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无限位面吞噬-第31部分
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小当家那边已经将鱼处理好,小单也已经将牛骨头敲碎,在那熬制高汤。
“雷花大人,时间就快到了。”一名一直在旁边的注意着考生的官员说道。
吴宪从冰水里取出面条之后,放入已经调制好的汤里:“好了,料理正式完成。”
“时间到,现在所有的人不准再动厨具。”雷花看了一下时间,大声喊道。
听到之后,吴宪他们老实的站在锅灶前,不一会,走过来几人,将他们做好的料理端走。
进入一个房间之后,雷花让他们做到中间的桌子前,四人环绕。
“好了,等会将要依次端出来做的料理,每个人都需要品尝,最后再给这道料理打出相应的分数。”
“好了,现在端上来的是小韩的料理。”
看着起奇特的形状,嘟嘟惊讶道:“这是什么东西,样子好奇怪啊。”
有些自豪的小韩说道:“这是猫耳朵,名字来源于他的形状,是我在一个很偏僻的山村里面学习而来,是当地非常稀有的面,因为样子打破了传统的形状,味道又新鲜清爽,我想相信你们一定会打高分的。”
可是看到几个人都没有动筷,他有些急了:“喂,你们怎么不吃。”
“因为他根本就没有让我们品尝的必要,你可以离开了。”吴宪淡淡的说着。
“没错,你只是改变了面的形状,没有从本质上去做出改变,不符合面非面的主题,所以你失败了。”
雷花也做出了评价:“平淡的创意却想要用华丽的表演来演示,没有想象力,也没有技巧,小韩你还是等过几年再来吧。”
小韩失魂落魄的离开了房间,雷花再次宣布:“接下来试吃的是小单的作品。”
第六十七章 评分()
很快,考官将小单做的料理端了上来,放在每个人的面前。
“这个是,蛋花面吗?”看着面的上方被厚厚的一层蛋花所覆盖,嘟嘟好奇的问道。
“这个是牛肉面,我把牛肉沿着筋切下来,做成了面条状,再加上用牛的骨头熬制的浓汤,最后,将特制的蛋花配料放在上面,口味绝对是最棒的,你们快点吃吃看吧。”
尝了一口之后,小当家忍不住夸赞:“好吃,按理说只是将牛肉做成了面的形状,吃起来的味道应该是和牛肉差不多,可是这个口感完全不是那样。”
又吃了一口:“面条和蛋花的配料一并滑入口中,一咬下去牛肉的肉汁溢出来,和蛋花配料结合在一起,产生浓郁香醇的滋味,真的是很好吃。”
放下料理,吴宪也是非常认同小当家的观点:“乍看之下只是最为简单的构想,没有想到吃到嘴里之后,竟然会有着这么惊人的效果。”
“看来这两个人已经完全被我的非面料理折服了,特级厨师的头衔一定是我的。”小单暗自窃喜,这次的考验还真是没有费工夫。
“接下来是吴宪的作品。”
依次将料理放在每个人的前面时候,看到面前的面,小当家轻咦一声:“这怎么可能呢,没有热气,难道是凉面?”
吴宪站了起来,解释着此次料理的制作过程。
“我的非面料理,不用面粉,而是将马铃薯磨成泥之后,再用压面器将它压成面条的形状,加入做好的配料,最后将它放到冷汤里完成。”
迫不及待的尝了一口,小当家品味着口中面的味道:“这,这怎么可能,用马铃薯做成的面条,按理说会软掉,不可能这么有嚼劲。”
“用了这么大量的辣椒,应该会让人产生嘴里喷火的感觉,可是搭配这看上去就清凉的冷汤,竟然会让这辣意外的顺口,完全不会吃腻。”小单也很是惊讶,心里面也警惕了起来,这道料理已经是和自己的相提并论。
“可是,吴宪大哥,为什么用马铃薯做成的面条吃在嘴里会这么,不会软塌塌的。”
笑了笑,吴宪回答了小当家的问题:“在我用压面器压成面条形状的时候,同时放入滚水里煮,之后再立刻丢到冰水里收紧,这样自然就会产生弹性,为了不让弹性消失,特意用的冷汤。”
“原来是这样,没有想到马铃薯还可以这么做,咦,这里面好像还有着微微的甜味,这是。”
“是南瓜,对不对,吴宪大哥。”
吴宪哈哈大笑起来:“不愧是小当家,我只是在做的时候,稍微放了一点进去调味,竟然被你给吃出来了,不错啊。”
“哪有啦,嘻嘻”小当家不好意思的挠挠头,吐着舌头。
“好了,已经品尝过去三位,只剩下最后一个,现在将小当家的料理端出来吧。”雷花的声音再次响起。
看着端上来的料理,非常感兴趣,不知道会是什么样子的。
“为了适应这次面非面的主题,我用的是鲶鱼肉做成的面。”
盯了小当家一会,小单窃喜:“果然就是一个小鬼头,不知道轻重,纵然是用口味较好的鲶鱼肉做成面,可是却忽视了最重要的一点,就是嚼劲。”
雷花的脸色一片凝重,看着在那侃侃而谈的小当家:“阿梅的儿子,竟然会想到用鲶鱼,可是你能够解决那个难题吗?”
“小鬼,你以十三岁的年龄能走到这里来,也算是了不起了,可是终究还是会被淘汰的。”眼看着胜利就在眼前,小单也不禁骄傲起来,出口数落着小当家。
“小当家,你做的这个面真的没有问题吗。”嘟嘟很是担心,她也看到了小单的不屑。
“哼,闭上你的嘴巴,吃一口就知道了。”吴宪说完之后,便吃起了面。
“你”考虑到吴宪也是一个和他旗鼓相当的对手,小单决定暂时先放过他:“那就吃一下就好了,也算是给吴宪一个面子。”
只是尝了一口,小单被惊得站了起来,指着小当家:“小鬼,怎么可能你的面怎么会这么有嚼劲,这完全不可能是用鲶鱼肉做出来的。”
“笨蛋,你看看面的里面。”吴宪坐在那淡淡说着。
将一根面扯断之后,小单有些难以置信:“这里面包裹着什么东西。”又接连扯断几根,发现每一根里面都有。
“那是鱿鱼丝。”小当家解释道:“我将晒干的鱿鱼泡开之后,切成丝,再塞到每一条面里面去,这样就可以避免鲶鱼肉没有弹性的问题了。”
“不错,正是这样,吃到嘴里才能感受到鲶鱼和鱿鱼的味道,在加上鲷鱼做的汤头,三种味道合一,果然是厉害。”
小当家果然是这剧情里面的主角,在短短的时间里,完成了甚至比他年龄大的厨师都完成不了的料理,吴宪只能是由衷佩服。
雷花挥挥手,让旁边的陪审官将料理撤掉,随后说道:“所有的试吃的已经全部结束,接着马上进入各自的评分阶段。”
看着自己面前的笔墨纸砚,小当家有些纠结:“不论是小单的的牛肉面,还是吴宪大哥的马铃薯面,他们两个的料理都是用不是面的主题做成的,我吃了味道都很好,这可怎么办啊。”
看着吴宪他们都已经评完,小当家想了想写下了自己的答案。
“我们需要进行商量,过一会之后再宣布结果。”
无聊的趴在桌子上,小当家看着吴宪在那闭目养神:“吴宪大哥,你还真是一点都不担心啊,这么重要的事情,你还在这一副无所谓的样子。”
睁开眼,吴宪笑了笑:“不要着急,反正我已经尽了最大的努力,至于是什么结果,就让他们操心去吧。”
锣鼓突然敲响,引起了他们的注意,雷花站在他们前面,宣布着此次的成绩。
“半林酒家小单,十分。”
“阳泉酒家吴宪,十分。”
“阳泉酒家小当家,十分。”
“什么?”看着自己的成绩小当家坐不住了,从椅子上站了起来,不敢相信自己竟然只有九分。
“小当家,你和吴宪大哥只有九分,输定了啊。”嘟嘟张大着嘴巴,神情沮丧,没想到这一次竟然都输了。
“哈哈哈,这次的特级厨师是我的了。”
“小单,上前。”
高兴的走到雷花面前,想到自己将由传奇人物发下证明,小单就忍不住笑了起来。
虽是最后时刻,雷花却完全没有任何表情,注视着小单。
“你所做的牛肉面,确实是非常出色的料理,针对面非面的肢体,你以单纯明快的的创意,展现了前所未有的新口感,事实证明你做的料理确实有着独到之处。”
听着雷花在那讲着,小单心里想着:“我所期盼的特级厨师的头衔终于到手了,想想就令人兴奋。”
“好了,这场比赛你也辛苦了,现在你可以回去了。”
第六十八章 成功()
本来还在那沮丧,失落,灰心丧气的小当家和嘟嘟听到雷花说的话,猛地抬起头来,看着他们。
小单匆忙询问:“对不起,这是什么意思,难道说通过了考验,不用办手续,直接就可以走吗?”
雷花一声叱喝:“你没有听懂吗,你还是不合格的,快点离开这里。”
“怎么可能,我不是已经合格了,不是赢了他们两个吗,上面的分数明明白白的写着我比他们多啊。”
小单情绪暴躁起来,想要抓住雷花的肩膀,却被旁边的陪审官制止住。
他的过激行为触怒了雷花,脸色顿时黑了下来:“你太愚蠢了,虽然你的料理做的还不错,没有想到你这个人确实如此的卑劣。”
“为什么我会采用互相评分制,你给我冷静一点,好好想想我的用意。”
雷花的说的话像是一个大锤,重重的击打在小单的身上,整个人顿时萎靡了起来,可是他还是看着雷花,眼睛中充满着不解。
示意旁边的陪审官,一张记录着每个人的评分成绩的卷轴铺开,上面是吴宪他们对各自的打分。
“这是评分表的内容,你们看看各自是怎么样评分的。”
“小当家和吴宪在面得主题和味道上各自给你五分,加起来就是十分,可是你呢,你给他们的最低是一分,而他们各自给对方的是八分,你们之间的加起来就是九分,自然是不及你的十分。”
“我的料理竟然只有一分,这就是你的评分吗?”小当家的脸上充满着诧异,旁边的嘟嘟也十分气愤:“这样的评分,当然会是他赢了,真是太可恶了。”
看着卷轴记录的分数,吴宪笑了笑,果然是他的风格,只是想着自己,而无视了其他人的料理,这样的人根本就不适合呆在料理界。
“小单,这下你明白了吗,你为了特级厨师的资格,而被利益蒙蔽了双眼,你给他们的分数很明显是存有私心,并不公正的,没办法公正评论别人作品的人,怎么可能当上特级厨师,你还是等下一次再来吧。”
一声声的叱喝,鞭挞着小单的心灵,他的全身冒着冷汗,不停的颤抖着。,这一刻他就像是被打进了万丈深渊,想着自己带着热血和汗水来到了这里,现在确实这样的结果,他实在是接受不了。
仰天一声大吼,此时的小单脸色铁青,青筋暴起。
就在小当家他们以为小单会做出什么丧失理智的事来的时候,小单走到雷花的面前,抱拳带着歉意说道:“请原谅我自私自利的行为,雷花夫人您说的没错,我的确是彻底的输了,不论是在料理还是在公平公正方面,我都做错了。
现在的我,想到之前的行为,真的感到十分的惭愧。”
背着自己的行囊,走到门口之时,小单回头看着:“吴宪,小当家,你们的作品真的非常出色,我知道自己比不上你们,现在我准备回去重新学习,等到下一次考验的时候再开,再会了,你们。”
说完,小单就这么走了,没有带走一片云彩。
看着落寞的小单,看着缓缓关闭的大门,嘟嘟突然莫名的紧张了起来。
“吴宪,小当家,现在就剩下你们两个人,我要为你们出最后一个题目。”
“从刚才的考验中我已经明白,你们都是公平的看待对方的料理,现在我要你们各自对自己的料理打个分数吧。”
“什么?”嘟嘟紧张的看着吴宪和小当家:“给自己打分数听起来简单,其实是最难的,不知道你们究竟会给自己打多少分。”
“还真是有趣的考验呢,我已经想好了。”吴宪站了起来。
“奥,还真是快啊,吴宪你是给自己的作品打多少分。”
“满分十分。”
“十分?”嘟嘟捂着嘴:“吴宪大哥,你怎么搞得,怎么能给自己打满分呢,至少要谦虚一点才行啊。”
“你为什么要给自己打满分呢?”看着雷花质疑的眼光,吴宪非常严肃的说着:“作为一个厨师,或许我的能力还不够,所学和所知的东西有限,可是就是靠着我有限的知识竭尽全力做好了料理,为了报答我的辛苦,自然是给自己打满分。”
“那小当家你呢?”
看着和平常不太一样的吴宪,小当家内心之中充满了火热:“我也给自己的料理打十分,至于理由,刚才吴宪大哥说的便是我所想的。”
相视一笑,两个人不仅仅是竞争对手,更是最好的朋友。
完了,两个人都是十分,这下特级厨师到底会是谁呢,吴宪大哥?可是小当家做的也不错,哎呀,怎么办呢。嘟嘟纠结着。
突然过来两个陪审官员,雷花走过去和他们商量了一下。
“阳泉酒家出了吴宪和小当家你们两个还真是幸运,你们两个人的对主题的把握,面的味道和功夫都可以说几乎是不相上下,也充分具有了特级厨师般的手艺。
同时,在最后测试你们给自己的打分,是为了考验你们有没有属于厨师的骄傲和自尊,结果你们两个人都表现的非常好。”
说到这里,雷花露出了笑颜:“吴宪,小当家,这一次就算是特例,你们两个人同时获得特级厨师的资格。”
短暂的惊讶之后,两个人哈哈大笑,拍掌庆祝。
嘟嘟喜极而泣,蹦跳着扑倒小当家的怀里:“太好了,小当家,你终于成为特级厨师了。”
吴宪抬起头看着黑色的夜空,心里很是感慨,自己终于完成了第一个任务。
就在这个时候,一个官员模样的人走过来对雷花说了几句话。
雷花走上前来,对着小当家说道:“阿梅的儿子,祝贺你成为特级厨师,相信等下来的这个消息一定会让你更为高兴。”
“啊?”小当家疑惑的看着雷花。面对着小当家的不解,雷花轻轻笑着:“刚才御膳房的厨师过来,要引荐你到那里去,现在在房间里等着呢。”
“御膳房?这个专门为皇帝准备料理的地方,怎么会突然到这里来。”吴宪虽然不是很明白,可是他也很高兴,毕竟那可是全国厨师都慕名想要前去的地方。
“你快去吧,不用管我。”看到小当家看着自己欲言又止,吴宪示意自己没事。
第六十九章 变故()
坐在外面无聊的等待着,本来想要抬头数数天上的星星,却发现连一点星星毛都没有。
过了这么长的时间,才完成第一个任务,在此期间,自己学会了原先无法想象的高超厨艺,刀工也有着显著的提升。不过第二个任务获得传说中的厨具认可,应该会很简单吧。
拿出怀表看了看时间,现在已经是凌晨一点左右,上午过来,下午正式开始考验,一直到现在,没有想到已经过去这么长时间。
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