超级游乐园-第23部分

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　　　　孙益有些没弄明白是怎么回事儿，但既然是小飞要求的，他当即应承下。

　　　　挂断电话以后，他冲进厨房进行大扫荡，2分钟后他连门都顾不上去关，冲出店铺。

　　　　小飞正好走了过来。

　　　　“陆大师，您要的东西都在这里。”孙益将一个口袋交给小飞。

　　　　里边装着小飞要求的面粉等材料。

　　　　事出仓促也没有细细准备。

　　　　“你怎么不到现场去看比赛？”小飞一边往回走，一边问了他一句。

　　　　作为厨师这种比赛肯定是可遇而不可求的呀。

　　　　他离这这么近，没去观看实在有点出乎小飞的预料。

　　　　“这不没弄到票吗，不然怎么会错过这样一个学习的机会。”孙益挠了挠头，显得有点不大好意思。

　　　　“那你跟我一起进去。”小飞随口道。

　　　　“啊？这样可以吗？”孙益诧异道。

　　　　“有什么不可以的？快点，马上就要开始了！”小飞拽着他就往赛场里跑。

　　　　他有参赛证，只说孙益是他的助手，保安也就没有拦他。

　　　　当他回到赛场之后，交代孙益随便找个位置看即可，他拎着袋子回到66厨台之上。

　　　　这个时候蔡平、吴江已经把他们事先准备好的材料拿了出来。

　　　　虽然组委会事先没有通知他们比赛的主题，但出于保险起见，最基本的材料他们都是备足了的。

　　　　而且自己准备材料有个很大的好处，就是可以事先熬制高汤。

　　　　蔡平显然就是如此，他小心翼翼的捧出一个瓮，揭开盖子，里边飘出浓郁的香气。

　　　　小飞掂起脚瞅了一眼，喝，松茸，这玩意儿一般的都得好几百一斤。

　　　　蔡平这种大厨，又是在这样的比赛里拿出来用，肯定是极品中的极品，这价格还不得破千呀？

　　　　小飞看了直咽唾沫，一方面是的确香气诱人，另一方面，拿这样珍贵的食材做菜，那吃得简直就是软妹币。

　　　　回想起他在学校食堂里抢红烧肉的情形，这同样是人，区别也忒大了。

　　　　一顿饭下去能当别人一个月工资。

　　　　难怪那么多人想要当有钱人呢。

　　　　而吴江这边则是拿出鱼翅和鲍鱼，这玩意儿更不用说了，一直都是高端食材的代名词呀。

　　　　小飞看得一阵肉疼，他得什么时候才能过上这种点菜可以不看价钱的好日子？

　　　　蔡平和吴江两位大厨，是铁了心的要将山珍和海味进行到底的。

　　　　再看看别的厨师，啧啧，一个个都拿出了压箱底的宝贝。

　　　　那些市场上很难见到的顶级食材，在这里就跟市场上的大白菜似的，随处可见。

　　　　反观他们自己的厨台上嘛，就是几斤面粉，几个鸡蛋，几个西红柿，然后就是几棵货真价实的大白菜了。

第五十二章　你们做得还真养生（）　
参加这样一个烹饪比赛，一路上跌跌撞撞，什么倒霉的事儿都能碰上，这也是没谁了。

　　　　也亏得陆小飞同志三观端正，心态积极，要是在这种情况下能够拿到冠军，含金量才更高不是？

　　　　随着比赛的开始，各位大厨纷纷开始了个人的表演专场，那菜刀剁得跟开交响乐似的。

　　　　拉出来的面团转得就像是阿拉丁的飞毯，估计在上边躺个人都没什么问题。

　　　　不过刘洋对眼前的这些材料却犯起了愁。

　　　　“老四，这难道就是你想的办法？”刘洋手里掂量着俩西红柿，差点没感动得哭出来。

　　　　这是要做西红柿鸡蛋面的节奏？

　　　　要是半夜三更的，在家里饿了，煮这样的面那是完全没问题。

　　　　可现在是厨神争霸，看看别人那些山珍海味，恨不得把一整头牛给塞进碗里。

　　　　他们这总共花费加起来不超过五块钱的材料，一开始就输在了起跑线上呀。

　　　　这活脱脱的就是让小奥拓去和奥迪赛跑，他就是一个小有天赋的小厨师，还没到化腐朽为神奇的境界。

　　　　再者就算是有宗师级人物坐镇，要用这些和别人争，他看也够呛的。

　　　　“对啊，怎么着？有就不错了，难道你还嫌弃？谁让你自己不把材料保管好，交给赵帅那孙子？”

　　　　小飞没好气的呛了他一句，虽然他同样没抱多大的信心。

　　　　可至少也不至于面临无米之炊的窘境，姑且就死马当成活马医吧。

　　　　庖丁依然只是乐呵呵的笑，他沾上水开始和面。

　　　　他和面的动作没有其他大厨那样花哨，不过非常有韵律感。

　　　　刘洋叹了口气，也开始洗白菜，就算是输，那也得倒在冲锋的路上。

　　　　他远远的看了赵帅一眼，这孙子还在前排对着鬼佬鼓掌叫好，真不知道他究竟是干嘛来的。

　　　　“哟，你们这做得挺养生的呀，西红柿鸡蛋面，还伴着两颗白菜，还真是丰盛。”吴江回头瞥了一眼。

　　　　看到小飞他们这边厨台上的材料，不由得啧啧称奇。

　　　　当然讽刺意味明显是多于赞叹意味的。

　　　　“没想到你们极味轩竟然穷到了这种地步，连像样点的食材都拿不出来，小洋，如果实在混不下去，看在咱们是世交的份上，你到蔡叔的店里来打工，做两年的墩子怎么样？”蔡平也是冷嘲热讽。

　　　　虽然在昨天的时候他们表现惊人。

　　　　可大闸蟹怎么说也是上好的河鲜，材料上并不算吃亏。

　　　　但西红柿、大白菜和鸡蛋是什么鬼？

　　　　就凭这几样就想在复赛中一鸣惊人，他们真以为那群在美食界鼎鼎有名的评委那么好打发？

　　　　这群评委和昨天那群美食记者和评论家可不一样，个个都是一等一的老饕。

　　　　非美味不得下咽，他们那舌头，就连汤里多洒了那么几粒盐都能尝出来。

　　　　这美食可不比其他，山有山味，海有海味，河有河味。

　　　　这咸菜还能做出烧鹅味儿来？

　　　　虽说川菜上的确有开水白菜这么一个说法，但开水白菜可不是烧锅开水，把大白菜往里边一扔就完事。

　　　　这里所谓的开水，用的是最上等的浓汤，用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊成。

　　　　味浓却汤清，一点油星都不见，清香淡雅，香味浓醇，不似珍馐，胜似珍馐。

　　　　而且这些材料的产地也都很有讲究，比如鸡要九斤黄，鸭要桂花鸭。

　　　　烹饪的火候更是关键，太久则汤稠腻，太短则汤寡淡。

　　　　非几十年的掌勺大师傅，不能调制。

　　　　他们这厨台上就只有几棵大白菜，鸡鸭的影儿都见不着，就算是开水白菜那也做不成呀。

　　　　看来他们这次是死定了！

　　　　“还墩子，我看你还是老老实实的做你的鸭子吧，蔡大厨，别急着落井下石，等一会儿我们的超级无敌西红柿鸡蛋面出锅了，就等着把脸贴过来小哥我狠狠的扇你一大耳朵刮子吧！”

　　　　陆小飞虽然自己心里也没底，可没到让蔡平这老东西上门来吆五喝六的地步。

　　　　正所谓头可断，气势不可乱，血可流，从不二十投。

　　　　可不正是这个理儿？

　　　　蔡平和吴江均是冷笑没有搭话。

　　　　他们笃定这小子不过是在逞强而已。

　　　　已经过去半个多钟头了，也不见他们有什么动静，等时间到了，看他们该如何收场！

　　　　“这两个老东西，比赛还没结束呢，他们就想着要痛打落水狗了，还不知道被打脸的是谁，庖……丁师傅，你这面还得捏到什么时候？都40分钟了，别人都快煮好了呀。”

　　　　陆小飞费解的看着正笑呵呵的在捏面团的庖丁。

　　　　从比赛一开始他就一直在做着这不愠不火的动作，这也太没时间观念了。

　　　　刘洋也同样不解，和小飞这个看热闹的外行不一样他感到疑惑的是庖丁的手法。

　　　　他那看似漫不经心的随手一捏，其实动作快得出奇。

　　　　就像是两个人在赛跑，一个人慢悠悠的埋头跑了两圈儿，结果抬起头来，才看到另一个人还在他身后。

　　　　他就以为自己一直处于领先状态，殊不知另一个人已经跑了四圈儿，超出他两圈儿了。

　　　　他的速度也正是这个道理，捏得太快，反倒让人觉得是慢悠悠的。

　　　　试想别人用了十几分钟就揉好的面团，他用超过别人几倍的速度，却揉了足足半个多小时。

　　　　速度和时间，甚至是力道，都超过了别人至少一倍。

　　　　这揉出来的面团是什么概念？

　　　　“哎哟，已经有人煮好面先下手为强了。”小飞看着主席台，已经有人将面端了上去。

　　　　巧了，这个人依然是昨天在小飞他们菊厅最早完工的那个小姑娘。

　　　　这小姑娘头上裹着白色的头巾，长长的一撮头发上系着发带。

　　　　小飞记得昨天她的作品是一道香酥鸡，而今天她煮的面是……

　　　　他踮起脚探头探脑。

　　　　“噢，好像已经有选手完成了我们看看她给大家带来的美食是什么，这还真是令人期待呀。”

　　　　美食记者小夭显得有些兴奋。

　　　　无数双目光纷纷投向托盘。

　　　　不少人都咽了口唾沫。

　　　　随着她打开盖子的那一瞬，浓郁的香气瞬间弥漫开来。

　　　　“这是……五香牛肉面！”

第五十三章　面面俱到（）　
这小姑娘做的五香牛肉面，自然不可能是平时在外边小面馆吃的，牛肉要放大镜才找得出来那种。

　　　　小面馆的牛肉不仅肉质粗糙，而且纤维不均，的使用了添加剂，香味刺鼻且非常的腻。

　　　　即便是这样，陆小飞吃的时候都会把每一块牛肉仔细的挑出来，消灭干净。

　　　　偶尔见到人吆喝老板多加一勺牛肉，小飞都会投以羡慕的目光，那得多加三块钱，绝对的土豪啊！

　　　　这位年纪轻轻的大厨做的五香牛肉面可不一样。

　　　　首先这牛肉就非常有讲究，是产自齐鲁大地的鲁西黄牛。

　　　　鲁西黄牛肉质鲜嫩，脂肪均匀，肌肉纤维呈很明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉。

　　　　而牛肉中以里脊为最佳，这小姑娘加入面条中的酱牛肉，就是选取上好的里脊肉佐以五香料酱成。

　　　　色泽匀称，鲜红爽口，辅以芫荽那股独特的香气。

　　　　简直把一整头牛的精华都融入了小小的面碗之中，光是看了就能让人食指大动。

　　　　至于那缓缓散发开来的浓郁香气，轻轻一嗅，就让人如同躺在温泉的薄薄水雾之中。

　　　　这股热气透过人全身的无数毛孔，它还未入口，就先沁了进去，如同水珠一样，将的疲倦像包裹灰尘一样将它带了出来，令人有道不尽的舒适。

　　　　如果埋头再看仔细一些，那筋道的面条仿佛也被浸入了黄牛那股阳光并且温暖的力道。

　　　　这饱满的色泽简直让人欲罢不能，恍惚间听到有牛的叫声。

　　　　那来自于最淳朴最温暖的呼唤，即便再是铁石心肠的人都会被这股温暖所折服。

　　　　老天，一碗再普通不过的牛肉面竟然能够做到这种地步。

　　　　评委们纷纷动筷进行着试吃，哪怕每人面前只有一个泡菜碟子那么一丁点儿。

　　　　他们入嘴的刹那，无不显露出享受的表情。

　　　　“我已经太久没有吃到这么正宗的牛肉面了，这让我仿佛回到了小时候放牛的时光，那段人生中最难忘的记忆，就在这一碗面中浮现，实在是太不可思议了，小姑娘，我要给你9分！”

　　　　有评委率先给出了超高分，这让人都发出惊呼。

　　　　就在这个时候其他评委也纷纷亮分。

　　　　“9分！”

　　　　“8分！”

　　　　“10分！”

　　　　这样超高的数值引爆了全场的热情，也给了在场的厨师无与伦比的压力。

　　　　“第一位选手丁甜甜的最终得分已经出来了，92分！”

　　　　美食主持人小夭激动的宣布这个结果，观众对这些评委可能不大了解，认为评分有宽松的嫌疑。

　　　　但她却是清楚这些评委都是以严厉著称的。

　　　　92分已经算得上是一个超高的分数，这已经足以锁定一个决赛的席位！

　　　　这个丁甜甜实在是太厉害了！

　　　　不愧是丁家菜的继承人！

　　　　“我去，这妞也太猛了，昨天我就看出她不一般，没想到竟然强到了这种程度，真想下面给她吃啊。”

　　　　陆小飞满脸的神往。

　　　　“老四，你怎么说话的？”刘洋瞪了他一眼，这话说得也忒有歧义了。

　　　　“呸呸呸，瞧我这张嘴，一激动起来就语无伦次了，我是说我想吃她下面。”小飞立即改口。

　　　　“你这就更过分了，人家说不定还是黄花大闺女呢。”刘洋没好气道。

　　　　“我是要吃她下的牛肉面，老二，你这人平时挺正经的，怎么老是往歪的方面想呢？”小飞倒打一耙。

　　　　他看向庖丁，依然笑呵呵的在揉着面团。

　　　　外边那么吵闹，他却连头都没抬一下。

　　　　两耳不闻窗外事，一心只揉大面团，这也没谁了。

　　　　“小赤佬，还有十几分钟就结束了，你们还没烧水煮面，还在那揉面团，当那是泥巴玩儿呢？”吴江看了小飞他们这边一眼，看到冷冷清清的厨台，嗤之以鼻。

　　　　经过精心的烹制，他也已经完成了这次的作品。

　　　　在他面前那张摆满鱼翅鲍鱼的厨台上，托盘已经备好，小巧的面碗内是鱼翅鲍鱼面。

　　　　他的做法是在鲍鱼里夹着几根儿金丝面条，将极品海鲜的美味融了进去。

　　　　鱼翅清亮，无论是色香味均属上乘。

　　　　最的是就这么小小的一碗，成本就得上千，小飞寻思着也就领导才吃得起了。

　　　　“昨天脸被打得不够疼，今天还要来丢人现眼是吧？不知道好东西总是在最后才压轴登场的吗？就你们这点儿眼力和境界，根本就不懂什么叫做返璞归真，哪儿凉快待哪儿去，别在这碍眼。”

　　　　小飞不耐烦的挥了挥手，示意吴江别在他这儿刷存在感。

　　　　他可不待见。

　　　　旁边的蔡平也关掉了火，小飞用眼角的余光瞥了一眼。

　　　　这孙子做的是山珍百味面。

　　　　顾名思义，他采取绝品山珍作为食材，包括松茸、竹荪、熊掌、鹿筋、燕窝等炖取浓汤。

　　　　最后再下小面收火，一气呵成。

　　　　这面的精髓就在浓汤里头，滋味鲜美无比，令人回味无穷。

　　　　这成本同样不便宜，不说领导，至少也是校长那个级别才吃得起的。

　　　　“老吴，别管他们，等时间一到，当着这么多媒体的面，有他们丢人现眼的时候，哼哼，就凭你们这几棵烂白菜，破西红柿，也来参加厨神争霸？趁早回家玩泥巴去吧。”

　　　　蔡平冷笑一声，和吴江一起带着作品到评委那边考验成色去了。

　　　　这个时候不仅是他们，大多数人都已经完工。

　　　　评委席那边不断报分数过来。

　　　　基本上都是70多分，80多分，暂时还没有出现超过90的高分数。

　　　　也就是说那个丁甜甜暂时还列在第一位。

　　　　小飞虽然焦急，可他毕竟不是掌勺大厨，也就只有干着急的份。

　　　　前方阿雷西欧还在慢条斯理的准备，他每一个动作都引起一帮花痴少女的阵阵惊呼。

　　　　这就让小飞纳了闷了，这外国人不都长一个样嘛。

　　　　本土帅哥那么多，比如他这种佼佼者，迷谁不好，偏偏去迷鬼佬。

　　　　也真是哔了狗了。

　　　　这个时候吴江和蔡平的成绩也都出来，他们两人均是87分并列。

　　　　看来评委对他们的手艺还是非常认可的，都排在第九位。

　　　　他们两人在面对记者采访的时候，笑得合不拢嘴，毕竟决赛就只有10个名额啊。

　　　　一旦决赛，