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神级复兴系统-第315部分
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王耀嘿嘿一笑。
“不过你也别太得意,没那么容易。”启功先生又笑着摇摇头,把手上的书递给他“抓紧看,这家伙收藏了很多孤本。”
王耀眸子一亮。
华夏是美食文化发达的文明,甚至都可以骄傲的不加上之一,影响了整个亚太地区不说,种类做法以及口味更是囊括整个西方美食,除非一些特殊当地食材的影响。
而华夏自古也出了不少有名的吃货,比如大名鼎鼎的苏轼,东坡肉就不用说了,连说出‘君子远庖厨’的孔子也是个美食家。
《论语·乡党》中有一段孔子对于美食的定义。
食不厌精,脍不厌细。
食饐而餲、鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食;不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。
惟酒无量,不及乱。
不撤姜食。
祭于公,不宿肉。
祭肉不出三日,出三日不食之矣。
食不言,寝不语。
还有曹操,李渔,张岱等著名文学家也都是美食爱好者,
食色性也,永远是不变的主题。
而近代也有很多美食家,王世襄先生自然算是一个,被誉为当代京城第一烹饪圣手。
上个世纪八十年代,刚刚走出那十年阴影,曾经被打成右派的几位文学家,王世襄,吴祖光,汪曾祺,黄宗江,范用,黄永玉等人还组了一个社团,叫做‘好吃会’。
老友们聚在一起攒局,每个人都带一道菜,而王世襄先生早年以一道简单的‘闷葱’独占鳌头多年。
而这个‘好吃会’的前身,是一个叫做‘二流堂’的文人组织,里面有许多位为新龙国文化和艺术做出巨大贡献的先生们,在当年被打成右派,自嘲自己无所事事像个二流子似得,所以起了个这个名字。
被誉为文艺界泥石流的汪曾祺大师对王世襄先生的闷葱到死都死念念不忘。
这位华夏最后一个士大夫的文学大师为什么被起了个文艺泥石流的名头,主要是因为写作风格清奇,他的诗一般都是这样的。
‘凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”
栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。
栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。
栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”’
让人猝不及防的风格,讽刺中带着真实的表达叫人欲罢不能。
可惜这位先生去世的太早,要不然王耀一定求这位先生写一个剧本。
不过王世襄先生的手艺真的是让人惊讶,王耀是一个对口舌之欲十分淡漠的人,在他眼中食物只有一个作用,就是来填饱肚子,然后满足自己的消耗和营养供给。
他也吃过不少有名的餐厅,在好莱坞那几个月天天被哈维拉去吃国际顶级大厨,在国内也被吴天来拉去不少饭局。
但是王耀从来没体验过这种吃起来差点咬到舌头的感觉,他还是第一次被食物如此吸引。
“贱笑了贱笑了。”启功先生有些讪笑的对王世襄先生说道,毕竟王耀恨不得把盘子都舔干净的举动真的有些冒失。
“孩子能吃是好事儿啊,正在长身体,都怪这个老头,做东西怪癖从来不给足量。”夫人袁荃猷看着王耀的吃相满脸慈爱“能吃是服气啊。”
“这美食跟菜不一样,是用来品的,就跟那戏一样,得懂才能吃,你这小子太有辱斯文了啊。”王世襄先生剔着牙教育道。
“先生,不是我不懂规矩,是真的太好吃了,吃了您做的东西,我感觉以前吃的可能都是猪粮。”王耀含糊不清道。
“少拍马屁,菜是没有了,不过你可以再来碗饭,这些菜汤足够了。”王世襄先生轻笑道。
“那我就不客气了。”王耀嘿嘿一下,又去盛了一碗。
“要不你把锅都端来吧,也不用跟他们客气了,冰箱里还有咸菜,也不错。”启功先生在后面笑道。
“嘿?启先生您这是有备而来啊,不过这小子也忒能吃了。”王世襄先生笑道。
“现在饭量还小了不少,以前真的一人能吃一蒸箱不掺水。”启功先生笑道。
“戏确实不错,音也好,是个好苗子,不错不错。”王世襄先生轻笑道。
“所以您是准备出马了?”启功先生问道。
“咱这戴罪之身。”王世襄先生笑着摇摇头。
“镕基见了这孩子一面。”启功先生说道。
王世襄先生身子一僵,差异的看着启功先生“你替他做的有些多了吧。”
“不是,是人家主动要求的。”启功先生笑着摇摇头。
“您给我说说句实话,这小子到底是干嘛的。”王世襄先生沉声道。
“我也说不上,他说他就像做点力所能及的事情,现在弄了一些产业,不小,主要是学校专供那些快灭绝的老手艺,然后到国外倒卖,其次是扶贫,还有就是文物,他跟小马在筹划博物馆的大事情。”启功先生笑道。
王世襄先生皱起眉“这真的不是小啊,都惊动党中央了。”
“说句不吉利的,咱们的年纪都差不多了,还怕什么?有机会,就该去做想做的事情,不能到真的力不足的时候,才有些遗憾。”启功先生轻声笑道。
王世襄先生沉默下来,摆弄着玉石筷子,不知在想些什么。
“袁姨,着咸菜也太好吃了。”王耀捧着一个大碗跟袁荃猷回来,赞不绝口。
“你要是喜欢,家里又新腌了点,你走时给你装点。”袁荃猷慈爱道。
“那我就不客气了。”王耀憨厚一笑。
“小子。”王世襄先生敲了敲桌子。
王耀放下筷子,正襟危坐。
第四百一十六章 吴氏家族()
第四百一十六章吴氏家族
“想让我干什么啊?”王世襄先生笑着问道。
“主要是想劳烦您,对咱们传统家具和漆器这一块操点心,安思远先生虽然懂行,但是毕竟不算是正根,您说对吧。”王耀笑了笑“咱们这买卖除了赚钱之外,更是要让外国朋友了解一下真正的华夏风格和智慧,马虎不得。”
王世襄先生点点头“这样式规格好说,但是这工匠可不好找。”
“我在全国征集了老师傅,都是传统木匠出身的,您放心。”王耀说道。
“代价不小吧。”王世襄先生问道。
“只要不亏本,就谈不上代价。”王耀笑了笑“我做这个,还真不是为了钱。”
“这块利润可不小,你别以为我不了解市场。”王世襄先生呵呵一笑。
“这您可真误会了,我今年画了一部电影,在国外上映了,现在累积票房有六亿了,而且在国外,身价还是有一点的。”王耀谦虚的笑了笑。
“六亿,确实不少。”王世襄先生微微一惊,王耀这个年纪竟然有这等成就,确实已经近乎妖孽,但是对于从小富贵人家长大的他,也不算什么,他多少钱没见过?而且虽然后来落魄了,但是凭借文化以及眼光,这些年也收了不少文物,光他家里有几件字画家具,就能有个几亿的价格了。
“是美刀。”启功先生笑呵呵的补充道。
王世襄先生眸子猛然亮了一下,六亿美刀,这想到与五十亿左右的龙国币,这身价确实可以了。
“跟人合作,但是也算有些资本。”王耀谦逊的笑了笑。
“确实有点意思。”王世襄先生笑了笑“你想怎么个弄法?”
“咱们国家没什么奢侈品,正好咱们有资源,安思远先生在国外的影响,加上西方现在奢侈品行业的审美疲劳,刚好算是一个空子可钻,而且咱们这个行业现在属于垄断的,技术人员,还有您这样的学术大师都在我这里,别人想复制,基本没有可能。”王耀轻笑道。
“这就把我划到圈子里了?小子你也太小看我了。”王世襄先生微微挑眉。
“先生您不知道,我这个人有个特点,轻易不会尝试没有把握的事情。”王耀微微一笑。
“哦?有点意思,还有点狂妄。”王世襄先生大笑“我不倚老卖老,但是我见过的人也算多了,旧时代的,民国的,新时代的都见过几个,但是还真没有人能让我屈服的。”
“我会驯虎。”王耀出声说道。
王世襄先生笑容一僵。
“还会驯狼,通兽语,在雪域有三只小老虎和数百藏狮群。”王耀缓缓道来。
王世襄先生脸上细微的变化,显得挣扎无比,看向王耀的目光十分复杂。
对于一个玩了一辈子,几乎什么都玩过的的大玩家来说,总有一些想尝试却没有机会的东西,对于王世襄先生来说,训狼养虎,真的太有诱惑力了,而且通兽语,这个定义肯定不只是鸟语或者犬语。
他早年间在某个王爷府上,见过以为老人,真的能与熊和犬类对话,当时他就惊为天人,后来养鸽子,养蛐蛐什么的也都懂这些动物丶习性之后,也能听得懂,但是除了犬类之外,都不好沟通。
没想到这小子,真的是有杀手锏啊。
“我也不引诱先生您。”王耀嘴角的弧度十分微妙“只要您愿意,我给您办公的地方变成一个鸽子窝,不但有鸽子,还能养金雕。”
王世襄先生神色大怒,拍案而起指着王耀的鼻子说道“好的,成交!咱们什么时候上岗,我已经准备好了。”
王耀也被老爷子突如其来的亢奋吓了一跳,不过还是露出一个得逞的笑容。
。。。。。。。。。。
王耀被王世襄先生勒令留在家里留宿了,跟着启功先生,爷仨儿秉烛夜谈,当晚画了不少画,王世襄现在准备跟启功先生合作一副‘京华鸽录’把他想要的鸽子都画出来,让王耀一个个去寻种。
王耀自然应允,不过作为交换,王耀还唆使王世襄先生把做菜的配方和秘诀传授给他。
王世襄先生好不吝啬,给王耀写了好几道菜,但是却告诉王耀一个道理。
“菜谱对于厨师很重要,但是对于真正喜爱美食的人并不重要,因为统一的味道很无趣,只有临时起意的惊喜才称得上美食。”
王耀觉得很有道理,如果不是真的处于喜爱去做一件事情,是不会有惊喜的,但是这些菜谱足够支撑他在国外开一家顶级的餐馆了,至少不会比米其林星级的餐厅差。
而且王世襄先生也提醒了,美食确实一个巨大的商业利润,尤其是趁着华夏还有很多百年老店没有断绝传承的时候。
任何一项艺术或者文化,如果断代了,都需要后人付出很大的代价,走很大的弯路才能找回原本的状态,有一些东西确实会被淘汰,但是真正美好的东西不会,而王耀要做的就是,不舍本逐末的走弯路,趁着那些传承者还在,去接替他们手中的传承,他一个人或许做不到,但是他可以用自己能力,号召更多的传承者。
薪火相传的同时,也能点燃燎原之火。
毕竟这些传承,都是千百年来伴随着华夏民族生存的一切。
两位老头昨天晚上太亢奋了,现在都累的睡过去了,王耀在院子里的洋井打了盆水洗脸,十二月初的京城已经有些凉了,再过两天,这种老式洋井就要冻结了。
虽然家里早就有自来水了,但是王世襄先生还是喜欢用来自地下的洋井水来做菜,他说这样有味道。
王耀知道那是什么味道,那是属于那个年代记忆的味道。
“到了?”洗完脸手机就响了,王耀接通。
“胡同太窄不好进,我们在外面等你还是进去?干妈说想进去看看王先生。”郑西西的声音传来。
“王先生还没起呢,晚上再来拜访吧。”王耀笑了笑“我出去。”
挂了电话回到屋子里跟袁荃猷打了声招呼。
“这个帮我给祖光带去吧。”袁荃猷在包着什么东西。
“晚上一起带去吧,晚上我订了饭局,袁姨不用做饭了,我干妈也来了。”王耀笑道。
“骊蓉啊?好多年没有见面了啊,每年都在电视上看。”袁荃猷脸上露出缅怀之色。
“以后会经常见面的。”王耀笑了笑,拿着大氅离开了。
出了王家胡同,就看到外面停着一辆黑色大型SUV,看着十分厚重。
王耀左右看了看,没有其他的车,郑西西怎么换了一辆这种车?
“小哥哥~”车门打开,清甜的嗓音带着少女的娇笑声就传来了。
“别下车了,外面冷。”王耀快跑了两步上了车,苏勇扑到怀里。
“小崽子,才这么几天怎么又瘦了?”赵骊蓉满面慈爱的拍了拍王耀的头。
王耀没回国的时候就把赵骊蓉接到美帝去检查了一下身体,用目前最先进的仪器探测了一下癌细胞,发现没有复发的症状,而且也没有什么其他的病。
“天头冷,穿得多显得瘦。”王耀笑着拍了拍苏勇的头“苏苏好像胖了。”
“胖什么胖,瘦的跟个马猴一样,风一吹就跑了,咱家人都不学别的小姑娘,以瘦为美,咱们家都是丰腴美,还有你西西,听到没有,多吃。”赵骊蓉板着脸教训道。
“知道了老佛爷。”郑西西把着方向盘轻笑道。
“奶奶天天把我当成绛曲喂,怎么能不胖啊。”苏勇趴在王耀耳边小声告状“不吃她就生气。”
“说啥呢?”赵骊蓉挑眉。
“没啥,说您煲的汤有多好喝呢。”苏勇马上变脸,讨巧的说道。
“你得带个头啊。”赵骊蓉摸着王耀的头笑道。
“放心吧妈,我是穿衣显瘦脱衣有肉的类型,你操练操练她们几个就行了。”王耀毫不犹豫的卖了苏勇和郑西西。
“祖光这些年身体不太好,从小凤去世之后,我每年都去看,就去年没去,你等下给他看看病。”赵骊蓉轻轻叹了口气。
“放心吧妈,我去就是请周先生出山,自然要保证他身体无恙。”王耀笑了笑。
提起赵骊蓉,早年间人未必是春晚上那个给所有人带来欢笑的新潮老太太,更多的人则是听着看着她的评剧长大的,提起评剧,也不得不提起老太太的至交好友,评剧皇后新凤霞。
《花为媒》的经典,让世间除了新凤霞再无张五可,除了赵骊蓉也再也没有了阮妈一样,就像六小龄童对于孙悟空的地位一样。
就连当年最高领导人接见新凤霞时,还笑着问她,你的阮妈呢?
可见当初那出戏有多么经典。
新凤霞就是祖师爷赏饭吃的那种天才,天生的好嗓子以及好相貌,以及对艺术的敏感度让她在戏曲上取得了巨大的成就,为评剧推波助澜脱颖而出立下了汗马功劳。
但是这个天才的评剧皇后可谓历经人间沧桑,她从小被人拐卖到津门,养父母都是农民,养父靠着卖糖葫芦为生,母亲是一个文盲,但是却很有眼见,当时京剧盛行,送了大女儿杨金香去学戏,后来新凤霞六岁就跟着杨金香学京剧,因为过人的天赋,被津门的一个评剧先生看重,改学评剧。
师从评剧名家王仙舫、邓砚臣、张福堂三位大师。
十四岁就担任主演,在津门,明珠,等地演出,第一年就成为了小有名气的大角,建国后在京城成立凤鸣剧社,后来被调人体制内担任评剧团副团
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