友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
美食鉴定家-第63部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
墓獠省�
“好，只要你们愿意听，那我当然乐意效劳。”常笑微笑着说道。
“讲！”吴梦冷不丁的突然张开说道。
“首先呢，天京三绝，这三种天京的代表性小吃分别是耳朵眼炸糕、狗不理包子以及十八街麻花。耳朵眼炸糕之前已经给你们讲过了，那么接下来，咱们就先说说这最出名的狗不理包子。”
“狗不理包子，始创于清朝咸丰年间，是天京三绝之首，也是名气颇大的中华小吃之一，主要以鲜肉包为主，同时还有海鲜包、三鲜包、酱肉包、素包子等6个大类，98个品种。创始人名为高友贵，乳名‘狗子’。”
“高友贵初时在包子铺中做伙计学徒，由于其心灵手巧又勤学好问，所以三年时间出徒后，便自己开了一个小店，在原有的基础上进行改进，做出来的包子在色香型上皆是独具特色，很受欢迎，又是因为其做事认真，卖起包子来往往忽视客人的呼唤，故而被戏称为‘狗不理包子’，久而久之这名字就被这么固定了下来，包子造型宛若盛开的白菊花，汤汁醇厚，口感鲜嫩，吃过后绝对是赞不绝口！”
“而且给你们透露一个小秘密，韩泽的手艺是最正宗的，加上上好的材料，他做出的狗不理包子，要比市面上一般的狗不理包子，至少高出一层次呦！”常笑转头看了吴梦与张琳一眼，笑着说道。
吴梦与张琳实在是不想跟常笑说话了，真是讨厌，总是故意挑起她们的食欲，然后却又不让她们可以真的一饱口福。
“保守估计，距离韩泽家还有半个小时的时间，接下来，我给你们讲一讲十八街麻花吧！同样是一种令人迷恋的美食！”为此，常笑还故意的咂咂出声。
第一百五十一章天京三绝（下）（）
“十八街麻花，创始人为范桂林，其名得来与耳朵眼炸糕相似，也是由于最开始的贩卖地点坐落于天京十八街处而得名，其特色在于中间的那根麻花处包有精心搭配的什锦馅，吃过以后绝对久久不能忘怀，那滋味，那感受，啧啧！！”常笑情不自禁的说道。
“常笑，你累不累？”张琳气愤的说道。
“当然……不累！”
“那你敢不敢开得快一点？”
“当然……”常笑拉着长音。
张琳气恼的拍了拍座椅，常笑透过后视镜可以见到张琳那可爱的样子。
“敢！”常笑嘴角露出一丝笑意，同时脚下开始加大踩油门的幅度，让车速有一种直观的感受提升了起来。
吴梦诧异的看了常笑一眼，这家伙怎么突然转性了，真是不可思议！
其实点透了，也很好理解，那就是常笑自己把自己也说饿了，毕竟切身感受过天京三绝的他，已经完全被自己的言辞勾起了以往的绝美感受。
在常笑都着急的情况下，常笑口中半个小时的路程，十分钟便赶到了，而此时韩泽的车早已到了多时。
常笑停下车，指着前面一栋小别墅，说道：“到了，前面就是，看样子韩泽已经先到了，说不定现在已经开始准备了。”
常笑话刚刚说到一半，吴梦与张琳便默契的同时推门下车，她们现在实在是不愿意跟常笑站在一起了，他这一段时间实在是太气人了！
常笑看着两人快速消失的背影，不禁摩擦了摩擦手指，看来玩的稍稍有些过火，他把车停好后，才走进了韩泽的别墅。
然而他刚刚走进别墅，就听到……
“常笑，在我们学校算是仅次于我的校草，虽然他整个大学都没有谈恋爱，但是身为他铁哥们的我却知道他一直暗恋着我们的班长纪瑶，然而纪瑶却深深的暗恋着我，我也很喜欢纪瑶，但是一想到纪瑶是常笑的暗恋对象，我实在是不忍心打击他，所以直至最后我也没有答应纪瑶的表白，只为我这至深的兄弟之情。”韩泽深深地忧伤的说道，最后还从眼角流下了一滴至情至性之泪。
常笑站在门口很是无奈，这货也太能编了吧，然后他看着张琳与吴梦那信任的眼神，他的心里顿时就不爽了，这么假你们也能信？
常笑暗暗的将自己与韩泽相比较，他发现自己无论是颜值、还是身高都完全的超出他一个层次，但是只论这编故事的本事，自己却是被不知他甩了多少条街，实在是望尘莫及啊！
“阿泽，你竟然有时间聊天，难道你不应该去准备美食吗？”常笑气冲冲的说道。
谁知韩泽随意的摆摆手，“阿笑，莫着急，莫着急，东西已经备好了，我们这不是等你呢吗？”
常笑瞪了他一眼，你当我是傻子吗？
韩泽见到常笑有些生气了，便识趣的站起身来，然后露出了一身早已穿好的厨师服，证明自己所言不虚。
接下来，韩泽证明了常笑的夸赞绝对是从某种意义上贬低了他的水平。
韩泽早早地就准备好了馅料，在常笑打断他们的谈话后，正式开始了制作。
韩泽的动作很快，在面案上简直掀起了一阵儿风暴，一个个宛若白莲花的包子飞快的出现在面案上，占据了四分之一的位置。
然后一个个大小相等的扁圆状的面团相继出现在面案上，接着一根根缩小了数倍的精致麻花也出现在面案上。
面案被占据了四分之三的面积，包子、面团、麻花各占了四分之一的位置。
“完美！阿笑，哥的速度快不快？”韩泽同时不忘对吴梦与张琳露出一个帅气的微笑。
“很慢，我都快要饿死了，你竟然还敢说你的速度快。”常笑装出了一副饿得半死的样子，有气无力的说道。
嚓，韩泽狠狠地瞪了常笑一眼，你这不是拆台吗，还能不能愉快的玩耍了。
“稍等，稍等！”
韩泽双手齐动，将摆好的包子，飞速的放入了准备好的笼屉中，然后一甩头对常笑说道：“阿笑，将笼屉放到炉子上，开火。”
OK！常笑做出一个手势，然后将笼屉放到炉灶上，点火，然后看好时间。
接着常笑又将油锅放好，倒上上佳的食用油，常笑也不客气，也不管这油到底贵不贵，反正只是生油就能闻到淡淡的香气，而他直接就倒了半锅，这是另一边正在耍帅的韩泽万万没有想到的意外！堪称惨剧的意外！
这边油温刚刚升起，那一边笼屉那里的水已经开了，白色的热气已经开始升腾起来，常笑看了一下此刻的时间，然后牢牢的记住，便坐回了沙发，开始准备零食，坐看韩泽耍帅表演，毕竟这表演还是很炫的。
油温刚刚好，韩泽也将准备好的面团与麻花放在一旁，然后将所有的面团一起倒入油锅，瞬息之间，噼啪的油炸声音此起彼伏不绝于耳，而韩泽则双手各拿一个竹夹子，双手齐动，不断的翻起油锅中的面团，让所有面团在油锅中如鱼得水的翻滚起来，而且还没有丝毫的油滴外溅而出，本来杂乱无章的油炸声，也渐渐的变得有规律了起来，慢慢的形成了一首悦耳的小曲子，实在是颇为的神奇。
面团在油锅中以肉眼可见的速度膨胀起来，表皮也迅速的变成了金黄色，这时便已经完成了从面团向炸糕的蜕变，如此的奇迹，同样发生在麻花的烹炸中，当最后一根麻花，从油锅中夹出、关火，另一边的笼屉也完成了蒸制，此刻，天京三绝已经在韩泽的手中彻底的完成！
韩泽帅气的打了一个响指，摆出了一个风流潇洒的POSS，而张琳与吴梦也很给面子的热烈的鼓了鼓掌，韩泽的脸上露出一丝得意的弧度。
“阿泽，好饿！什么时候开饭！”捣乱的常笑再次上线。
韩泽看着常笑手里拿着的瓜子，嘴里吃着的花生，你竟然敢说饿！这个家伙真是不把自己当外人，他看了看常笑手中拿着的瓜子袋，他突然有种吐血的冲动，那是他买的好吗，这货是在哪里找到的，自己明明藏得很隐秘的啊，这不科学啊！
“对呀，什么时候可以吃啊？”张琳再次在韩泽的心上补了一刀，不过看着张琳那萌妹子的状态，韩泽实在是迁怒不了，所以只好将所有的仇恨都叠加在了常笑的身上。
第一百五十二章天京三绝（完）（）
“两位美女，请品尝！”韩泽彬彬有礼的说道。
一根粗细适中、长短正好的，外表金黄色的十八街麻花，一个膨胀起来的淡金黄色的扁圆状的耳朵眼炸糕，一个圆滚滚间隙大小相当十八个褶的形如白菊花般的狗不理包子。
张琳与吴梦对视一眼，眼中都露出丝丝的兴奋，摆在面前的三样美食，不绝的香气、诱人的外形色泽，不断的刺激着她们的感官。
而与此同时。。。。。。
常笑面前却是空无一物，只有手上的瓜子、花生，常笑一脸气愤的瞪着韩泽，看着张琳与吴梦那里的诱人美食，他很不争气的咽了咽口水，这未免太残酷了。
“那，给你！”张琳夹起自己面前的白白的狗不理包子，送到了常笑的身前。
常笑微微一愣，而韩泽更是直接震惊了，这剧情不对吧！
常笑看了一眼已经傻掉了的韩泽，他决定为此再添上一把火，他咬下小小的一口，任由狗不理包子那鲜美的汤汁流入口中，美美的享受，而张琳也是万分的配合，只是脸上露出羡煞他人的羞涩笑容。
韩泽此刻已经顾不得保持形象了，不禁双手抱头，一瞬间感觉天都黑了下来，他这么辛辛苦苦的卖萌卖力的，难道都是为了他人做嫁衣，不过。。。。。。
韩泽看向吴梦的时候，眼睛又亮了起来，虽然萌妹子背叛了他，但是还有一个冰山女神在默默的等着他，失之东隅收之桑榆，这样貌似也蛮不错的哦！
这么一想，韩泽的心情顿时又好了起来，同时还不忘对着吴梦露出一丝‘暧昧’的眼神。
“常笑，尝尝这麻花，味道很不错的！”吴梦将一半麻花递到了常笑的嘴前，脸上带着一丝罕见的温柔的笑容。
这罕见的温柔笑容，让常笑都不由得惊呆了，然后麻花怎么入口，什么时候吃完了那半根麻花，他都完全不知道。
等到常笑他回过神来的时候，半根麻花早已消失不见了，与麻花一同消失的还有吴梦脸上的笑容，还有不知道已经躲到哪个角落里舔舐着自己心里伤口的韩泽。
一时之间，气氛突然变得异常的安静，张琳低头品尝着自己小碟子中的美食，而吴梦也是面无表情的享受着美食，韩泽不见了踪迹，常笑很是吃惊，难道自己刚刚出现了幻觉？
他看了看吴梦，又看了看张琳，想要开口问问到底发生什么，但是犹豫了片刻后，他还是没有张口，因为理智告诉他，开口询问绝对不会是一个明智的选择。
他见此时韩泽已经消失不见，那么就没有人可以阻挡他品尝美食了，他熟练的在厨房中找到了三个小碟子，然后在每一个小碟子上都放入了一种不同的一绝。
看着摆在自己眼前的狗不理包子、十八街麻花以及耳朵眼炸糕，他不禁搓了搓手，心里也是微微的发热，有美食真好！
被他列入第一个要吃下的目标就是狗不理包子，看着这刚刚出锅不久，还散发着热气的狗不理包子，常笑缓缓地用筷子将它夹起，这包子白白胖胖的、均匀的十八褶宛如一朵盛开的白菊花一般，一股鲜美的鲜味悠悠的传来。
常笑微微一笑，缓缓地放入口中，先是小小的咬了一口，恰好将薄薄的包子皮咬破，微微用力，轻轻一吸，那包子中醇香的汤汁不断涌入口中，汤汁入腹回味无穷，常笑接着又大大的咬了一口，薄薄的皮、大大的肉馅，咬在嘴里，那鲜嫩的味道瞬间迸发到了极致，他的眼睛慢慢的眯了起来，视线也开始变得散乱了起来。
一瞬间，他感觉周围的一切都在慢慢的淡化，张琳与吴梦渐渐地消失在他的感知范围中，继而周围的家具乃至空间都完全消失了，常笑感觉自己仿佛置身于虚空之中，最后他感觉自己身体也一点点的被虚空同化，只有思维还存在虚空之中。
忽然间，整个虚空不再没有任何的东西，而是充斥着一种，一种说不出、无法形容的感觉，但是他却沉醉在这感觉中无法自拔，心中只有舒服，无比享受的感觉，仿佛灵魂此刻也坠入其中。
不知过了多久，常笑才缓缓地醒来，眼中停留着久久无法散去的享受之色，而手中的筷子早已空空如也，不知什么时候，那剩下的大半个包子已经悄然的进入了他的腹中。
此时，他扫了一眼周围，发现张琳与吴梦真的都不见了，难道刚刚一切是真的？不对，肯定不可能，应该是两人有事出去了吧？只是简单的想了想，他就不再思考了，美食在前，他实在是不想分出丝毫的精力。
甩了甩头，常笑又将视线放在了前方的耳朵眼炸糕上，金黄色球冠状的炸糕，油炸的香气不断地传来，常笑用筷子将炸糕翻了一个面，另一面依旧是金黄诱人，整个炸糕没有一丝炸焦的地方，可见这炸糕火候掌握的极佳，正是最为香脆的时刻。
常笑用筷子夹住这耳朵眼炸糕，放入口中，一口咬下，外皮脆而不硬，只是与牙齿接触的一个点破裂，炸糕表皮便崩碎了许多，接着，牙齿接触到软嫩的糯米面团，再咬下，便是鲜嫩而不干的豆沙馅料。
豆沙入口，细甜爽口、香味芬芳，那美妙的味道萦绕在舌尖久久不绝，一幅画卷在常笑的脑海中悄然展开。
白色的粉末洒落在暗色的画卷上，接着淡红色的粉末同样泼洒而下，但是又恰恰与先前的白色粉末丝毫不重叠，白色、暗黄色、淡红色三色相应，暗黄色为主，白色与淡红色相辅相成，画卷此刻看起来平淡无奇，然而就在常笑以为这画卷已经结束时，心里刚刚生出一丝遗憾之感，鲜亮的油液却是凭空泼洒而出，一点不失的全部落在了画卷之上，使得本来平平无奇的画卷，瞬间变得变幻莫测了起来。
那鲜亮的油液成为了整幅画卷的点睛之笔，油液在画卷上定型，一眼看去，仿佛是奇诡的山峰群峦一般，白色的粉末仿佛是空中飘落的雪花一般，淡红色的粉末点缀在群山峻岭之中，就像是生长在那群山之中的红色植被一般。。。。。。
第一百五十三章十八街麻花（）
横看成岭侧成峰，远近高低各不同。
这一幅画卷正面看来是一幅气势恢宏的山河图卷，从侧面看又是一副色彩相合的山水墨画，俯视、斜视每一个角度，都是一幅不同的画卷，而且各有不同的鲜明特点，如同万花筒一般千变万化，却又迷人心神。
呼～
常笑深深地呼出一口气，眼睛眨了眨，不禁摇头微微一笑，这感觉还真是美妙啊，每一次品尝后都是深深地沉浸其中。
眼下还有最后一样十八街麻花尚未吃了，这可是这天京三绝中，他最喜欢的一样了，那香酥脆的味道实在是令人陶醉不已。
枣红色的外表，由九根面条交织缠绕而成，光条、酥条、麻条按照5：3：1的比例混合而成，麻花中心夹有一根由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条，同样整根麻花还夹上了冰糖块，撒上了青红丝、瓜条等小料，仅仅只是一嗅，都感觉整个心神都被牢牢地吸引住了。
常笑夹起这一根枣红色香气诱人的十八街麻花，送入口中，咬下一块，轻轻嚼动，一触即碎的脆、直入骨髓的香以及令人陶醉的酥，三种味道一起爆发出来，常笑感觉自己徜徉在无尽的脆、香、酥的奇妙海
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！