友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
八二电子书 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

穿越动漫当食神-第225部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!


完成的。

    “对了,如果只是简单的基础食材的话,可以汇总给我,之后麻烦文绪婆婆帮我们订购,明早就可以送到极星寮,一些特殊食材,就只能自己去买了。”榊凉子说道。

    “如果需要什么上等肉类的话,尽管和我说,水户集团可以独家赞助哦!”水户郁魅说道。

    “真的吗?太好了,那可是帮了大忙!”榊凉子激动道。

    “恩,没关系,毕竟是‘秋季选拔赛’的评委,都是美食界中有名的人物,让他们试吃一下水户集团的肉类,也是种宣传嘛!”水户郁魅大气地说道。

    不过,赤火却出奇的没有在水户郁魅这里预定什么肉类,甚至也没有和大家一起去采购需要的食材,仅仅是请文绪婆婆,帮忙预定了一批再基础不过的食材而已。

    废话,跟一些学生比赛,他还需要用上好的食材?

    那样的话,等于就是欺负别人吧。

    不过,这只是指食材,香料的话就是另一回事。

    这一次,为了验证闭关的成果,赤火在香料领域就不会放水。

    毕竟,说起来他还真没有水可放,对香料的掌握他确实还不算绝顶。

    《中华小当家》世界的香料知识,毕竟属于古代,还只限于中国,限制还是极大的。

    当然,以他的基础再去学习,确实就会学得极快。

    只是,他这次就不得不借助外力了。

    香料知识再强,但是没有好的香料,那还是白搭。

    系统确实可以兑换,但是并不是眼前世界的香料。

    而食戟世界的香料嘛,各种厨师研究出来的变种,还有提升品质的情况,这可是相当常见的。

    所以说……

    开幕致辞当天的下午,叶山亮又在研究会门口见到了赤火,不由得皱眉道:“不是说了只有刚放假的一周,润才有时间吗?最近润很忙的!”

    “不,不是什么需要时间的事情,事实上也不需要麻烦汐见教授。”赤火微笑着说道。

    “哈?什么事情?”叶山亮有种不祥的预感。

    “明天的就要比赛了,毕竟是‘咖喱料理’,叶山你这里的香料可是最全、最优质的,所以……你懂得!”赤火淡定地微笑道。

    看着赤火的笑脸,叶山亮直想一拳搥上去……

    毕竟,真要说起来,他跟赤火只是算是认识,至今也只在上次真正见过一面,压根就不熟吧。

    这种自来熟的感觉,算是什么啊。

    不过,最终还深呼吸了一声之后说道:“跟我来吧!如果拒绝你的话,估计你要为之后输给我而找借口了吧?”

    “哈?你怎么知道,我本来准备用这个激将你的?”赤火先是不爽地皱眉,然后故意嘲讽道。

    “……”

    叶山亮不在意赤火来使用研究会的优质香料,而赤火也不在意自己使用的香料种类,被叶山亮知道。

    就到赤火一口气选了二十种以上的香料,叶山亮不由得说道:“你有听之前润的讲授吗?一种料理中,使用香料的数量,最多不能超过二十种!要知道使用的香料越多,也就意味着它们将会相互被掩盖的长处也越多啊!”

    “没关系,所谓的最大数量限制,其实是针对料理人对香料的驾驭能力而言的吧?二十种……就是拥有神之嗅觉的你的极限了吗?”赤火微笑道。

    面对赤火的质疑,叶山亮并没有回答,只是自信的笑了笑之后回答:“你也是在组吧?看来会是有趣的预赛!”

    赤火离开之后,叶山亮看了看赤火挑选后,出现空位的那些香料架子,自言自语道:“这种香料的数量和种类,看来真是很自信啊……”

    如果赤火知道他的想法,一定会吐槽道:“自信?不存在的。因为胜利是注定的,而我也只是顺便用来验证一下香料不等式而已。”

第五百零二章 群雄割据() 
    第二天一早,赤火和其他人“极星寮”的学员一起进入了大会场,之后分成了两队,分别进入了、b会场。

    虽然,比赛是在十一点开始,不过事先准备的食材、工具也有不少,又不像是“一对一”的食戟,有其他人可以帮自己拿东西,所以基本上九点大家就开始忙活了。

    十点半的时候,绝大部分观众就已经入场,所有的一年生还有大部分二年生,各部门的讲师,甚至不少位十杰,都会作为观众。

    十一点的时候,司仪的声音准时响了起来,因为川岛丽在b场做司仪,所以场难得在司仪的位置上,见到了“新面孔”!

    “大家好!我是今天预赛赛区的司仪,佐佐木由爱!各位选手已经准备就绪了吧?为期三小时的预赛,马上就将开始!选手们在三个小时中,只要完成料理,就可以向评委进行呈递,之后五位评委各自拥有20分的评分权,合计100分满分!前四名的选手,将可以进入决赛!”和川岛丽相比,佐佐木由爱少了些做作,但是却多了一些胆怯,颇有些邻家小妹的风格。

    虽然有五位评委,但是直到宣布比赛开始时,组五位评委中间的位置依旧空着,大半个小时之后,才有人入座……

    来人是一位穿着白色长裙礼服,身材姣好,右眼眼角下有一颗美人痣的年轻女子。

    虽然来得迟了,但是态度却依旧咄咄逼人,对睿山枝津也的“提醒”反唇相讥,睿山枝津也对此也只能小声嘀咕几句。

    毕竟,这位“千俵夏芽”可是ob食品当代的掌舵人,占据了每年2000亿円咖喱市场的大佬,与妹妹“千俵织江”被并称为“咖喱女王”!

    既然千俵夏芽在组这边,想来千俵织江就是在b组了……

    这时,千俵夏芽突然皱眉看向台下的赤火,问道:“他那是在做什么?”

    千俵夏芽身边的另一位评委,有着两撇翘翘胡子的香田茂之进推测道:“似乎是在磨豆子?应该是要做豆腐或者豆浆吧。”

    “哈?豆腐?居然还现磨豆腐……难道他的料理主要食材是豆腐吗?”千俵夏芽疑惑道。

    睿山枝津也这时解释道:“很有这种可能!按照比赛的规则,如果使用现成的豆腐的话,只能使用普通豆腐,既然赤火选手是带来的仅仅泡好的豆子,之后现场磨制,想来是因为要使用的不是普通豆腐!”

    “恩,如果不是用豆腐为主要食材的话,耽误这么长时间,就有些不值得了!”另一边,人气美食v节目制作人“港坂卷刃”点了点头道。

    “说起豆腐的话,题目是‘咖喱’,赤火选手又擅长中华料理,应该就是‘麻婆豆腐’了吧?”香田茂之进推测道。

    “的确,麻婆豆腐的口味兼具麻、辣、烫、咸,只要增强在香料上的运用,就能够算是咖喱料理了,但是……总觉得有些普通了啊。”港坂卷刃摊手道。

    麻婆豆腐的用料简单,而且作为中华料理中,最被外界接受的菜品之一,的确对于大家来说并不算新鲜。

    “等等,制作豆腐的话,应该是用黄豆的吧?”千俵夏芽皱眉道。

    这时评委们注意到,赤火居然还准备了黑豆子,并且磨了起来!

    “或许是某种创新……”香田茂之进推测着。

    不过,赤火这次的制作流程确实乏味,完全没有了以前的华丽。

    在六个压制豆腐的小木箱填满,开始制作豆腐的最后一步“压制”后,就开始鼓捣起了各种香料。

    先是最基本的辣椒、麻椒的加热榨油,之后包括八角、茴香、花椒、桂皮等等中华料理中的常见香料,还有莳萝、罗勒、月桂叶等等多见于西式料理的香料,分别进行了工序略有差别的处理……

    从比赛开始将近一个小时的时候,“战斗”就已经开始了,因为是题目是“咖喱料理”,所以在呈递成品之前,各种香辛料的味道,就已经在场上弥散,相互龙争虎斗着!

    虽然,评委们没有叶山亮的神之嗅觉、也没有薙切绘里奈的“神之舌”,但是凭借经验,至少能够判断出此时哪些位置的选手占据优势。

    一个小时二十分钟左右,距离规定的三个小时还不到一半的时候,就已经出现了第一名将料理呈递给五名评委审查的学员。

    大家并没有惊讶,这也是预料之中的事情,毕竟很多咖喱料理,不需要三个小时这么久的料理时间。

    如果全都集结在最后半个小时呈递才糟糕,毕竟一个赛区有四十名选手,每道料理从品尝到打分,最少也要一分钟,如果是优秀的料理,一分钟的时间更是远远不够。

    但是这种情况不可能发生,毕竟最先呈递的料理,虽然烹饪时间较短,但是却有“先锋优势”在。

    打分制的比赛与“食戟”不同,评委的胃口是有限的,而且又是这种重口味的咖喱料理,“先锋优势”应该很明显。

    不过,无论是赤火,还是叶山亮,都已经预感到他们的分数了!

    因为叶山亮的“咖喱鱼头汤”还没有加入最后几种香料,气味的冲击力还没有达到最高,现在从场上的气味来判断,完全是“群雄割据”。

    拥有神之嗅觉的叶山亮,更是已经从气味判断出,最强的几个人应该是:水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻、美作昴……

    另外,还有现在无法判断的,赤火和幸平创真的料理,似乎都还没有散发出任何香气。

    然后,叶山亮自己,还有黑木场凉的料理,此时香气也还只是“群雄”的级别,显然还都并没有到最后阶段!

    其他只能说是“泛泛之辈”,在普通学员里还算不错而已。

    第一位尝试呈递料理的学员,显然也“先锋优势”无效,仅仅获得了12分!

    不但香田茂之、港坂卷刃等四名评委给出的分数都只有个位数,千俵夏芽更是无情的拍了一个零蛋在他脸上!

    一开始观众们还嘲笑着第一位学员,以为是他急于求成,结果料理十分难吃的原因,但是接下来的十几位学员中,居然只有三名超过了20分、最高也只有22分,而且千俵夏芽直到现在,都没有给出0以外的分数,这才明白了评委们的标准之高!

    原本就胆小怯场的司仪佐佐木由爱,现在更是尴尬的站在原地,过低的分数而带来的凄冷的赛场气氛,令她有些手足无措起来。

    这就是秋季选拔赛,远超住宿研修的残酷比赛!

第五百零三章 黑木场凉的料理() 
    评委们的表情太过明显,似乎已经不屑于在场所有人的料理。

    叶山亮见此,突然就将准备好的最后一把叶状香料洒到了锅中,瞬间原本与其他“群雄”相互割据的香气,提升了一个档次,仿佛令人听到了金戈铁马的声音,摧枯拉朽的将原本与他并列的几股香气撕得粉碎!

    评委席上原本对连续二十多名学员的料理,全都不屑一顾的千俵夏芽,也不禁轻声呻吟了一声。

    之后,她尴尬地说道:“似乎、似乎也有些值得期待的料理啊……”

    说着,千俵夏芽还死死的盯着叶山亮。

    但是,叶山亮的料理是分成两部分,还有搭配的主食烤馕没有最终完成,因此勾引起了评委们的食欲之后,并没马上呈递作品!

    这令接下来几名学员更加倒霉,不仅千俵夏芽给了0分,其他评委的分数也都更低了!

    显然,评委们已经陷入到了对叶山亮的料理的期待中,除非有着不逊色太多的料理出现,否则评分都会因为期待感而有所降低……

    一时间,另外几名想要呈递作品的学员,也都相顾犹豫了起来,而呆呆的黑木场凉忽然说道:“啊!好无聊,那我快点去审查好了。”

    说着,他自顾自端着自己的五份料理,摆在了五名评委面前,并一拜手道:“请用吧。”

    对于黑木场凉来说,算是很正常,但是相比于其他选手,就显得有些礼数不周了。

    看着千俵夏芽他们的表情,赤火暗暗吐槽道:“一会儿他若换上另一个人格,就不是礼数不周的问题,而是要直接化身抖s了!”

    只见黑木场凉的料理,是由一份咖喱龙虾,还有一碗黄色的米饭组成……

    “这是……伊势龙虾?这是海鲜咖喱啊。”港坂卷刃说道。

    不过听到他的话,呆呆的黑木场凉神色一动,似乎因为谈到了他的料理,所以激发了他的点,故而就将手腕上的头巾带在了头上。

    就在裹上了头巾的一瞬间,只见黑木场凉整个人的气势、眼神,都与之前有了本质上的变化!

    “你果然有眼光,这就是我的海鲜咖喱!”黑木场凉嚣张道。

    香田茂之进似乎有点等不及道:“好了,我们还是快点试吃吧!”

    伴随着一勺咖喱龙虾肉入口的瞬间,香田茂之进的表情就变了……

    其他几名评委,也自从比赛开始后,第一次脸上纷纷出现了变化!

    “快看!那位千俵夏芽小姐,终于吃第二口了!”观众席上马上有人喊道。

    作为观众的远月学员们,也不由得松了一口气……

    虽然和他们没什么关系,但是之前连续的低分,令他们对远月、对自己的“精英性”产生了自我质疑。

    现在黑木场凉终于有打破这魔咒的前兆了,只见五位评委,全都露出了仿佛要拥抱大自然的神色……

    “这是……森林?幽深的森林!”

    “没错,咖喱底料是一种从甲壳类生物的甲壳中提取出的法式料理的酱汁,而且这种木香是……”

    “是干邑!法国西部的干邑地区,酿造出的高品质白兰地!”

    “干邑的特点,就是在成熟的过程中,会与保存的木桶发生相互的反应,因此而带上木头的香气,而黑木场选手加入的,正是白檀木、杉木保存的干邑……”

    评委们终于第一次好评如潮了起来,不过渐渐地,千俵夏芽也终于从沉醉中苏醒了过来,用餐巾擦了擦嘴后,故作矜持地说道:“好了,那么接下来我们开始评分吧!”

    砰!

    就在这时,黑木场凉居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子,之后整张脸几乎贴近了过去说道:“还没完了!女人,不要说得那么早!”

    “你……”暴力的态度将千俵夏芽吓了一跳。

    之后不等她发作,黑木场凉已经将五只胶皮滴管,放在了评委们面前,滴管中装着的,也是最高等的拿破仑级“干邑”……

    在黑木场凉的抖s式语言调教下,五名评委最终接受了他的建议……用滴管将里面干邑滴到龙虾头,之后嘬食里面的虾脑、再大口吃着藏红花与黄姜煮成的米饭!

    黑木场凉的伊势龙虾咖喱,按道理来说,偏向于法式风格,毕竟底料的龙虾酱与干邑都是法式料理的一部分,但是最美味的部分,却偏偏要用正统法式料理中,绝对不能出现的“嘬食”这种不雅的吃相,才能够品味到。

    虾脑髓与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇……

    虽然,之前在香气上没能战胜其他“群雄”,甚至被叶山亮的料理击溃了,但是在味觉上,却瞬间攻占了五名评委心中的高地!

    尤其是千俵夏芽,似乎抖之魂被黑木场凉激发了一样,手上和嘴上的动作,完全不受自己支配了起来,直到虾脑已经嘬干净之后,才回过神来。

    她不由得用擦嘴的动作,掩饰了一下这尴尬的一幕,同时瞪了黑木场凉一眼。

    不过,当她看到此时黑木场凉已经恢复到了平常的状态,抖s的一面已经收了回去,千俵夏芽的眼神
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!