家传私房菜[重生]-第52部分

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简单，那俩人再这么下去没有好结果，要不咱们找个人把他娶了？”

　　　　“娶谁？”封靖哲手里拿着一小段黄瓜啃一口递到沈柳嘴边，“你不是已经娶了我，还想娶谁？我揍他。”

　　　　啃一口黄瓜，沈柳翻白眼，“唐辉煌他爹来了，跟我说了一会儿话又走了，一笔烂账。”

　　　　沈柳不在，一群人没好意思大吃大喝。结果沈柳一回来，大家立刻风卷残云，很快盘子光光。

　　　　心里头打着唐辉煌的注意，临走前沈柳直接把人留下，“明天来帮忙，我单独给你做早餐。”

　　　　“好，老板就这么说定了！”唐辉煌喜滋滋，在门口给沈柳飞了一个吻，跑向停车场。

　　　　最后打扫一遍卫生，锁门回家。

　　　　明天要增加早点，卖小笼包和粥，沈柳争分夺秒冲澡，上床睡觉，手机设闹钟，明天要早起。

　　　　小胖狗钻到沈二哈软肚子下面，露出胖乎乎的小屁…股，呼呼大睡。深夜，沈二哈被尿憋醒，蹦起来咬贵妃的长耳朵，顺便叼着小胖狗跳下床去洗手间放水。

　　　　隔壁卧室大门敞开着，依稀能看到两个人在大床上纠缠。沈二哈放完水溜达过去蹲在门口，歪着狗头看。

　　　　“不、不……要……”沈柳声音压抑，难受地叫道。

　　　　手指捏紧前面，封靖哲把人抱在怀里，拉起被子盖住，“忍一忍，快好了……”

　　　　“流氓！你……刚刚就说好了……”沈柳羞愤欲死，这人半个小时前就说好，这还没好，持久力强得让人嫌弃。

　　　　“你身体不如我强壮，一天只能有一次。”房东大人声音沙哑性感，两个人裹着被子，又过了许久，终于同时那个啥了。

　　　　两个人缠在一起喘息，封靖哲打开灯，准备去厨房烧热水，用热毛巾给沈柳擦身。门口，沈二哈、贵妃、小胖狗一摆溜蹲坐着，都歪着狗头看着大床。

　　　　心虚地回头看看床上，刚巧沈柳整个人陷在大床里，身上还盖着被褥，只露出一条修长布满吻痕的腿，封靖哲赶忙抱起小胖狗和贵妃，顺便踢踢沈二哈的狗腚。沈二哈跟着溜达到隔壁卧室，跳到床上躺下，封靖哲恶狠狠瞪眼，“以后不许蹲在我的卧室门口！”

　　　　晚上太急忘了关门，幸亏户主大人没有发现，房东大人暗搓搓拍胸口。

　　　　第二天一大早，封靖哲照常起床烤饼干。

　　　　沈二哈起得也很早，领着贵妃和小胖狗满阳台溜达，不时嗷呜嗷呜叫，享受清晨第一缕阳光。

　　　　咸脆口感的咖喱培根棒，制作很简单，烤箱火候要把握好，烤出来的饼干酥脆可口，香味很浓。

　　　　一家人没吃早餐，喝了点儿热牛奶垫垫肚子便匆匆赶往菜馆。

　　　　面团昨天就醒发好，冷藏保存，今天拿出来恢复室温，再发酵一下就可以。沈柳调好肉馅，大锅熬粥，第一笼小笼包熟透后，店里刚好来人。

　　　　唐辉煌来得比较晚，凑到厨房蹭了个小笼包吃掉才开始帮忙。

　　　　卖完早餐，沈柳单独开小灶，熬了一锅玉米香菇肉丝粥。九点一过，店里闲下来，稍微收拾一下，吃早餐。

　　　　牛牛早就吃完一大盆大餐，从饭桌旁边溜达过去。唐辉煌掰开一个小笼包凑到牛牛旁边，嘿嘿笑，“你叫一声我就给你吃这个包子，来来，叫。”

　　　　“汪，汪汪。”小胖狗吭哧吭哧跑过来，它刚刚啃完一个包子皮儿，馅被户主大人吃掉了，胖胖的狗生如此凄惨，吃饭只有包子皮儿！

　　　　“豆虫！”沈凌衫跑过来把小胖狗抱走。

　　　　牛牛淡定地看了唐辉煌一眼，一跛一跛地离开，肉包子什么的，刚才吃了一蒸笼肉馅没加盐版本的，大狗现在特别饱。

　　　　小胖狗眼睁睁看着肉包离它越来越远，牛牛还淡定地走过去，根！本！就！没！想！吃！狗生如此绝望！

　　　　“你不吃我自己啃。”唐辉煌摸摸鼻子，转头喝粥，啃肉包。

　　　　今天的唐辉煌似乎有些不太一样，大概是唐秋鸿说过什么，沈柳也没问，去厨房炸了点香蕉，大家一起吃吃喝喝。等到十点半以后，继续忙。

　　　　中午十二点，店里热火朝天，食客络绎不绝。厨房那边暂时不需要帮忙，沈柳便跑到柜台那边帮忙收钱。

　　　　一个穿着深蓝色西装的男人快步走进来，凑到沈柳耳边小声说道：“你好，我是许书记的秘书，请问这里还有包厢吗？等会儿许书记要来吃饭。”

　　　　“哦，二楼还有一个包厢，跟我来。”沈柳点点头，领着西装男认路。

　　　　沈柳有自知之明，先前的药膳汤方子给许书记，自己托他办事，你来我往谁也不欠谁人情。许书记今天来吃饭，跟自己应该没多大关系，恐怕跟唐秋鸿有些关系，毕竟他儿子在这边，爱子心切的老男人什么都做得出来。

　　　　定下菜单，沈柳亲自掌勺，唐辉煌站在门口迎接，引着许书记上二楼单间。

　　　　一些有关部门的人晚一步得到消息，昨天一群二代们来沈家菜馆吃饭，于是今天大家一商量，也跟着来菜馆吃饭。

　　　　有没去单间的，就在一楼，刚巧正吃菜的时候，看到许书记进来，顾不得吃菜，赶忙擦擦手跑过去迎接。

　　　　“大家回去吃饭吧，不用在意我。”许书记笑了笑，径直上了二楼。

　　　　沈柳猜的没错，今天这顿饭还真就是唐秋鸿请的，没别的意思，就是儿子在菜馆这边他不太放心。只是这事别人不知道，跟风来吃饭的看到许书记，心里头的小算盘一打，这菜馆不简单，以后得掂量着来事。

　　　　冬瓜切薄片，淖水烫软捞出，肉馅加切碎的木耳，加调料调匀，冬瓜片包一点肉馅卷起来，摆盘，上锅蒸八分钟离火出锅，淋上香油。

　　　　薄薄地冬瓜片蒸熟后略微透明，里面是鲜香的肉馅和脆弹的木耳，色香味俱全，是一道卖相极好菜。

　　　　许书记对这道菜赞不绝口，经过药膳汤的调养，他胃口好了许多，吃嘛嘛香。

　　　　等唐辉煌跑出来这么一说，沈柳机智地把这道菜定为招牌菜，还有一道烧茄子，也作为招牌菜。

　　　　茄子片稍微淖烫一下，中间卷一块腌制过的五花肉，上锅蒸熟，淋上芡汁。五花肉的油被茄子吸收，吃起来香而不腻，一盘十二个，每天限量供应。

　　　　许书记上午离开，晚上菜馆便迎来一个高…潮，人太多，沈柳不得不在菜馆外面临时摆上桌椅。好在天气炎热，外面一点都不冷。

　　　　苏宁宇收钱收到手软，眼睛眯眯着只剩下两道缝。离沈家菜馆还有一段距离的李氏传家菜，生意还是跟往常一样，不温不火，赚不到钱但也亏不了本，一胖一瘦站在大门口，瘦子表情扭曲，“我听说沈家菜馆火了。”

　　　　“可恶……”胖子终于不再伪装，露出阴狠的真面目。

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小公鸡洗干净剁块，铺到锅底，上面放猴头菇、杏鲍菇、香菇，最后加姜片和料酒。汤锅里面加满水，用湿毛巾围一圈，把汽锅放上去。

　　　　汽锅鸡需要的时间比较长，要两三个小时，但是因为锅里没有加水，完全是靠蒸汽凝结而成的汤，所以鸡肉尤其细嫩、汤汁鲜美、原汁原味，营养丰富。鸡汤浓郁，颜色较深，是别的烹饪手法不能比的。

　　　　汽锅是陶制，平时不多见，沈柳先前去一个店里找纯天然的调料，刚巧看到汽锅，便买了一个，恰巧此时店里还有一只小公鸡，刚好用上。

　　　　厨房外面，娃娃脸和高寒两个人拿着拖把擦地，现在已经正式进入夏季，即便是晚上，温度也高居不下，地板上的水份很快蒸发掉。

　　　　楼梯下面的小房间里，沈二哈来回转了两圈，抬起狗爪拨开房门，狗头伸出去看了看，确定地板已经擦地干干净净，赶忙回来叼垫子。牛牛淡定地爬起来叼着垫子，两只狗狗合作无间，贵妃用脑袋顶着房门，沈二哈和牛牛叼着垫子顺利走出去。

　　　　“汪，汪汪。”小胖狗迈着小短腿跟在后面跑出来，一路跑一路叫，紧紧地跟在牛牛屁…股后面。到柜台旁边，牛牛停下，把垫子放在地上铺好，小胖狗来不及刹车，圆滚滚的身体直接撞在垫子上，咕噜噜滚到一边。

　　　　大狗低头看了眼小胖狗，张开嘴巴叼起来放到垫子上。

　　　　沈二哈在垫子上蹦跶，又去餐桌下面溜达一圈，尾巴摇啊摇，大头狗看到它的狗盆洗的干干净净，正摆在厨房里，这说明快要吃饭了，非常兴奋。

　　　　沈凌衫拎着小马扎出来，坐在狗狗旁边，拿出故事书打开。小孩儿很听话，一天时间除了跟狗狗们玩就是看故事书，幼儿园的教科书除了英语部分已经全部看完。

　　　　难得的休息时间，其他人都找地方坐着，封靖哲在厨房里打下手，沈柳掌勺。晚饭做好，大家一起行动，风卷残云一番吃光盘子。

　　　　时间紧迫，明天早晨还要卖早餐，大家吃饱饭迅速回家休息。

　　　　自从跟房东大人确定关系，日子似乎就越来越顺利，小摊顺利关摊，又顺利开菜馆，而且生意越来越好。也许是两个人气场相合、八字相配，特别有夫夫相，所以财运滚滚来。

　　　　“明天要是没什么事，你去公司看看吧。”沈柳揉揉眉心道。

　　　　房东大人自己成立公司，以及那边的铺子怎么打算，早就一五一十的告诉沈柳。恩，除了房东大人暗搓搓藏得那点儿私房钱，没有任何秘密。

　　　　“不用回去，有大事封易明会来告诉我，小事他们自己能解决。”封靖哲摇头，他恨不得二十四小时黏在沈柳身上，让他单独离开，绝壁不能忍！“我估计这两天还会来更多人，许书记带来的名人效应不会那么快就过去。”封靖哲看了一眼后视镜说。

　　　　“你说得对，回头咱们得好好谢谢唐辉煌。”沈柳点头。

　　　　有关部门的人最会见风使舵，对于大领导的行踪估计知道的一清二楚，自己这个小菜馆最近生意肯定差不了。不管他们是光明正大的还是私下里来菜馆吃饭，自己这个小菜馆名声算是打出去了。

　　　　回到家里，匆匆洗漱完就爬上床。最近睡衣都是去洗手间换，小孩儿眼尖，要是看到自己身上的痕迹问起来，沈柳也不知道该怎么解释，总不能说是蚊子咬的。

　　　　沈凌衫自己换好睡衣，趴在布垫旁边摸小胖狗圆滚滚的肚子。

　　　　以前小胖狗跟着朱满楼或者郝立强过日子，很少离开那两个人，但自从认识户主大人以后，小胖狗觉得，跟着大头狗和贵妃一起玩耍也很好！它的狗生还是挺幸福的，当然，要是每顿饭里面多点肉就更幸福了！

　　　　贵妃一个冲刺蹦到床上，甩甩长耳朵，趴在布垫上准备睡觉。小胖狗凑过去啃贵妃软乎乎的长耳朵，大头狗蹦上来，布垫震了一下，小胖狗圆滚滚的身体咕噜噜滚到布垫中央。

　　　　“沈凌衫，过来喝牛奶。”沈柳端着两杯热牛奶进门，看到小孩正拽着贵妃的狗腿，“不要玩贵妃的狗腿，贵妃的狗腿断过，要玩就玩沈二哈，大头狗结实。”

　　　　“嗷呜？”沈二哈刚躺下，闻言抬起脑袋看向这边。

　　　　“喝完牛奶睡觉，明天要早起，沈二哈躺下！”沈柳突然想起来，如果跟沈二哈玩，一时半刻肯定不能睡觉，大头狗无论何时都精力旺盛。

　　　　沈二哈闻言立刻躺下，小床单盖在身上，尾巴悄悄摇晃。

　　　　小孩喝完牛奶钻进被窝里，过了一会儿就传出均匀的呼吸声。

　　　　睡觉前，沈柳拿出手机发短信，‘今晚不要过来，我要好好休息。’

　　　　短信秒回，‘好，晚安，美梦。’

　　　　隔壁房间，封靖哲把手机塞到枕头下面，嘿嘿笑，同时盘算着，等小孩再大点，一定要把他搬出去，自己搬进去。

　　　　沈柳滚到大床里面把小孩揽到怀里，暖呼呼的小孩抱着特别舒服，心情美，入睡时间特别快。

　　　　深夜，封靖哲准时睁开眼睛，拿出手机看了眼，正好看到先前收到的短信，今天不能去隔壁偷人。裹被子翻身，继续睡，小心脏砰砰跳，根本就睡不着，干脆爬起来烤饼干。

　　　　黄油、糖粉、蛋黄液打至顺滑状，加入蒸熟的紫薯泥搅拌均匀，再加低筋面粉。擀成3毫米厚的薄片，入冰箱冷藏一段时间，切成一个个长方形，用牙签扎孔，入烤箱。

　　　　紫色的饼干看上去浪漫十足，房东大人盯着看了一会儿，拿手机拍照，等饼干晾凉装入纸袋中封口保存。

　　　　在厨房里折腾一番，终于有了睡意，房东大人爬到床上睡回笼觉。

　　　　沈柳这边一觉睡到天亮，起床洗漱，一家人赶往菜馆。

　　　　早餐还是那些种类，大家分工合作，速度很快。

　　　　“老板，我来了。”唐辉煌跑到厨房转了一圈，拿走一个小笼包啃着吃。

　　　　这货在市中心位置开着一家夜总会，生意相当火爆，却直接当甩手掌柜，每天对吃的念念不忘，最近更是打算常驻菜馆。

　　　　“去那边帮忙盛粥。”沈柳指了指不远处的大锅。

　　　　今天早晨卖的是南瓜大米粥，熬至的时间比较长，大米软烂、南瓜香甜，很受欢迎。

　　　　早晨这段时间忙完就是一笔不小的进账，没有人喊累，大家打扫完卫生，吃过早餐抓紧时间休息。

　　　　沈凌衫抱着装饼干的纸袋坐在小马扎上，旁边趴着沈二哈跟羊癫疯似的前前后后蹦跶，末了叼起小胖狗绕着小孩转圈。

　　　　“汪。”小胖狗晕头转向，脑袋上冒出一个个蚊香圈儿。

　　　　“沈二哈停下。”沈凌衫拽住狗尾巴，按住狗头，把小胖狗解救出来，“快十点了，咱们去小房间里玩。”

　　　　“嗷呜。”沈二哈带头跑到小房间抬起狗腿推开门，站在门口看着牛牛和贵妃、小孩抱着小胖狗进去，大头狗最后进去，体贴地关上门。

　　　　昨天封靖哲说的没有错，许书记来吃饭的消息迅速传开，一些有关部门的人有没来得及来菜馆吃饭的，今天正好周末，一家人来吃饭。

　　　　还有一些先前来过，今天拖家带口来的。没办法，这边实在是味道太好，价格跟那些卖相好看但是死贵死贵的酒店完全不一样，很实惠。大多数开发区的zf工作人员又不愿意去市里吃饭，相比较来下，沈家菜馆个方便都很适合。

　　　　基本每桌都会要一两道大菜，这给沈柳许多机会动手，同时让封靖哲和高大壮学习，其中一些技巧靠看的是不行的，沈柳得口述出来。

　　　　苏宁宇一边收钱一边做统计，等到下午两点钟，最后一波食客离开，他赶忙跑到厨房找沈柳。“老板，我有个建议……”

　　　　“你说。”沈柳放下手里的活，示意封靖哲继续。

　　　　“我发现有相当一部分情侣，或者一家三口来咱们这里吃饭，这样他们占一张长桌就显得有些浪费。中午人流高峰期，一些人不得不选择拼桌。”苏宁宇拿出统计的数据给沈柳看，“我建议咱们单独开辟一个地方，专门放两人桌。”

　　　　当初买的桌子都是统一规格，一张桌子可以坐四个人，挤吧挤吧能坐六个。沈柳稍微一考虑，点头道：“你说得对，咱们得照顾小情侣、一家三口那种。”

　　　　说的也是，任谁跑到饭店吃饭，结果不得不跟人拼桌，感觉都不太好，而且上菜容易弄混，因为菜单只记录桌号。沈柳租的店铺很大，完全可以把一部分四人桌改成两人桌，到时候不但大家觉得方便，也方便上菜。

　　　　说干就干，沈柳派苏宁宇和娃娃脸去上次他买桌子的家具城，买一部分双人桌。

　　　　腾出来的四人桌正好摆在餐馆外面，晚上人流量更多，一部分人为了凉快喜欢呆在外面。

　　　　午饭之前，苏宁