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农门田女-第39部分
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放在懂道理的大人身上还好，至少他们理智上知道什么是对的，可是，小孩子是拥有“不讲道理的免死金牌”的，有平时比较讨厌没分到东西吃的孩子就难免要欺负小宝了。
盼弟跟小宝虽然在家里是闹的最厉害的，但是在外面，那就真是一个好姐姐了，谁敢欺负小宝，就是打不赢，她拼着自己吃亏也要跟人两败俱伤，怎么都要把场子找回来的。
招弟对孩子之间的事情是从来不掺合的，看见盼弟这么护弟的表现欣慰的笑笑，带着他们回家顺便逗小宝。
受了委屈的小宝有任性的权利，闹着要吃面，这点小小的要求，招弟跟带弟还是能够满足的。
带弟麻利的揉面，她力气大，面团被她揉得弹性十足，然后拿刀细细长长的削到锅里，放一点卤油，加上做好的酸菜烂刀肉酱，好吃的很。
招弟吃着刀削面，想的却是拉面，电视上的美食节目曾经放过大师揉面现拉，那面条可以拉成头发丝细，是视觉味觉的双重享受。
但是她考虑的不是怎么跟带弟描述才能做好拉面，而是在拼命回忆曾经见过的边压边煮的面条到底是怎么压出来的。
招弟在一个山区旅游的时候，曾经见过有卖面的摊贩为了增加噱头，没有去拿机器做好的面条，而是用一根长条凳固定住一个类似于手摇钢磨的东西，用木头凿出一个长方形来，然后把面团放里面，再把跟这个长方形契合的一个木块压下去，就会压出面条直接掉进条凳下面的锅里。
不仅吃面的人，就是不吃面的也围在旁边看稀奇，招弟就是被这么多的人群误导，以为是怎样好吃的地方名小吃，挤进去后同样被这吸引为了多看一次点了两碗面条吃撑了，印象真是想不深刻都难。
她想事情想得出神，一筷子挑到嘴边就那么定住了，带弟惊讶的把她唤醒，询问有什么事情。
招弟想了想，先组织了一下话语才说道：“我就是突然想到，并不是所有人都有你这样好的刀工，面条削得均匀，如果有一个东西，能够压出均匀的面条来，那不是又快又省力吗？天气开始冷了，要是能够吃到一碗连汤带水的面条，那该多舒服，我们店里也就可以增加一个选择了。”
带弟想了一下：“姐，要不我还是去店里？我多练几次，应该可以把面条拉细了。”
“不用，店里现在忙得过来，一个人就够了，没必要我们全都被它绑在那里，我是在想，做凉虾的漏勺应该可以拿来用，只是这个压的力道得大些，最主要的是，不止是白面，怎么才能让混合面也能压得出来，我有个想法，你看看能行不？”
招弟详详细细的描述了自己能够回忆出来的压面机的全部细节，按她的猜想，压面机的底部肯定是凿成一个个的小孔，当木块从上面压下去之后，面从小孔里出来自然就变成了面条。
只是需要解决的问题是，这成形的小孔可以用铁片来打，把孔的大小打得不同，就有了粗面细面之分，但是，这铁片怎么卡在木头上受了大力之后还不会掉？
当初她看见的是打着海拔几千米上的高山天然无污染荞面，按招弟的猜想，应该还是添加了一些白面，但是，这面条依然很断一截就断了，如果她们要弄，除了揉面的时候注意增加面团的韧性外，是不是还应该注意点什么呢？（未完待续。）
99、物有相似（）
想象再多，不如上手一试。
晚上两人先弄出了个大概的图，余下的只有等真正做了再慢慢修改了。
第二天招弟去打平板刀口，同一种规格的铁片却打出了好几种不同的刀口，这样出来的除了有细圆面、粗圆面、细面、韭菜叶子面、宽面外，招弟还想起吃过的地方小吃铺盖面弄了一个特宽的，因为这个，她灵机一动弄了个更宽的——虽然她没看过抄手皮是怎么做的，想来应该就跟加倍宽的铺盖面差不多，切开就行了。
跟以往做什么都顺风顺水不同，那些吃的招弟即使没有亲自做过，可是亲口尝过，又看过制作视频，即使一开始做得不是太好，也只是味道的差别，不存在会浪费啊什么的。
可是这个机器只是看过没有实际操作过，别的就只来源于招弟上网搜美食的时候，跳出来的什么一机多用什么都能自己做的面条机了。但是，这个完全就只止于名字跟简短的半截介绍了——招弟根本就没有点进去看的想法！
这也导致了招弟和带弟全心扑在这上面都用了十来天才把这压面机弄出来，中途被各种“只差一点就是怎么都达不到要求”的小瑕疵折磨得********，好在，到最后终于做出了她们想要的机器。
而且因为中途错误太多，积累了丰富的经验，再有跟这相近的东西，想来再也难不住她们了。
做出来的成品机跟招弟曾经见过的并不一样，加宽加深的槽需要的原料多做出来的面条也多，更象是一个小型的家庭加工厂，本来这个也是想满足店里的需要，自然研究的方向是往那里靠的。
不过，跟面条相似的东西还有很多：土豆粉、红薯粉、豌豆粉还有米粉，这些全都是可以晒干易于保存的，使用的时候也非常方便更有各种各样的吃法，一想到那美好的前景，招弟都忍不住激动。
虽然不喜欢劳累，不想干活，招弟却不排斥这种“发明创造”，虽然不是自己原创，但是能够把自己曾经见过的东西一件件的复制出来，一样是满满的成就感。
当脱离了需要自己动手才能生存下去的“亲身务农”环境后，招弟这才有了一些生活在山水田园中的快乐，没有了紧迫逼人的生存压力，“采菊东篱下，悠然见南山”真是一种非常美的意境。
美得令招弟都有一种自己在玩经营养成类的游戏的错觉了，只是格局稍微大了一点而已。现在，她要建的第一个建筑必须提上日程了。
早在招弟为原料忧心的时候，就有了建一个自己的养殖场的想法了，家里虽然什么都有，但是只适合自己一家消耗，她想要的，是一个能够提供自己想象中能够达到生产销售一条龙服务的坚实的原材料提供与储备。
只是这样的地方并不好找，城里肯定是不行的，可是离城比较近的地方她又完全不熟悉，她所在的村子是最偏远的所在，离城近的全是别的村子的区域。
也是在机器出来之后招弟发现，自己想要的不只是养殖场，而是集种植、养殖、加工为一体的农场，这样的话，地方就更不好选择了。
本来这里就几乎全是山，除了梯田，连个成片的农田都找不到，全被地势分成一块一块的，别看新城池圈地极广，那是把稍微平整的一片谷地连同中间的一些小山丘全都包括了进去，规划做好之后，在城中造房子都是一件比别处费力的事情。
连府城都是如此，更不用说别的地方了。
偶尔有了八卦之心的时候，招弟也疑惑这府城怎么会选这么一个地方，虽然这边山多，但是平坦的地方也不是没有，为什么会放弃那些地方偏偏跑这山边来选了这么一块地方，什么都不方便，而且居然一个王爷的府邸也修在这里，真是搞不懂那些人的脑袋里都在想什么！
既然不管是怎样都离不开要选一个地方，那迟肯定不如早。说来薄利多销的利润还是很不错的，不但把材料工钱全都抹了，连周长泰他们的开支都能从中解决。
这样替唐公子管家他们付的生活费银子招弟就全都放着了，还省了去县城兑换的这个手续。现在招弟手里也有了两百多两银子，也算一笔巨款了，买开垦好的田地买不了什么，但是荒坡荒地什么的，还是应该够了的，只是，这个地方就要好好的找一下了。
首先位置就不能离城太远，不然运输成本太高。其次必须要有水源，离了这个什么都是白说，根本没法做事了。光这两点就很难，所以招弟很自觉的把尽量有比较宽敞些的平地这种不大可能的条件删除了，只要有前两点，实在不行房子建在山坡上她也是可以接受的。
听说过完年派到这里的知府就会上任，他们来了之后周边的地应该找他们就能够买卖，现在按各村地盘划分的话招弟她们是没辙的。
在他们到来之前看好地方，人一来就赶紧办手续占下地来才是正理，姐妹两个一分工，招弟继续负责挣钱，带弟则又开始了每天早出晚归的生活，选地这种大事只能自家人出马了。
于是招弟的小店再次扩招，这次招弟村里的陈小芳来了。陈小芳已经订了亲了，以前觉得这里地方太远，呆的时间太久，现在每天看招弟早出晚归也习惯了，到时候跟她搭伴走也就行了。
当然最主要的想法，还是挣几个钱给自己防身。陈小芳长得一般，力气还算可以，从小就帮家里做事，在重男轻女的风气下，女孩子也就给口饭吃的事情，别看她个头跟别人比起来也算中等偏上了，可天天关在家里做事的结果就是性格内向，人跟她外貌相反的羞涩，更别提能有什么私房钱了。
亲订了，后续的安排也会提上日程，家里给她的嫁妆不多，女人的嫁妆关系到她以后在婆家日子的好坏，她再是害羞也得替自己打算一二，咬咬牙，也就克服了怕见人的毛病，趁着家里人允许在招弟给自己挣点体己钱。（未完待续。）
100、有备无患（月票10＋）（）
招弟的小店现在请了四个人：钱芳儿、丁杏儿、胡大嫂、陈小芳，加上胡大嫂的女儿胡柳儿，实际上有五个做事的人了。
还有不算她雇工的童工小分销商们，虽然普遍年纪不大，作用却是很大。自从他们自己划分了地盘之后，当然，拳头大的最近，打输了的就只能跑远点的地方了。但是，豆渣玉米粉窝窝头的销量是看着往上涨。
不只是窝窝头，现在这些孩子除了带豆腐之外，还代卖土豆螃蟹——土豆去皮擦丝，加调料后放油锅里炸，炸熟的土豆饼张牙舞爪的，就得了这么个名称。反正既然起了油锅就不能浪费，真是各种能炸的都被炸了个遍，然后选出最畅销的出来。
实在是现在的植物油都是手榨，成本太过高昂，招弟能够做到的，也只是当天炸过东西的油，第二天起串串香的油锅，尽量减少使用次数，要倒掉，那是万万不可能的。
除了平时做惯了的，招弟添了几口大缸，开始制粉。
什么土豆粉、红薯粉、豌豆粉，招弟的目标是至少能够把在加工厂找到地方修起来前所需要的这些粉先晒些出来备用。
在她的规划里面，过年前要好好的做些年货把自家的口碑打响，自己站稳了，等到城墙修好，外面的势力进来，就不会轻易被顶垮了。
虽然现在极度萧条的样子，人口也不多，但是，招弟是知道一个城市的发展可以很慢，但是同样快起来的时候也会很快的。
把府城建在这里，连彦王的王府也修在这里，到时候，光这两套班子连同家眷亲属，会带进来多少人？
这些人来了，商人逐利，有眼光的到这里来开个分店啥的这又是多少人？
再有那些心思活络的投机者们，想着捞点政治资本的，借机攀附得点好处的，这些人来了，带来的人又是多少？
她现在的生意不错，那是因为这里闭塞本来就没有什么东西，矮子里面选高个自然就把她凸显出来了，可是等到别人的百年老店来了以后呢？不需百年，十年以上的大概就能把她秒成渣渣了。
周长泰一行人真是觉得她的手艺能够把别人比到地里吗？并不，即使带弟刀玩的好，那也比不上人家专业学了厨艺，又钻研精进了无数年的人吧。
周长泰他们不论身份究竟为何，不是普通人是肯定的，难道连个好的都没吃过？
只不过是被沿路的食物荼毒够了，比较之下才觉得这些东西不错，其实她们也只是占了一个新字，一个全字罢了。说白了，全都是靠行星大爆炸年代的老底撑着的。
不做出个样子来，等底牌亮完了，就是被别人替代的时候到了。
所以，即使是挤了点，这新加了人就是为了要制这些粉，太多东西要用到它们了。
豌豆粉除了平时少量使用外，大部分是为了明年天气热了以后做凉粉。等到场地弄好，豌豆粉丝也是要弄点出来的。
土豆粉更不用说了，平时天天都要用到，以后更是和红薯一样是制粉的主力。
至于红薯粉么，那更是马上就要用到了。
在店里忙着制粉的时候，招弟也忙着在家里发小麦芽，等到东西齐备，首先熬麦芽糖，然后加入红薯粉加工成红薯粉糖。
红薯粉糖可以凝固后敲下来慢慢的化着吃，只是略甜了一些，也可以在还未冷却时，加入炒香磨碎的豆粉，把糖缠到一根干净的棍子上，不停的一圈一圈的挽扯拉伸，每次挽圈都粘上豆粉，到最后，就会变成细如丝的龙须糖。
真是让人想到，就回想起小学时候门口叮叮当当敲着喊卖麻糖的声音，还有好玩多过好吃的龙须糖，那更是到长大以后都会不由自主到超市去买了来回忆的快乐。
但是，更重要的是，可以做米花啊！
现在糖贵，招弟平时使用的都是红糖，白糖还没看见，不知道有还是没有，但是，不管有没有，都是想也知道的价格昂贵，只有这主料是红薯的糖能够大大的降低成本。
谁都想吃肉，为什么每家喂的猪并不多？
还不是因为这猪它也要吃粮食才能长的啊，即使有山里打来的野草，各种做菜削下来的边角料，还有玉米芯土豆皮之类晒干之后打粉的“垃圾”，小个卖相不佳的红薯和土豆才是它长胖的功臣。
由此可见红薯在家家户户中的地位，招弟都打算好了，以后自己农场里，这土豆跟红薯要种遍边边角角，特别是这红薯，叶子掐最嫩的尖淘净拿油素炒就是一道美味的小菜，老叶子割下来煮煮可以喂猪，但是最主要的还是红薯，就算不拿来制糖，红薯煮熟切片切条晒干就是很有嚼劲的好零食红薯干，再拿河砂炒过马上就酥松爽脆了，至于含什么什么，对身体有什么什么好处，招弟已经不去纠结记不住不能宣传了。
反正，她知道这是个好东西就行了！
平凡琐碎的事情最是消磨时间，每天忙忙碌碌的好像没做什么事情啊，居然一天就这么过去了，招弟很有一点忙得不知天日的感觉。
很多事情，都是越做越发现不够的。
现在店里的人都只忙自己做熟悉了的事情提高效率，如果不是地方实在不够再多人就站不开了，招弟真是恨不得再请几个人来，现在店里能用几个钱解决的事情全都包出去给人做了，比如砍柴，几文钱就一大背，省了多少的力节约了多少时间啊，人家还包送货上门的！
需要用的河砂招弟是提出了要求自然就有人去筛的，节约了时间不说人家还弄得很好，清洗得干干净净的，每次看见自己才刚付出去的钱，别人转手就消费在了自己店里，招弟都有种从自己左边口袋倒腾到右边口袋的感觉，这倒腾之间，小城的经济也流通了起来，招弟觉得，自己真是做了好事从不留名的雷锋啊，没人颁奖也做得一丝不苟！（未完待续。）
101、徐玉兰（）
招弟独自一人走在徐屠户家所在的小巷里，午后的小�
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