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穿越异界之农场-第16部分
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然后里面是加入面粉,因为没有筛网,所以面粉要慢慢的加入。
这个搅拌的时候可不能随便的搅拌,要上下左右或者米字搅拌才可以,不能打圈,搅拌时打圈的话,会把面粉打上劲儿,那样烤出来的蛋糕口感会差很多的。
把面粉和蛋黄液搅拌的没有小颗粒之后。分三次把打好的蛋清和蛋黄液搅拌在一起,拌均匀了之后倒入容器里。
啊!对了家里根本就没有做蛋糕的容器呀,这可怎么办啊?张小雪一下子难住了。
家里的盆子都是瓷的,根本就没有铁质的,这里的铁非常的昂贵,所以能不用铁的就不用,家里根本就不会有铁盆。
真是要命了,难不成要放到瓷盆里,上锅蒸蛋糕,可是蒸的蛋糕和烤的蛋糕根本就不一样啊,口感会差很多的。
烦人,等我有了钱,我一定买它十个八个的铁盆子,张小雪在心里恨恨得想到。
张小雪无意中把烤箱的拉门给拉开,嘿嘿,里边的烤盘挺深的,虽然是长方形的,但是用来烤蛋糕,应该是可以的,没人规定蛋糕一定要烤成圆的啊。
这心情起起伏伏的,也是没谁了,等张小雪把蛋糕液倒入烤盘里放好,开始研究这个源能烤箱。
第四十章 一群小客人()
这个源能烤箱正面是透明的,里面放上烤制的东西能够一目了然。在右侧的上边是调节温度的旋转按钮,中间是调节时间的旋转按钮,下边是写着各种菜谱名称的触屏按键,数了一下,一共有16种菜谱,里面蛋糕、面包、饼干也都有。
这倒是省事了,直接点击蛋糕那个按键就可以了。忘记时间温度也不用怕了,蛋糕烤熟之后,烤箱还能自动停止加热。
张小雪把放入蛋糕液的烤盘放入烤箱,点击了蛋糕那个按键,哈哈,烤箱就开始工作了,现在就坐等蛋糕烤熟了。
等蛋糕做好啦,张小雪把蛋糕倒在烤网上放凉,蛋糕做得非常成功,一点也没有塌陷,颜色金黄,一阵蛋糕特有的香味儿,传遍了整个厨房。
不过这蛋糕也只是简单的蛋糕胚子,这蛋糕上边要是能够摸上奶油该多好呀,蛋糕会更加的美味和漂亮。
张小雪突然想起自己可以制作果酱呀,草莓味儿的果酱蛋糕也很不错。
想到就做,很方便的用意念从仓库里拿出来了两份草莓,张小雪准备多做一些,吃不完可以留着以后再吃。
其实,农场里的草莓非常的干净,即便不洗也行,只是张小雪向来习惯了做东西之前要清洗一下,所以把草莓洗干净之后控干水分,把草莓的蒂去掉。
把草莓切成小块儿,倒入蜂蜜搅拌均匀,差不多腌制半个小时。其实这里还是应该用白糖的,由于没有白糖还是用蜂蜜来代替了。
张小雪把锅底点上火,等锅热了之后把腌好的草莓倒入了锅里,锅底的火一定要小火,不然会粘锅的。
张小雪用家里的勺子不停的搅拌,一边搅拌,还要一边把草莓给按碎。草莓的水分其实很多的,开始的时候锅里的草莓酱很稀的,然后越熬越浓稠。
待果酱变浓稠,用勺子划过,有痕迹时就好了。张小雪用勺子挖起草莓酱,看到有些粘稠、已经挂在勺子上了,草莓酱可以出锅啦。
家里也没有什么容器,张小雪只好找了一个盆子出来,就把草莓酱从锅里盛到盆子里,草莓酱晾凉后还会变得更加浓稠的。
等她忙乎完这些事情,就听见外边好几个人在叫小雪姐姐。
来到院子里看了一下,原来是那些打麻雀的男孩子们回来了,一群男孩子,手拿麻雀一个个兴奋地叫着小雪姐姐。
“嘿!不错呀,看来你们大丰收啊!”张小雪笑着对那些男孩子们说:“正好我做草莓酱的时候,旁边的锅里温了不少的热水,你们想吃麻雀可以,但是老规矩,你们要自己动手给麻雀退毛呀。”
“好的”、“可以”,男孩子们七嘴八舌的同意自己给麻雀褪毛。
现在家里真是非常的热闹,这么多的小男孩在一起叽叽喳喳的说个不停,张小雪可能是自己一个人久了,特别喜欢这么热闹的环境。
等麻雀的毛都退干净之后,张小雪不负众望,给他们做了一顿美味的红烧麻雀。
家里的油有很多,张小雪也舍得放油,所以红烧麻雀里边油水很足,小家伙们一个个吃的满嘴流油,一个个在心里特别羡慕斌儿有一个做饭这么好吃的姐姐。
由于这一次的麻雀比较多,张小雪还留出了小半盆的红烧麻雀,留着一家人待会儿晚上吃。
“小雪姐姐,你做饭真好吃,要不你来我家做我的姐姐好不好?”和斌儿差不多大的宝儿开口秧求张小雪。
“不行,她是我的姐姐,谁也不能抢。”这宝儿的一句话,可把斌儿给惹急啦。
“你们吃完了赶紧走吧,别在我家里了,答应请你们吃麻雀,现在也已经做到啦。”斌儿都开始下逐客令了。
想伸手拽着自己的姐姐,可是看了看自己的小手上油汪汪的,要是拽着姐姐的话,姐姐肯定不同意。
姐姐今天穿着娘给做的新衣服,自己手上有油,要是把姐姐身上的衣服给弄脏了,洗不掉那就坏了,姐姐可就这一身漂亮的衣服啊。
小小的斌儿在心里纠结开了,忍不住嘟着小嘴儿,那小模样别提有多可爱了。
“哈哈,斌儿我是你的姐姐,咱们姐弟俩可是有血缘关系的,所以谁也抢不走姐姐的,你还担心个什么呀?”张小雪忍不住笑着对斌儿说道。
“你的小伙伴们继然来家里,那他们就是咱们家的小客人,而你作为小主人,你要好好招呼他们才行啊,可不能做这种往外撵客人的举动啊。张小雪一边对斌儿说着,一边看着斌儿的表情,看见斌儿刚才嘟着的小嘴儿的模样,终于恢复了笑模样。
“吃完了,大家赶紧洗洗手,我还做了好东西给你们吃呢。”张小雪又告诉这群男孩子一个好消息。
“哦!小雪姐姐你真的太好啦!”虎子带头开始欢呼,虽然他不知道是什么好吃的,但是只要是小雪姐姐做的,那就肯定好吃。
大家迫不及待的洗干净手,然后就看到张小雪在切蛋糕,金黄色的一大块点心,也不知道是什么,看起来软软的,一阵阵的香味传来,勾引的人忍不住吞咽口水。
“小雪姐姐,你这是做的什么呀?好香呀!”男孩子里面年龄最大的铁栓也忍不住开口询问张小雪。
“呵呵!我做的这个点心名字叫做蛋糕,是用鸡蛋和蜂蜜做成的,别着急呀,我切好了再分给你们。”张小雪把蛋糕切的四四方方的一小块儿一小块儿的,方便拿取,然后给这些男孩子一人分了一块儿。
每个人的手里现在都分到了一块蛋糕,有着急的,已经迫不及待的一口咬下去。
哇!蛋糕香气扑鼻,入口时嫩嫩的、软软的,太好吃了,真是又香又甜又软,大家都觉得从来也没有吃过这么好吃的点心。
大家看向斌儿的目光不由都带上了嫉妒,斌儿的命可真好呀,有一个这么会做菜又会做点心的姐姐,好羡慕啊!
吃完了一块儿蛋糕的小男孩儿,眼巴巴的瞅着剩下的蛋糕,也没有好意思开口再要一块儿,张小雪看到了就又一人分了一块儿蛋糕。
想起做的草莓酱,然后又教他们把草莓酱给抹到蛋糕上吃,这样蛋糕味道更好吃了。
这一天人多,大家在一起吵吵闹闹、嘻嘻哈哈地好不热闹。
第四十一章 族学()
今天早上起来的时候,农场种植的红枣也提示要收获了,张小雪把红枣收获之后又种上了三颗红枣。面包树的果实还没有成熟,这个等级高的作物,看来成熟的时间也要长。
出了农场,没想到张母比张小雪起床的还要早,而且已经把早饭给做好了,做的是稀饭和土豆饼。
张母正在院子里摊煎饼,而且已经摊了高高的一摞了,这可能是刚天亮就起床了吧,真是太拼了。
“娘,你今天起来的这么早啊?看你摊的煎饼都有这么多啦,不用这么拼的,这样会把身体给累垮的。”张小雪劝张母到。
“没事儿,娘不累”张母手里不停还一边回答张小雪。
听到张母的回答,张小雪叹了一口气,随即又劝道:“娘,做生意是个长久的事,你不能这么着急,这样不行,真的会把身体给累垮的。就算钱挣得再多,也没有自己的身体重要,要是把身体给熬坏了,可就得不偿失了。”
张母听到女儿的一再劝说,知道女儿是心疼自己,不愿自己太受累,女儿这样关心自己,心里是又安慰又高兴。
“好,娘答应雪儿不会把自己的身体给累垮的,要是累了,娘就会休息一会儿的,你别担心。”张母笑咪咪的对张小雪说道。
“哦!对了,今天六号了是上族学的日子。这个你可能已经记不得了,待会儿和你的两个哥哥他们一起去上族学就好。”
张母想了一会儿又说道:“可不要再像以前一样调皮捣蛋,跟一帮男孩子打打闹闹的了,你现在变的比以前文静多了,在族学里要多和小姑娘们在一起交流才对。”
“哦!知道啦!娘你放心,我现在哪有调皮捣蛋了,对啦哥哥们和我一起去上族学,那他们今天岂不是不能够和爹一起到地里忙啦?”张小雪不解的问张母。
“娘说六号是上族学的日子,那每个月要上几天族学呀?不会以后都要去吧?”张小雪心里是不愿意去上族学的。
她也认识这里的文字,觉得根本没有必要再去学一遍,对于诗词书画还有文章这一类的,她根本就不感兴趣。
“呵呵,就知道你这个小滑头还是不愿意上族学,你放心,一个月也就上三天的族学,每个月的六号、十六号和二十六号这三天才去上族学,上午是武学课,下午是文学课。”张母笑着对张小雪解释道,就知道自己的女儿虽然忘记了过去,可是有的习惯还是没有变,她还是不喜欢上族学。
“哇!还有武学课呀,男孩儿和女孩儿都要学武术么?我可是什么都不记得了。”张小雪在心里想,要是原主还会什么武功之类的,那她这个外来者,可是什么都不会呀。
在现代的时候,张小雪由于是个孤儿,自己一个人住,好友建议她学跆拳道防身。她也确实听取了建议去报了个跆拳道班,可是张小雪又怕痛又怕苦的,也没有学会什么东西,只是学会了一个摆样子,吓唬人倒是还可以。
要是现在让张小雪开始学武术,那可真的不敢想自己什么时候才能学会了,张小雪还没有开始学,就已经在发愁了。
“哈哈!雪儿以前不是就爱跟男孩子他们一起耍枪弄棒的嘛,看样子现在不喜欢啦,以前我让你和那些女孩子们一起学习刺绣、做衣之类的,你可是最讨厌学这些的了。”张母带着揶揄得目光,笑着对张小雪说道。
“我说的武学课,其实只是一种统称,它包括很多的分类,你可以自己选择学习哪一个喜欢分类的。”
张母又接着介绍,“它包括武术、骑射、制衣和刺绣。村里的男孩多是选择前两种,女孩们嘛多是选择后两种,你以前是选武术班的,对骑射班也是向往很久,只是因为年龄不够才没有学的。而对于女孩们学的制衣和刺绣,你却是不宵一顾的。”
张母又接着说道:“除了这些课程之外,早上的一个小时体能训练,却是男孩和女孩都必须要做的。”
“呵呵,我现在对舞枪弄棒的已经不感兴趣啦,对于制衣和刺绣嘛,去学学也可以,不然也没得选。”
张小雪在心里想,自己现在对舞枪弄棒的不感兴趣,也没别的好选择的,只能去学制衣和刺绣这些女孩子必备的能力了。
张小雪在现代的时候,也在一家制衣厂里打过工,裁剪和缝纫这两个工序她都做过,不过那做的都是现代的衣服。
这个大陆所穿的衣服有些和古代衣服差不多,张小雪到是一点也不会,而且这里全部都是手工缝制,也没有缝纫机,张小雪却是要从头学起。
自己要是有台缝纫机就好啦,也不用电动的,就算是老式用脚踩的那一种也好啊,那样子做衣服,便快捷方便多啦。
“嗯,女孩子是要学学制衣和刺绣的,将来等你长大了嫁了人,家里人的衣服你也要会做才好,这两种手艺任何一种做的好,将来你找婆家时,也能找个好的人家。”张母肯定的说道,这都想到女儿将来嫁人的事情了。
“哎呀,娘,我现在还这么小,嫁人还早呢,想那么多干嘛呀,不过,娘放心,我只要用心学了,我就不相信自己学不好,女儿一定好好学,不会给娘丢脸的。”张小雪带点撒娇的声音对张母说道。
“嗯,娘相信我的雪儿一定会学好的,娘还等着女儿学会了制衣,到时好给娘做衣服穿呢。”张母笑呵呵的说道。
“好的,等我学会了做衣服,一定给娘做一身漂亮的衣服,让村里的人看到娘穿着女儿做的衣服,让他们都羡慕娘有个好女儿,好不好?”
“好,娘可等着啦。”张母想象着自己穿着女儿做的衣服,满脸的笑容都藏不住了。
“呵呵,你们娘俩儿在说什么呢?笑的那么开心。”张父出来,看到娘俩都在那笑呵呵的,不由问道。
第四十二章 发生口角()
“爹,你醒啦,我们再说上族学的事情,我决定去学制衣和刺绣了,等我学会了制衣,一定给爹娘你们都做衣服穿。”看到起床了就笑呵呵询问她们的张父,张小雪对张父回答道。
“哈哈,女儿现在看来真的长大了,不再跟那些男孩子一起厮混啦,要学学女儿家会的东西啦,这真的不错啊,爹和娘可就等着雪儿给我们做衣服穿了。”
张父听到小雪说要学制衣和刺绣这些女儿家会的东西,心里也真的非常的高兴,听到女儿说学会了要给他们夫妻两人做衣服穿,心里是更加的高兴啦,好像已经穿上女儿给做的衣服一样。
张小雪跟着两个哥哥一起来到村子里的族学,族学就建在村里的祠堂前面。
族学一共有八间屋子,管理倒是挺松散的,里边的学员大多都是村里的未成年孩子。当然,未婚前的男子也有几个在这儿,包括自己的哥哥和堂哥们。
刚开始的一小时是体能训练,有六族老带领他们开始跑步训练。
张小雪好久没有锻炼身体了,所以跑了半个小时就已经累得气喘吁吁,狼狈不堪了。呼呼的张着嘴喘着粗气,唉呀,真的太累人了,不想干了,想回家怎么办?
张小雪脸色有些难看,不是说原主是个调皮捣蛋,能耍枪舞棒的一个女孩子吗?怎么感觉这身体到像林妹妹一样,弱不禁风啊。这副身体也太差了,可能上一次的摔伤原主出了不少血,导致身死让自己捡了个漏,所以这身体可能是有些贫血了吧。
嗯,看来自己以后要多吃些红枣补补啦。
“怎么了,雪儿身体吃不消了吗?你这身体也刚好没几天,也不要太累了,跑不动就在后面慢慢的跑吧。我去跟族老说一下,他平常虽然对我们要求严格,但他也知道你受过伤,所以这次不会说什么的。”
大哥看到雪儿脸色不好看,想了一下,可能她受伤好了也没几天,所以身体还不是太好,自己去跟族老说一下情况,让她在后边慢慢跑吧。
妹妹以前身体虽然瘦弱,可是能
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