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家传私房菜[重生]-第20部分
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沈二哈已经擦完狗爪蹲在玄关处，伸着狗头看外面，就见户主大人抱着塑料筐爬上楼，赶忙去叼拖鞋。
沈柳一口气爬到六楼，在玄关处放下塑料筐，再站起来，眼前一黑，堪堪靠在墙上才没有倒下去。
“汪汪。”沈二哈叼着拖鞋跑出来，瞧着户主看起来跟平常不太一样，在原地转了两圈，跑到客厅咬住沈凌衫的衣服，“嗷呜……”
“怎么了？沈二哈？”沈凌衫从沙发上爬下来，随着沈二哈来到玄关。
靠着墙壁慢慢蹲下，脑海里一阵阵恍惚眩晕，身体陷在棉花团里，跟现实仿佛隔着千里万里，沈柳张开眼睛，勉强看到是自家小孩，抬起手想摸摸小孩，好像距离太远，根本够不到。“爸……爸……爸……”沈柳感觉自己在飞速后退，跟小孩的距离越来越远，要不然怎么听到的声音越来越小。
“叔叔，爸晕倒了。”沈凌衫跟沈二哈一起往楼下跑，跑到五楼遇到抱着锅上楼的封靖哲，立刻说，“要打幺二零吗？”
“我看看。”封靖哲一只手抱着锅，另外一只手捞起沈凌衫夹在胳膊底下，两三步蹿上楼。
沈柳靠着墙蹲着，头埋在膝盖上，双手抱着膝盖，眼睛紧闭。“沈凌衫你拿着家里的钥匙在后面锁门，我们带你爸去医院。沈二哈在家里看门！”
“汪！”沈二哈绕着封靖哲转圈，最后凑到沈柳旁边舔了舔他的手，默默退到一边。
打横抱起沈柳，封靖哲匆匆下楼。沈凌衫抓起钥匙关门上锁，跟在后面下楼。车子一路疾驰到开发区医院，封靖哲心急如焚。
沈凌衫乖乖坐在走廊里的塑料椅上，小包子脸紧绷着，眼睛一眨不眨地看着前面地房间。
“血糖有点低，没大碍，注意休息多吃点高蛋白的食物。”医生客气地对着封靖哲说。
沈柳毫无知觉地躺在床上，手上挂着点击，脸色惨白，往日总会展露温柔笑颜的脸此时露出一种格外脆弱的病态。“爸怎么了？”沈凌衫最开始有记忆的地方，就是在医院，脑袋上抱着厚厚的纱布，一动就疼，可爸没受伤，怎么就晕倒了。
“你爸最近太累，回去补补就好了。”封靖哲摸摸小孩的软发，“饿不饿？”
“谢谢叔叔，我现在不饿。”沈凌衫摇摇头，小手伸到被子里握住沈柳的手，小包子脸皱了皱，眼睛湿漉漉的，硬是憋着没哭。
一瓶水挂完，又挂了一瓶，这要是平时，已经吃完饭准备睡觉了，沈凌衫眼睛一眨不眨地看着沈柳，两只小手一直握着沈柳的手。
沈柳感觉自己处在一个全身都没有力气的空间，非常难受，他没有力气睁开眼睛，也没有力气发出声音，不知道过了多久，突然有一双手把他拉起来，身体飞速地上升，突破那个空间，回归现实。
缓缓睁开眼睛，沈柳哭笑不得，自己的一只手被两只小手握住，外面还有一双大手包裹着小手和自己的手，“在医院？”
“爸。”沈凌衫瘪了瘪嘴，扑到沈柳怀里，脸埋在被褥上，大滴大滴的眼泪滚下来，“爸，你醒了。医生叔叔说你最近太累了，咱们以后不那么早开摊好不好，我想快点长大，好帮忙开摊。”
“噗，我没事。”沈柳搂住小孩，“你想想啊，平时跟着沈二哈一起跑上楼是不是觉得特别累，呼吸困难，要歇好一会儿才能歇过来？”
偷偷用手背擦擦眼睛，沈凌衫哽咽道：“恩，沈二哈跑得太快了，我每次都追不上，还好累。”
“那不就是了，爸爸这次就是因为上楼跑得太快了，特别累，身体里的atp都用完了，新的atp还没制造出来，所以身体暂时罢工，其实不用来医院，休息一会儿就好了。”
“那爸以后上楼不许跑那么快，要慢一点。”擦干净眼泪，沈凌衫抬起头，在沈柳脸颊上亲了一口。
脱下身上的外套递给沈柳，封靖哲终于找到机会说话，“回家好好休息，回去我做饭。”
沈柳也不客气，披着外套，等封靖哲办完手续，直接回家。
“花生油炸，黄椒、剁椒下锅炒、香菜和葱切碎，酱汁我来调。”沈柳把小孩抱在怀里，低头说，“你猜沈二哈正在家里做什么？”
小孩的注意力被转移，揉揉眼睛，忍不住想沈二哈。
而此时的沈二哈正瞪着狗眼……
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沈二哈一开始蹲在门口，瞪着狗眼死死地盯着大门，过了一会儿感觉有点累，于是改为扒着，最后躺在地上，依旧瞪着圆溜溜的眼睛，身体一动不动。
沈凌衫进门，差点踩在沈二哈的狗腿上。
瞪着狗眼，嘴巴张开舌头耷拉出来，跟条死狗似的。“沈二哈，快起来。”沈凌衫绕到沈二哈后面，抓起两条狗腿，把整条狗拖到客厅。
“嗷呜。”沈二哈原地复活，蹭蹭小孩，再跑去蹭蹭沈柳，最后仰起狗头看了封靖哲一眼，转头跳上沙发看电视。
身体依旧轻飘飘的，沈柳仔细交代沈凌衫，“你待会儿跟叔叔一起吃饭，我先去休息。”
“爸，你去吧。”沈凌衫说完，绷着小包子脸摸摸狗头，“沈二哈不要去卧室打扰爸。”
吃完饭，沈凌衫领着沈二哈去洗手间洗漱，封靖哲端着一杯热牛奶敲门。沈柳迷迷糊糊的，正好躺在床边，顺手打开灯，再打开门。
这样毫无防备的沈柳还是第一次见到，封靖哲放轻脚步，慢慢坐在床沿上，看着沈柳长长的睫毛在脸上垂下一小片阴影，白皙的眼皮仿佛能看到青色的血管，平时这人总是带着温柔的笑，这样脆弱的一面毫无防备的展现在封靖哲面前，让他的心脏被狠狠地连续敲击。
心里燃起一股莫名的火，瞬间口干舌燥起来，鬼使神差地，封靖哲抿了一小口杯子里的牛奶。
“沈凌衫？恩？是你……”等了一会儿没感觉到小孩爬上床，沈柳迷迷糊糊睁开眼，见是封靖哲，把手挡在眼前适应光线，慢吞吞地坐起来。
抬眼看到封靖哲手里的牛奶，脑子慢一拍地想到这人是来给自己送牛奶的，沈柳赶忙说：“谢谢。”
握着杯子的手紧了紧，还是暗搓搓地递了过去，封靖哲暗暗咽了口唾沫，瞧着沈柳双手抱着杯子，小口小口地喝着，刚巧是他刚刚喝过的地方。
心里头那股小火苗越烧越旺，一直瞧着沈柳喝完牛奶，封靖哲接过杯子赶忙站起来，“沈凌衫应该洗漱完了，好好休息，不用担心明天。”
温热的牛奶下肚，整个人都懒洋洋的，沈柳嗯了声，顺从地滑到被褥里，过了一会儿才慢吞吞地解开衬衣扣子，换上睡衣。
“叔叔晚安。”沈凌衫拿毛巾擦擦嘴，领着沈二哈回卧室。
“晚安。”封靖哲解开扣子，调到冷水那边，冲洗身体。
早晨，封靖哲特意把闹钟调到比平时提前一点，爬起来做点心。淡奶油、低筋面粉、黄油、杏仁粉、糖粉，按照一定的顺序搅成糊，用八齿的裱花嘴，挤到烤盘上，直接上烤箱。
杏仁曲奇热量高，有浓浓的奶油味，香浓可口、老少皆宜，沈柳这种，偶尔吃一个，可以让身体处在一直有能量供应的状态。
牛奶和蛋液、糖搅拌均匀，过筛去除气泡，放在碗里，裹保鲜膜用牙签戳几个小孔，上锅蒸。
手机里一条条记录着步骤，封靖哲不时看一眼手机，以确定时间。
沈柳照常起床，领着小孩洗漱，进厨房看到锅里的牛奶炖蛋，笑道：“牛奶和蛋香结合，香滑细腻，入口即化，极易消化，还强身健体。不过……”
“嗷呜。”沈二哈探头，圆溜溜的眼睛里满是期待。
“不过沈二哈不能吃，”沈柳话锋一转，“狗狗吃了容易过敏。”
狗头耷拉下来，沈二哈缩回去趴在厨房门口，略忧郁。
吃过早饭，封靖哲拿过两个纸袋，一个给沈凌衫，一个给沈柳，“中午比较忙，可以先吃这个垫垫。”
“谢谢。”沈柳接过纸袋。
“不用客气。”封靖哲转过脸，一眼看到桌子上的牛奶杯，心跳加速。
小摊里有大围裙，前面有一个很大的口袋，完全可以装下纸袋。今天正式开始卖炒菜，先前去过周围的小菜馆和快餐店，沈柳习惯性地记了下，现在刚好用上。暂时用白纸写上，蘑菇炒鸡蛋10元、韭菜炒鸡蛋9元、土豆丝6元……
跟快餐店里一样的价格，沈柳有信心做的味道更好。早晨不用炒菜，塌煎饼也不多，主要还是手抓饼、寿司和蛋包饭占大头。
临近中午，沈柳转移到炒菜那边。青菜都装在不锈钢菜盘里放在菜架上，从外面看一目了然。简易菜单贴在小摊前面，可以近距离看到。沈柳刚过去，就有人走过来问：“老板，来一份土豆丝。”
“好嘞。”土豆丝从水里捞出来放在盘子里，起锅放油，不一会儿香味飘出来，沈柳利落地装在塑料袋里。
其他小摊也有卖炒菜的，不过这并不影响，因为小摊前面的小矮桌数量有限，一般来人看到空位满了就会去下一家，打包带走的毕竟是少数。一般来广场小吃摊的除了少数在这边吃完再走的，其余的都是挑方便带回去吃的买，所以塌煎饼、炒面、炒饭这些生意比较好，毕竟带回去就可以吃，不像炒菜，还要配饭。
饶是如此，生意也还挺不错。一些买塌煎饼的回头客今天转而买炒菜，西红柿炒鸡蛋、土豆丝等菜买的比较多。这些成本低，赚的不少，沈柳笑眯眯，“可以去我家买手抓饼就菜吃。”
“嘿，我就是这么想的。”小青年嘿嘿笑，果真跑到另外一边买手抓饼。
封靖哲一个人分身乏术，只得做好了蛋包饭和寿司摆在盘子里，等人来买的时候直接装快餐盒。塌煎饼也一次性炒一大锅，做好几个摆在木架上。
雇人帮忙，迫在眉睫。有时候运气就是那么回事，你想了，运气就来了。
“老板好，你们这里缺人吗？”高高瘦瘦的青年陪着笑脸问。
后面一个高高壮壮，皮肤黝黑跟座小铁塔似的男人跟上来，“小寒，我有工作，在建筑队里挺好的啊。”
“在建筑队里干活最多，拿钱最少，每顿饭还吃不饱。”瘦高青年回头拧对方的胳膊，“我还不知道你，肯定被他们欺负，你们老板我一看就不是好东西，听我的，在这边小摊上做帮工，比你卖苦力好多了。”
“你们稍微等一会儿。”封靖哲忙着做塌煎饼，抽空说道。
中午最忙的一段时间过去，封靖哲赶忙把这事说了。“先问问情况。”沈柳多了个心眼，没准备一口答应，现在小摊生意一天比一天好，俨然是广场上生意最火的小摊，肯定会有人嫉妒，至于这两个送上门的人，沈柳打算先观察观察。
“你来应聘？有什么优点？”封靖哲看了瘦高青年一眼，转向铁塔一样壮实的男人。
“俺叫高大壮，优点力气大，缺点吃得多。”高大壮摸摸后脑勺，露出一个傻笑。
在旁人看不到的角度，拧了高大壮的腰一把，瘦高青年无奈，“我这兄弟脑子不灵光，就知道干活。跟着建筑队，每天累死累活也挣不到几个钱，活都给别人干了。我看你们这个小摊规模不小，要是招人，我这兄弟肯定合适，钱多钱少都行，建筑队不能再让他去了，那边的人都欺负他傻……”
“嘿嘿，小寒你别这么说，他们都对我很好。”高大壮也不恼，只嘿嘿傻笑，眼底里有着淡淡的宠溺。
得了，这俩兄弟一个精明，一个憨傻，沈柳也不用观察了，只说：“留下试试，一个月试用期。”
见高大壮留下，高寒匆匆离开，他下午还要上班。
不用沈柳说，高大壮已经开始收拾小矮桌，瞧着沈凌衫傻笑，“以前小寒也这么点儿，小大人似的。”
“叔叔，干建筑就是盖楼房吗？”沈凌衫坐在小马扎上，小手托着鼓鼓的腮帮子问。
“恩，扛水泥袋、搬沙袋，还有小推车，上坡，要大把力气才能上去。”高大壮比划一下，拿了抹布擦桌子。
从纸袋里拿出一片曲奇饼干塞进嘴里，沈柳开始切茄子、土豆和青椒。茄子和土豆分别下油锅炸至金黄的颜色，青椒下油锅立刻捞出来，再放入调好的料汁里，晃动炒锅均匀的沾上料汁，出锅。
瘦肉丝下油锅炸，再加切好丝的黑木耳、青红椒和笋，最后倒入调好的鱼香汁。还有一锅炖鸡，一锅米饭，沈柳招呼大家吃饭。
每个人一碗鸡汤，高大壮倒一点鸡汤跟米饭拌匀，端起来很快吃完一碗。
“吃完了自己盛。”沈柳笑笑。高大壮看上去真是表里如一，一样憨厚，吃饭只夹自己前面的菜，一点鸡汤就可以配一碗米饭。
沈二哈的狗盆里是沈柳单独煮的鸡肉拌米饭，撅着狗腚吭哧吭哧吃得欢快。沈凌衫踢踢狗腿，悄悄夹起盘子里的青椒扔到狗盆里。
“汪？”沈二哈抬头，看了沈凌衫一眼，继续把头埋进狗盆里，小小的青椒什么的，狗盆里都是鸡肉，不差一块青菜！
一顿饭很快吃完，高大壮利落地收拾桌子。“高大壮，过来我教你做塌煎饼。”下午生意还会迎来一个高峰，沈柳想试试能不能教会高大壮。
三种塌煎饼，加鸡蛋的，加火腿的，菜的，沈柳每一样都做了一遍，再让高大壮做一次。
高大壮心无旁骛，脑子里没有别的道道，做塌煎饼就一板一眼的来，几乎完全复制沈柳的步骤，除了翻炒青菜的时候动作不太熟练，其他一切都好。
“很好，下午你就在这里做塌煎饼，菜的4元，加鸡蛋的和加火腿的都是5元。”沈柳高兴道。
下午炒菜生意格外好，下了班的不想回去做菜，干脆在沈柳这边买一份带回去，还有的一家三口来买，显然也是不想回家做菜的。沈柳忙得脚不沾地，高大壮那边生意也不错，憨厚的汉子没有别的心眼，老板交代的就一板一眼地完成，没有任何不耐。
高大壮踏实肯干，沈柳看着暗暗满意，等煎饼卖完了，招呼他过来帮忙切菜。
“大壮听你的口音，不是本地人？”沈柳笑着问。
放下手里的西红柿，高大壮憨厚地笑笑，“小寒说我们孤儿院出来的，哪里能吃饱穿暖，哪里就是家。”
三言两语，高大壮把自己卖了个底朝天，末了还笑呵呵地说，“老板你人真好。”可不是，中午一顿饭，他吃老多了，老板非但没有给脸色看，还教着做塌煎饼。小寒说过，塌煎饼是一门手艺，要是老板肯教，是他的运气好，要好好学，用上十二分心思。
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轿车缓缓驶入建材城广场，在物业办公室外面停下，郝立强上半身扭到后面提买来的菜，一边说着，“媳妇你去办公室等着，我去找小老板帮咱们炒菜。”
“豆虫一起去。”朱满楼横了郝立强一眼，车门打开一道缝，一只小胖狗从车里咕噜咕噜滚出来，撞到台阶才停下。小胖狗一身软肉，一点也不觉得疼，就是晕乎乎的，好一会儿才清醒（…）过来，仰起头看着朱满楼从上面跨过去，施施然进了走廊。
自从豆虫被张书亦踢飞，还被沈二哈溜了几趟，累的跟条死豆虫似的，对郝立强这个不称职的主人就讨厌上了，具体表现为，只要被郝立强抱着就开始扑腾，扑腾扑腾着还能憋出尿来……
一句媳妇换来正在跟自己赌气的豆虫，郝立强咂咂嘴，回味一�
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