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药香嫡女:王爷别乱来-第67部分

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    “阿落,我最近跟着你做生意也攒了不少钱,你若是不够钱,我那的都能借给你的。”雷大婶也热心地道。

    穆凌落微笑颔首:“嗯,好的,到时候就有劳姐姐和婶子了。对了,这番薯发糕虽然不能拿去卖。可是,我还有其他的东西拿去卖,这个可不是别人能随随便便模仿能做的。”

    “是什么啊?”穆婵娟闻言又能有新花样挣钱,顿时眼儿亮晶晶地望来。

    “这天气在慢慢变暖,煨番薯后面也不会卖得这般好了。我想了一样小吃,叫做地瓜粉,虽然跟面条长相差不多,但胜在晶莹剔透,劲道十足。若是兑以面汤,更是味道甜美。”穆凌落早在之前听穆婵娟抱怨煨番薯卖不出去时就想到了地瓜粉。“最重要的一点是,这地瓜粉不会使人发胖,多食可驻颜美容。等盛夏的时,我再给你们做点别的。”

    这地瓜粉其实也就是很平常的红薯粉,但是番薯是具有抗癌抗衰老的作用,更是有益于心脏,可预防肺气肿,久食使女子美容养颜。

    自古谁人不盼身体康健,哪个女子不爱美,听得青春常驻,美容养颜几个字,可不都会趋之若鹜。

    “当真?阿落,你赶紧教我们吧!”穆婵娟闻言,激动万分

第166章 地瓜粉条() 
雷大婶也在一旁听得眼眸闪光,只把穆凌落仔细地望着。

    穆凌落见她催促,只微微笑道:“可以啊,等我们把果子都准备妥当了,我再教你们详细的。这地瓜粉不但可以用来泡水或者做糖等,更能做成地瓜粉条,方才我与你说的就是地瓜粉条。”

    雷大婶和穆婵娟闻言,动作麻利地把番薯发糕都给切好,再裹上香油芝麻等,再放置簸箕里,以干布遮挡,至于阴凉干燥的角落,也就不担心它会坏掉了。

    等妥当后,两人就巴巴地围了上来,只催促着穆凌落,“好了,阿落,我们都做好了。是不是就能开始教我们了。”

    穆凌落笑道:“好,麻烦你们了。这用鲜薯制作,过程有些麻烦。”

    索性她们开始准备不少鲜薯,都是洗干净了的。要想做地瓜粉,再以此制粉条,过程真不是简单的,但是若是做得熟了,也就觉得不难了。

    穆凌落先让雷大婶和穆婵娟把番薯磨碎,再倒入清水中,反复用手工搅拌的法子,使淀粉沉淀,并用细布过滤除去粗渣。这个过滤的过程必须反复三至四次才可,这样才能过滤干净,再把沉淀的淀粉在缸内搁置半个时辰到一个时辰的,再撇去上层清水。

    这时候需要用到明矾,毕竟只凭借搁置静候,并不能妥当的把清水都给过滤干净。可是,关键是家里并没有明矾。

    “这下面还有很多水呢!”穆婵娟忙道,“阿落,我们要放到外头晒一晒吗?”

    穆凌落摇了摇头,“虽然蒸发是个好过程的,能够保证水分挥发干净,但这未免就太浪费时间了。若是有白矾就好了,我上次去药堂没有添购!”

    白矾是明矾的别名,也只有药铺里才有的卖。

    “那东西性寒,多吃不得,特别是女人。阿落,你要那东西作甚?”雷大婶不解。

    “这白矾是个好东西,把它往这浑水里一放,立刻就干净透彻了。虽然性寒,但咱们也不是用它来吃的,放一点点就可,而且它还能防蚊虫叮咬,清热解毒。”穆凌落是大夫,自然是对这些了解甚深,“只是现在家里没有这东西。对了,咱们去烧一些草木灰吧!我记得外头田垄上放了不少稻杆……”

    “阿落,你要草木灰干嘛?”穆婵娟面色一红。

    那草木灰是女子月事来时,用来垫癸水的。阿落又不曾来,突然要烧草木灰干嘛?

    “拿来用啊。这草木灰吸水性强,把它裹几层布,往盆里一放,很快就能把水弄干净了。”穆凌落雀跃道。

    她倒是没根本没往穆婵娟的那方面想,这要是偶然想到的。以前小时她在乡下待过,一群小伙伴们玩,难免会有受伤破皮流血的时候,当时她们就是用草木灰或者蜘蛛网来止血,效果挺好的。

    雷大婶见穆婵娟燥得慌,又见穆凌落对此毫无所知,她忙笑道:“成,这话倒是真的,我这就去给你准备。”

    穆婵娟看穆凌落的确不知,也晓得她现在年岁小,根本不知道用这草木灰是干甚的,毕竟她连天癸都不曾来,她心口的害臊就散了几分。她却不知,穆凌落根本就没用过草木灰用的月事带,自是没往这上头想。

    她见得穆凌落低垂着的稚嫩小脸,又看穆凌落如此的懂事,不禁暗暗有些难受。其实说来说去,都是她这个做姐姐的没用,她其实以往也是个掐尖要强的,可是被穆家蹉跎了这么久,又和宋烟处得久了,她的性子也磨圆乎了不少。

    穆凌落自是不知她心中所想,只告诉穆婵娟之后如何做,但穆婵娟心中有事,也就没听进去多少。

    雷大婶回来得很快,用个撮箕装了不少刚烧好的草木灰,“好了,阿落,你看看,这些够不够!”

    “够,够了,多谢婶子。”穆凌落忙用穆婵娟准备的白布,把那草木灰放在布正中,裹了三层,看不会漏出来后,她这才小心翼翼地置于盆中淀粉表面,反反复复地吸水。

    没过多久,那盆中所剩无几的清水都给吸了个干净。她把白布丢至一侧,再把盆中的淀粉分成若干块放在布包中吊滤,直到无水滴出,她才松了口气,“成功了,这是湿地瓜粉,我们现在再以此做地瓜粉条。”

    做粉条的过程其实跟和面做面条的差不多,只不过出来的成品不大一样。

    先是配料与打芡,再是把乳白色的芡糊和面粉和匀,即成淀粉团,再挤压成型,之后便是散热与剪切。

    好在雷大婶和穆婵娟都会和面,之后她们也是得心应手,遇到不懂的也会及时问穆凌落,等到把第一批成功的地瓜粉条搁置簸箕里晾晒时,已经是临近傍晚时分。

    “看起来晶莹剔透的,真的会好吃吗?真的能卖钱吗?阿落。”穆婵娟围着簸箕团团转。

    穆凌落知晓穆婵娟就是自信心不够,闻言,只笑着安抚道:“等这做好了,后面你们尝尝就知道了。晾晒个一天估计也就够了。”

    穆婵娟点了点头,“嗯,也是这个理。想来娘她们快回来了,我们先做晚饭吧!明天婶子她们都给过来给咱们起灶了,到时就有的忙了。”

    所谓的起灶,就是乔迁喜宴提前三天要起亮堂堂的炉灶,寓意在新家也红红火火的。并且提前请人来帮忙,把后面宴会要用的东西都给准备妥当,明天家里可不就是得来不少人。

    因着怕了穆家人,也是恐别人在家浑水摸鱼,穆婵娟才特地答应把钱给了穆凌落保管。

    雷大婶闻言,忙道:“那我就先回去了,我家里还有三张嘴等着我去喂呢!你们先准备晚饭,我明天再来帮忙。”说着,匆匆忙忙就要走。

    穆凌落拉住她,把开始做好的番薯发糕给她包了一纸包,另外还包了一大块五花肉:“婶子,今天劳烦你帮忙了,这些都给小柱大柱他们当零嘴。”

    穆凌落也不是个亏待人,或者不知感恩的人。她兴许是带着雷大婶做生意,让她过上了能糊口的日子,可那也是雷大婶勤快能干,自己挣的。现在雷大婶放着家里的活计不顾,来帮她的忙,她心里也是感激的

第167章 娘还不回来() 
雷大婶不愿意接,虽然雷雨一个月都卧病在床,但亏得穆凌落的照顾,现在已经能够下地了,估计过不了几天就能活蹦乱跳了。

    她又跟着做生意挣了钱,穆家就是她们家的再造恩人,她哪里好要穆凌落的东西。她当初还瞎了眼,没看清张家人,害得穆凌落被坑了一大笔银子,这些她都记在心里的。

    穆凌落见她不肯接,只笑道:“婶子,您别跟我客气,这也不是我给您的,是个大柱小柱,还有雷雨叔的。雷雨叔现在应该都好了,您赶紧给他好生补一补。您也别跟我推推拖拖的,您再这般跟我客气,莫不是把我当个外人看待?”

    “哪里的话,如此,那我就收下了。”话都这份上了,雷大婶也就接下了,“对了,你这不是请了人要翻你后头三亩旱地吗?我相公他腿脚也好了,这可都是多亏了你,我让他也来帮帮忙。我家地他之前也翻过了,现在就只剩下撒秧苗了。”

    “雷雨叔的身子才好,还是多养些日子比较好,先别大动干戈。”穆凌落却是不赞同的。

    “都是庄稼汉,哪里来的金贵。他最近已经妥妥当当的能走动了,只是我担心他,暂时不让他上山打猎。但做个农活,也是没问题的。那我就先回去了!”雷大婶说罢,便笑眯眯地提着东西告辞了。

    回去后,雷大婶免不得跟雷雨提起穆凌落的事,便多夸了她几句。

    “我瞧着阿落是个极好的姑娘,不但很懂人情世故,还聪明伶俐,而且就冲着她那良善的心,我也乐意跟她一直打交道,婵娟都没她那股子机灵劲儿,只可惜被穆家给毁了门亲事。但我瞧着她相公也不是个平凡人,将来阿落必然是要出人头地的。”

    雷雨闻言,眯了眯眼,淡淡道:“阿落是二郎哥教导出的女儿,自然是随了他的性子。”

    “是啊,这要是随了她娘……我还是不说了,我觉得这样顶好的了。就是穆家那边,我看着是要黏上去了,唉,这人家的家事也不好说。”雷大婶摇了摇头。

    家家有本难念的经,她自己家里都理不顺呢!

    “二郎哥对我有救命之恩,阿落对我亦是有再造之恩,咱们一家定然是不能忘本的。以后阿落家但凡有个困难,咱们肯定是不能置之不理的,就冲着阿落和二郎哥对咱们家的一片心,咱们也是不能辜负的。”雷雨也不是个花花肠子的人,脑子直脾气直,更是知恩图报,这也是穆二郎当初会与他深交的原因。

    雷大婶跟他夫妻多年,趣味相投,忙点头道:“这是应当的。我只是看上次那程家似是不会善罢甘休,有些担忧阿落。阿落长得水灵俊俏,咱们整个乐平村也找不到有她一半标致的姑娘,这才遭了那贼子惦记。要不是穆四郎跑得快,又不要命地维护阿落,指不定还就让他们闹成了,阿落到时的名声还要不要?”

    “程家?”雷雨蹙眉,目露厉芒:“以后但凡他们还敢来,我就拉了全村的人一起去讨公道。你方才说阿落家要翻地,虽然穆四郎和冯祥去了,但那三亩地也不小,我也去帮忙,我这腿早妥当了,再歇下去,可不就得整个人都废了。”

    “嗯,我也是这个理,你且小心些就是。反正这天也不能去山上打猎了,帮帮阿落忙也好,家里现在攒了点银子,温饱还是没问题的。”雷大婶点头赞同,心中却暗暗道,只要雷家大房那边和婆婆不来闹腾,那这日子可不就是和和美美了。

    至于晚饭,穆凌落就炒了个干腊肠,这还是冯祥媳妇给她送过来的,说是自己亲手做的。主灶的火不曾熄,把热水倒进去,拿热水焯去了腊肠表面积着的灰尘。

    穆婵娟也没闲着,按着她的吩咐,去外头菜园子里摘了两根水灵灵的大葱,说来也奇怪,这大葱刚种下去没多久,在这春天却是长得极好,其他菜也长得比别人家好。穆凌落自是不会说是浇了空间溪水的缘故,她只说了这地比较肥沃,这才如此,穆婵娟等人也不疑心。

    在穆婵娟洗葱切葱的时候,穆凌落把在热水中滚烫焯水的腊肠拿出来切了,再切了些干辣椒,再下了油进锅里,这腊肠都是熟了的,不过几下,她就炒好了一盘干辣椒炒腊肠。

    再做了碗小葱拌豆腐和农家小炒猪肉,穆凌落这才罢手,这厢饭还在旁边的灶上煮着,穆凌落见宋烟还不曾回来,忙先把饭菜放在灶上热着。

    “阿落,怎的娘还不回来?你看这天都要黑了,莫不是路上出了什么变故!”穆婵娟望着被晚霞染红的天,心里直急得打鼓。

    “姐姐,先等着吧。还有冯嫂子和三婶子跟着呢,应该不会有大碍。”穆凌落自然也着急,但却还是出言安慰焦急的穆婵娟。

    两人又把晒着地瓜粉条的簸箕给收了起来,打扫了一遍院子,这才看得路上有人往她们这边赶,等走得近了,穆婵娟才发现,居然只有冯祥媳妇回来了。

    她心中一紧,忙道:“冯嫂子,怎么只有你一个人回来?我娘呢?”

    冯祥媳妇把挑着的担子放下,这才捶了捶肩膀道:“还在后头,我先挑着东西走在前头了。阿落呢,她交代的事我都给办妥当了。”

    穆凌落正在厨房,闻言,忙走了出来,笑道:“劳烦冯嫂子了,快快进屋里来,先喝口水歇歇。姐,你先等下娘,我先跟嫂子把东西弄进去。”

    穆婵娟自然是应好。冯祥媳妇跟穆凌落一起把东西抬进了屋子,这才一五一十地把今天发生的事说了遍,道:“阿落,你真是算的准确。喏,这是多余的二两银子,你先拿着。我跟那市集的老板说好了,让他明天先送半扇猪肉过来,你要的那些大骨,他听咱们买的多,都送给咱们了。大后天他会再送半扇猪肉来,我付了他半两定金,后头送来后再付。”

第168章 饿死鬼投胎() 
“多谢嫂子,我就知道嫂子是个靠谱的妥当人。若是交给我婶子去办,我却是不敢信的。”穆凌落见她把事都安排得井井有条的,顿时对她也是敬佩有加。

    “乡里邻居的,说这般客套干啥?不过真不是我说你,你这次喜宴还真是花了不少银子。”冯祥媳妇羡慕道,“我家冯哥当初娶我都没这一半风光呢!”

    穆凌落笑而不语,“对了,嫂子先洗把脸洗下手,等我娘回来了一起用饭吧!今天劳累你一天了。”

    “不,不用了,我相公还等着我回去做饭呢!他肯定还饿着没吃饭。”冯祥媳妇忙拒绝,“都是举手之劳,你家明天起灶我再过来就是,还愁吃不着饭吗?别留了。”

    穆凌落见劝不动,忙道:“那嫂子先等下。”

    她今天做的晚饭分量也多,她便用个海碗拨拉了小炒肉和干辣椒炒腊肠,再装了一大碗的米饭,两碗都是压得严严实实的,足够两个人吃了。

    这才端出去给冯祥媳妇,她笑道:“这回嫂子可不能拒绝。嫂子劳累了一天,回去还做饭岂不是要累着了,这村子里人眼睛亮着,我刚才也不好请冯大哥过来吃饭,这些就权当心意。”

    冯祥媳妇闻言,心里也舒坦,端着碗就匆匆回家了。

    穆凌落掂量着手里的二两银子,想着今日耽搁冯祥媳妇这么久,宴席后可得包个大红封给她。

    这时,却听得院子里传来王燕尖锐的声音,“刚才她端的什么东西啊,怎么这么香?婵娟,你们又给了她什么好东西吃,我说她今天怎么这么卖力,合着是为了贪图你们家的东西。你们下次可不要随随便便请个外人帮忙了,谁知道她今天买这么多东西,贪了你们多少银钱。”

    穆凌落微微蹙眉,快步走了出来,就见宋烟和王燕也挑着担子回来了,穆婵娟赶紧接过了宋烟的担子,王燕却喋喋不休说个不停。

    穆婵娟不悦地蹙眉,却到底没说什么。

    穆凌落扫了眼王燕,“婶子的精神看起来很好啊。不过也是,今天重的东西可不都落在冯嫂子担子上了,难怪婶子精气神这么足。”

    她方才抬担子时,就知道冯祥媳妇担子里放的东西估计是今天采买里头最多最重的,故而她看起来才气喘如牛。

   
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