农家田园记事-第109部分

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　　　　“老板，来两个荷包蛋”

　　　　就在春秋乱想的时候，铺子里有一桌的客人要了荷包蛋，春秋赶忙回了一句，接着跑去后厨，对着正拌着凉菜的杨李氏说道，“阿奶，前边有桌客人要荷包蛋嘞”

　　　　“荷包蛋？哎呦，咱们铺子没有煎好的了，这样的，乖孙女，你拿两个煮鸡蛋过去问问，能不能换一个”杨李氏放下手中的活，对着春秋说完后，又接着拌了起来。

　　　　“行，我这就去问问”春秋回了一嘴，然后拿着两个煮鸡蛋走到了之前点荷包蛋的那桌，“伯伯，铺子里没有荷包蛋嘞，可不可以换成煮鸡蛋啊”春秋看着和她大伯差不多一般大的男人，露出笑容。

　　　　“嗯？没有了？”那中年汉子有些不高兴。

　　　　“伯伯，别误会，我也是怕您着急，如果您要是想吃的话，我这就给您做去”春秋连忙解释，她观察着对方的衣着，就认为对方应该是在这周围上工的人，这中午的时间就是来吃口饭。

　　　　果然，春秋说完，对方也开始犹豫起来，毕竟他是要干活的，到时候去的晚了，也不好交代，“唉，行吧，主要是这煮鸡蛋太没有味道嘞，你们铺子的腌鸭蛋还没好”

　　　　男人接过春秋手里的鸡蛋，语气有些失落的埋怨了几嘴。

　　　　春秋听后，又想到了自己的茶叶蛋，对啊，这煮鸡蛋是拿清水煮的，当然没有问道，可若是她做的茶叶蛋呢，咸味正好，还不贵，她咋没想到呢？想着昨天她从家里拿过来的一篮筐鸡蛋，趁着她奶没给腌上，她还是做成茶叶蛋卖吧。

　　　　“伯伯，明儿我们退出鸡蛋新的做法，到时候您可以过来品尝一下，放心，到时候那个鸡蛋肯定会好吃的”春秋心里琢磨完自己想做的，就和一旁的汉子宣传了一下。

　　　　等到对方的保证之后，春秋笑眯眯的接着问起了旁边新来的客人。

　　　　等到过了人的高峰期，春秋和厨房的杨李氏说了一嘴，然后就跑回了后院。

　　　　将后院厨房里的鸡蛋都一一洗净，然后按照家里的步骤，将鸡蛋煮得半熟后放进料汤里接着煮……

　　　　晚上吃饭的时候，春秋将煮的差不多的茶叶蛋拿出几个递给了杨李氏几人，“这是鸡蛋？”杨李氏看着皮色有些发深的鸡蛋，好奇的问了一嘴。

　　　　“是茶叶蛋，在家里的时候虎子最爱吃嘞，小叔，阿奶，阿爷，你们尝尝啊，可好吃嘞”春秋说完，然后眼神示意几人开始吃。

　　　　杨李氏可是信的过春秋的，何况这茶叶蛋看起来模样怪了些，可这味道闻起来还是不错的，杨李氏用她那掉了茬的门牙咬了一口，发现问道还不错。

　　　　“嗯，这问道不错，怪好吃的，正好他们都说煮鸡蛋没味，明儿就把茶叶蛋放在一起卖吧”杨李氏也听到过别人吐槽煮鸡蛋不好吃，可鸡蛋也不能用盐煮啊，那层厚厚的鸡蛋壳，也进不去，这下好了，杨李氏看着春秋拿过来的茶叶蛋，心里总算是石头落了地。

　　　　因为杨为松头一次吃饭茶叶蛋，又找春秋要了两个，幸亏这次煮的不少，春秋大方的拿出了几个放在桌子上，四人就着拌凉菜，米饭，还有茶叶蛋，也吃了个饱撑。

　　　　第二天一开门，只要有人点鸡蛋的，都被春秋的茶叶蛋安利好了，茶叶蛋三文钱两个，比腌鸡蛋便宜，比煮鸡蛋略贵一点，不过倒也算是众人的承受范围之内，春秋笑眯眯的看着周围的人离开的时候那两个，四个的买走，心里就计算着这茶叶蛋到底能卖多少钱。

　　　　她感觉，光是是卖茶叶蛋也是一笔不小的收入呢！

准备（）　
铺子里有了茶叶蛋的生意，人气倒是比之前还要旺盛一些，大多数来这里吃饭的人，都回来碗米饭，在上要上两个茶叶蛋，不仅便宜还能吃饱。

　　　　茶叶蛋不难做，所以春秋做好后便直接将做茶叶蛋的方法告诉了杨李氏，而且茶叶蛋的料汤能够反复利用，春秋不在铺子的时候，杨李氏自己也可以动手。

　　　　春秋现在又恢复了之前的时间安排，早上起来，去本草堂找周大夫学习医术，中午回铺子帮忙，等到下午空闲的时候，她则是拿着周大夫送给她的古籍医术自己研读，如果有不会的，等到明天她在回去铺子询问请教。

　　　　对了，因为周大夫一直不肯收春秋的银钱（拜师学艺的束脩），春秋没有办法，只能隔三差五的给周大夫和大宝带一些铺子里的特色吃食，也算是另一种学费。

　　　　今天她如同往常一样回了铺子，先是帮杨李氏将铺子里的客人都招待好，然后趁着机会和杨李氏说了一句明儿她想要上集去卖茶叶蛋的事情。

　　　　“嗯？卖茶叶蛋？哎呦，阿奶的乖孙女，你不去本草堂了吗？咋还想卖起茶叶蛋嘞”杨李氏有些吃惊，心到眼前这还是她那个乖孙女吗？咋还突然间转了性子了。

　　　　也不怪杨李氏吃惊，虽然杨李氏并不赞同春秋去学习什么那些用不着的医术，可她更不赞同乖孙女自己去卖吃食啊，而且最重要的是，当初乖孙女学习医术的时候，拿了真是雷打不动的坚持啊！如今这是咋了？明儿居然不过去了？莫非发现医术没啥用想要放弃？杨李氏脑海中不断的脑补着。

　　　　春秋一看她奶的表情，就知道她奶这是想歪嘞，“阿奶，我是想赚些私房钱嘞”春秋之前看的医书看的有些痴迷，怎么说呢，就是她很想拥有自己的医书，可是古代的书籍都很贵重的，周大夫那里虽然有好多，可也只能借春秋看看，到时候还会还过去，春秋她想多攒一些银钱，到时候在买些草纸和毛笔回来，自己也可以将医书的内容抄下来。

　　　　虽然这件事她可以找她娘要钱，可春秋更想靠着自己的力量去试试，那种成就感，一定很棒！

　　　　所以，今天春秋回铺子的时候才会和本草堂的周大夫请假，明天她要去集市上卖茶叶蛋，到时候多赚一些银钱大有用处呢。

　　　　杨李氏可不知道春秋心里那些宏图大志，只知道乖孙女要受累了，那杨李氏哪能答应，“哎呦，哪能这么麻烦，要多少，阿奶给你不就好了吗？”杨李氏说完话还就势从怀里拿出了一个荷包。

　　　　春秋看到她奶的动作，吓得连忙摆手阻止，“不用嘞，阿奶，我要自己动手才行呢，这是周大夫对我的考验”在杨李氏那半信半疑的目光中，春秋一个劲的保证这赚钱大计是周大夫说的，她是一个尊师重道的好孩子，可不能要杨李氏的银钱。

　　　　不管杨李氏心里到底信不信，最后她还是将手中的荷包放了回来，又嘱咐春秋可以随意那家里的鸡蛋。

　　　　春秋已经不想挣扎了，她奶是生怕她累着吗？她真的可以自己赚钱的，春秋坚信着自己的手艺，你看看这天天过来吃茶叶蛋的客人，就知道茶叶蛋多好吃嘞，铺子里一天最起码都能卖出100左右呢。

　　　　决定了要靠自己的手艺赚钱，春秋马上就行动起来。

　　　　明天是集市，春秋打算多做些茶叶蛋去卖，就算卖不出去，也能拿回铺子接着卖，因为茶叶蛋的生意，春秋之前还特意从品茗轩那里买了些次茶，就是那种不好喝的茶叶，因为她娘的原因，品茗轩的人还都认识春秋，得知春秋来买那些不好的茶叶，直接就你仓库里的陈茶都拿了出来，认她挑选，而且价格便宜，春秋一共花了很少的银子，就买了一大袋子的茶叶。

　　　　茶叶够了，剩下别的调料，铺子里自然是不缺的。

　　　　鸡蛋的话，杨李氏也会每天都会让那些专门养鸡的人家送过来，春秋刚开始知道的时候，还吐槽过，没想到古代就有养鸡场的模型了。

　　　　厨房有两口大锅，春秋之前做茶叶的时候，都是只用一个，今天做的时候，春秋破天荒的将两口大锅都用上，她计算了一下这次她多做一些，按照赶集的人流量来说，做300个左右吧。

　　　　春秋决定要做的数量之后，就直接从一旁的篮筐里开始往外拿鸡蛋，两口大锅已经温好了水，春秋将洗干净的鸡蛋直接放进大锅里。

　　　　做茶叶蛋的过程中，最麻烦的莫过于敲鸡蛋壳，为了让鸡蛋入味，不能敲得太用力，因为里边鸡蛋黄还没熟，也不能敲得太松，那样鸡蛋入味困难。要掌握一个度，不过好在春秋业务熟练，除了刚开始的几次有失手敲碎的外，其他都很完美。

　　　　春秋一个人在厨房忙乎的时候，杨李氏还特意跑过来看了眼，她实在不放心乖孙女自己干这么多的活嘞。

　　　　“乖孙女，阿奶过来嘞”杨李氏收拾完铺子的事，就忙不迭的跑了过来。

　　　　春秋此时正坐在灶台那烧火，因为有两口锅要控制，所以春秋总是填完一个填下一个，额头也尽是累出来的汗珠，春秋抬头看着门口的杨李氏，直接开口拒绝，“阿奶，不用嘞”

　　　　“啥不用啊，你看看额头，都是汗”杨李氏可没管春秋说什么，自己直接走到了另一口大锅旁边，捡起一旁的柴火往里扔。

　　　　春秋看着她奶那一连串的动作，呃呃…果然，她还是不说了吧。

　　　　杨李氏一边烧着火，一边问道，“乖孙女，明儿你打算咋过去啊”明儿就算是黑山镇的集市，杨家的铺子也是要开的。所以杨李氏根本就去不了。

　　　　“阿奶，咱家不用烧柴火的推车吗？我想让小叔送我过去嘞”春秋想起来之前回来的时候，后院里那用木板做出来的推车，满意的点点头。

　　　　“行，明儿阿奶是去不了嘞，让你小叔陪你去，反正也就早上那一阵儿，卖完了就回来吧”杨李氏往火堆里又送了一把柴火，然后拍了拍手，起身拿起一旁的笊篱将大锅里的茶叶蛋搅了搅。

　　　　“嗯，在拿些柴火和砖块，茶叶蛋凉了就不好吃嘞”春秋又补充了两句。

　　　　杨李氏回头，“一会儿你去告诉你小叔一下，让他别忘了”

　　　　“诶……”

　　　　晚上吃饭的时候，春秋将柴火和砖块的事和杨为松提了一嘴，杨为松吃完饭后，就将那灶台搭了起来，有些缝隙的地方，也被他用黄泥磨了起来。

　　　　春秋也将厨房的茶叶蛋都空出来放进了桶里，顺便又让她小叔搬了个大锅出来，等着明天赶集用。

　　　　忙乎完手里这些，天已经不晚了。春秋还想再检查一遍，结果被杨李氏直接拽进了屋里，说是明儿再说，春秋和她奶商量了两句，发现说不通后，只好先答应睡觉，等明天再说。

卖茶叶蛋的小姑娘（）　
卯时过半，春秋和杨为松收拾好所有家当，从铺子离开。

　　　　因为两人住在铺子，离城门近，倒也省去了路上耽误的不少功夫，两人出了城门，往集市摊子那边走，绕过已经摆满摊子的地，找到一处能够避风的地方，停下推车，便开始支摊。

　　　　三月的天，小孩儿的脸，一会儿冷一会儿热的，这不，两人才停没多久，就起风了。

　　　　周围也都支起了零零散散的摊子，卖的东西种类不多，大部分都是冬天家里剩下的土特产，还有用树枝做的编筐花篓，或者一些过了冬的蔬菜。

　　　　如今的天，哪还有新鲜的蔬菜下来，不过春秋路过的两个猪肉摊子，发现卖的猪肉还是很新鲜的。

　　　　看着已经连连增多的人群，春秋盘算着自己带过来的鸡蛋能剩下多少。

　　　　“秋儿，咱们现在就生火吗？”杨为松搭完灶台，回头问了一句。

　　　　“生嘞”春秋说完，直接将一旁的柴火递了过去，从铺子里拿出来的鸡蛋已经被料汤喂了一晚上，早就能吃，只要稍微热乎一下，让茶叶的味道顺着风儿漂出去，就能直接卖了。

　　　　杨为松接过春秋手里的柴火，放进了搭起的灶台里，然后从怀里拿出两个类似于鹅卵石一样的打火石，彭吃彭吃的打起了火。

　　　　两个石头相互碰撞，产生火花，春秋低头看了自家小叔就这么摩擦摩擦，没过一会儿功夫就将柴火点着。

　　　　春秋兴致勃勃的鼓了鼓掌，杨为松腼腆的笑了笑，直接将一旁的大锅坐在了灶台上。

　　　　两人又将桶里装过来的鸡蛋和料汤倒进锅里，才算是基本完事。

　　　　“小叔，你要回铺子吗？”春秋问道。

　　　　杨为松听后，直接摇了摇头，“不回嘞”昨天晚上杨李氏耳提面令的让杨为松去帮忙，再说早上铺子的人不多，杨李氏两人能忙的过来。

　　　　春秋听完，点点头，然后看了眼周围的人群，对着自家小叔说道，“小叔，这里没事嘞，你出去逛逛吧，阿奶不还让你买东西吗？”昨天她听了一嘴，说是家里的锅碗瓢盆啥的有些不够用。

　　　　杨为松本来也想趁着人不多的时候去买东西，听到春秋这么说，他顺着说道，“那行，我买完就回来”

　　　　“诶，小叔快去吧”春秋目送着自家小叔离开，然后收回目光，紧盯着锅里正煮着的茶叶蛋。

　　　　灶台里的柴火不少。火苗也挺旺，春秋看着往外冒白气的大锅，直接拿起一旁的笊篱将锅盖掀了起来，然后顺着搅了搅，风一吹，带走了锅里新冒出来的热气，春秋吸着鼻子闻了闻，茶叶的清香和调料的混香完美的结合在一起，光是闻着就让人不自觉的咽口水。

　　　　春秋将盖子盖上，顺便偷偷的看了眼周围的众人，看到那么多双好奇的眼睛往过看，春秋心里很满意，早上过来赶集的人基本都没吃饭，闻到这么香的味道，肚子早就迫不及待的叫唤，春秋笑眯眯的看着手里的笊篱，仿佛看到了一把把的银钱往过飘。

　　　　春秋没有叫卖，可有人抵不住诱惑，春秋刚坐下不久，一旁就有人走了过来。

　　　　来人是一位领着孩童的男子，约有二十左右岁的年纪，五官端正，皮肤有些黝黑，长的高高壮壮，开口便指着一旁的茶叶蛋问道，“小老板，这个东西咋卖啊？”

　　　　男人声大如钟，听得春秋耳膜有些生疼，“这是茶叶蛋，三文钱两个”

　　　　男人听完，低头询问着一旁的孩童，声音倒是没有之前那般大，“墩子，你要不要？”

　　　　原来那个孩子叫墩子啊，春秋一脸了然，嗯，看着对方那敦实的肉，还真没白叫。

　　　　“要嘞，阿爹，这个闻起来可香了”被叫做墩子的男孩连忙点头，说完后还伸手拽了拽男人的衣服。就像是小孩子撒娇买糖一样。

　　　　男人听完孩子的话，低头想了想，抬头对着春秋说道，“小老板，拿…5个吧，一共多少钱？”

　　　　“一共七文钱，零头不要”春秋直接做主磨掉了对方的半文钱，毕竟对方是她的头一个客人，该有的优惠春秋可是不少。

　　　　“呵呵，那就谢谢小老板嘞”男人从怀里拿出七个铜板递了过去，顺便对着身旁的儿子说道，“墩子，快谢谢小姐姐”

　　　　“谢谢小姐姐”墩子听了他爹的话，乖巧的童音从口中说了出来。

　　　　春秋直接笑了，哎呦，真是个可爱的小胖子。

　　　　将煮的飘香的茶叶蛋捞出来放进一旁的牛皮纸上，春秋裹了裹，直接递给了对方的父子俩。

　　　　有了第一个，自然就有第二个，第三个……这父子两人一走，周围那些看热闹的人也都聚了过来，一会儿要来两个，一会儿要来四个，春秋着急，直接将锅里煮好的茶叶蛋都给捞了出来，放进盆里，这样包起来也方便。

　　　　等杨为松买完东西回来的时候，自家支起来小摊子早就被周围的人围的水泄不通。

　　　　杨为松绕过人群，直接来到了摊子后边，还没等东西放完，春秋的话就喊了过来，“小叔，快过来帮忙”

　　　　“诶，来嘞”杨为松放下背篓，直接跑到了春秋身边，“咋整啊？”杨为松看了眼对面那围的一圈又一圈的人，犯了难。