最强明星厨神-第31部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　旁边的孙扬天听了，却觉得好像是在讽刺他一样，就好像是在说，澳洲龙虾也就那么回事儿吧！，。请

第七十五章　海鲜有问题（）　
“小兄弟没听说过这家店？这可凯盛集团旗下有名的中式海鲜餐饮，你这几道‘顶级特色’都是主厨所做。”

　　　　“据我所知，这家的廖主厨可是半只脚踏入特级厨师行列的人，尤其善治海鲜，他做的菜品会犯这种低级错误？还是不要贻笑大方了……”

　　　　孙扬天言下之意，就是在暗指张山不懂装懂。

　　　　张山面色不改，似乎好像根本就没搭理他一样，而是品尝着海参，怎么回事儿，海参也不对，“海参浇汁晚了，入味儿不够啊……”

　　　　呵呵，真能装！

　　　　孙扬天看戏似的盯着张山，一个酒店服务员而已，还真当自己是美食评审了？

　　　　“赖尿虾的口感也不对，这到底是怎么回事儿？”

　　　　张山心里有些不悦，虽然他乎这点饭钱，但也不能这么欺骗人吧，这所谓的“顶级特色菜”根本就不是主厨水准，“服务员，来一下！”

　　　　“先生问有什么事儿么？”

　　　　还是那个女服务员，一脸笑意地走了过来。

　　　　张山有些疑惑，“你们这菜确定是主厨做的么，怎么水平这么差？”

　　　　“呵呵，先生，我们的‘顶级特色菜’全部都是廖主厨亲自做的，是不会有什么问题的。”女服务员解释道。

　　　　林萱有些不解，“张山，没什么问题吧，我吃起来很好吃啊？”

　　　　“你吃起来好吃，是因为顶级食材本身就很美味。”

　　　　张山一边解释，一边道：“可是这厨艺手法也太粗糙了，不是浇汁晚了，就是火候过了，做菜的人就好像没有烹制顶级海鲜食材的经验一样，根本就不是主厨做的。”

　　　　他对于自己的舌头还是极为自信的。

　　　　女服务员有些无奈，“先生，这真是我们主厨做的。”

　　　　这都死不承认？

　　　　张山蹙眉，有些不悦，“如果你家主厨就只是这种水平，那我也没办法，退菜吧！”

　　　　“什么？”

　　　　女服员愣了一下，退菜？我没听错吧？六七千一桌儿的极品海鲜你说退就退？你以为这都是大白菜啊！

　　　　旁边，孙扬天跟李兰也有些惊愕，随后，孙扬天明白了，这小子好算计啊，点了一桌子极品食材，先装个**。

　　　　然后随便说一嘴不好吃，再退了。

　　　　这样既有面子，又彰显了自己的品味，最后还不用花钱，够狠啊！

　　　　孙扬天本就嫉妒张山能有林萱这么极品的女人，又加上刚才瘪着的一肚子气，当然不会这么轻易就放过他。

　　　　“呵呵，张山，你不过是个酒店服务员，又能吃出什么好坏呢，这家餐厅我经常来，跟廖主厨也是老相识，他的能力我还是知道的，绝对不是你说的那种不堪！”

　　　　说完这段话，孙扬天自己都佩服自己，不但贬低了张山，还抬高了自己。

　　　　其实他本不是这里的常客，与廖主厨也根本不熟，只是上回跟一泓电子的总经理来蹭饭，总经理觉得菜非常好吃，叫来廖主厨夸赞几句，他当时只是跟在后面打了个客套招呼。

　　　　李兰一听老公这么说，也反映过来，对啊，张山就是个酒店服务员，哪有那么多钱吃大餐，他这是想逃单啊！

　　　　女服务员一听，什么？这男的是个服务员？

　　　　心里便也把张山当作了“逃单”对象，脸上也立刻没了好色儿，“先生，这菜太贵了，您已经下单了，退不了！”

　　　　“菜不好吃为什么退不了？”张山心里冷笑，“把你们经理叫过来！”

　　　　叫经理？好，我把主厨经理都叫过来，看你怎么收场！

　　　　等女服务员走后，李兰凑过来，面上佯装关心，其实心里却是浓浓地嘲讽，“真难为你了张山，你一个酒店服务员，工资又不高，给林萱买这么多大餐，好吃说成不好吃，也算是‘煞费苦心’了！”

　　　　张山懒得理这弱智。

　　　　林萱听不惯李兰那个嘲讽劲儿，“李兰，张山不是服务员，他是凯盛的中餐服厨师长，这菜我吃不出来，但他说菜不好吃，那就一定有问题。”

　　　　孙扬天一下乐了，“中餐副厨师长？真是笑死我了，他才多大？二十二？二十五？凯盛身为顶级五星级酒店，会雇这么年轻的人当后厨副厨师长？”

　　　　“林萱小姐，你可不要被某些人骗了，现在的社会，找男朋友，还是要找那些成熟稳重有工作的……”

　　　　他最后一句话，便是暗暗传达林萱应该选择自己的消息。

　　　　林萱哪里会听他的，“是真的，张山真的是凯盛的副厨师长。”

　　　　孙扬天只是摇头笑笑，根本不相信，“他要是副厨师长，这顿饭的单子我替你们买了了！”

　　　　正在这个时候，女服务员去而复返，而且还带来了两个人，一个西装革履，一个穿着白袍厨师服，一看便是餐厅的经理跟主厨。

　　　　这回我看你怎么收场！

　　　　孙扬天心里冷笑，旋即起身凑过去，低身对廖主厨打着招呼，“廖主厨你好。”

　　　　廖主厨愣了一下，这人谁啊，“你是……”

　　　　“额……”

　　　　孙扬天没想到会这么快就露馅了，但厚脸皮的他马上变转移了话题，“我是想给你介绍一下，我这个朋友说他是凯盛酒店的中餐部副厨师长，您身为凯盛旗下的厨师，应该也听说……”

　　　　“张主厨！您怎么来了！”

　　　　没等孙扬天把话说完，廖主厨看见张山，已然先一步上前打了招呼。

　　　　几个人均是一惊，这小子不是服务员，真的是五星级酒店的副厨师长？

　　　　女服员的嘴巴也张成了一个大大“O”型。

　　　　孙扬天跟李兰更是一副像是吃了死苍蝇的表情，心里尴尬得不得了，怎么会这样！

　　　　张山本人也是一愣，“你认识我？”

　　　　廖主厨摸了摸后脑勺，一副憨笑的样子，“酒店承办婚礼那天，我也被调去后厨帮忙，当时是宋总介绍的，您可能忘了，我也算是您的‘粉丝’，那倒五彩香米蛋真是一绝啊！”

　　　　“廖主厨过奖了，谢谢！”

　　　　张山是知礼貌懂礼节的人，人家这么捧你，当然也要站起来回应一下，“但是一码归一码，你这菜……”，，。请

第七十六章　张主厨（）　
“菜怎么了？”

　　　　顺着张山的话，廖主厨看见桌子上一堆的顶级海鲜，一下反应过来，“要……要退菜的是你，张主厨？”

　　　　张山点了点头，“连续三道菜，火候、汤汁、入味儿都不正，我猜测肯定不是主厨所做，可这服务员非说是主厨做的，同为凯盛旗下的餐饮品牌，不至于这么作假吧，所以我才想叫经理退菜。”

　　　　餐厅经理蹙眉不悦，反问道服务员，“是这样么？”

　　　　女服务员心里害怕被炒，慌张得身体有些发抖。

　　　　“经理，不怪她。”没等她开口，廖主厨已经先一步道歉，“张主厨不愧是顶级厨师，一下便尝出来这其中的不足，非常抱歉，这菜的确不是我做的。”

　　　　“主要我今天实在太忙了，有三个VIP包房的菜等着我去做，我一看点餐的全是贵的招牌特色菜，以为是个不懂美食的土豪，所以才把其他菜交给二厨去做，谁成想是……唉……总之真的非常抱歉。”

　　　　廖主厨对着张山深深鞠了一躬。

　　　　餐厅经理一脸恨铁不成钢的样子，“廖哥，你啊你，你说你也算咱们店的顶梁柱了，怎么能这么做呢！”

　　　　廖主厨一脸憨笑，“对不起，张主厨，对不起，经理，我认罚！”

　　　　餐厅经理无奈地叹了口气，旋即满脸堆笑地看着张山，“张主厨，这件事儿是我们餐厅的失误，真的非常抱歉您一定不要介怀，这样，我们再给您重做一顿，并且整单全免，外加送您一瓶拉菲酒庄的红酒，您看怎么样？”

　　　　卧槽！七八千一顿的顶级海鲜，整单全免，而且还送一瓶价值两三千的高级红酒！

　　　　李兰完全要晕了，这小帅哥竟然这么有能力，经理跟主厨双双给他赔礼道歉，林萱怎么命这么好，竟然会找到这么个极品金龟婿。

　　　　在反过来看看自己家的男人，不但长相一般，还爱装逼，跟个小丑一样，最的是，在床上虚得不得了，简直……

　　　　孙扬天有些欲哭无泪，身为全场被打脸打得最狠的那个，他已经完完全全懵掉了。

　　　　“免单就不必了。”张山淡笑一声，想到刚才某人猖狂的样子，旋即看向孙扬天，“我记得刚才孙兄好像是说要替我买单，我没记错吧？”

　　　　孙扬天一听，脑瓜子登时“嗡”地一声，七八千块钱，他一掏完，下个月房贷跟车贷怎么办，根本就活不了啊。

　　　　“张兄，不，张哥，我……我刚才说的都是胡话，你大人不计小人过，放过我吧，我是真没有那么多钱啊，我还有房贷车贷，我……”

　　　　这个时候，孙扬天哪里还管什么丢不丢人，生活，别说低三下四，就是当孙子他也愿意。

　　　　看着孙扬天一把鼻涕一把尿的可怜样，林萱有些不忍心，但一想到刚才他那么贬低张山，心里又有些生气。

　　　　张山其实也就是吓唬他一下，这种人欺软怕硬势利眼的人他上一世见多了，没必要点儿钱拉低到跟他一个身份。

　　　　餐厅经理也知道张山不是个小心眼儿的人，挥手打发了孙扬天二人。

　　　　“谢谢张哥！谢谢张哥！”

　　　　孙扬天急忙告谢。

　　　　两人出了餐厅，李兰终于忍不住，今天丢脸算是丢到家了，“孙扬天，咱俩还是分手吧，我不想跟你这个丢脸的男人再一起！”

　　　　孙扬天一听，心里憋着的怒火一下窜了上来，这还不都是你惹的事儿，旋即一撇子“啪”地扇了过去，“我还不想跟你这个爱慕虚荣的女人在一起呢！给我滚！”

　　　　……

　　　　屋内，廖主厨到完歉，迟迟不肯离开，憨笑道：“张主厨，你难得来一趟，不知道我这手绝活‘蚝汁烧鲍鱼’你看可还好？”

　　　　“我现在尝尝。”

　　　　张山知道，廖主厨这是想让他品菜，一个人将自己最得意的作品交给别人品鉴，是对这个人的尊重，他不重视一下，未免太不礼貌了。

　　　　除了天价的双头鲍，南非三头鲍也算是鲍鱼中的极品行列了。

　　　　廖主厨的这道菜摆盘简单，三块大鲍鱼并列排放在帆船形的盘子内，上面浇上了棕红的蚝汁，再撒上零星的香菜段儿，简约中体现出颜色搭配的美感。

　　　　这种摆盘是他一贯风格。

　　　　张山拿起筷子，夹了一块鲍鱼咬了一口，第一感觉是蚝汁的鲜香四溢，酱汁的烹制很用心。

　　　　第二感觉是鲍鱼的弹嫩，虽然是运藏的干鲍，但被廖主厨醒的很好，完全将鲍鱼的劲道发挥了出来，咬下去很有“咀嚼感”，真就好像一口咬在大海上一样，再配上酱汁，确实很好吃。

　　　　“做的很不错。”

　　　　张山竖起了一个大大的拇指，“如果非要说缺点，就是火候略微短了点，没有将极品鲍的‘鲜’发挥到极致。”

　　　　“主要是今晚实在太忙了，很抱歉，谢谢张主厨！”

　　　　得到了张山的肯定与夸奖，廖主厨打心里高兴，这可是凯盛行政总厨：董国喜老先生都看重的厨艺天才啊！

　　　　不消片刻，桌上的海鲜被撤掉，换上了一盘新鲜的虾肉刺身。

　　　　餐厅经理微笑地拿着一瓶红酒过来，“张主厨，我已经让老廖去后厨做了，的这一会儿我给您准备了盘鲜虾刺身，你搭配红酒先吃着。”

　　　　张山点了点头，这经理诚意很足，一瓶拉菲酒庄的红酒不说了，这盘鲜虾虾体不大，虾肉白里透红，应该是野生速冻的北极甜虾，属于海虾中的上品，价格同样不菲。

　　　　“行，经理客气了。”

　　　　餐厅经理嘿嘿一笑，迟疑片刻，“张主厨，既然您满意那就好办了，我们也知道错了，希望这件事儿您就别告诉宋总了。”

　　　　宋总？宋琪？

　　　　张山一下反应过，怪不得这小子对我这么好，又是红酒又是免单，又是北极虾的，原来是怕我跟宋琪捅耳边风啊！

　　　　没想到宋琪这老妖怪名声在外啊，哪个餐厅老板都这么害怕他，宋海也是，这小子也是，啧啧……

　　　　张山不是碎嘴的人，这种事儿他才懒得跟宋琪说，“放心吧，这也不是什么事儿。”，，。请

第七十八章　京都（）　
“哎呦，张主厨不愧是宽宏之人，鄙人宋承德，以后再来这儿吃饭您提前招呼一声，我一定给你安排的妥妥当当，绝不会出现今天这种情况！”

　　　　得到张山准确的答复，宋承德终于松下一口气，立刻笑着送上了名片。

　　　　不愧是宋家的人，果然跟宋海一样，都是拍马屁的小能手。

　　　　张山有些无语地接过名片。

　　　　“那好，我就不打扰二位了，慢用！”

　　　　等宋承德走后，林萱才不悦地开口，“行啊张山，这才几天的功夫，都成宋总在外的代言人了！”

　　　　“哪有。”

　　　　张山赶紧解释，“是他误会了，我跟宋琪根本就不熟。”

　　　　“真的？”林萱蹙眉，有些不相信。

　　　　“真的真的，比珍珠都真。”

　　　　张山摆摆手，“赶紧吃虾吧，这北极冰虾刚解冻被片成刺身，味道极为鲜美，还带着丝甜味儿，蘸料特别好吃。”

　　　　“嘿嘿。”

　　　　也许因为美食的原因，也许是得到了想要的答案，林萱这才开心地拿起一只虾吃了起来。

　　　　这么极品的刺身，就算是一般的RB餐厅也很少能够吃到。

　　　　这一顿饭虽然充满波折，但因为极品海鲜的美味，林萱还是吃得肚子鼓鼓的，都快走不动道了。

　　　　“这红酒真好喝，你不喝可惜了。”

　　　　林萱捂着怀里包好剩下的红酒，看着张山，一脸遗憾道。

　　　　张山摇头笑笑，“我还得开车送你回去，怎么能喝酒，对了，车钥匙给你，我明天上午的飞机，车也开不了了，你留着开吧，上下班也方便。”

　　　　接过钥匙，林萱仿佛感受到了一股浓浓的关心，接着酒劲儿，她嘤咛一声，喃道：“张山……”

　　　　“怎么了？”

　　　　张山回了一句，见她半天不说话，侧头瞥了一眼。

　　　　只见林萱半醉半醒地依靠在车座上，借着月光的倾洒，美眸如水，白嫩的小脸上，颧骨微红，像小一般，再加上那粉嫩的双唇微微抿着，看起来煞是诱人。

　　　　原来萱姐喝醉了这么美。

　　　　下意识地，张山便想往前凑过去，可就在这个时候，突然传来一阵急促的喇叭声。

　　　　“啊，小心！”

　　　　张山赶忙回头，恰好看到一辆车从旁边穿过，吓得他急忙打方向盘避开。

　　　　眼见危险过去，林萱的酒也被吓醒了一半，想到刚才的旖旎，有些羞人，“你……你赶快专心开车吧！”

　　　　张山摇了摇头，苦笑一声，只好开下去。

　　　　到了楼道里，张山想到刚才车里的那一幕，看着林萱诱人的身段，有些口干，“那个什么，萱姐，你喝多了，要不我去你家帮帮你吧。”

　　　　林萱心羞得不得了，脸上也变得粉红起来，幸亏是背对着，“我……我没事儿！”

　　　　说完，便赶紧跑进家中关上房门，仿佛真的怕张山冲进来似的。

　　　　张山呆萌了几秒，旋即也回了家。

　　　　翌日清晨，张山收拾好东西出门，看了眼对面林萱的防盗门，她没来送我，估计是因为昨晚太尴尬了吧。

　　　　也没想太多，下楼，打了辆车去机场。

　　　　与此同