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末世小馆-第476部分
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再说这个月歇业时间明显超过了营业时间，适当的放宽政策应该有助于培养老板和顾客之间深厚的情谊。
平时试菜也是一样的，出新菜往往是这帮人最高兴的时候。
陈青俞高举着手，打蛇随棍上，
“我要吃包子，就那个布里亚特包子”
黄大山一屁股就把这货拱一边儿去了，
“滚，新来的没有发言权！萌新就该老老实实的蹲一边仰望大佬，本分点。”
“早饭才应该吃包子，这大中午的，简直异端！”
黄大山飞快的换上十二颗牙齿整齐排列的灿烂笑脸，凑近林愁道，
“能给咱炖个牛鞭不驴鞭就不指望了嘿嘿嘿”
林愁后退一步，淡定道，
“你嘴张的再大些大家都能看清你贲门了，离远点。”
术士也发表了自己的意见，
“加一份海石花椰奶冻瓦罐鸡，我需要顿悟——顺便问一下，三黄大人去哪儿了？”
山爷随口回道，
“之前我看见毛牛驮着毛球和三黄在后山‘跑酷’呢，你顺着鸡毛找找就能找见了。”
林愁看着宋青云，
“你呢？”
宋青云指指自己，受宠若惊，
“我？其实我突然想喝个粥”
觊觎包子的陈青俞：“怒顶楼上！”
“沈老师呢？”
“我啊，我最近几天其实胃口不太行，有个汤最好，没有的话，喝粥也是极好的。”
冷涵——
算了，阿冷不用问，答案都已经固定了。
林愁掰着手指头算算：
首先熬粥要沙煲，然后蒸包子要开蒸锅，牛排用烤炉是必须的，瓦罐鸡的瓦罐也得准备好，猪肘子肥肠看样子得占个卤肉锅，最后铁锅炒菜
mmp今儿这顿饭好难做。
至于黄亲王的什么鬼牛鞭汤就让他去死好了，万一再吃出个白素人，我不要面子的？
“唰~”
司空随意丢过一张卡。
林某人什么怨言都没有了，矫健的钻进厨房。
众人笑哈哈的感谢司空，气氛热烈。
司空没说话，只是瞟了一眼里边批卷子的沈大儒。
黄大山给了司空一个让人安宁的锃亮后脑勺，摩拳擦掌狞笑着走进屋里，
“沈大师，黄某突然有个问题想请教像您这样博学多才的存在。”
“”
山爷胡搅蛮缠的功力当然不是盖的
其实也没用别的招数，对付沈大儒这样古板的老学究只要在他擅长的方面恰到好处的、不露声色的恭维那么几句，get到他的g点，很快就能摒弃前嫌打成一片。
几分钟后，俩人就像八十多年没见过面的青梅竹马一样肩并肩手牵手的共同批改起卷子来。
再然后，沈大儒倒头就睡。
不睡不行，边上的两个清泉山坛子都被黄大山倒空了。
黄大山打了个浅浅的酒嗝，拍拍巴掌，
“嘁，这样婶的家伙我一个能忽悠七百多个——都看我干啥，基操勿6。”
林愁在厨房里忙活的非常起劲儿。
青稻米过一遍冰凉的井水，沥干之后用清油搓米，搓到米粒浸润油脂后直接下到滚开的鸡汤里。
林林总总的清鸡汤、浓鸡汤、榛鸡汤、老母鸡汤、高汤、上汤、卤汤在林愁的厨房里总会有成批量的备份，种类繁多随时方便做菜时取用。
米粒在巨大的沙煲中随着稍显淡黄色的老母鸡汤无止歇的翻滚着，他用的是圆底沙煲，最适合煲粥。
滚开的后越来越浓稠的米粥中心处沸腾着向沙煲边缘扑去，又因温度和推力随着圆润细腻的沙煲壁再次回到底部中心，如此周而复始。
切上些鲜嫩脆爽迟菜心备用，哦，以及为了照顾阿冷同学口味特地准备的薄到近乎透明的火腿片。
这些东西会在即将出锅的时候和盐一起加到粥里面去，如此简简单单的生滚粥最是百搭。
又起了一锅日常卤肉的卤水，黑山野猪的前肘、擂牛满是洁白肥油的干净大肠、几块敲碎的牛骨以及护心肉、膈膜等零碎肉丢进去，静待火候。
包子恒温箱里有早就备下的，上屉直接蒸就好，海石花椰奶冻也是如此。
只有瓦罐鸡需要费点功夫，这玩意得现做。
“上次的獭子肉就很肥嫩，嗯，游荡魔的狗群这么爱追这玩意，以后得留心让他给我存点货，獭子肉味道太棒了——还有那松露也不知道有信儿没有。”
“明天除了和鲍二商量‘外卖’的事还得让他去那个貌似什么都能养老大爷那弄几只岗巴羊回来，冷涵和青雨大姐都很喜欢帕耶的味道啊，就那么几只完全不够吃的，就是老爷子要价实在太狠了啊，想想都心疼，下次再遇见戈壁羊这种好事不知道是什么时候了，话说这羊给我送到哪去了，怎么还不到？”
瓦罐鸡老老实实的待在瓦罐里之后，林愁又到后面冷库搬了些熟成好的擂牛牛排回来——不是战斧，而是嫩肩和脖仁。
这两个被系统视为边角料的部分从牛排的划分上来说依然珍贵和美味。
比如嫩肩肉，它也叫牛牡蛎肉，是牛肩胛骨后面的两小条肉，因平时活动较少而油花格外丰富，无筋膜且肉质细嫩。
再比如脖仁，脖仁就是一个比较玄妙的称呼了。
古语有云：我不杀伯仁，伯仁却因我而死
（呸，划掉划掉。）
脖仁，不是伯仁。
脖仁是指牛前肩上方隆起的部位，脖仁再下方叫做“匙仁”，因为都连着脖子，所以肉里会有细细的筋。
嫩肩厚煎最美，而脖仁匙仁林愁打算薄切大片与牛舌一道儿铁板烧。
从系统那要来一个厚达四寸的铸铁平盘——其实就是个浅平底锅。
锅先放在火上烤着预热，林愁心惊胆战的拿起一个黑紫色皮的洋葱。
别小瞧，它可是货真价实的一阶变异产品。
明光有能种植的，但除了药膳之外用到的不多。
一刀切下去——这玩意比赌石一刀穷一刀富可厉害多了，根本无视你的心理素质到底是个啥级别，眼泪唰的就下来了。
“卧槽”
林愁以前还真没用过这种洋葱，东西都是鲍二零零碎碎折腾过来的，根本没注意。
他着实没想到这玩意威力这么大，没有一丝丝防备就中招了。
闭着眼睛唰唰唰就把十几个洋葱切成了细条，平静了好一会儿林愁才敢睁开眼睛。
“这下眼珠子肯定红完了”
火上的铸铁厚盘底部已经烧到泛起亮红色，林愁把它从火上取下来放到另一个托底石盘中。
一块牛肥油在铁盘上抹了个遍，滋滋的声音格外悦耳，白烟起伏。
洋葱铺底，撒胡椒碎，渐次摆上脖仁、匙仁和牛舌，撒盐。
“大胸姐先把这个端过去吧，我把牛排煎了过一遍烤炉。”
外面这群家伙索性就把桌子什么的搬到了山腰上拼起来，敞亮。
拼桌的时候宋青云说，
“真拼？和冷涵坐一个桌子，还有点尴尬呢我去什么东西好臭”
身后，冷涵端着一个大方盘走出来。
黄大山一看老高兴了，
“哟，冷中将你不来，林愁可舍不得把这玩意拿出来啊，啧啧，姓宋的，陈青俞，见过这东西么？”
山爷一脸傲娇，就像盘子里的帕耶是他亲手做出来的一样。
几个人一起摇头，
“这味道有点冲啊不过我居然在咽口水？？”
黄大山哈哈大笑，
“算你有眼光，闻起来臭吃起来倍儿香知道吧！”
然后，大胸姐把铁板牛舌一起放在桌上，滋滋的响油和浓郁的葱香肉香顿时让几个人也跟着咽起口水来。
“这啥？咋没见过”
林愁也出来往桌子上布菜，顺便把一叠细腻的蒜泥放到铁盘旁，
“铁板烧，上面的肉是脖仁、匙仁和牛舌。”
一道道菜填满了桌面，刚出烤炉的牛排也上桌醒肉。
“坐啊，等什么呢？”
黄大山一道道如数家珍，
“生滚粥、瓦罐鸡、帕耶、椰奶冻、卤肘子卤肥肠、牛排真想这时候把里边睡着的那位叫醒，让他知道知道，流通点才是真正的力量！”
宋青云给每个人倒了一杯冰凉的啤酒，
“所以，是时候该感谢一下伟大的司空公子了！”
“干杯~”
吴恪匆匆忙忙跑上山，
“我擦我擦，我不就睡得多了点了么有容你不够意思了啊，也不喊我一嗓子。”
苏有容撇撇嘴，不理他。
然后林愁又端上桌一整座的大龙虾山、一整座的包子山，以及极不起眼的萝卜小菜。
龙虾也就两个巴掌大小，这在明光来说算不上好东西，也只是简单水煮了一下而已，就占了个红通通的非常有气势。
瓦罐鸡和椰奶冻都是术士大爷单点的，其他人不好要求分享，毕竟是带着特效来的。
不过完全不用担心分量问题，因为每道菜重量单位都是以“公斤”计算。
宋青云对切好的红亮卤肥肠比较感兴趣，先下了筷子。
肥肠一到嘴里，味道如何暂且不提，那澎湃的本源差点“拍”得他一个趔趄，
“卧槽四四四四阶异兽的肥肠”
宋青云整个人都斯巴达了，看着司空的眼神就像财神爷下凡整个人都金光闪闪的。
哥，亲哥，你平时就是这么请客的？
请务必收下我的膝盖——
第八百八十五章 涨姿势（）
宋家是海防线上的家族，能与冷家有所联结自然地位不低——可他宋青云还根本看不到这种随随便便就请一堆人啃啃四阶异兽肥肠地步的尾巴啊！
你当这是大肠刺身呢，呲溜一下子就没了，这吃的可实打实的都是流通点！
“嗯咳。。。味道不错。。。”
宋青云尽量掩饰着表情上的失措，万一让人看出来，感觉会像是个没见过世面的土包子一样难堪。
宋青云问，
“林老板，这是什么异兽的肥肠？难道是黑山野猪？”
林愁敲了敲盘子边沿，筷子上夹起一片切好的卤肥肠在自己的碗里平铺，
“擂牛，是擂牛，擂牛肠实际上是要比黑山野猪猪肠薄不少的，生时表面不光滑有绒毛状一样的东西。”
胃多了就可以很任性，肠子随便长长就好了，不用在意那些细节。
“哦哦。。。”
宋青云连连点头，原来是擂牛。
黑沉海上不同于明光，飞禽走兽这类资源相对匮乏，他们的食谱大多以海洋类异兽为主。
海洋异兽等阶不拔尖但体型及实力恐怖，二阶三阶就到了顶端，四阶已经可以说相当罕见，至于五阶六阶么。。。
宋青云还是希望这辈子不要看到的好，除了个别种类的，海洋型异兽要是达到了那个等阶往往意味着天崩地裂般的破坏力。
仅仅是落单迷路的虚兽就已经够海防线头疼的了，要是再经常遇到这种东西，大家还是卷了铺盖滚回明光老老实实的窝着比较好。
总之一句话，四阶异兽在宋青云看来还是比较稀罕的。
吃到嘴里的时候，那极活跃的本源力量简直让吃惯了低阶海兽的他欲罢不能。
虽然并没有海洋异兽本源丰沛盈满的感觉，但活性极高。
牛肠有着强劲的韧性，与牙齿之间“磕磕绊绊”就像是一场真正的战斗，每次咬下都是对牙齿的考验，浓香的卤汁在齿颊间绽放，这就是战斗的“硝烟”，火气十足。
牛肠的油脂细腻滚烫，混合着卤香的油脂在口腔中产生了“迸射”的感觉。
滴，呼啸奔腾的卡路里对您发起了攻击，破甲一击，暴击，会心一击，您受伤了，体重＋5kg。
满足，愉悦。
“肥肠就该这么吃啊！”
宋青云还很可惜的叹了口气。
这东西不能多吃，很容易吃“伤”，所以为了以后还能尽情享受这种美味，那么再吃一。。。不两块好了。
也好，美好的东西就该适可而止。
身为老板的林愁很容易看出宋青云此时在想什么，
“尝尝那盘萝卜小菜，很解油腻。”
之前还没当回事，几个人吃了些肥肠之后，不知怎的注意力天然转移，目光落在红绿相间的萝卜小菜上。
这种感觉是和孩子们在三伏天的大太阳底下看到了冰淇淋、沙漠里迷路的骆驼发现了冰凉的泉水一样的。
“咯。。。咔嚓！”
宋青云没想到这方方正正的小块萝卜里面还藏着这样多的汁水——不是腌过的萝卜么？
令人心旷神怡的酸与鲜辣顿时让他将刚刚吃掉的肥肠的油腻彻底忘到了脑后，浓郁尖锐的萝卜味道将其他一切都抹去。
萝卜的口感太棒了，每次咀嚼就像是与一块质地疏松的冰块斗智斗勇，沁透心脾的冰凉透彻又让人留恋。
一点淡淡的姜味是所有味道的连接，新鲜的、嫩嫩的，眼前似乎有白生生如菱角般的嫩姜刚从湿润的土地中被翻出的画面。
宋青云惊诧，
“这萝卜？”
萝卜他吃得多了，可这么好吃的萝卜还真是头一遭，涨姿势！
“能把萝卜小菜做的这么好，不佩服都不行啊。”
“嘁！”黄大山歪了歪嘴，“夸人都不会夸，明明就是萝卜好，非要安到人身上，虚伪。”
“。。。。。。”
宋青云一口闷气郁积在胸口咽不下吐不出，那感觉老难受了——这货说话真的就不能稍微友好点？
不理他，宋青云把所有的菜依次尝了个遍。
擂牛擂牛擂牛，全是擂牛！
他想起了菜单上“战斧牛排”后面长长的五个零，忍不住打了个冷颤。
（咕咚，这可能是我这辈子蹭的最贵的一顿饭了。）
吃了一小会儿，林愁动手鼓捣他的新型“铁板烧”。
厚厚的铸铁盘依然保持着热量，洋葱和油脂在上面滋滋作响，些微的白烟和蒸汽一同升起，袅袅娜娜。
大片薄薄的脖仁匙仁牛舌肉在洋葱上方偶尔滴下粉糯的肉汁，
“呲”
洋葱煎出了漂亮的焦糖色，渐渐软化，胡椒的香气也随之愈发恣意。
林愁对这盘铁板烧的调味仅限于盐和胡椒，到了此时，也正是准备好的蒜泥该登场的时候了。
用勺子将铁盘上的肉类、洋葱翻炒开来，炙热的铁盘热力传导，牛肉牛舌开始变色。
随意翻了几下，在铁盘中心处露出一个凹陷，倒入蒜泥，用肉和洋葱重新将凹陷处覆盖。
“呲”
埋在中心的蒜泥鼓起油泡，剧烈翻滚。
“蒜泥真是个好东西啊。”
“嘿，还头一次觉得蒜泥这么香呢。”
“别说了，口水都下来了。”
随着铁板热力减少，滋滋的声音变得微弱。
风平浪静。
然而，这只是暴风雨前的宁静而已。
实则spg（盐、胡椒、蒜）已于暗中会和，随时准备大杀特杀一骑当千。
林愁对冷涵眨眼，
“尝尝，味道应该不错。”
其他人你看我我看你，本来跃跃欲试的筷子不动声色的收起，都把目光投向了冷涵。
司空冲赵子玉挤挤眼睛，眉飞色舞。
小赵少爷茫然的用眼神询问，
“嘎哈，你瞅啥？”
司空白眼一翻，这小子是个傻鸟。
冷涵抿着嘴唇轻轻咀嚼，脸颊鼓起个小包包。
鲜嫩的牛肉肉香充�
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