穿越动漫当食神-第214部分

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第四百七十七章　赤火特制糖醋鱼丸（）　
　　　　糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。

　　　　而糖醋鱼，实际上也不只是一种做法。

　　　　首先，同样是糖醋鱼，鱼的不同，做法也有微差。

　　　　其次，糖醋鱼还有整条鱼的料理，以及糖醋鱼片、糖醋鱼块、糖醋鱼丸之类的分支选择。

　　　　而赤火因为目的原因，他自然是要做的鲤鱼。

　　　　中国人如果要做糖醋鱼，确实首选的也是鲤鱼，而且还是黄河鲤鱼。

　　　　但因为这里是日本，倒没有那么讲究。

　　　　至于鱼的大小，如果是做整条鱼的料理，那么1000克左右的最好，这样大小的鱼肉质最为细嫩鲜美。

　　　　调味方面要大酸大甜，调味料要足量，这样调出的汤汁味道才鲜美明晰。

　　　　听说，鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效，鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96％，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

　　　　赤火脑中回忆着有关于这方面料理的知识，心中已经有数。

　　　　一般来说，整条鱼的料理，这是最常见的。

　　　　但赤火偏偏喜欢不走寻常路，他就不准备直接完成整条鱼的料理。

　　　　因为他也想到，其根本目的还是为了实验巨大化料理的方面，而不是为了这道料理本身。

　　　　如果是整条鱼这么做出来，还怎么正常给精灵们去吃？

　　　　最好的做法，似乎是鱼丸？

　　　　因为丸子才更加容易被精灵食用，而且还会显得更加方便。

　　　　而且，到时候他还需要考虑的不是那么简单的问题。

　　　　料理只是手段，而不是目的。

　　　　糖醋鱼丸如果完成的话，到时候就要考虑量产问题，考虑到将之当作药来使用。

　　　　那样的话，如何保鲜的问题，还有一系列的问题，就要提前考虑到了。

　　　　这样一来，普通的鱼丸也不行，必须要对它进行缩水，使之变得更干。

　　　　估计到时候还要加一些其他添加剂之类的，使之能够保质。

　　　　总而言之，这方面实际上相当麻烦。

　　　　但这些后续，赤火不准备自己多管，而是会扔给其他人考虑。

　　　　他只要将这种糖醋鱼丸最初步的地方，也就是料理本身开发出来。

　　　　应该说，这里还真不愧是远月度假村，可谓是远月集团集料理大成的经营场所之一。

　　　　而且，这里还是薙切家族自己私人专用的厨房，其中的食材准备实在是充足。

　　　　他只是问了一下，就直接被薙切绘里奈随便一指，就找到了黄河鲤鱼。

　　　　本以为这里是日本，想要黄河鲤鱼不太现实，但事实证明他小看了远月，直接就被打脸了。

　　　　而且，这里的黄河鲤鱼，要大的就有大的，要小的就有大小。

　　　　一个厨房就大得没边，里面的食材还几乎应有尽有，你敢信？

　　　　第一次，赤火觉得自己弱爆了，果然他自己向来制作料理，都没有人准备得那么充足。

　　　　他的虚拟厨房倒是要啥有啥，还能够从系统兑换到一切，但眼前这种才叫厨房，才是厨师们的理想之地。

　　　　他不再多想，直接找出了一条巨大的黄河鲤鱼。

　　　　这条黄河鲤鱼肯定在1000克以上，甚至说它会有2000克，这都很有可能。

　　　　如果是做整条鱼的料理，自然这样肯定不行。

　　　　但是，如果是做鱼丸的话，鱼越大那么肉质也越适用。

　　　　因为一般来说，大鱼的肉更厚实，小鱼的肉更水，所以前者更加适合做成鱼丸。

　　　　当然，以上只是一般情况，毕竟这世上总会有些特例。

　　　　但这种特例，并不在黄河鲤鱼这里。

　　　　选择更大的鱼，让赤火更加容易操作。

　　　　将鱼洗净，并去除掉鱼鳞和内脏后，第一步简单完成。

　　　　去除掉鱼头和鱼尾，取中间那段，再将鱼骨剔出，只剩下鱼肉。

　　　　然后，就可以将鱼肉剁成鱼泥。

　　　　对于赤火来说，这一步就相当关键。

　　　　如何做出更加紧凑的鱼丸，就要看这里怎么剁，如何在这个过程中就将水份大量挤走。

　　　　他的做法，就不只是剁，还要进行拍打。

　　　　是的，使用擀面杖拍打。

　　　　他那根擀面杖，根本就是一根竹棒，而且还是具现化出来的。

　　　　这就是某张斩定契约卡，被阿宝融合后，使对方的竹棒进化成功，再同步反馈到赤火身上，使得他自身神树查克拉粒子，被直接改造形成了这根特殊的擀面杖。

　　　　这种竹棒，他就像当初使用替身一般，可以直接将之具现化，而且还完全属于他自己。

　　　　它的真正好处，实际上就是与那张暂定契约卡一般，明明只是竹棒却一样可大可小，可长可短，相当神奇。

　　　　对于面点师来说，这种擀面杖就是神器。

　　　　而且，这还是竹棒，是最不会破坏面点的擀面杖之一。

　　　　甚至于，这还是具现化的产物，上面还没有半点污染，却隐约能够将生命的气息渗透出来，使得面点能够从中得到更大的美味。

　　　　而如果用在拍打鱼丸上，同样也具备着类似好处。

　　　　对于如何处理鱼丸中的水份，赤火自然另有办法。

　　　　他拍打只是天然挤压出一定的水份，而另一部分却仍旧还需要依靠他的沸遁。

　　　　事实上，他的沸遁早就将当初拥有的爆炎处理水汽的部分技巧融入，表现得非常灵动和强大。

　　　　赤火的料理技巧独特，在他拍打之间，沸遁就作用在鱼丸之上。

　　　　这使得鱼泥在这个过程中，不但快速脱水，甚至于已经被直接蒸熟了。

　　　　是的，排除的水份也没有浪费，直接就以这些水份对鱼泥进行了蒸煮。

　　　　这将让鱼肉保持了最大的鲜度和美味！

　　　　甚至于，如此鲜美的鱼泥，赤火都不准备再加其他额外的调味料。

　　　　若要加调味料，一定就是最后加上去的糖醋本身，其他都确定不加了。

　　　　鱼泥就在他的拍打中，渐渐变成了鱼丸。

　　　　是的，这种技巧确实高深，居然在拍打鱼丸中，就让它一个个成形了。

　　　　因为他在拍打中，加入了太极螺旋劲，这才得以功成。

　　　　最终，赤火根据早就考虑清楚的配方，直接调制出了一份糖醋汁，直接就将鱼丸混合这些糖醋汁，放入油锅煎制。

　　　　煎至表面微黄，再翻炒片刻后，直接倒入糖醋汁，翻炒均匀就可出锅。

　　　　糖醋鱼丸，就此完成！

第四百七十八章　薙切绘里奈笑了（）　
　　　　“好香！！！”正当赤火做完了料理时，突然有一道额外的声音响起。

　　　　赤火转过身，却发现一位白发女正站在那里。

　　　　如果没有看错的话，此女便是薙切爱丽丝。

　　　　“哼，你来得好慢”薙切绘里奈傲娇道，“我本以为，以你的实力还能更快一点”

　　　　“什么嘛，绘里奈你明明用十杰的特权作弊了吧，居然还这么说我”薙切爱丽丝故意委屈地说道，“明明你都在做料理了，也不帮我多做一份。”

　　　　是的，薙切绘里奈只做了一道菜，似乎没有做第二道的兴趣。

　　　　“你自己有手，自己去做。”薙切绘里奈冷淡道。

　　　　“哼。”薙切爱丽丝不爽，但似乎真拿薙切绘里奈没办法。

　　　　她反而好奇地走到了赤火身旁，不由问道：“你是谁？怎么会在这里？还有这道料理似乎有点意思，能给我尝尝吗？”

　　　　“他是我的朋友”薙切绘里奈直接站出来道，“还有这道料理是我的！”

　　　　“哇！”薙切爱丽丝惊呼一声道，“绘里奈大笨蛋，居然也会有朋友？”

　　　　“哼！”薙切绘里奈完全不理会薙切爱丽丝的大呼小叫，直接就将赤火的料理抢了过去，然后在那边品尝起来。

　　　　而她自己就仿佛是很随手一般，将她同样刚刚做好的料理放到赤火面前。

　　　　“哇，你居然为别人做了料理，却不帮我做”薙切爱丽丝又大惊小怪起来道，“绘里奈，你真是大笨蛋”

　　　　赤火直接无语，薙切爱丽丝确实相比起来，性格简直就是活跃，跟薙切绘里奈这种死傲娇的冷淡外表简直就是两个极端。

　　　　当然，赤火却也明白，薙切绘里奈小时候性格也不是现在这样，这是鬼父的功劳。

　　　　现在先别管薙切绘里奈性格如何，现在先说一下她的料理吧。

　　　　“这是班尼迪克蛋？”赤火直接想起了这道料理。

　　　　这是一道经典的美国简易早餐，但薙切绘里奈的这道班尼迪克蛋，却偏偏相当精致，让人觉得有一种豪华感！

　　　　薙切绘里奈现在做出这道料理的目的何在？

　　　　赤火简单一想，直接就明白了。

　　　　这是薙切绘里奈为明天早上的考核所制作的料理。

　　　　那么说来，这是在提醒他明天早上的料理题目？

　　　　毕竟赤火似乎早走了，现在大概还不知道明天的考题。

　　　　但等他知道时，肯定是别人已经完成了第二场考核之后，时间肯定就会比别人更晚。

　　　　而另一方面，这种同样是蛋的料理，或许还是为了回报上次赤火制作的太阳煎蛋！

　　　　班尼迪克蛋是北美常见的早餐，通常是准备一小块英式马芬蛋糕做底，之后放上培根、配菜，最上面盖上一只水波蛋，最后在蛋上淋上酸酸辣辣的荷兰酱。

　　　　薙切绘里奈的这道班尼迪克蛋，似乎也加入了她自己的想法，否则根本不可能那么华丽。

　　　　料理的色香味之中，单单在表面来看，这道料理的色已经做到了极致。

　　　　如同宝石一般的班尼迪克蛋，散发着精美的光华，仿佛夜空的星辰一般闪闪发亮。

　　　　然而，薙切绘里奈这道料理却有着与众不同的做法——内部的荷包蛋做成了别出心裁的溏心，仿佛令舌头都融化一般的完美半熟状态，搭配略微酸的荷兰酸辣酱，以及培根的香脆、松饼略微的甜味，这些味道仿佛融为一体般包裹着舌尖。

　　　　不仅如此！薙切绘里奈的班尼迪克蛋中间还闪耀着一层金粉！

　　　　那闪闪发亮的金粉震撼到了赤火。

　　　　仔细观察之下，却是更加令人赞叹，原来那竟是乌鱼子粉！因为乌鱼子，即乌鱼蛋，也是蛋的一种！

　　　　能够将蛋料理阐释到这个地步，恐怕也只有薙切绘里奈一人而已！

　　　　这是她使用神之舌才能做出来的杰作！

　　　　带有乌鱼子高级口感的咸味混合鸡蛋的醇厚，将口感的层次又提升了一个境界！

　　　　“这堪称是女王级别的一道早餐料理！”赤火吃完了这道料理，直接做出了评价。

　　　　“什么嘛，现在是晚餐时间，你却做了一道早餐料理？”在一边旁观的薙切爱丽丝，就仿佛是挑刺一般地故意说道。

　　　　“你再说，也不会帮你做。”薙切绘里奈冷笑道，就好像她对薙切爱丽丝的目的完全清楚一般。

　　　　“哼，绘里奈大笨蛋！我还是自己做料理，但就是不给你吃”薙切爱丽丝直接转身，这才去开始做属于她自己的料理。

　　　　看着薙切爱丽丝明明是做晚餐，却还是使用了那堆高科技分子料理仪器去做，简直就是让人无语。

　　　　看样子，她骨子里的料理，都是分子料理吧。

　　　　“对了，你那个跟班怎么不见了？”薙切绘里奈突然若有所指地说道，“难不成，你因为太烦人了，所以被抛弃了？”

　　　　薙切爱丽丝一边做着分子料理，一边随口回道：“凉那家伙估计又是没有提起干劲，50份料理他可能还要做一会儿我都饿死了，自然不等他了。”

　　　　“倒是你，你那个小秘书不是也不在吗？”薙切爱丽丝故意反击道。

　　　　“哼！还不是跟你的跟班一样？”薙切绘里奈没有回答，显然有所不屑。

　　　　“奇怪，你今天情绪反应似乎比平时更多？平时你可是懒得问我这种小事的，也懒得回答这种问题”薙切爱丽丝若有所觉地转头道，“咦？你居然笑了，怎么回事？”

　　　　薙切绘里奈一愣，道：“我笑了吗？”

　　　　平时几乎一脸冷淡，从来没有笑过的薙切绘里奈，她居然也会笑？

　　　　赤火点头，他看得清楚，薙切绘里奈确实笑了。

　　　　她现在心情似乎不错，所以才会跟薙切爱丽丝说着这些平时根本不会说的无聊事。

　　　　其根本原因，恐怕就在于赤火所做的那道料理之上！

　　　　别人不知道，但赤火却很清楚，自己这道料理可是相当于一次实验。

　　　　他为此而压制了料理之心，去除了个人印记，而是将食材本身的特点发挥出来，使用自然印记的料理方式。

　　　　而且，他还尝试第一次将料理之光强行压制在食物内部，使得其光华不外露，使之返璞归真。

　　　　而现在他终于知道了，如果料理之光在别人心灵中爆发的结果，就是使之心灵越发触动，更加能够体会到料理中的美味。

　　　　薙切绘里奈心情变好，只能说她难得吃到了好料理，而且还是没有任何多余料理之心和个人印记的好料理。

　　　　只是单纯让她吃得开心，而没有让她产生不良副作用的好料理。

　　　　神之舌第一次没有发挥多余的作用，只是让她单纯吃而吃，而不至于直接干涉她的思想，直接就要去判断出料理的成份之类

　　　　简单、干净、纯粹，这就是赤火这道料理的真相！

第四百七十九章　大家一起玩游戏（）　
　　　　“咦？爱丽丝，你多做了两份料理吗？”薙切绘里奈突然奇怪地问道。

　　　　赤火转眼一看，确实薙切爱丽丝做的料理份量似乎多了一点。

　　　　“哼，绘里奈大笨蛋……”薙切爱丽丝轻哼道，“我可不是你……本来我不准备再为你多做料理的。但是，难得听说没有朋友的绘里奈，居然有了朋友。为了庆祝这件事，我就专门多做两道料理出来吧。”

　　　　“更何况……”薙切爱丽丝接着说道，“你们两个也都是大笨蛋。明明是吃晚餐吧，居然各自只准备了一道菜，这样吃得饱吗？”

　　　　呃！薙切绘里奈和赤火都尴尬了。

　　　　他们之前暗中默契地交换各自的料理，实际上这就是一次验证彼此实力的机会。

　　　　而且，这也是友情的交流。

　　　　但现在想来，似乎真的很傻。

　　　　因为出自于目的，却忘记了现在是晚餐时间的事实。

　　　　薙切绘里奈也是，她只想要表达自己的想法，却做出了一道早餐料理，这更不可能让人吃饱。

　　　　一下子，被薙切爱丽丝点中了事实，让薙切绘里奈也尴尬得不能说话了。

　　　　“既然如此……”赤火自然知道薙切绘里奈的傲娇性格，她既然尴尬了，只能让他出声回应，“趁着现在我们再多做几道料理，然后大家一起吃饭吧。”

　　　　“哼！那就这样。”薙切绘里奈随口哼了一声，就直接去做新料理去了。

　　　　不久后，三人均是坐了不少菜，然后聚在一起吃。

　　　　薙切爱丽丝很有兴致地玩起了“猜猜这是啥”的游戏，让赤火和薙切绘里奈猜一猜她的分子料理。

　　　　因为分子料理能够改变料理的本来面目，比如说一枚鸡蛋，经过分子料理的技术处理后，就有可能变成一个芒果……

　　　　薙切爱丽丝做出了分子料理，却不让�