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超品奇才-第244部分
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“发扬光大？怎么发扬光大？”
“开品牌特许连锁店。”
“这个好像不需要冯总帮忙，我们也是这么计划的。”冯宇说的跟姜贤俊的说法很像，他知道这么做的好处，但为什么要让别人入股，自己做不行吗？
“因为我能让全聚德以最快的速度发展起来，比如我同样用饭店来入股，我们将全聚德发展成一个集团公司。比如可以在山城的饭店，加上一道我们全聚德的烤鸭作为招牌菜。同样，也可以在全聚德，增加其他的特色菜。”
“你有饭店？在山城？”刘副市~长问道。
“我现在没有，但只要你同意这个方案，我马上就能有饭店。不只是在内地，包括香江、葡京、宝岛、南洋，甚至是米国都可以。”冯宇自信的说道。
无非就是收购一些地段好的饭店，这点对冯宇来说，不算很难。前世全聚德的店都需要排号，而且还供不应求。一个是因为全聚德的名气，另外一点，就是他们的烤鸭真的非常好吃。
以全聚德的名气和烤鸭作为招牌，肯定那些连锁店生意会非常好。尤其全聚德的烤鸭用的是酱料，西方人也喜欢这个口感。
刘副市~长看到冯宇如此轻松的语气，扭头看向张父：“张书~记，你觉得呢？”
他不是问张父的意见，而是问，冯宇真的有能力办到这件事吗？张父刚才只介绍，冯宇是冰城来的大老板，却并没有说，冯宇具体的生意是什么。
“冯总的风雨牌、爱华牌、松江牌都能经营的这么好，我想他经营好一个全聚德的品牌，应该也没问题！”（。）
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第567章 不得不答应下（）
刘副市~长瞪大眼睛，死死的盯着冯宇：“刚才张书~记说的，都是真的？”
“这事儿有什么真的假的，这些品牌，也确实是我经营的。当初就是想弄个电风扇，最后弄出个风雨牌。觉得岛国的AIWA品牌不错，就买过来，成了爱华。当初想弄个摩托车骑骑，没想到卖的越来越好，明年就能成为咱们华夏产销量第一了。你说这第一之后也没什么意思，就开始做小轿车，没想到还得到了总设计师他老人家的表扬，其实我也没做什么。”
冯宇一副很谦虚的样子，却将自己品牌经营成功的一面展示了出来。让刘副市~长相信，他能将全聚德经营好，也有这个实力经营好！
可刘副市~长还是摇摇头：“虽然你在那些行业都很成功，但你说的连锁店，我们也可以做到，就不劳冯总费心了。”
“刘市~长，咱们全聚德，只有六家店吧？还全部在京城吧？你觉得要发展到全国，甚至走出国门，需要多长时间？”
“时间我们有的是，我们既然已经组建公司，就有了全盘计划。”刘副市~长反驳道。
“那么资金呢？想要扩张，没有资金可不行。市里拨款，还是找银行贷款？市里能拨多少钱，银行能贷多少钱？等你们全部准备好了，还有扩张的机会了吗？”
“怎么就没有？就算没有那么多资金，我们也可以慢一点，用利润来滚动发展。”
“还是那句话，时间。改革开放以后，人们的生活水平快速提高，粮票现在都没了，就知道我们国家发展到什么程度了。这么说吧，现在全国平均每天都有新的饭店开业，但每天也有饭店关张。等你资金积累够了，好的地段早就被别人占据了。你怎么开业？有句老话，酒香也怕巷子深，你饭店开在小胡同里，有多少人会愿意来？”
冯宇开始给刘副市~长洗脑。不等刘副市~长反驳，冯宇继续说道：“你知道这特许连锁店，是从西方学到的经营模式吧？那你是否知道，西方的餐饮巨头已经开始在内地开店了？”
“你是说那些西餐厅？”
冯宇摇摇头：“西餐厅还远远未形成品牌，我说的是西方的快餐。比如肯德基。比如麦当劳。简答的来说，就是炸鸡块和汉堡包。”
“这种店我也知道，京城就有，但店面没多大吧？”
“但你有想过里面的利润吗？因为是快餐，且二十四小时营业，一家店的销售额，甚至超过一般的大饭店，而成本，却只有一般大饭店的一半，甚至还不到。你说有这么高的利润。且证明了他们的店在华夏完全可行，那么正常人会怎么选择？会不会迅速的扩张，哪怕是投资大一些，也要先占领市场？更何况，他们还是加盟店，也就是说，他们是没有成本的，反而加盟店，还要付给他们钱，要处处受到他们制约。”
肯德基、麦当劳的经营模式很有意思。你出加盟费，我帮你选址，帮你培训管理人员，帮你培训厨师。而你每个月要上交一定百分比的利润给我。当然，我也保证，你这个店一定会赚钱，因为经过考察，不会赚钱的地段，是不可能有加盟店的。
没有成本。靠着收取加盟费，两家快餐企业，就成为世界顶级的饮食行业品牌，而且这个成功模式，其实是可以复制的。
当然，因为全聚德的烤鸭是有秘方的，所以全聚德的经营方式，跟肯德基又有所不同。至少烤鸭的厨房，肯定要专人负责，当然，更稳妥的办法就是，凡是卖全聚德的饭店，都应该被全聚德集团控股！
就像可口可乐那样，配方和公司的核心机密，核心价值。他们的口号就是，任何其他模仿者，都做不出可口可乐的味道。
“你说那些汉堡店，会影响我们全聚德的饭店？”刘副市~长觉得冯宇在开玩笑，咱们就根本不是一种食品，蛋糕店那么多，也没听说过影响馒头店生意的！
“真的不影响吗？就算你认为影响不大，那么你知道在肯德基和麦当劳之前，也有过汉堡店，但最终为什么都被打败了吗？就是因为市场连锁，没有这两家店扩张的快。谁掌握了市场，谁才是最终的赢家。我们京城，好像不止是全聚德卖烤鸭吧？”冯宇笑眯眯的问道。刘副市~长的思想，已经被他带偏了。
“你什么意思？”
“我喜欢的是烤鸭，但不表示我一定要推广全聚德。比如便宜坊，好像比全聚德的历史还要悠久吧？你觉得我如果推广便宜坊，全聚德还能发展起来吗？”
“你这是威胁！但便宜坊，也是国企！”刘副市~长得意的说道。
冯宇气势一顿，擦，便宜坊竟然也是国企。但不要紧，还有其他品牌呢。
“不，我在阐述事实。即使便宜坊也是国企，但总有私企，麦当劳，就是模仿者打败原创者的例子。比资金，全聚德完全跟我没法比，我的任何一个产业的市值，都在全聚德之上。只要我想推广一个烤鸭品牌，那么全聚德、便宜坊都将没有一丝机会，这点信不信由你。”
“有我们京城政~府支持，你凭什么就认为你一定能赢？”刘副市~长反问道。
“刘市~长听说过乐佰事的酸奶吗？曾经在全国的酸奶领域，独占鳌头，巅峰的时候，市场占有率超过了七成。但不巧的是，我有另外一家生产酸奶的企业股份，于是现在，两家酸奶市场的占有率，已经平分秋色了，乐佰事有四成，我们也有四成！对了，这家企业的品牌叫做乐哈哈。”冯宇淡淡的说道。
张父瞳孔猛然缩了一下，他没想到，这个乐哈哈竟然也有冯宇的股份。他更没想到的是，冯宇竟然如此直白的跟刘副市~长说，你不让我入股全聚德，那么我就让全聚德发展不起来！
“乐佰事的酸奶，是受到他们那款生命核能的产品影响，跟你有什么关系？”刘副市~长冷笑道，吓唬我？
“那刘市~长又是否知道，保健品的黑幕，是被谁爆出来的？最终是什么产品，顶替了保健品的市场吗？”
刘副市~长眼睛眯了一下：“这事儿真的跟你有关系？”
“爆出来保健品的是央台的节目，恰巧促成这件事儿的，就是我。可能刘市~长不清楚，央台的元旦晚会，就是我弄出来的，我赞助的。包括春晚，我也一直有赞助，所以这点小事儿，央台还是会愿意帮我办的。而顶替保健品市场的，是营养类的药品，目前占据全国市场超过六成的，是冰城制药。巧的是，冰城制药，我也有一些股份。”冯宇指着自己的鼻子说道。
刘副市~长深吸一口气，这个冯总，生意竟然做的这么大吗？怎么什么行业都有他的股份，有没有什么是他不做的？
“这件事儿，需要上会讨论，我一个人同意没用。”
“刘市~长，不知道你听说过泰华超市集团吗？前段时间刚刚在京城工商局注册，随后会有超过一点五亿美元的资金注入，会在全国多个城市同时开业。这个泰华超市集团，我也是大股东，我们可以对外宣称，是因为刘市~长，才将总部放在京城，而不是魔都或者其他地方的。”
一点五亿美元的资金？那以后每年的利税能有多少？这个公司的规模这么大，如果说是他拉来的投资，那么绝对是一笔硬邦邦的政绩啊。这么大的蛋糕砸在头上，把他砸晕了。
“冯总，我要回去考虑一下。”刘副市~长涩声说道。
“那我就静候佳音了。”冯宇笑眯眯的举起杯子。（。）
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第568章 进军餐饮业（）
冯宇这一番简单粗暴的谈话，给了二人很深的印象。尤其是张父非常不解，冯宇就是靠着这种方式，做成了这么多大生意？
他哪儿知道，冯宇最烦的就是那种拉锯式的谈判，能短时间解决，为什么要谈很久？每次他投资，也都没让对方亏了，条件摆在明面上，让对方无法拒绝就行了。他更在意的，是速度，是时效性。
这些条件砸出来，由不得刘副市~长不同意。主管领导同意了，事情就好办多了。其余的麻烦，相信刘副市~长在政绩的面前，会想办法搞定的。
第二天，冯宇就接到刘副市~长电话，说市里初步同意冯宇入股全聚德公司的事儿，不过只有一点，冯宇要用饭店来入股！
前世全聚德就是这么做的，这对冯宇来说，不算很难。正好他要回香江准备期末考试，顺便收购几家饭店好了。
……
“你说什么，你要买饭店？”付光正被冯宇急急忙忙叫回香江，还以为冯宇有什么好的投资项目了呢，竟然是饭店？
“没错啊，香江、葡京、宝岛、大马、南洋，甚至纽约，我都想买一家饭店。要求是店面大，周围客流量大，有一定知名度的中餐馆，其他就没了。”
“你怎么想要买饭店呢，还一下子买这么多？怎么着，你要做餐饮连锁啊？”付光正点上一根雪茄，吐出一个烟圈儿。
冯宇笑眯眯的反问道：“怎么，不行吗？”
“你不是开玩笑？”
“你看我像开玩笑的样子吗？”冯宇不悦的说道。我怎么就不能做餐饮连锁了，餐饮业的利润不错，还稳定，重要的是有全聚德的现成品牌可以使用，为什么不做？
“那你也没必要一下子开这么多家店吧？你刚才那些要求，肯定都是最火的一些店。你觉得，那些店人家可能卖吗？你真要买过来，肯定是高价。甚至是天价！”付光正摇摇头，你要开饭店，开一家玩玩就好了，弄这么大干什么？
餐饮业是不错。但没有好厨子，没有招牌菜，你拿什么吸引顾客？好吃的菜，能让人忘记服务员的态度不好，能让人甘心在那里等一两个小时。这些你都没有。开什么饭店？
收购现成的，你生意做的好好的，会把饭店卖掉吗？卖掉了能得到一笔钱，那这笔钱总会坐吃山空吧？有饭店，虽然钱少一点，但每个月都在赚钱啊。卖掉一只会下金蛋的母鸡，就为了换回一只金鸡？那不是太鼠目寸光了么！
“价格太高的话，那就选址开新店啊。从别的饭店，高薪把他们后厨挖过来。先说清楚，我要做的可都是中餐。”
“那你能找到一个菜系的厨师吗。你这连锁店怎么开？”
“我的招牌菜，是京城烤鸭，而且是全聚德的！”
“什么？全聚德烤鸭？”
“对啊，你不是也吃过，觉得全聚德的烤鸭味道特别好么？”
“可全聚德的味道，你也做不出来啊。你不是说，你从全聚德挖到厨子了吧？是知道秘方的大厨吗？”付光正顿时来了兴趣。
如果有全聚德的大厨加盟，那么就有招牌菜了，他可是在全聚德见过，每天光是烤鸭。就能给店里带来不菲的利润，更不要说客人一般还要点些别的菜了。
“我倒没有挖来全聚德的大厨，不过我可以入股全聚德！”
听到冯宇的前半句话，付光正一脸的失望。但听到后半句。马上眼睛又亮了起来。
“你说什么，入股全聚德？我可以参一股吗？多少无所谓，让我参一股就行。”一个招牌菜，可以救活一家饭店，更不要说全聚德这种百年老店的招牌菜了，那可是邓大人用来招待外宾的国宴菜式。不谈味道，单是国宴这个噱头，就肯定能火啊。
再说了，冯宇都投资了诶，这还担心什么？跟着冯宇投资，就肯定赚钱，这是不变的真理！
就说老豆把他的钱拿去跟着炒黄金期货吧，这不，黄金价格一直在上涨么，只在380美元的时候上下波动了一美元的价格，这两天又开始慢慢的往上涨了。
正好赚到的这笔钱，不知道该投资什么呢，跟着冯宇投资一下餐饮业，似乎是一个很好的选择，怎么也比他在香江的其他投资利润高吧？
冯宇摆摆手：“怎么不行呢，首先，你要帮我收购到一些饭店，我才好拿这个饭店去跟对方谈合股的事儿。”
付光正皱起眉头：“这饭店还真不太好弄，在内地连锁不行吗？比如金陵、西~安、魔都、南粤等，这些地方都有咱们的工厂、公司，我对这些地方也还算熟悉。”
“内地自然也要有，不过香江、宝岛这边更重要。我答应要将全聚德的品牌，推出国门。内地已经有企业在跟全聚德联系了，而且都有一些规模，我们并不占优势。”
这个事情是姜贤俊跟冯宇说的，所以冯宇也要快点完成。否则跟前世一样，被其他企业合股了，那就没冯宇什么事儿了。就算最终还是让冯宇入股，那持股比例也会降低很多。
冯宇的优势，就是可以让全聚德冲出国门，这点其他跟姜贤俊接触的餐饮企业都做不到。
如果冯宇也做不到，那对方合作的心，自然也要打了折扣，冯宇之前那些努力，又找关系，又给承诺，岂不是都白做了。
“那咱们投资就要高很多啊，可能一两年都未必能见到效益。”付光正皱着眉头说道。
“但全聚德一旦上市，股价必然一路飙升。因为这个百年品牌，就值几十亿！”冯宇用手点着桌子强调道。
“对啊，这个还可以上市。不过这个餐饮行业，我也不熟悉，这管理我可能帮不上忙。”付光正坦诚的说道。
“不需要，你只要帮我买到一些好的饭店就行了。我想必要的时候，你可以用一下你付家的名义嘛。如果你做不到，我就去找李二少，想必他肯定能做得到。”
“谁说我做不到的？我们付家，加在一起，比李家还强大！这事儿不用找李泽锴，我就能搞定。�
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