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最强二次元店主-第47部分

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·是厨师长啊。”在想明白这些之后,田所的心中就放松了不少,开始认真的做着自己的料理,而就在这个时候,突然是想起了什么:“啊!糟了,我忘记告诉苏落君了···!如果一开始不把肩肉切好,烹饪的顺序就会···”

    “肉已经切好了,筋一挑掉了。”而就在田所为此担心的时候,创真却已经是将这一切都已经处理好了,就又是对着田所问道:“接下来···是先处理鸡肝还是猪北上的脂肪?”

    “呃···先处理一下鸡肝。”显然田所没有预料到,创真竟然是处理的这么好,而且都是按照自己预想的那般处理,一时间有些反应不过来。

    “知道了。”在得到田所的话之后,创真开始专心处理起来。

    “苏落君,蒸烤好的模具要准备好···”

    “准备好了!只剩下填入法式肉酱而已,顺便一提,炒蔬菜还要等12秒。”

    “谢··谢谢。”

    “好厉害!”看着创真处理的这么好之后,田所心中不禁这般想道:“在我需要的时间点···处理完的食材一个接着一个的送到我手中···!!但是烹饪的速度,就好像可以比我一个人做还要快上好几倍…明明只有一个人在支援我···”

    “他是谁?”看着创真竟然能够做的这么好,这引起了水原冬美他们的注意,就好奇的问道。

    “我看看···幸平创真···哦!真是少有啊!居然还是高中部的插班生!”关守平拿出了苏落的资料,看了起来。

    “总是能够事先推断出她的进度,随时支援她而又不打乱自己的动作。”多纳托梧桐田抚摸着自己的下巴,心中想道。

    “而且绝对不会做多余的动作,紧绷着自己的神经,尽可能的不去打扰田所惠。”眯眯眼关守平在心中想道。

    “老家开的小餐馆···看来他有在那边磨练过的经验啊···”正当他们这么想的时候,可是转念一想,貌似没有这种可能:“不···但是···只是在家帮忙的话,不可能练出这等手艺啊!”

    “不管怎么看···他的和搜易都是超过了在校生···!”

    “好了,双方都开始收尾吧!审查马上就要开始了!开始盛盘!”在这个时候,比试差不对已经是到尾了,堂岛银就出声道。

    “了解!!”在接到堂岛银的话之后,创真他们也不再迟疑,立刻是开始盛盘。

    “首先冲四宫的菜品开始审查,上菜(serve)”这时的堂岛银,充当着主持人的工作,对着四宫小次郎说道。

    而坐在评委席上的则是多纳托梧桐田。乾日向子、关守平以及苏落,本来食戟是只有三个审查员的,但是这不是正式的食戟,那就没有这么多的要求了,只要审评公正就好了。

    “奇怪,我的那一份呢?终于从椅子上挣脱出来的乾日向子对着四宫小次郎说道。

    “没有你的那一份···去跟水原分着吃吧!”四宫小次郎一手叉着腰,很是淡定的说道。

    “远月毕业生的菜品···他到底会端出多么惊人的菜品呢···”田所双手合在一起,有些紧张的看着。

    “哎呀···真让人期待啊。”多纳托梧桐田坐在椅子上,对着关守平说道。

    “恩···唔?”关守平双手抱臂,看着四宫小次郎端上的菜品,显然是一愣。

    “···唉?这是chou。farci···?(法式炖高丽菜卷)”看着端上来的菜品,显然大家都是认识。

    hou。farci(法式炖高丽菜卷:法国奥佛涅地区的区域特色菜品,这是一道用高丽菜叶包裹着肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮出来的菜品,和西餐中所谓的高丽菜卷相似。

    “这菜品···真是让人有些意外呢!”看着四宫小次郎端上来的菜品,多纳托梧桐田抚摸着下巴,说道。(。)

第一百十五章 田所惠的菜品即将上场() 
“在法国普通的家庭里也会经常做这道菜啊。”关守平说道。

    “四宫学长的菜品···总是会妆模作样,但是看着这道菜品总觉得很没劲啊!”乾日向子一手托着脸,有气无力的呼了一口气,说道,而这个结果迎来的则是四宫小次郎的一个天诛。

    “那么···”既然菜品已经上了了,大家自然就要开动了,在多纳托梧桐田用刀切开之后,只见里面有着白烟袅袅升起,一种美味的香味立刻是弥漫了开来,不禁开口说道:“喔喔···?香料蔬菜的香味让人食欲大增啊···”

    水原冬美切下一块食物,吃进了嘴中,搅动了起来,一股美味立刻是围绕这身体,一种舒服的感觉充满了整个身体,不禁开口说道:“太好吃了···!这···这个馅料···这个馅料不是一般的高丽卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊!而是土鸡胸脯肉的馅啊!”

    “在切开的鸡胸脯肉内,把牛油炒香的羊肚菌和芦笋,还有鹅肝填入其中,再加入用鸡胸脯肉和奶油,鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮···这个慕斯会附着在舌头上···然后在粘附瞬间融化掉,从而化为浓郁的味道,在口中扩散开来!”水原冬美一边吃着,一边在心中想道。

    “并且最不可小绪的是这个包裹在外面的高丽菜···”堂岛银望着这一道料理,心中想道:“萨瓦高丽菜,它生鲜的时候草鲜味非常的重,加热之后才逐渐产生了甘甜的味道,···通过一道道烹饪工序,吧高丽菜炖煮到了最合适呈现这道菜品的最佳状态,于是,高丽菜中产生的细腻甘甜味,让菜品整体的味道向上提升了一个层次···宛如被施了魔法一样…

    四宫在毕业的同时只身前往法国,经过几年的磨练之后,成功在巴黎开了一家属于自己的店,并兼任店里的主厨···法国的菜品中比较偏向肉类,四宫的菜品则把焦点重新摆在了蔬菜上,给全国的食客们都带来了很大的冲击!···不久之后,美食之都的居民们开始满怀敬意的,这样尊称这样来自日本的厨师···legume的魔法师…蔬菜菜品。”

    “恩···!真是不甘心···芮然很不甘心,但是很好吃。”原本还有意见的乾日向子在吃过四宫的料理之后,立刻是改变了态度。

    “把十分平凡的乡土菜品,用敏锐的感性重新组合了起来···”多纳托梧桐田一边吃着,一边想着。

    “甚至把这平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅也能够端出来的等级···”关守平心中想道。

    “绵绸般化开的鸡肉慕斯,和裹住慕斯的高丽菜独有的甘甜···把整个口腔···以及整个身体都是包裹了起来!整个舌头和躯体···都被这味道的魔力所占据···”堂岛银细细的品味着这一道菜品,并在心中评价道。

    “难道这就是所谓的毕业生的菜品吗?将普通的菜品,通过自己的思想赋予了新生,重新的演绎出了新的光芒,那种绵绸般的慕斯口感,以及高丽菜原本就具有的甘甜,吃起来就像是一道另类的甜品一般,让人百吃不厌。”在看着这道普通的菜品时,苏落没有什么反应,既然是毕业生的菜品,那自然是不会差的,哪怕只是最普通一道料理,而在将这道料理吃进嘴中的时候,那种美味立刻是爆发了出来,那种延绵而又甘甜的味道,简直是要将自己整个身心都要融化掉。

    当时只是在看漫画,所以没有多大的感觉,而这时,在真正的品尝到这种味道之后,苏落才明白,自己跟他们的差距不是一点两点,而是相差很远,以前一直还以为自己这么努力,虽然知道差距会很大,但是没有想到差距竟然是如此的多,真是让人有点不甘心啊!

    “这就是···魔法!!没错…魔法高丽菜。”在吃了这样的美食之后,众人就感觉自己仿佛是变成了蔬菜魔法师。

    “啊呼!真是心满意足啊···”乾日向子很是满足的说道。

    “喂!水原,味道如何?”看着已经在那里擦嘴的水原,四宫小次郎就问道。

    “如果能够消除掉有关四宫的记忆再吃,那可谓是完美了。”水原叹息了一口气之后,依旧是面无表情的说道。

    “哦···那还真是遗憾啊!”四宫小次郎黑着脸,咬牙切齿的说道。

    而在这个时候,站在一旁的堂岛银开口说道,语气中还带着点遗憾的味道:“—可是四宫啊,你还真是让我意外,我还以为能够吃到你店里的···SHINO’S招牌菜呢!”

    “哈哈···别开玩笑了,堂岛学长···对手只是一个学生而已啊。”面对堂岛银的话,四宫小次郎突然就笑了起来,抚了抚自己的眼镜之后,又是反问道:“你认为我会做出这么残忍的事吗?”

    “我觉得做的出···”

    “我觉得会把对手打击到再也无法有勇气在做菜···”

    “···”

    然而,显然四宫小次郎恶劣的性格已经是深入了人心,就压根没有一个人会相信他这样的话。

    “在美食激战区巴黎的黄金地段开店,不断奋斗的新锐厨师···这样的我不会输给学生吧。的态度···那是无比真实的···骄傲,要是说他有哦什么可剩之机的话…”在想到这里的时候,堂岛银的视线立刻是转向了创真他们那一边,这动作已经是不明而语了。

    “好···创真!差不多轮到你们上菜了。”在吃完四宫小次郎的菜品之后,堂岛银就对着创真他们说道。

    “是!”

    “走了,田所···田所?”创真看着一直发呆田所,就知道她心中在想些什么,就走了过去,拍了一下田所的后背,说道:“没问题的···去吧···”

    一想到自己的菜品要给人品尝,田所的整个都是提了起来,看着自己的盘中的菜品,一直在那里发呆,心中胡思乱想的,但在被创真一拍之后,立刻就反应了过来,迈着脚步走了上去。(。)

第一百十六章 【彩虹法式冻】() 
“请···请各位品尝!!”很快,田所就将自己的制作的菜品端了上来,语气有些不是很流利的说道,显然心情是多么的紧张。

    “唔?”对于田所惠做这样的菜品,堂岛银显然是感到有点意外。

    “哦!”多纳托梧桐田摸着下巴,向着田所的料理看去。

    “这是…法式冻!!!是四宫学长判定小惠不及格的那道菜啊!”看着眼前这道有着七种色彩分明法式冻,乾日向子一下子就惊呼了出来。

    “这是使用了七种蔬菜的···彩虹法式冻···!”在将菜品端上去之后,田所就对着众人解释道。

    “恩,真有意思,是对我的Recette···九种蔬菜的法式东有挑刺吗?”四宫小次郎看田所竟然会做这样一道料理,显然是有点意外,只见他双手插在裤兜里,很是淡定的说道。

    “不···那个···我我我是···我是想让您看看···专属于我的Recette···”在听到四宫小次郎的话之后,田所就像是一只惊慌失措的小鸡一般,连忙解释道。

    “唔恩···七种不一样的肉泥···做出宛如彩虹一般的条状造型吗···”关守平看着盘中的菜品,抚摸着下巴,说道:“那···我们就来尝尝他们的手艺吧!”

    “恩。”众人都是点了点头。

    在水原冬美切开肉冻的那一瞬间,有着汁液在那里滑动开来,在她要吃下一块肉冻的时候,田所不敢看的闭上了眼睛,在心中想道:“···唔!评E。”

    因为曾经的失败,已经是让田所有了一种恐惧感,拢这双手,紧张的等待着他们的评论。

    “好吃!!!”在众人吃下的同时,都是忍不住的说道。

    ‘“砸肉泥中混入了马铃薯、红葡萄、节瓜等蔬菜,做了七种颜色的层次,而且各层蔬菜都分别经过烹饪,充分带出了各自的美味。能在这么短时间内完成这么大的工作量,真是了不起···”关守平在吃过之后,就评价道。

    “酱汁有两种···酸甜的酸橘凝冻,还有紫苏为首的数中香草混合而成的糊状,制成的清凉感十足的香草青酱!”看着上面的两种酱汁,子啊吃过它的味道之后,就很快的分析了出来,并说道:“哦!居然会利用酸橘和紫苏来搭配法式冻,这真是个有趣的主意。”

    “恩唔···!炒的香气四溢的加上香草酱···这个组合真是清爽绝妙啊!”乾日向子一边吃着,一边说道。

    “番茄月咀嚼越甘甜,这跟酸橘很搭啊···”水原冬美吃着田所的料理,说道。

    “原来如此!7层肉泥,和两种酱汁的组合起来···这样就可以享受到14种味道啊!真是让人不禁想尝试更多种的组合啊。”多纳托梧桐田一边吃着,一边说道。

    而关守平也同样如此:“唔恩···没想到这个色彩艳丽的条状不仅仅外观赏心悦目,在味道上也发挥了功效啊!!!”

    “哦呀···这些小番茄···这是番茄干吧?田所···”在品尝的时候,堂岛银很快就发现了这一点,就对着田所询问道。

    “是···是的。”听着堂岛银的问话,田所立刻是紧张兮兮的解释道:“在我的家乡,冬天经常下雪,我们会吧夏天里大量摘取的蔬菜做成储存食物,这样可以保留到冬天也能吃到,利用日晒汤蔬菜干燥···我在帮忙晒东西的时候···妈妈,我的母亲交给我用烤箱烘干蔬菜的方法,把小番茄切半,洒上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘烤,这样一来,小番茄的甜味会增加,也会变的非常的好吃。我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩···”

    “唔恩···番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。”听了田所的解释之后,堂岛银就说道:“四宫的九种蔬菜的法式冻,能够让人品尝到鲜鲜蔬菜的生鲜美味…而灌注到这道菜品中的则是储存食品,经过实践酝酿而成的美味···听样是以蔬菜法式冻的菜品…却从新鲜的美味,到熟成的好味道,这两者完全不同的切入点来探讨蔬菜!!”

    “宛如渗透到人心的滋味···烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊!”乾日向子一边吃着,一边抚摸着自己的脸颊,说道。

    “啊啊···如果说四宫学长的是Legume的魔法师那小惠就是…为人们带来自然恩惠的···Legume的克鲁波克鲁…!”多纳托梧桐田感受着那股味道,并评价道。

    而在多纳托梧桐田这话说出口之后,乾日向子立刻是反驳道:“不对!你说错了,小惠是为我带来幸福的···Legume的座敷童子。”

    “又或者是···从被大雪冰封的土地中,为我们捎来蔬菜的恩惠的···Legume的雪童子。”关守平在这个时候,也是发出了自己的评论。

    “现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当!”听着关守平的评论,乾日向子立刻是反驳道。

    “话说回来,你们的比喻为什么都是妖怪系的。”在这个时候,一直没有说话的水原冬美就对着这几个人吐糟道。

    而苏落君····貌似已经是被他们给遗忘了,好像真的成了打酱油的。

    “好像在做梦一样···总是失败而丧失了信心,在学园里也是吊车尾,这样的我做的菜品···被总是在画本和杂志上才能看到让我憧憬的人们···评价为···好吃。”在听着他们的评价之后,田所捂着自
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