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农家田园记事-第178部分
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等春秋回到家的时候,她爹杨为柏和虎子二人拎着打猎的收获早就回了家。
这次上山的收获不小,春秋先是看了眼自己院子里摆放的几只野鸡和野兔,又瞟了一下她爹手下正在收拾的野鹿,心里感慨着这次可是个大丰收啊。
杨为柏注意到门外的动静,回头招呼道,“秋儿回来了”
“嗯”春秋对着她爹狠狠的点了点头,“爹,要不咱们晚上吃野**”春秋的背篓里有松露,所以她更倾向于松露野鸡汤。
“行啊,等一会儿爹就挑一只肥点的野鸡杀了,留着晚上咱家炖肉吃”杨为柏手里动作不停,嘴里几句话就定下了那些儿野鸡中最肥硕的那只下场。
春秋得到了她爹的答复,心里很满意,至于她爹正在切割鹿肉的做法,应该是打算将鹿肉给阿奶和大伯娘两家送过去吧。
果然,春秋才将手里的背篓放下,她爹杨为柏就拎着两块切好的鹿肉出了门。
等她将背篓里的木耳蘑菇都摘出来晾好时,她爹空着手回来了,春秋瞟了一眼,嗯,鹿肉都送出去了。
“秋儿,你等着,爹这就给你杀鸡去”话音刚落,春秋只见她爹拎着野鸡堆里最肥硕的那只笑着走远了。
春秋也加快了手里的动作,将剩下的松露里外观差一点的都放进怀里,春秋宝贝似的跑进了厨房,拿着新接的清水将松露简单的清洗一下,春秋心里计划着一会儿的野鸡怎么炖。
松露野鸡汤,主要的食材当然是松露还有野鸡,配料葱,姜片,胡椒粉,大料等等等等。
春秋趁着她爹还没将野鸡收拾好的空挡,将一会儿要用上的配料都翻找了出来,当然,这些儿配料都是春秋从她奶那里拿过来的,春秋他们刚回来,厨房里可是啥都没有。
“秋儿,这野鸡用切块吗?”
她爹提着一整只取出内脏的野鸡走了进来。
“不用切”春秋从她爹手里接过整只野鸡。
“诶?那不好炖吧”杨为柏有些担忧的说道。
“到时候在往鸡肚子里放一些儿姜片,旁边划两刀就行”
只有一整只鸡炖起来味道才好吃,切开了就散了。
将一旁切成片状的松露往鸡肚子里放了些儿,松露有很浓郁的香气,到时候会让鸡肉吃起来更加鲜美好吃。
为了能装下一整只鸡,春秋特意找了一个大号的铁罐炖它,将注满调料的水中加入鸡肉,春秋盖上盖子,将铁罐搬到了火盆边进行加热煮炖。
因为野鸡肉不好炖熟,直到太阳落山,春秋他们自家才吃上了这顿松露野鸡汤。
浓郁的清香飘满了整个屋子,春秋拿起铁勺,将里边的已经炖的滚烂的鸡肉切成四份,分别用瓷碗装好。
因为里边又松露的味道加成,这新出锅的野鸡肉要比平常时候更鲜嫩可口,嚼劲十足,一家四口包括春秋在内都吃的满嘴飘香,将一整罐的鸡肉全都吃光。
春秋吃完后,直接挺着大肚子回了屋,仰头倒在床上,春秋还在回味着之前吃过的鸡肉香,她自己都没有想到松露会起到这么大的作用,她决定过几天她一定要多采一点儿松露……
小记(6)()
接下来的两天,春秋得了空便天天往山里跑。
为了那美味的佐料(松露),为了自己将来幸福的生活,春秋不仅自己去找,顺便还拽上了两个小团子一起,私下里许诺了两个小人不少好处,才将两个小人匡了过来帮忙。
“三姐,你要的是这个黑球球吗?”安安手里拿着像黑煤球的松露,颠颠的跑到了春秋身边。
安安是两个小团子里的老大,长的肉肉的,大名杨春安。
“嗯?安安,拿的近些儿让三姐看看”离得有些远,春秋看不清楚安安手里的小东西,便开口让小人走近些儿。
安安听话的往前有了走,直到春秋脚边才停下来,将手里的黑煤球举高,奶声奶气的说道,“三姐三姐,你看”
春秋抬头,笑嘻嘻的“诶”了一声,“安安真乖,就是这个,找的多多的,三姐回去后,请你吃好吃的”
“嗯嗯,那安安一定多找”安安乖巧的应了两声,小团子显然很高兴。
将小团子手里捡过来的松露放进她拿过来的篮筐里,春秋顺手摸了摸安安小脑袋,“快去吧,一会儿咱们就回家”
春秋抬头,眼瞅着这天也快要阴下来了,而且她今天的收获也不少,低头看了眼小半篮筐里的黑松露,加上前两天采到的一起,足够磨成一小坛的了。
又在周围找了一圈,春秋直起身子身子拍了拍手,将不远处还在忙呼的两个小团子喊了过来,“安安,壮壮,你们两个快回来,咱们要回家了”
“三姐,三姐,你看,我又采到不少你说的黑球球嘞”
听到春秋的话,两个小家伙的耳朵同时动了动,壮壮的反应要快于一旁的安安,手里拿着新采到的松露对着春秋邀功。
春秋担心这小家伙跑得快不小心摔倒,连忙快走两步扶住往过跑的壮壮,伸手点了点小家伙的小脑门,说道,“小心些儿,这山上都是石头,摔倒了咋办?”
壮壮不顾春秋的责备,高高举起手中的松露笑道,“三姐,你快看啊,好多黑球球”
话音刚落,壮壮还担心春秋看不到似的,将手里的松露举的高高的。
春秋心里一阵儿感动,伸手捏了捏壮壮那圆润的小脸蛋,语气轻昵的说道,“就知道壮壮最棒了,采了这么多的黑球球,三姐这就回去给你做好吃的去”
听到好吃的,一旁的安安也不甘示弱,连忙挤到春秋身边,伸手缓抱住春秋的大腿,大声急急的说道,“三姐,三姐,还有安安,安安也要吃好吃的”
两个小家伙可都是不折不扣的小吃货,面对好吃的,其他的东西都是去不了眼的。
春秋笑眯眯的拍了拍安安的小脸蛋,又转过头捏了捏壮壮的小手臂,“三姐记得,回家后自然少不了你们两个的好吃的…”
“三姐,三姐……”得到了春秋的许诺,安安和壮壮又争先恐后的喊了起来。
“好了好了,别闹三姐,咱们快点儿收拾东西,早点下山…”
春秋后背背着背篓,里边放着装满了松露的篮筐,随后伸手一左一右的拉着安安和壮壮,沿着大路慢慢的下了山……
夕阳西下,给山脚下的村落带上了一层朦胧的美感。
春秋领着两个小团子回家时,离得老远就看到了杨家升起的袅袅炊烟。
“安安,壮壮,咱们抓紧时间快些儿回家,你们看,二婶正给你们做好吃的呢”二婶是两个小团子对春秋她娘的称呼,因为两个小团子在家的时候懂事又讨喜,还时不时的帮袁氏点儿小忙,袁氏就很喜欢两个小团子,这两天吃饭的时候袁氏都将两人喊过去吃饭。
袁氏的饭做的好吃,两个小团子也不客气,除了杨李氏和杨老头怎么喊也不过来外,这两个小家伙除了睡觉基本都长在了他们家。
春秋这话说的很有成效,刚才还喊累的两个小人立马精神了,也不磨蹭,嘴里说着好吃的,脚步也没停,拽着春秋蹭蹭蹭的往前走。
果然,对付吃货的唯一办法还是吃。
“…一会儿吃饭的时候记得要先洗手知道吗?还有你们进门的不要跑,小心磕到头……”春秋低着头不断的像身旁的两个埋头苦走的小人嘱咐,生怕自己一松手,两个小人就摔个马大趴。
“知道,知道,三姐,你放心吧”
“就是,我和五哥才不会摔倒呢,那是四哥才干的事情”两个小家伙在杨家拍老五老六,所以两人称呼的时候都叫五哥,六弟。
他们说的四哥是指正在县学上学的小石头,小石头过了年已经十岁,早就在村子里启蒙完事,大伯娘顾氏为了小石头的学业,直接将他送进了黑山镇的县学,吃住都在大姐春妮那里。
“四哥是哥哥,你们两个不准瞎说”春秋又教育了两人几句。
“好了,快进去吧,三姐将背篓里的这些儿黑球球收拾好了,就过去”
“三姐,我们走了…”
“去吧去吧,放心些儿,慢点跑儿…”
等到两人跑没了影,春秋才收回目光,将自家院子的篱笆大门打开,春秋将背篓放在了她之前晾晒松露的地方,把背篓里的篮筐拿了出来。
前两天春秋晾晒的松露已经发干发硬,春秋随意的捏了一个放在鼻尖处闻了闻,发现松露的味道要比前两天还要浓郁,伸手挥了挥鼻尖萦绕的味道,春秋低着头,手指不断点着眼下的松露,心到,这些儿松露差不多已经完事,只等碾好收罐装坛即可,就是不知道磨成粉沫状的松露味道如何,看起来应该要尝试一下。
当然,眼前的这些儿松露春秋并不打算全都磨成粉末装坛,有的直接保持原状装坛即可,到时候用温水泡开,虽然味道差了些儿。
将晾晒好的松露收了起来,春秋将今天新采摘的松露平铺在了芦席上,眼前的这个芦席不大,是她爹用芦苇荡那些儿新鲜的芦苇才编织成的,为的就是春秋想要。
有的时候,春秋很庆幸自己能穿越到眼前这个时代,不管是她爹还是她爹,亦或是杨家的老老小小们,对她都是无条件的疼爱,相比前世她那淡薄的感情,今生的这些儿更让她满足……
小记(7)()
将晾晒好的松露磨成一小坛粉末装好,春秋也兑现了她许诺给两个小家伙的承诺。
找了一个凉爽的天气,春秋在院子里搭了一个简单的架子,拿了一口小型的铁锅放了上去。
将她爹之前打猎回来剩下的野兔杀了一只,新鲜的兔肉切成长条状用调制好的花椒大料调制好,春秋做了一锅飘香十里的烤肉大餐。
最后烤肉出锅的时候,春秋又将磨好的松露粉末撒了一些儿在烤肉上边,嗯,春秋能够闻到,浓香的味道更浓了。
烤肉还没锅,两个小家伙就已经抵挡不住眼前的诱惑,迈着他们自己那双小短腿迫不及待的跑上前缠着春秋要吃的。
“好了,乖乖去一旁坐好”春秋手里拿着烤肉专用的架子,对着身旁抱着她大腿晃悠的小团子分外无奈。
见着两人没有动作,春秋语气一顿,顿时用了比之前更大声严厉的话,“在不乖乖坐好,还想不想吃肉了?”无奈,春秋只能拿眼前这些儿让她自己都流口水的肉来威胁两个小团子,谁让两个小的不听她的话,只顾着眼前的肉呢。
听到春秋威胁要断了他们心爱的肉,两个小团子互相看了眼,随后乖巧的松开了春秋的大腿。
春秋黑线,这两个小家伙…真是让她哭笑不得。
将锅里的烤肉盛进盘子里,春秋转身,将烤肉放到了两个小团子面前。
“好了,快吃吧”春秋转身拍了拍手,接着烤没有烤完的肉…
吃完烤肉,春秋将两个吃的肚子疼的小家伙送回了屋,好笑的数落两个小团子贪吃,居然为了吃不惜吃到撑,她能说…这很有她当年的风范。
晚风徐徐,吹走了这一天的炎热,吃完晚饭,躺在摇椅上闭目养神,这是春秋这两天最喜欢干的事情,甚至超越了她晚饭后的散步遛食行为。
闭着眼睛,平心静气,认真聆听着周围传来的声音,春秋在这一瞬间感觉自己的心,前所未有的平静,春秋的脑海里会不自觉的回想起很多之前的事情,前世的,今生的,难道是因为她自己年龄渐大的缘故吗?春秋自嘲,她最近总感觉自己会回忆起很多事情,就像已经年迈的老人一样……
回忆着回忆着,春秋感觉自己的脑袋越来越沉,迷迷糊糊的像是能马上睡着一样,只不过门外徒然一声马蹄响起,惊醒了还躺在摇椅上的春秋。
惊讶的揉了揉眼睛,春秋看到了那个进门后熟悉的身影。
是大姐,春秋从摇椅上猛的站了起来,那个挺着肚子,一脸慈爱的女子,正是去年嫁进金家的杨春妮。
身旁还有春花,此时春花早就退却了毛毛愣愣的样子,正小心翼翼的扶着春妮的手臂,姐妹二人正在往大伯娘家中走去,因为二人目光所及的缘故,两人倒是没有注意到身后的春秋。
春秋控制住了想要冲过去和二人招呼的冲动,嗯,等一会儿她和娘一起过去吧。
回到屋子,春秋将大姐春妮回来的这件事告诉了袁氏,袁氏放下手中的活计,打算一会儿拎着东西过去瞅瞅。
不过还没等两人出发,杨春妮便自己一人单独走了过来。
“大姐”春秋喊到。
“秋儿,二婶”杨春妮一手扶住肚子,一手扶住木板,对着两人笑着说道。
“妮儿,咋还过来了,我和秋儿正打算过去看看你呢,肚子都这么大了,可不能乱走动,赶快过来坐坐”袁氏看着春妮进门,自己赶忙穿好鞋子下了地。
伸手将春妮扶上了炕,袁氏还担心炕硬又铺了一层被褥。
“妮儿,快坐这上,你都快八个月的肚子了,可不能不小心”袁氏小心的摸了摸大姐春妮那拢起来像皮球一样的肚子,又伸手将春妮往炕里边挪了挪。
春妮对着袁氏感激的笑笑,任由袁氏折腾,“二婶,没事,我都注意着呢”
“那哪行,还要多注意”袁氏不赞同大姐春妮的话。
“嗯嗯,知道了”感受到身边人对自己和肚子里孩子的关心,杨春妮笑得更暖,这副样子在春秋看来,就像是大姐加了慈母的光环一样。
春秋对于杨春妮肚子里的孩子很好奇,小孩子她不是没有见过,甚至孕妇她也见过,就像姑姑杨美娟怀轩哥儿的时候,她和阿奶还一起去过呢,只不过那个时候姑姑杨美娟还没有显怀,肚子不像大姐春妮这样明显。
约莫是看出了春秋对自己肚子的好奇,也许是做了母亲的原因,杨春妮也让春秋摸了摸她那拢起的肚子。
春秋小心翼翼的走到杨春妮身边,随后用在衣服上擦了擦手上因为紧张而冒出的虚汗,五指并拢,轻轻的碰了上去。
这种感觉很奇妙,就像是要见证一个小生命的到来一样,春秋睁大双眼,又伸手感受了一把温暖的感觉。
杨春妮能感觉到春秋触碰时的小心翼翼,目光柔和的看着眼前这个已经长高长大的小丫头,嘴角噙着温和的笑意,仿佛能够融化寒冷的冰川一样。
“好神奇”春秋出声,目光还紧紧的盯着大姐春妮那高高拢起的肚子,生怕自己一眨眼的功夫就错过了什么。
这种呆傻的模样逗笑了一旁看热闹的袁氏,没有去管春秋现在的状态,袁氏伸手拉过一旁的春妮,小心的讨论起了一个月后的事情。
因为袁氏自己也是生过三个孩子,对于分娩生子的事情自然是经验丰富,再过一个月左右,杨春妮肚子里的孩子就要瓜熟蒂落,为了避免杨春妮紧张害怕,袁氏特意将自己当初那一套理论毫无保留的告诉了杨春妮。
能够得到经验丰富的妇人传授经验,杨春妮自然是求之不得,虽然她娘顾氏也是经验丰富的人,但是对于这种事情来说,当然是越多越好,杨春妮是真心实意的感谢袁氏。
“呵呵,妮儿,好好保重身体才是最要紧的”袁氏拍了拍杨春妮的手背,示意她放宽心态。
“二婶,放心吧,孰轻孰重我还是分的清的,肚子还有一个月就要生了,再说,大哥此时还在青阳科举,相公也在县学温书,我就算是为了他们,也不会胡思乱想的”
杨春妮说完,还安抚性
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