电影世界私人订制-第18部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　看到甄小秋江浩等人下车，几人走上去扫了一眼，在江浩脸上定格了几秒钟，说道：“几位是亚视的人吗。”

　　　　甄小秋一愣，这家饭店动作还真快，这是来接待自己的吗。

　　　　“是啊，我们就是亚视的，来你们酒店做一档美食类节目。”甄小秋笑着说道。

　　　　为首中年人露出公式化的笑容，“小姐，不好意思，我们酒店没有做节目的打算，请你们去另一家吧。”

　　　　甄小秋看向江浩，江浩看现在情形，心里已经明白了，对方肯定是看了昨天的美食吐槽烩节目，对他们有了防备。

　　　　“我们吃饭可以吗。”江浩道。

　　　　那名中年人依旧带着公式化的微笑，“对不起，你们，我们概不接待。”

第42章：对牛弹琴（）　
直接被轰走，真是一点面子也不给啊。

　　　　在车上，甄小秋皱着眉头说道：“真被你猜中了，节目一播出再没人愿意接待咱们，现在我们怎么办。”

　　　　“我们去其他酒楼试试，富临饭店、利苑酒家、阿一鲍鱼、大富豪、嘉麟楼、全记海鲜酒楼，香港还有很多酒楼呢。”

　　　　可是他们跑了好多家酒楼，全都是概不接待，好像这些酒楼都已经通了气，对他们的节目严防死守，连酒店的门都不允许他们进去。

　　　　第二天晚上，第二期节目播出，收视率依旧很高，不过御膳房也跟着倒了霉，就像大龙凤酒楼一样，名声被弄臭了，生意大降。

　　　　美食吐槽烩这个节目算是真正出名了。

　　　　吴老板又砸了一台电视机。

　　　　再次拿起电话，“阿荣，那个史蒂芬周，我要他两条腿，两条腿！！！”

　　　　与此同时，有一个熟人找到了江浩。

　　　　“全叔，好久不见。”某酒店包厢内，江浩对一位老人打招呼道。

　　　　“阿星，过来坐。我这次找你来，是有一件事情和你商量。”老人语气不急不缓的说道。

　　　　这位老人是香港餐饮协会的副会长，很有来头，之前史蒂芬周做餐饮的时候，也拜过这位老人的码头。

　　　　“全叔您说。”

　　　　“你我也算有些交情，你的餐饮公司倒闭，是阿达做的，你也报复了他，这些事情，与其他人无关，我希望你不要波及道其他酒楼，你知道，酒楼名声臭了，生意就不好做了。”

　　　　“现在你的情况我也了解，你也很艰难，我们协会几个成员商量了一下，凑了一笔钱出来，你拿去生活，至于那个节目，我看就不要做了，好不好。”

　　　　老人说着，把一张支票推到江浩眼前，江浩看了看，上面的数字是50万。

　　　　五十万，对之前的史蒂芬周只是九牛一毛，但是对于一个普通人来说却是一笔巨款了。

　　　　“咱们做起一个口碑不容易，不允许轻易有人砸了它，如果有人砸我们饭碗，我们肯定不乐意，就好比房间进了苍蝇，我们肯定会想办法把苍蝇拍死，你说是不是这个道理。”全叔再次不急不缓的说道。

　　　　金钱加威胁。

　　　　江浩点点头，“我明白了全叔，我知道该怎么做了，对了全叔，如果做洋人饭店的节目，你们不管吧。”

　　　　全叔呵呵一笑：“他们又不是香港餐饮协会的成员，我们自然管不到。”

　　　　江浩拿起支票，再次对着老人点点头，出了酒店包厢。

　　　　在路上，江浩把钱转到自己银行卡上，回到甄小秋的家后，就看到甄小秋正在发愁，见江浩回来，没好气的说道：“喂，你去哪儿了，咱们的节目进行不下去，你不想办法还四处乱跑。”

　　　　江浩坐下，看着甄小秋说道：“咱们这个节目，需要转变一下思路。”

　　　　“怎么转变。”

　　　　“不能总瞄准中国菜吗，世界那么大，我们要带着观众去看看，比如印度菜、日本菜、法国菜、意大利菜等等，这些都可以做吗。”江浩道。

　　　　甄小秋眼睛顿时亮了。

　　　　“对啊，这些也可以啊，我怎么就没想到呢，我这就找人做策划，弄出几期脚本出来。”甄小秋再次像打了鸡血一样，跑去工作了。

　　　　现在有了钱，江浩其实可以不必在做这个节目，花钱吃饭，品尝天下美食，只要吃够了，自然可以完成任务。

　　　　可是50万够吗，还真的不太够。

　　　　有人肯定会说，50万都不够你吃东西吗，

　　　　要知道，吃喝嫖赌抽，都是非常耗费钱的，一些顶级食材，比如虎鞭、熊掌、鹿唇、驼峰。。。。。。，别说做成菜，材料都十分昂贵，有人为了吃一道菜，花费几十万是很平常的事。

　　　　等小秋再回来，手里已经多了一份策划书，往江浩眼前一递，“你看看这次的脚本如何，你还是主角担当。”

　　　　江浩看了一遍策划书，“很不错，只要这样做下去，收视率不会降低。”

　　　　小秋非常高兴，“那明天咱们就开始。”

　　　　“好，开始。”

　　　　江浩说完顿了一下，看着兴奋的甄小秋说道：“小秋，我准备搬出去住了。”

　　　　甄小秋一愣，“为什么要搬出去住，”可是说到这里，她又停下，她觉得自己根本没有资格阻拦对方，“也对哦，你已经睡了一周沙发了。”

　　　　“当然，如果你让我睡床，我就不走了。”江浩笑着说道。

　　　　小秋脸色一板，“你还是去死吧。”

　　　　毕竟两人在同一个屋檐下生活了好几天，一起进出，一起研究节目，她已经熟悉了这种生活，江浩忽然离开，甄小秋反而生出一丝不舍。

　　　　当天，江浩就搬去了租住的公寓。

　　　　第二天，‘美食吐槽烩’团队再次出发，这次是前往一家叫“罗勒”的印度餐厅，这是米其林推荐的，应该值得期待。

　　　　餐厅环境装饰很豪华很气派，像皇宫一样，放着印度音乐，台上还有印度美女跳舞。

　　　　江浩和甄小秋坐下，两人开始点餐，旁边有一台摄影机拍照，餐馆还以为对方在录什么情侣节目，并没有在意。

　　　　“素可巴、大盘烤大虾、印度大饼、家乡酸奶、咖喱羊肉、芸豆糊、坦道烘烤、印度香料茶。”

　　　　看着桌子上的食物，江浩感觉自己真的没有什么胃口，不过既然点了，还是品尝一下吧，没准有意外惊喜呢。

　　　　可惜，

　　　　并没有。

　　　　每道菜都品尝了，竟然没有收获一点“美食滋味”任务值，真是令他失望，江浩觉得应该将节目尽快结束，好逃离这里。

　　　　“请将你们主厨叫来，我想点评一下这些菜。”江浩对服务员小哥说道。

　　　　“好的先生。”

　　　　服务员小哥很快将大厨请来，大厨黑黑的脸庞，对着江浩和甄小秋点头示意。

　　　　江浩指着桌上的饭菜道：“我觉得我们做了一个错误的选择，真是，太难吃了。咖喱、咖喱、咖喱，所有东西只有一种味道。”

　　　　“还有这些菜的样子，简直是灾难，一坨坨一滩滩的，黄黄的黏黏糊糊，就像闹肚子出来的一样，难道就不能把他们弄得赏心悦目一些吗。”

　　　　旁边服务员小哥都听傻了，他还是第一次听到客人如此不留情面的批评他们的菜。

　　　　再看那个印度厨师，始终一脸微笑表情，还不住点头。

　　　　甄小秋和江浩都有些傻眼，这位大厨的涵养够高的，这样都不生气，旁边服务员小哥小声说道：“两位，我们大厨不懂中国话，需要我翻译吗。”

　　　　“噗嗤~”

　　　　甄小秋忍不住笑了出来，江浩一脸尴尬，讲了半天，原来自己是对牛弹琴了。

　　　　就这样，他们结束了印度餐厅之旅。

第43章：气到报警（）　
第二家，江浩和甄小秋又瞄上了日本餐馆。

　　　　日本最有名的就是寿司店。

　　　　柏芽屋，同样是米其林推荐。

　　　　经过副导演沟通，柏芽屋同意节目组进店拍摄，餐厅多是木质装修，极具日本风格，他们包厢由坂田主厨亲自招呼。

　　　　第一道菜是鲟鱼鱼子酱，红色鱼卵颗粒饱满，用柚子皮提味，一口吃掉，这只是开胃菜。

　　　　第二道菜是三文鱼刺身，主厨介绍说是由新鲜三文鱼加工。

　　　　第三道菜是寿喜烧，一种牛肉火锅，江浩和甄小秋点的最贵的和牛肉，坂田主厨介绍说这是最顶级的和牛。和牛肉在汤锅里轻轻扫过，随即送入口中，肉质入口即化。

　　　　最后是河豚全宴，坂田主厨介绍道：“河豚是从日本空运来的虎河豚，由我们店里技艺最高的厨师宰杀，第一道菜是河豚河豚皮，第二道是河豚生鱼厚切片，这是主菜，第三道菜是香炸河豚，最后一道是河豚汤锅。”

　　　　不得不说，这道河豚还真是好吃。

　　　　“叮~~收集到“美食滋味”，请宿主再接再厉。”

　　　　连续收获几点任务值，江浩满意的放下筷子，好吃是好吃，但吐槽还是要吐槽的。

　　　　甄小秋看江浩的样子，知道到了最后阶段，适时开口道：“周生，你觉得今天这几道菜如何，点评一下。”

　　　　江浩假意沉吟一下，说道：“我觉得，有些失望。”

　　　　甄小秋一点也不奇怪，倒是柏芽屋坂田主厨有些诧异的看向江浩，“不知道客人为何如此说，我们的食材都是最顶级的，非常新鲜，全部从日本空运过来，难道是不合您的口味吗。”

　　　　江浩摇摇头，指向和牛说道：“你刚刚介绍说，这是最顶级的和牛肉，我存疑。”

　　　　坂田主厨皱眉，“不知道您有什么怀疑的。”

　　　　“如果我没有看错，这些和牛肉的品级应该是a2的，最多达到a3级别，a4、a5才是真正的顶级，所以你刚刚说是最顶级的和牛肉，这句话是有误的。”

　　　　坂田主厨脸色微微一变。

　　　　江浩继续吐槽：

　　　　“三文鱼刺身，为什么要使用新鲜鱼肉呢。”江浩问道。

　　　　“因为这样客人更喜欢。”坂田主厨道。

　　　　江浩呵呵一笑，“野生三文鱼身上带有大量寄生虫，需要冷冻除虫，零下20度以下冷冻一周，或者零下35度以下急冻一天，杀虫后才能食用，这才是最正确的食用方法。”

　　　　坂田主厨看看江浩，没有反驳。

　　　　江浩并没有就此放过这个话题，对着摄像机镜头说道：“告诉大家一个常识，三文鱼这种鱼特别吊诡，即使即将腐败，也依然黄澄澄的，既不变色也无异味，所以你看着很好的三文鱼未必就是最好的。”

　　　　坂田主厨心里那个气啊，你这话是什么意思，现在这个时候贬低三文鱼，明显意有所指吗，可江浩又没有指着他们的鱼说，他也只能忍了。

　　　　“至于河豚全宴，做的确实不错，我本人非常喜欢，可问题是，主厨说这条鱼是从日本空运过来的，我想说，这鱼应该是中国养殖的吧，怎么会从日本空运来。”江浩看着主厨说道。

　　　　坂田主厨眼皮跳了跳，心说，这个王八蛋怎么连这个都知道，不过他还是矢口否认，“不，就是从日本运来的，最顶级的食材。”

　　　　江浩耸耸肩，“随你怎么说吧。”

　　　　“我最后的评价是，6分，刚刚及格，食物很精致，主厨的话有些夸大，性价比不高，这点东西就要一万多，我只能说贵了。”江浩对着摄像机道。

　　　　坂田主厨一听就急了，怒道：“你怎么可以如此评价我们，你要收回刚刚的言论。”

　　　　“还有，我们是米其林评分店，你又有什么资格为我们店评分，你们的拍摄被终止了，你们必须留下录像带才能离开。”

　　　　已经不是第一次遇到这种情况了，甄小秋立刻道：“我们拍摄也是你们之前允许的。”

　　　　“你们更没权利留下任何东西，吃饭我们可是付了账的。”

　　　　坂田主厨气的脸色发白，知道上当了。

　　　　这些做电视节目的家伙真是太狡猾了。

　　　　日本人报了警，警察来了，可对这种事情，警察又能怎么办，电视台并没有违反什么规定，而且江浩非常鸡贼，进来和寿司店协商拍摄的过程都用摄像机录下来了，日本人也只能捏着鼻子认。

　　　　第二天，节目组又挑选了一家米其林评分的法国餐厅，在征求餐厅同意后，节目组开干，甄小秋和江浩两人点了普罗旺斯鱼汤、圣雅克扇贝、煎鹅肝、白汁炖小牛肉、法式蜗牛、法式干煎塌目鱼、土豆泥焗牛绞肉、苹果黑血肠、酥皮洋葱汤。

　　　　都是经典法国菜式。

　　　　法国菜是一道一道吃，所以吃饭过程很繁琐，时间也很长，在吃饭期间，江浩和小秋对桌而坐，把两人拍得像是情侣就餐一样，一转之前的逗比画风。

　　　　在就餐期间，江浩就会随口点评这些菜，从经典菜式做法，到各种演变，再到口味、配菜等方面。

　　　　小秋听得也是津津有味。

　　　　当然，江浩心情也比较愉快，因为他又吸收到不少美食滋味任务点，任务完成又进一步。

　　　　吃完饭，又到了评价时间。

　　　　江浩看向甄小秋说道：“美食评价，主要从‘色香味形器’几方面入手。色就是色彩的运用和搭配，冷暖搭配，明暗搭配，深浅搭配等等，最主要就是要赏心悦目。”

　　　　“香就是香味，闻起来最起码要有食欲，不能闻之欲呕。”

　　　　“味就是味道，吃起来要好吃，这个是基本的，外表再漂亮，吃着味如嚼蜡，也不行。”

　　　　“形就是外表，色是色彩，形就是整体布局，要有机的搭配，让人不反感，在这一点上，法国菜做的不错。”

　　　　“器就是器皿，现在比较讲究这个，打个比方，一小盘菜放在一个大桶里，当然不好看。”

　　　　说完好的，自然要开启吐槽模式。

　　　　其实对美食的品鉴，有很强的主观性，毕竟每个人的口味不同，强行说一道菜的好坏，口味如何是不公平的。

第44章：砍死他（）　
江浩让服务员将这一桌菜的主厨请来，没想到是一个二十多岁的女厨师，长得还不错。

　　　　“欢迎你们来就餐，对今天的菜还满意吗，如果有什么要求和建议可以提出来，我们下次改进。”女大厨很客气的说道。

　　　　既然对方如此有诚意的请教，江浩自然不会吝啬口水，

　　　　“普罗旺斯鱼汤，黄油放的太多。”

　　　　“煎鹅肝火候没有掌握好。”

　　　　“白汁炖小牛肉，奶酪味道太重了，压住了主菜的味道。”

　　　　“苹果黑血肠，苹果处理的并不好，都煮烂了。”

　　　　“还有那道烤鱼的酱汁，应该是你自己调制的吧，说实话，味道并不好，还不如传统酱汁好吃。”

　　　　“。。。。。。”

　　　　女主厨都听傻了，一般食客，大都会说味道很美，很棒，很好吃之类的话，没想到这位客人说出如此多的毛病。

　　　　这位客人非常懂，都说到了点子上，点评的很到位，让她自己都怀疑自己是不是真的很差劲。

　　　　想想自己学习厨艺七八年，竟然还是如此失败，抿着嘴，眼睛竟然有些红了。

　　　　江浩愣住了，

　　　　这什么情况，说哭了？

　　　　女厨师给两人鞠躬，“非常抱歉，今天是我第一天做主厨，你们是我接待的第一桌全桌菜客人，没有达到客人满意我非常抱歉。”

　　　　原来如此，是个新嫩。

　　　　“好吧，说实话，这几道菜做的还是非常棒的，是我过于挑剔了。”

　　　　江浩赶紧夸奖了一句，生怕女主厨当场泪奔。

　　　　就这样，节目组离开的时候，女厨师还送到门口，对没有给客人带来完美享受的感觉而道歉。

　　　　做完节目后期效果，江浩从电视台出来时已经是晚上9点多钟，小秋开车出来，看到江浩站在路边把车停下，放下车窗道：“我送你吧。”