穿越之我是耿精忠-第157部分

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只要在地上铺三寸来厚的稻草秆；任凭地势低湿也没有什么妨害的。如果周围再用砖砌上。缝隙用泥封堵上；上面盖上一。＇；！＇尺多厚的茅草；这样即使放置一百年也不会发生变质。

　　　　福州这边也有盐场；就在长乐县海边；距离猴屿港开发区也不过七八公里远而已。不过这个盐场规模较小；比不上漳州的两处盐场；但是产盐也算可观；福州府境内吃的烟基本上都是这里产的。耿精忠想要改进盐场的作业方式。光凭报告上记载的明显不够；既然盐场也并不远；还不如自己亲自过去看一遍。同时也好选定一个地方；来进行自己的实验。

　　　　在一边视察的过程中；耿精忠便把宋应星的《天工开物》关于食盐的记载翻出来看了看；果然里面记载的很详细。对比了一下眼前的长乐盐场；作业方式的确基本符合；后来改进的地方一个也没有。毕竟宋应星也才死了不久。他记载的东西；也就是通过自己观察总结得来的。当耿精忠看到后面池盐；井盐；土盐；崖盐等部分的时候。耿精忠又是一笑；真的是自己少见多怪了。内陆很多地区的确不像海边这样容易产盐；但是并不代表人家那地方就不能产盐。

　　　　像吴三桂的云南；贵州以及四川三地；既不靠海；也没有青海那般巨大的天然盐田盆地；但是这些地方的井矿盐的储量却非常丰富；在后世经过探测；随随便便一个盐矿的储量就几亿吨几十亿吨；让全国百姓吃个几百年都不成问题。不止是这几个省份；湖北；湖南；陕西；江苏；河南；江西这些地方都是大产区；但是关键的是；这个时代还没有后世的那般技术；可以大规模的开采出这些井矿盐。

　　　　在四川离河不远的石山上；大多都可以凿井取盐。现在的盐井；圆周不过几寸；盐井的上口用一个小盂便能盖上；而盐井的深度必须要达到十丈三十多米深以上；才能到盐卤水层；因此凿井的代价非常大；要花费很长时间；也很艰难。凿井的工具；使用的是铁锥；铁锥的形状很像碓嘴；要把铁锥的尖端做得非常坚固锋利；才能用它在石头上冲凿成孔。

　　　　铁锥的锥身是用破开两半的竹片夹住；再用绳缠紧做成的。每凿进数尺深；就要用竹竿子把它接上以增加它的身长。起初的这一丈多深；可以用脚踏碓梢；就像舂米那样。再深一些就用两手将铁锥举高然后再用力夯下去；这可能把石头舂得粉碎；随后把长竹接在一起再捆上铁勺；把碎石挖出来。打一眼深井大约需要半年左右的时间；而打一眼浅井一个多月就能够成功了。如果井眼凿的过大；卤气就会游散；以致不能凝结成盐。当盐井凿到卤水层能打出水后；挑选一根长约一丈的好竹子；将竹内的节都凿穿；只保留最底下的一节；并在竹节的下端安一个吸水的单向阀门以便汲取盐水入筒。

　　　　用长绳拴上这根竹筒；将它沉到井底之下；竹筒内就会汲满了盐水。井上安装桔槔或辘轳等提水工具；操作方法是套上牛；用牛拉动转盘而带动辘轳绞绳把盐水汲上来。然后将卤水倒进锅里煎炼只用中等大小的锅；而不用牢盆；很快就能凝结成雪白的盐了。因此；四川；云南两省的盐井；很容易逃避官税；难以追查。吴三桂这些年也在积极的煮盐。但是效果并不大；规模根本就上不来。

　　　　耿精忠发现；这盐场晒盐的盐池就分为蒸发池和结晶池。盐工先将海水引入蒸发池；经日晒蒸发水分到一定程度时；再转入结晶池。继续日晒；海水就会成为食盐的饱和溶液；再晒就会逐渐析出食盐来。但是在收盐之时；由于盐池的原因；收取的盐都参杂了不少的杂质；例如沙子粘泥土之类的。

　　　　要说这个时代的海水还是很干净的。没有后世的那些污水的排放污染；若只是将海水放在锅中煮卤；那得到的就只会是寻常的粗盐；而不会有傻子泥土之类不可溶的物质。虽然粗盐的颜色并不是那么纯白；而是淡褐色与褐色。但是已经算是很不错的了。后世的盐场；耿精忠记得在一个纪实的短片中看到过；那里面的盐池；地步都是铺上了一层放水布的；那也许就是厚塑料纸；亦或者是其他材质；但是却将海水和下面的泥土分割了开来；遮掩更使得产出的食盐减少了很多的杂质。

　　　　耿精忠转了一周。想到的办法也很简单；这个时代可没有塑料纸；也找不到那么大块的隔水材料。那么那大片的盐场可以用砖头水泥将之砌起来。一个盐场占地面积不小；就拿长乐盐场来说；长宽各有两公里；海边占地四千多亩；若是全部用方砖砌起来；那也算个不小的工程。但是现在耿精忠不缺钱也不确认。若是改造盐场的话；那也要不了多少时间。

　　　　用方砖将盐池给砌起来。上面再抹上一层水泥；这样的话有几个好处；一来就是减少了泥沙等杂质的污染。另一个；水泥铺底；可以使得池中水温比寻常状态高上许多。记得在来到这个时代之前；夏天的时候就冒出了一项新运动：〃户外地上煎鸡蛋〃。也许只是为了验证地面温度高得吓人；或者仅仅是好奇图个乐；那时候不知有多少鸡蛋被摊到了水泥地面或是沥青路面上。

　　　　而那个时候经过气象台做的实验；在观测场上测到的气温是三十六度；而阳光直射下草地地表温度是四十三度；水泥地面温度是五十二度；柏油路面温度是五十三度。虽然最热的是柏油路面；与气温温差超过十七度；但是水泥地面也。＇；！＇没差什么；十六度的温差就使得人们清晰的感觉到烫人了。就是在后世小区中的游泳池中；经过太阳暴晒；池中的水温也是比较高的。

　　　　若是可以的话；想想办法；在抹水泥的时候；在水泥中参入些黑色颜料；使得地面变成一片漆黑；那样的话；在阳光照射下；温度绝度会在提升几度。只要温度高；那么海水蒸发的速度也就会大大加快；海水不断快速蒸发浓缩；迅速达到饱和；食盐也就会很快的结晶出来。这种方法在化学上称为蒸发结晶；耿精忠熟悉他就跟吃饭喝水一样简单。

　　　　说干就干；本来他就是在寻找地方的；除了这大规模的长乐盐场；福州沿海很多地方都可以开辟出一小块盐场；只不过官府对盐场有控制并不准许普通人私制私藏盐货而已。不过耿精忠却是没准备另寻地方；这长乐盐场就不错；反正要不了多久；这里也会在他的掌控之下。从其中选出一块占地十亩的地势较低的草荡；上百工人在耿精忠的指挥下快速建好了一座座蒸发池和结晶池；

　　　　一些盐场专用的工具也都准备妥当；同时还找来了十几个会晒盐的盐工。大小耙可以捞盐；杠子；抬筐用来抬盐还有木质独轮小推车可以推盐运至滩坨；再用木锨；小耙人工堆垛。当然这在后世都是早已经淘汰了的；但是这个时代又没有后世先进的收盐机；运盐车；堆坨机等联合作业工具来进行收盐；运盐和堆垛。一切都需要人工来解决；就比如现在正准备开始的引海水工作。

　　　　运来大批方砖与水泥；那几百泥瓦匠只一天便将盐池砌好了；但是还得让盐池干上两三天之后才能引入海水。时间过的也快；天气大好的情况下；只两天时间；盐池便可以使用了。引海水倒不是太难；毕竟这里是地势较低的草荡。不过在引水之前；还开挖了储水沟和很多的沟道；这些沟道也都是方砖砌好了的；但是却没有用抹水泥；毕竟不是蒸发池也不是结晶池；保证没有泥沙进入就是了。

　　　　这些天；耿精忠一直留在马尾军营内和姚启圣一同处理军政要事；但是每个三天；他就会去盐场查看一次；观察一下新盐池内海水蒸发的进度。还真别说；黑黑的蒸发池被引入海水才两个星期；半米深的池水便少了一半；这个时候已经可以叫做卤液了。虽然这农历十二月的气温并不高；白天也就十六七度的样子；但是好在连续多日都没有雨。池中的水温度也保持在三十五六度的样子；这比不远处普通的池子可要强多了。想来再过两天就可以将蒸发池内的卤液转到结晶池内；随之继续引入海水到蒸发池。

　　　　ps：六千六百字大章；兄弟们一口气将他看完吧！

第二百五十章　深造（）　
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　　　　十亩新改造的盐田；其中七亩是蒸发池；剩下的才是结晶池；蒸发掉了一半多海水的卤液击中到剩下的结晶池中；一下子便将三个结晶池给装的满满的。洁净的卤液进入结晶池；结晶的速度就更快了。三天时间过后；每天池中都会有一层厚厚的盐晶被析出来；漂浮在卤液表面。盐工用大靶慢慢的将析出的盐捞上来；再用竹筐将盐给担走；堆在不远处的早已清理好的空地上。

　　　　这些天；长乐盐场的盐工时不时的就会跑到这边看一看；耿精忠倒是没有下令阻止；让他们看看这新改造的盐田的优点也好；这样他们做起事情来也能更起劲。要知道；在盐场他们负责的盐田；若是产出的盐不足数；他们也是拿不到什么工钱的；产出的越多；拿到的才越多。当然；盐场一直以来都在剥削他们；给出的工钱也只够糊口罢了。情况好点的；一年不会余下几两的余钱。

　　　　猴屿港开发区离他们如此的近；可是由于他们和盐场签了契约；要在盐场工作十年；有的还是一辈子；却是不能私自离开盐场去工坊内做工。再说；盐运使司也不会准许他们离开。曾经有几个偷偷跑了出去的；就被盐运使司派出盐丁给抓了回去。不仅罚没了大量的钱财；更遭到了毒打；最后丢进牢房内。从现在清廷的律法上说；盐运使司做的倒也没什么错；但是却是苦了这些盐工了。

　　　　盐运使司衙门就设立在福州。盐商要运销食盐；就须先向盐运使司交纳盐课；领取盐引；然后到指定的产盐区向灶户买盐；再贩往指定的行盐区叫做〃引岸〃销售。然而盐引并不能随便领取。商人必须以引窝为据；证明自己拥有运销食盐特权。为了得到引窝；商人又必须事先〃认窝〃；也就是交纳巨额银两取得官府授予的垄断经营权。

　　　　前明时期的盐法便是采取这种〃纲商引岸〃制；现在满清沿袭了这一制度。这个制度的施行的背后有种种复杂的原因；但是最直接的原因在于前明和满清都没有太多的力量直接控制社会经济。所以倾向于采取〃包〃的形式；抓住实力雄厚之人；责成他们承包到底。这一点；在总商的设置上表现得特别明显。总商；又名商总。是运商中家道殷实；资本雄厚的人；盐运司衙门指定他们为总商；把散商分隶于他们名下。每年征课办引的时候；总商要监督完成；还要负责查禁私盐；朝廷如有盐政方面的举措；也往往要与总商协商。福建这边的盐业总商就是卢家家主担任。

　　　　前明万历年间的时候；盐法的实际运行过程中。盐商的角色开始发生了分裂；直到情报入关后；出现了窝商；运商；场商；总商等名目。他们在食盐的流通过程中各有不同的职能。窝商；也叫业商。其实本来是没有窝商；运商之分的；凡是有引窝的盐商都是自己运销食盐。之后；因为一些有引窝的盐商缺乏资本无力贩运；就将引窝租给无窝的商人经营；于是便有了窝商；运商之分。

　　　　窝商自己不经营盐业。而是纯粹靠出租引窝坐收巨利；是盐业垄断性的最突出的表现。运商。也叫租商。运商想要贩卖食盐；必须先向窝商缴付〃窝价〃。租取引窝；然后到盐运司衙门纳课领引；他们在食盐的流通过程中起着产地与销售地之间的桥梁作用。场商；是在指定的盐场向灶户收购食盐再转卖给运商的商人。他们攫取了收购盐场全部产盐的特权；所以往往采取不等价交换的手段；残酷剥削生产者。

　　　　福州这长乐盐场规模相对来说较小；又靠着福州盐运使司衙门；因此这里一支都是盐运使司直接管辖。其实并不是盐运使司不想将这里承包出去；而是在盐的收购；运输与销售各个环节；相关的官员无不伸出贪婪的手；一般的盐商不敢在承包这里而已。其实仔细一想也就明白了；这里靠着盐运使司衙门；你若是承包了这长乐盐场；盐运使司衙门里的五六个部门；七七八八的官员；谁来了兴致便到这盐场走上一遭；承包盐场的盐商就得奉上一笔孝敬银子；长此以往；谁敢留在此地任由他们敲骨吸髓！

　　　　〃小乐；截至今天；这十亩新盐田产出了多少新盐了？〃耿精忠今天再次来到了盐场；负责这一小片盐场的就是眼前这位名叫小乐的小伙子。十几个盐工年纪都不大；小乐是他们的头头。小乐本性胡；叫胡乐；但是这盐场中还是以煎盐为主；因此他的名字让人一听还以为是〃糊了〃；因此也就没人连着姓一起叫他了；而是直接叫他小乐；他的伙伴们则叫他小乐哥。

　　　　在耿精忠决定在长乐盐场划地食盐的时候；并没有隐藏自己的身份；直接就去找了盐运使博洛；只知会一声；说要在盐场中划分几亩盐田；自己制取些盐出来。博洛当然不敢打背口；这也不是什么大事；随耿精忠怎么折腾；反正总不会把整个盐场给折腾没了。既然耿精忠突发兴致想要玩玩；就随他去吧。心里虽然这么想；但是博洛也没有掉以轻心；他这些天也时常出现在盐场；但是至今还没有看住什么门道。

　　　　他以前只是个八旗兵勇；累计军功才升迁到这个位置；要他懂得制盐；真的是难为他了。就是盐运使司衙门里的各项事务；也基本上有。＇；！＇师爷给他办了；他就等着数钱就好了。不过；博洛虽没有多少文化；但是并不代表他傻；官场上的勾心斗角；他是一点也不差。这康熙小麻子给他的暗中给耿精忠制造麻烦的密旨；他就办的有声有色；这不。福建全省的盐价都上来了；而且名面上耿精忠还找不到他的头上。

　　　　〃回王爷；这三亩盐池每日都能收上来一百斤左右的盐；从上前天开始出盐；这已经是连续第三天了。总共收了三百一十斤新盐。全都被用罐子装了起来。王爷您现在要看看吗？〃小乐小心翼翼的回答道。

　　　　小乐以及他身后的十五个年轻盐工哦均年龄才十七岁；其中有三个都已经成亲了。前几年；他们还只十三十四的时候；便进入了未来学堂学了两年认字以及算术。那个时候他们的年纪虽然也算小；但是相比于其他孩童也已经算是大的了。在学堂里达到十六岁；却没有被学堂选中继续培养的学生都要离开学堂开始工作。

　　　　他们这些在学堂里念过西学又能识文断字的。一般在出了学堂之后；很多的工坊以及商号都乐意请他们去做事。他们不像自己的父母；一辈子就被绑在盐场里了；可以随意的到外面做事。原先他们就是在猴屿港开发区内的漆器作坊内当学徒工；想继续学一门新手艺。但是由于他们自小在盐场长大。平时也都会帮着家里干活；对盐场的一切都十分的熟悉。耿精忠要找盐工做事；但是又不想从盐场内抽人；于是便要招几个新人来帮他干活。

　　　　盐场的老盐工听到是王爷要招人；小乐的爹反应最快；立即便跑到工坊将小乐几人叫了回来。小乐随他爹；都是比较灵泛的人；耿精忠一下子便挑中了他。然后让他带一批人过来帮忙；于是便有了现在的情况。能够给耿精忠做事；他们感觉真是八辈子修来的造化。此刻小乐等小伙子倒是能体会到那些被学堂选中的同学当时的心情了。他们被选中虽然也是为王府服务；但是又哪里及的上他们现在为王爷本人服务？因此小乐等干起活来万分的仔细；生怕自己出了什么纰漏。

　　　　在耿精忠没在的时候；就是小乐等小伙子的爹娘也会时常来帮忙；虽然并没有什么可做的；但是帮着看着。也是安心的。自家的孩子以后能成为王府的人；使得他们倍感自豪。他们的地位都有了不小的提升。最直接的体现就是盐场的监工对他们不再是疾言厉色；就连盐场大使看到他们都会点头笑笑。这在以前那是想都不敢想的事情。

　　　　耿精忠看了看结晶池中的卤水；上面又开始有一层白白的盐粒浮现；估计到傍晚的时候便可以再捞一遍了。这