么冰？”

　　　　容墨刚换好衣服进来看到平安的手通红通红的，还以为她受了什么伤，连忙上前抓起她的手仔仔细细地看了一遍，嘴里紧张地念叨着“安安，你的手怎么这么冰，要不要到治疗仓躺一会儿？”

　　　　“不用，我就是刚才把这条鱼取出来，结果没想到鱼身特别冰，就有点冻到手，等一会儿就好了。”

　　　　容墨一听这话，就把平安的两只小手用自己的大手一包，然后还不断给她搓着皮肤哈气，缓了好一会儿平安的手总算恢复了正常的温度。

第176章　看得到吃不了（）　
平安拿起刚才没来的及看的测试仪，果然不出她所料。

　　　　植物名称：未知

　　　　毒素含量：含有微量冰系毒素

　　　　危险系数：2％

　　　　平安看见毒素这么低她就放心了，掏出一把锋利的刀，准备试试生鱼片。容墨见她还想摸那条鱼，赶紧拉着她的手说道“你刚才才被那条鱼的低温伤到手，现在还上去碰它做什么，不如我们把它烤熟了吃怎么样。”

　　　　“可是我就是想试试生鱼片啊，你放心，我有分寸的。”平安听到了容墨的话丝毫不放在心上，要想吃好吃的，这点温度忍忍就过去了。

　　　　平安忍着鱼身上冰冷刺骨的温度，想着鱼肉可能在这会儿会被冻硬，下手切的时候还稍微用了些力度，没想到这条鱼虽然温度很低，但是鱼肉却丝毫没有被冻住的痕迹，相反还非常好切。

　　　　平安切下来了一片大概有3毫米厚的鱼片，拿起来看了看，鱼肉也和它的皮肤一样是粉白等一下，怎么刀口这里的鱼肉有些发黑了呢。平安把这片鱼肉拿到自己的眼前近距离仔细查看了一下，确实发黑了，而且这个黑的程度还在慢慢扩大中。

　　　　看到这个情景平安赶紧拿起放在桌子上的测试仪测试了一下。

　　　　植物名称：未知

　　　　毒素含量：含有大量冰系毒素

　　　　危险系数：87％

　　　　平安看到这个测试结果，她满脑子的问号，刚才明明没切之前都好着呢啊。怎么切下来就不能吃了，难道，是氧化了？

　　　　她对着鱼身刚才切过的地方又测试了一次，数据值和那片鱼片差不多，毒素都升高了。她又对着鱼身其它地方一一测试了一遍，却还是和最开始那样只有2％。

　　　　这个时候平安才感到一阵后怕，还好她刚才看见了那个黑化的边缘，否则她吃下去不得中毒而亡么，她现在还不想英年早逝。

　　　　容墨看着她又拿起测试仪一阵忙活，走到她旁边问道“怎么了，需要我帮忙吗？”

　　　　“毒素升高了。”平安很茫然，到底她做了什么让毒素升高了？

　　　　容墨听了平安的讲述，他想了下才开口道“除了你刚才切过的部位毒素升高了其余地方都还好好的，那会不会是因为你切的时候刀和鱼肉的成分混合在一起成了新的毒素呢。”

　　　　“有可能，那我换把刀试试。”说着平安拿出来一把上次做陶瓷杯的时候特意做的一把陶瓷刀，从之前没有切过的地方切出来一小块鱼肉。过了一会儿，她看到鱼肉的边缘还是渐渐变黑了。

　　　　“难道是需要特定的材质才能切么？”平安看着变黑的鱼肉自言自语地反问着。接着她用自己所有不同材质的刀都试了一遍，结果都一样。看着这个结果平安想了半天都想不出来原因在哪里，她抓耳挠腮的样子让备受冷落的容墨看不下去了，就安慰道“算了，实在想不出来就不吃生鱼片了不行吗，做烤鱼吧。”

　　　　平安听到容墨的安慰，看着他叹了口气说道“现在不是吃什么做法的问题，而是这条鱼根本无法料理，不开刀除去内脏怎么做都吃不了啊。”

　　　　看着这条外表美丽的鱼，这种看得到吃不了的心情容墨是无法理解的。平安越看越不信邪，她就不相信自己还找不出吃这条鱼的办法了嘿。

　　　　接着平安试了试一切下来就泡在清水里、盐水里、柠檬水里甚至是刚才让容墨舀了点海水都不能阻止鱼片马上变黑的样子。

　　　　不过，貌似鱼片放在海水里的时候变黑的速度没有放在其他水里快啊，难不成是海水里有什么特别的成分可以抑制它毒素的增加？

　　　　可惜平安没有带太多的仪器无法分析海水的具体成分，她只好指挥着容墨灌了一大桶海水立刻回到了首都星。

　　　　平安让容墨把她送到十楼，交代托米让他去化验一下海水的成分，然后又给他说了他们找到了一个合适的星球，让他开始寻找适量的人手和种植饲养方面的人才管理他们以后的农作物。

　　　　托米没想到他们的速度还挺快的，这么快就找到了合适的地方。他点点头说道“我等会送去化验海水，到时候结果出来发给你。你说的星球我得找几个植物研究员去看看才行。”

　　　　“好，那我去厨房了，有事你再叫我。”平安在她专属的厨房里拿出刚才实验切的乱七八糟的鱼，找来了更多的溶液来试验，事实证明，除了那种海水外并没有其它的溶液可以阻止这种鱼变黑的速度。

　　　　好在检验结果很快就出来，海水就是正常的海水，基本上和其它星球的海水成分没有明显区别。这点让平安特别疑惑，如果不是因为里面的成分的原因那又会是什么原因呢。

　　　　她开始坐在那里仔细思考刚才在那个星球捕鱼切鱼片的整个过程，突然她就站起来朝着托米办公室跑去，她脑海中有了一个看似不可能但是是最可能的想法需要证实。

　　　　“快，快给我准备一把刀。”平安喘着气推开了托米办公室的门，托米看着跑得上气不接下气的平安，一是被她突如其来的要求搞得一头雾水，二来他疑惑地问道“安安，你就要一把刀干嘛不给我发消息，非要自己跑过来说。”

　　　　平安：“”我激动的忘了这件事儿了。

　　　　“哎呀，走走走，帮我个忙，去弄一把刀过来，我有用。”平安催促着托米帮忙，无法，托米只好只好放下手头上的工作去按照平安的要求做了一把刀回来。

　　　　“你到底在捣鼓什么，还需要这么特别的刀？”托米好奇地跟着平安一起去了她的厨房，一进去他就看见了放在案台上的大鱼。

　　　　“咦，你要切这条银鳞兽么？这把刀行不行啊。”

　　　　“试试不就知道了。”平安从盒子里取出这把半透明散发着寒气的刀，没错，它就是用冰做的刀。

　　　　她刚才想了半天，觉得会不会和用什么刀怎么切都没什么关系。整条鱼那么冰，用刀切下去的那一刻刀身和鱼肉的摩擦使得鱼肉的温度升高，就像是温度高了食物会变质一样它的毒素就升高了呢。

第177章　加入新菜品（）　
平安对着鱼身完整的地方轻轻地切下去，切了一片鱼肉下来，然后放到案板上。她的呼吸都放得很轻很轻，一直盯着那个鱼肉目不转睛。感觉过了有好几分钟，鱼肉的周围都没有变色。

　　　　拿出检测仪对着它检测，毒素结果也一直稳定在2％。她呼了一口气，总算找到了正确料理这种鱼的方法了。

　　　　平安放下刀，用筷子夹起这片鱼片在灯光下看了看，紧接着平安把这片鱼片直接放进了嘴里，一瞬间，冰凉的口感就像是吃了一大口冰块般，却不如冰块那么刺激。

　　　　鱼肉的每一个细胞都被冰镇着，吃起来就感觉这种冰完全锁住了肉质的鲜嫩。鱼肉嚼在嘴里，肉质紧密，后味还带了一丝甘甜。鱼片没有一丝一毫的腥味，咽下去后口腔中这种鱼肉的鲜美冰甜的感觉久久不散。

　　　　托米看着她吃进去生的鱼肉嘴巴长得大大的，不是说了这些星兽都要做熟了吃么，她不会吃中毒了吧。可是看着平安的表情好像是很满意的样子，他有点不知道她到底是什么意思了。

　　　　“安安，你不是说星兽不能生吃吗，你这么吃不会中毒吧？”托米看见平安一直闭着眼睛什么话也不说，他就小心翼翼地开口问道。万一平安在这里吃这种生肉吃出问题来了，容墨会削了他的。想了想容墨的那张冷漠脸，他身子都缩了缩，赶紧摇摇头把这个脑补的画面剔除脑海。

　　　　“那是说大部分的肉类必须做熟了才能吃，其实也不是说生的不能吃，而是生的不仅口感不好还容易感染寄生虫病，所以才说最好做熟后才能吃。但是生鱼片不一样，生吃很好吃的，你要不要尝尝。”平安又切了一片放到盘子里递给托米，他毫无负担地接过来，拿起旁边的筷子夹起来就吃了起来。

　　　　“这么冰！”托米之前毫无准备，被这种冰凉的口感给刺激到了，不过嚼了两口才发现，好像还挺好吃的。

　　　　“你刚刚说这个银鳞兽叫生鱼片？”托米吃完了给他的那一片，把盘子和筷子都放下后才问道。

　　　　“不是啊，把这种鱼的鱼肉生着切成片就叫生鱼片。其实不止是银鳞兽，很多海里的星兽都可以直接这样生吃。”

　　　　平安又给托米科普了一次厨艺常识，托米听懂了就只说了一句，“那就在给我来点生鱼片。”

　　　　“等等，我重新切一条鱼，拿到厨房去让大伙儿都尝尝。”说完，平安就重新拿出了一条活鱼，直接用冰刀开膛破肚清理完内脏后，只留下肉质最好部分，把它片成每片薄厚一样的薄片。

　　　　平安觉得这种鱼自带的冰镇效果连冰块都用不上，还挺省事儿的。等鱼肉都片好后，她拿出两个小碟子，一个倒了点酱油，一个放了点山葵泥。

　　　　以前吃日式料理的时候，人们经常说的wasabi都以为是芥末，其是不是的。wasabi特指的就是山葵，因为山葵是一种生长的条件特殊又产量少的植物，所以wasabi是一种特别珍贵且昂贵的香辛料。而且它吃的时候最好现吃现磨，但是又因为它不易保存，再考虑到经济成本问题，只有特别高级或者讲究的料理店才会使用山葵做生鱼片的蘸酱。

　　　　平安之前发现了这种山葵后，就一直想着要吃一次生鱼片。好在联邦的高科技给力，她把磨好的山葵泥放到保鲜盒里就解决了它不易保存的缺点，吃的时候直接挖一点非常方便。

　　　　带着新食物平安去了厨房，这会儿的客人不算太多，所以平安来到厨房的时候，让他们轮换着尝试这种新食物。

　　　　他们按照平安说的方法，给生鱼片上抹一点点山葵泥，卷好后用生鱼片的另一面蘸了点酱油放进嘴里，鲜香辛辣的味道瞬间充斥口腔，被冰凉的口感有些刺激到的味蕾对山葵特有的辛辣口感感觉上稍稍有所淡化，所以刺激性小了生鱼片味道的层次感就更丰富了。

　　　　鱼肉本身的鲜嫩和甘甜与调味料的中和使得每嚼一口都能体会到不同的味道，这种体验让大家都纷纷点头称赞这道菜。

　　　　“平安小姐，你做的这道菜是什么啊，这种刺激的口感我们好像是第一次吃到吧。”莫克首先提出了问题。之前他跟着平安认识了很多调味料，好像都没有一种口感和这个味道相似，那个绿色的调味料不仅辛辣，甚至吃进嘴里后，这种刺激的感觉瞬间就能从口腔传递到鼻尖到大脑然后传遍全身。

　　　　“这种刺激的香辛料叫做山葵，是专门用来吃这种生鱼片或者刺身的。”莫克听到了平安的介绍了然地点点头。

　　　　“你最近刀工练的怎么样了？做这道菜就需要一手好刀工，才能发挥出这些食材最顶尖的味道。”平安对着莫克问道。

　　　　生鱼片这道菜非常简单，她准备把这道菜加到十楼的菜谱里。所以现在需要他们有人能够接过切生鱼片的这个工作，总不能她天天留在这里片鱼片吧。

　　　　“有几个人他们的刀工都不错，要不让他们都试试？”莫克听到平安的话，大概知道