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家传私房菜[重生]-第56部分
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刚到菜馆就看到唐辉煌可怜兮兮的蹲在门口，身上穿着一件不合身，明显大一个号的衬衣，松松垮垮的，锁骨露在外面，上面有着一块块粉色的痕迹。
“这么早？”沈柳诧异，这货现在不应该度蜜月什么的吗。
“别提了，老头子说我亲爹要见我，结果我跟他刚见面，还没说几句话，老头子就发疯把人打跑。”唐辉煌也很郁闷，一瘸一拐地蹭到楼梯旁边，“老板，我得上三楼修养……”
“去吧。”沈柳表示理解，看样子昨天晚上肯定特别激烈。男人三十如狼四十如虎，唐秋鸿正处于虎狼之间，战斗力可想而知。
临近中午，沈柳在柜台那边帮忙收钱。一个年轻男人走进来，“请问谁是沈柳老板？”
“我就是。”沈柳站出来说道。
“哦，是这样的，以后唐少可能还要叨扰老板，这是我的手机号，如果有什么事可以给我打电话。”年轻男人拿出一张纸条，上面是他的私人电话。
“好的。”沈柳点点头，接过纸条看了眼，瞬间了然。
说起昨天晚上，唐秋鸿押着唐辉煌去跟他亲爹见面，亲爹很有分量，跺一跺脚整个京城都要震一震的人物。只是唐辉煌还没说几句话就被唐秋鸿押进房间里，然后外面一阵噼里啪啦，接着唐秋鸿二话不说进屋，压倒唐辉煌，翻云覆雨，咳咳……
早晨唐爹得回省城上班，唐辉煌立刻举手表明自己从此以后要呆在沈家菜馆，于是就有了中午这么一出。
现如今这俩伪父子关系不一般，唐爹更加用心，就差自己亲自坐镇菜馆。
非休息时间三楼都是没有人的，此时唐辉煌趴在床上休息，沈二哈觉得好奇，便带着贵妃一起跑过去，趴在床沿上歪着狗头看。
唐辉煌流着口水伸手摸沈二哈和贵妃的狗头，“你们帮我去楼下弄几个肉包上来，咱们分着吃。”
中午沈柳特地蒸了一锅白菜牛肉包，牛里脊肉剁馅，加白菜梗和调料搅拌，外面用烫熟的白菜叶抱住，摆放在盘子里，上面淋上一勺橄榄油，蒸熟。大头狗分到两个，放在狗盆里叼着，一路跑到三楼，当着唐辉煌的面吭哧吭哧吃掉。
“要不我写张纸条你叼给老板，帮我送点肉包上来。”唐辉煌揉揉酸痛的腰，四处摸纸条和笔。
楼下小胖狗啃完一块吸收了牛肉汁的白菜，趴在楼梯口仰起脑袋看。台阶好高，小短腿爬不上去，但是大头狗和贵妃已经窜上去，它们的白菜里有肉馅。
沈柳端着一个盘子边走边说，“我刚刚看到沈二哈上去，估计唐辉煌现在正馋着……”
沈二哈叼着狗盆下楼，遇到沈柳，拿狗头蹭了蹭，摇摇尾巴。等沈柳到三楼，唐辉煌欢呼一声，“老板你终于来了，你家狗欺负人，当着我的面吃肉包！”
“噗，我这不是给你送来了。”沈柳笑笑，走过去帮忙倒水。
楼下正忙，中午高峰期来临，所有的座位全部坐满，娃娃脸和封钰一起上菜。沈柳从楼上下来，看了眼菜单，高大壮一个人就能应付过来，便拉着封靖哲出门。
李氏传家菜离这边开车需要二十分钟，不近也不远，同样属于开发区。
“今天先侦查一下。”沈柳搓搓手，跟封靖哲并排着进门。很快有个小姑娘拿着菜单过来，沈柳随便点了几个菜，心里暗爽，这里的客人并不多，入座率不到百分之三十，这还是每天人最多的时候。
封靖哲显然也看到了，冲着沈柳摇摇头，拿起茶壶倒水。
大概是因为人不多，上菜很快，沈柳每盘尝了尝，稍稍研究一番说：“倒是有点真材实料，他们主打的药膳也不是平白吹嘘。”
“哦？”封靖哲挑眉，“那生意为什么不好？”
“药膳是有效果，但不会立竿见影，有些菜需要经常吃才能慢慢看到效果，这里的定价挺高。”沈柳笑眯眯，“开发区现在还没发展起来，能吃得起这些菜的，最起码得没有房贷、车贷，老板级别的。”
而开发区房产项目众多，还有各个机械厂，打工的占多数人口，而且他们大多数都有房贷、车贷，平时奢侈一把可以，但天天奢侈就吃不消了。
吃过饭，沈柳去柜台那边要了几个塑料袋，把剩下的菜装起来打包带走。
一胖一瘦从厨房里走出，看着沈柳离去的背影。瘦子沉声道：“他们竟然打包带走。”
“放心吧，就算他拿去化验，也得不到什么。”胖子沉下脸，转身回去。
车子里，沈柳打了个饱嗝，旁边伸过来一只手按在他的肚子上，轻轻揉捏，沈柳舒服地半躺着说，“李氏看上去挺正常，为什么跟我们过不去？”
先前沈柳开小摊时，一胖一瘦自称是李氏传家菜的厨师，跑去找茬，沈柳没怎么在意，现在看来，李氏跟他的菜馆没有什么冲突。
“兴许他们有见不得人的东西。”房东大人心猿意马，心思全都在户主大人身上，“既然咱们已经出来，不如去河边散散步。我听说那边风景很不错，咱们平时没有机会离开。”
感觉房东大人浓浓的怨气扑面而来，沈柳笑笑，“好，那就去看看，店里的午饭让他们自己折腾去。”
自从来到临城，还没机会好好逛逛，沈柳也只知道这边有条河，景色很不错。
现在一点半，到下午四点回去，也就是说至少有两个小时的独处时间。河边的景色很美，而且很隐秘，周围都是高高的景观树，房东大人自然不会错过这么好的机会，抱住户主大人吻着吻着，兴致上来，于是车那个震就顺理成章……
饭馆这边，沈凌衫抱着小胖狗坐在门口的台阶上，这是头一回没跟爸爸一起吃饭，小孩绷着小包子脸，目视前方……
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“汪。”小胖狗敏锐地感觉到小孩的情绪不太好，仰起圆乎乎的脑袋看了看，果断扑腾小短腿，伸出软乎乎的小舌头舔沈凌衫软软的小手。
“豆虫，你说爸爸现在在哪里，在做什么？是不是现在很忙？”沈凌衫捏小胖狗软趴趴的耳朵。
中午沈柳给高寒打电话解释，说自己有点事，不回来午休，帮忙照顾一下小孩。沈凌衫当时正往贵妃的狗盆里扔胡萝卜花，得知爸爸不但不回来一起吃饭，还不回来睡觉，小包子脸当即一沉，把给贵妃的胡萝卜全部扔到沈二哈的狗盆里，顺便加点西兰花。
等到大家都吃完饭，沈二哈还在磨蹭，把米饭和肉全部都吃光，单独留出蔬菜。其他人都去三楼休息，大头狗还在磨蹭。
沈凌衫在外面坐了一会儿，突然听到大头狗嚎叫。“嗷呜。”沈二哈从菜馆里狂奔出来，仿佛屁…股后面有洪水猛兽一样，一路跑到小孩身后，露出狗头往菜馆门口看，尾巴飞速地摇摆，不知道在高兴啥。
牛牛一跛一跛地走出来，嘴里叼着狗盆，里面是中午沈凌衫放的胡萝卜花和西兰花以及狗饭里本来就有的黄瓜。牛牛把狗盆放下，走过去趴在小孩旁边，狗头抬起来瞥了眼沈二哈。
大头狗立刻蹦起来，撒欢狂奔，一溜烟跑到停车场外面的景观树里，四处乱窜，试图躲避胡萝卜等蔬菜攻击。
“沈二哈！我要告诉爸爸，晚上不给你吃鸡腿。”沈凌衫拍拍狗盆，扭头招呼蹦跶出来的长耳朵狗，“贵妃，你把这些吃掉。”
其实刚刚在菜馆里，大家都离开，沈二哈左右看了看没人，特地叼着狗盆去找贵妃，结果被牛牛拦截，送蔬菜没送成，只得狂奔出逃。
牛牛虽然想让大头狗吃，但结果还是贵妃吃，大狗淡定地趴着，就像自己刚刚什么都没做一样。
被大头狗这么一搅和，沈凌衫不再伤心，站起来伸了个懒腰，抱着小胖狗领着牛牛和贵妃回菜馆睡觉，不管仍旧乱窜的大头狗。
下午四点钟，房东大人终于“吃饱喝足”，启动车子回菜馆。
想起下午的疯狂，自己那么传统的人竟然大白天的在车里那个啥，沈柳老脸一红，伸手拧封靖哲腰上的软肉，“下不为例。”
“下次我会轻点，一回生二回熟嘛。”房东大人的脸皮比城墙拐角还要厚。
“没有下次。”沈柳拿出手机看了眼时间，催促道，“你快点，沈凌衫一个人午睡，也不知道乖不乖……”
车子缓缓驶入菜馆专用停车场，沈柳急着下车，猛不丁腰上一酸，又跌回来。封靖哲赶忙从车里窜出来，绕到另外一边打开车门，扶着户主大人出来，一只手揽着腰，不着痕迹地按摩，还不忘邀功，“这是我专门学的按摩手法，对腰酸恢复有奇效。”
现在这个点儿，菜馆还没正式上班，也没有食客，停车场空荡荡的，沈柳左右看了看，确定没有人，放心的把身体大半重量放在封靖哲身上，两个人贴在一起往菜馆那边走。
“嗷呜？”沈二哈看到自家车子跑来，赶忙从景观树里钻出来，亦步亦趋地跟在沈柳后面。见户主大人没有发现自己，也没有摸狗头，大头狗颠颠的绕到前面，尾巴飞快地摇。
推开房东大人，沈柳有点尴尬，担心被别人看到，便一个人上前摸摸狗头，疑惑道：“沈二哈你没去午睡，怎么一身草叶？”
进了菜馆里面，今天高寒值班，正趴在柜台上休息。楼梯下面的小房间里，牛牛和贵妃靠在一起正呼呼大睡。
“嗷呜。”沈二哈狗头伸进去看了看，想要往里面钻。
沈柳按住沈二哈的狗头，拖着毛茸茸的刷子似的尾巴远离小房间，“沈二哈你是不是一直在景观树里玩？身上都是草叶，晚上回家要洗澡，今天不准去小房间。”担心外面有虫子跑到沈二哈身上，沈柳摸着狗头叮嘱。
勒令大头狗不准去小房间，沈柳揉了揉腰，感觉舒服不少，便溜达上三楼。封靖哲留在一楼，做一些准备工作，晚上生意好，需要准备的菜也多。
轻轻推开门，沈柳往大床上看，小孩搂着小胖狗趴在正中间，腮帮子被枕头挤压的小嘴微张，口水稀里哗啦。爬上床把小胖狗拎到一旁，沈柳拉过另外一个枕头，把小孩揽到怀里。
“汪？”小胖狗睁开眼睛看了看，爬起来吭哧吭哧钻到被子下面，继续睡。
沈凌衫迷迷糊糊睁开眼，“爸……”钻到沈柳怀里，蹭蹭，砸吧砸吧嘴，很快再次睡着。
三楼其他房间，高大壮两兄弟、娃娃脸和苏宁宇以及封框、封钰，纷纷起床，一前一后下楼。自从合伙开煎饼摊，房东大人便跟着户主大人学习厨艺，如今一部分家常菜已经能够独当一面，达不到沈柳的水准，但对于菜馆来说刚刚好。
菜馆主打家常菜，面对一般客人，封靖哲和高大壮两个人就能应付。于是沈柳便一直睡，期间沈二哈来了一趟，把睡醒的小胖狗叼走，到停车场放风。
到七点钟，菜馆第一批来的食客刚好离开，而新来的人依旧源源不断。菜馆里人来人往，娃娃脸和封钰一起记菜单上菜，忙得脚不沾地。
厨房里，封靖哲炒完一盘木须肉，看了一眼菜单，刚准备炒下一道菜，娃娃脸突然跑进来，凑到他耳边说道：“老大，有人点名要文思豆腐羹，可咱们店里的菜单上没有这道汤羹，怎么办？”
“出去看看。”封靖哲皱眉，放下锅铲擦擦手，跟着娃娃脸出去。
一楼正中间的餐桌上，摆着几道家常菜，看得出来已经吃了不少，封靖哲穿着白色的厨师装刚出来，其中一位穿着西装的精瘦男子立刻放下筷子道：“你们既然是菜馆，不会连一碗文思豆腐羹都做不出来吧？”
“自然可以做，不过这道汤羹菜单上没有，属于额外服务，所以你们要等一段时间。”封靖哲扫视一圈，心中有数。这几个人来者不善，是来找茬的。
“好，那我们就等等看。”那精瘦男子闻言冲着其他人使了个颜色。
七点天已经开始擦黑，沈柳睡到自然醒，顺手打开灯，帮小孩穿衣服，父子俩一起喝完一杯白开水，这才溜达下楼。刚巧遇到走到楼梯口的房东大人，便问了句，“有事？”
封靖哲把事情一说，末了补充道：“我让他们等着，其他人也有一些故意留下来看热闹的，咱们得好好处理。”
“恩，文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人间至味之一，对刀工要求极为严格，他们能说出这道汤羹，倒像是厨师能做的事。”沈柳摆摆手，把小孩推进小房间里，嘱咐道，“吃会儿饼干，要是觉得闷，就到停车场跟牛牛它们一起玩。”
“知道了，爸。”沈凌衫鼓着小包子脸笑，一觉醒来看到自己在爸爸怀里，没有什么比这个更高兴的了。
这道汤羹必须沈柳亲自动手，封靖哲和高大壮的刀工都达不到这么高的标准。内酯豆腐切细丝，放在清水中划开，下沸水中淖烫半分钟捞出，另外起锅放入高汤，放入香菇丝煮出香味，再放入火腿丝、豆腐丝，最后放黄瓜丝。
对火候的把握极也其严格，否则会影响其鲜味，最后用水淀粉勾芡，要一直搅动，又不能搅断豆腐丝。
娃娃脸端着汤盆上桌，看了精瘦男子一眼道：“请慢用。”
一桌人立即拿小碗盛汤，精瘦男子砸吧砸吧嘴，沉着脸没说话，其他人也都尝过，都闭口不言。他们之所以不说话，是因为沈柳亲手做的汤挑不出一丁点儿毛病。
过了一会儿，餐桌上的人暗中对视一眼，精瘦男子突然站起来，大步走出菜馆，很快回来，手里拎着一个鸟笼。
翠绿色的鹦鹉，红色的嘴，看上起极漂亮。沈二哈蹲在门口，伸狗头往里看，看到有人结账离开，赶忙撒腿狂奔。营业期间，户主大人说过，狗狗们不允许在门口溜达。
“这是我新买的红嘴绿鹦哥，很肥硕。老板，我再要一道红嘴绿鹦哥，你能做出来吧？”精瘦男子扬了扬手里的鸟笼。
“老板，他们欺人太甚！那是什么菜，煮鹦鹉吗？”苏宁宇眯起眼睛，小声说道，“要不然把他们轰出去算了。”
“无妨。”沈柳拉住苏宁宇，笑眯眯道，“如果我们真的把他们轰出去，恐怕明天菜馆就会上头条，菜馆老板趾高气昂，不肯为食客做菜，还把人轰出去等等，随便写一点就足够抹黑咱们。”
“那怎么办？”苏宁宇努力睁大眼睛，可惜还是一道缝，“难道真的要把他手里的鸟买下来，杀了？”
“不用。”沈柳摇摇头，从柜台后面绕出来，走到餐桌前看了眼精瘦男子道，“这道菜比较麻烦，你们可能得等一个小时左右……”
似乎计谋已经得逞，精瘦男子哈哈大笑道：“没事，我们愿意等。”
“可否问一下老板，这两道菜的价格？”另外一个男人配合着问。
“哦，那道文思豆腐羹是166元，至于红嘴绿鹦哥……”沈柳看了眼鸟笼子里硕大的鹦鹉，眉头微微皱起，“大概得8888元。”
“好，好，好。”精瘦男子大声道，“我这鹦鹉花了小一万买的，值这个价。”
沈柳没回话，转身去厨房那边。来的食客实在是太多，菜已经积攒了不少，沈柳打开抽油烟机，开始炒菜。高大壮和封靖哲都没说什么，对于沈柳的厨艺，他们都很信服，肯定能做出那道菜。
再说唐辉煌，惨兮兮地修养一整天，终于慢吞吞挪下楼，只是难以启齿的部位仍旧很脆弱，走路动作稍微大一点就得呲牙咧嘴，上菜的活干不了，只能去柜台那边帮忙收钱。
苏宁宇刚�
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