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舌尖上的系统-第29部分

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    不过乐山倒是吃的嗨皮,而且是超大口大口的吃,转眼间就消灭了两只鸡腿,小半碗牛肉汤,半块东坡肉,一碗浓汤

    真是好胃口呢傅远航看了看自己的碗,小小的空间已经容纳不下盛放的食物,更多得放在了底盘之中。

    其中大多是咬了一两口就放下的,有些就碰了碰嘴。

    看着经理不好看的面色,傅远航也是无奈的谁让这家酒店做的东西,实在是难以入口呢?他也不想这样。

    绝对是被系统养叼了胃口,毕竟天天吃着自己做的美食,还会降低等级去吃那“糟粕”吗?

    关键是乐山这货,唯恐天下不乱,他一边吃一边模糊不清的说“傅小友你愣着干嘛,快点吃啊。”说完笑眯眯地看着傅远航,夹了个鸡翅膀给他。

    在经理跟乐山二人双重的“眼神杀”中,傅远航心里流着泪,默默地把那根翅膀塞到嘴里,三秒后,他终于嚼了嚼然后,吐掉了。

    咳咳,味道实在是太淡了!

    傅远航都不知道怎么形容那种味道,只有最原始的鸡肉味,切成一块块摆在盘子里,没有任何汤汁,也没有酱料,难不成这就是传说中的原汁原味?

    傅远航很抱歉,他欣赏不来这种“美味”,很奇怪为什么乐山居然能吃得下两个大鸡腿

    简直太可怕了!

    大堂经理何瑞从来没有见过傅远航这样的人,你说他穿的普普通通,却能跟有至尊卡的大人物同进同出,人还得客客气气,一幅很亲近的态度。

    所以他一开始打定主意,要好好招待二位,也跟厨房打过招呼了,五六个四星大厨亲自掌厨,负责做那么十道菜。

    原本以为总能满足这二位的胃口,却没想大人物是满足了,但那位看起来更年轻的男人,动动筷子就不吃了,到最后,居然把肉都吐出来!

    简直是侮辱人!

    何瑞非常生气,他当经理那么多年了,还没有一个嫌弃过酒店的饭菜,每个人都是赞不绝口,带着满足地笑回家。

    难不成这个人是故意找茬的吗?

    并不能排除这样的可能性,何瑞虽然心里不高兴,却没有表现的脸上,淡了淡语气对傅远航说“这位客人,如果您对本酒店有不满的地方,随时可以提出来,我们会接受并且改良的。”

    糟了,自己表现的太明显了,对方显然是不高兴了傅远航脸上挂着讪笑“没有没有挺好吃的,就是我肚子不太舒适而已”

    一看就是敷衍,何瑞也懒得争辩,更加认定了对方就是踢馆子来的,要不是那还在吃的男人手里有着至尊卡,他早教把这两人赶走了。尽管如此,但不可避免的语气有些冲“希望您下次肚子舒服了再来品尝我们酒店的饭菜。”

    喂喂喂这是不开心了啊傅远航无奈了,这能怪他吗?

    何瑞越想越气,打了个招呼,让服务员们好好招待客人,自己打算出去走走,待在包间内看到傅远航就憋屈,气的慌。

    就在此时,一个穿着厨师服,带着厨师帽的大胖子进入了包厢内,一脸怒气“是谁?居然嫌弃我做的菜!?”

    胖子厨师跟炸了毛的猫似得,瞪着大眼睛,加上他那体态,看着十分吓人。

    他是已经接近五星的大厨,已经不在酒店掌厨了,就教教后辈们。平日里最爱钻研菜式,而松鼠鳜鱼是他最得意的一道,时常找人吹嘘,吃过的人也都竖起大拇指说好。

    胖子厨师很久没有亲自坐镇酒店,作为酒店的招牌,还差一步就进入五星的领域的大厨,在经理何瑞传来至尊卡的信息后,他终于决定亲手做这一道菜,以求获得大人物的青睐。

    坐在椅子上想象着大人物吃到松鼠鳜鱼后满足的神情,胖子厨师心里就喜滋滋,他对自己的厨艺十分自信,绝对会让人满意。却没想,服务员告诉他,跟在大人物边上的年轻人,居然吃了一口鱼就吐掉了。

    奇耻大辱!

    胖子厨师自打成名后,还没有过被侮辱的时候,此时一个毛头小孩就蹬鼻子上脸,实在气愤难平!

    他打算见见这个压根不把自己放在眼里的年轻人,告诉他做人不能太嚣张的道理!

    傅远航看着这位体型庞大的厨师,心里愈发得尴尬好嘛,他真的不是故意的!

    好好想想,神仙天天吃天上的琼浆玉露,蟠桃盛宴,也会对凡间的食物不感兴趣的吧?更何况,术业有专攻,食灵系统在菜肴上的成就无人能敌,说不定比那蟠桃宴的菜肴还要美味许多,连带着他自己口味也变挑剔了。

    “您先消消气我不是故意的。”傅远航也不知道怎么办,眼神望向乐山,没想到后者狼吞虎咽过后,慢条斯理的用湿纸巾擦嘴巴,对傅远航的求救视而不见。

    不说还好,一说胖子厨师越发的来气,就是这个年轻人,肆无忌惮的羞辱自己,现在还一副没事人的样子,搞得倒是自己的错了?

    胖子厨师气极,也不管什么大人物在场,需要保持好形象,张嘴就骂傅远航“毛都没长齐几根就来大爷面前装十三,回去问问你娘怎么教育你的!”

    傅远航眼神立马就冷了下来,开玩笑可以,甚至骂他也可以,但绝对不能涉及到父母,这是底线!

    “我母亲如何教育我,你恐怕管不着,你管管你自己的厨艺就好。我不吃,自然是因为我觉得菜难吃无比!”傅远航加重了语气,反正对方也没想着和解,而他也被对方激起了火气,对于这种恶意“问候”他人长辈的人,傅远航十分厌恶。

    乐山对这个厨师也没什么好感,毕竟有人认为菜品不好吃,就应该多加琢磨改进,而不是像泼妇一样骂街。从这一点看来,胖子厨师就固步自封了,估计也没什么进步空间。

    胖子厨师瞪大的眼睛,脑子里满是“难吃无比”四个字,他惊得目瞪口呆,良久,恶狠狠道“你说什么,有本事再说一遍!”

第七十一章 磕头认错() 
傅远航不想理他,而胖子厨师也并不是想让傅远航“再说一遍”,他瞪大眼睛,里面全是血丝,看着怪吓人的。

    他蒲扇厚的手一拍桌子,怒道“你凭什么说松鼠鳜鱼难吃了!?有本事你来做做看!?”

    傅远航回了句“呵,现在的厨师都像你一样吗,受不得批评?”

    胖子厨师心里藐视,这个年轻人,说不出他的菜哪里不好,什么都不懂,只知道胡搅蛮缠,就是存心来捣乱的。

    想到这,胖子厨师反刺道“哼,现在的年轻人都像你一样,只知道胡说八道,狂妄自大,肚子里却没点货吗?”

    傅远航嘿嘿一笑,敌人越生气他就越高兴“怎么了,我就觉得你做的难吃,说还不让人说了?你不服气?”

    胖子厨师当然不服,他觉得傅远航就是个富家子弟,借着大人物的名号狐假虎威来着,对这种人愈发的看不起。

    他心里鄙视,眼睛里也流露出一丝不以为然“小孩子还是带在家里乖乖玩泥巴,出来丢人现眼干嘛,要我是你爹,老脸都要被你丢光了!”

    又来了,居然还带上别人父母!不能忍!

    傅远航忽然收起了他的嬉皮笑脸,眼神冷漠,昂了昂头“你说你不知道你的菜做的哪里不好吃,那我就来告诉你!”

    傅远航一步一步逼近胖子厨师,压根不怕他那吨位,语速变得更快“松鼠鳜鱼,形似松鼠,倒入卤汁之时吱吱,又似松鼠叫声。新鲜的鱼肉,精巧的刀工,浓厚的调味汁,繁复的处理程序,只要少了一道工序,这道菜就没有最令人惊叹的味道。”

    “问一句,你炸鱼之前,应该是选择了用鸡蛋糊涂满鱼身吧?”

    胖子厨师看傅远航一眼就道出了松鼠鳜鱼其中一道工序,有些惊异,神情也严肃起来“相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服私访在饭馆里用餐,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,便称之为松鼠鲤鱼。”

    他一口气说了不少话,有些渴,随手拿了杯水喝,继续道“时至今日,这道菜的最主要食材,从鲤鱼变成了鳜鱼,而古代的松鼠鱼是在炸后加油、酱油烧成的。我改良了卤汁的配方,将鱼炸好后直接将卤汁浇上去的,于是就有了松鼠鳜鱼这道菜。”

    “至于你说的蛋黄糊,那是从古至今都是这样做的,哪里有问题?”

    傅远航盯着胖厨师,忽然笑了“自然是有问题的,你难道没想过,古方是炸后用酱油一起烧,加了蛋黄糊会更收汁,口感也更好。”

    “但你改良后的方子,是直接将卤汁淋在炸好的鱼上,短短几分钟,你涂的蛋黄糊,反而隔绝了鱼肉与卤汁融合在一起的可能性。鱼是鱼,汁是汁,完完全全是分开的,又怎么可能会好吃?”

    胖子厨师有点羞恼,被傅远航这样一质疑,而且听起来似乎有些道理,但长期以来的自尊不容许一个毛头小子来挑战,他厉声道“你没有实践过,就不要不懂装懂!更何况,用蛋黄糊是长久以来的惯例,怎么能让你一个不知天高地厚的毛头小子打破了!?”

    傅远航眯了眯眼睛,这胖厨师不到黄河不死心!他转头远离了厨师,以防口水喷到自己,边走边说

    “做任何事都是推陈出新的,鲤鱼改鳜鱼不也是一次重大变化,才能使菜肴更美味?”

    众人听着傅远航的话,都情不自禁的点点头,眼睛望向胖厨师,对他的“改良”方案都有些质疑。

    胖子厨师看着一双双质疑的目光,心中羞恼,怒道“有本事在厨艺上来跟我比试比试!否则少胡说八道”

    众人这下都是看出来了,胖子厨师狗急跳墙了。也不想想,傅远航看起来如此年轻,也就二十来岁的样子,而胖子厨师是一只脚跨入五星领域的大师,年长傅远航数倍,傅远航又怎么可能在厨艺上打得过他?

    乐山对这个胖子厨师映像更差,人品如菜品,就这样看,胖子厨师终生他不过五星的门槛,气量实在狭隘。

    胖子厨师是豁出去了,也不管别人怎么看他,自己是否属于欺负后辈,总之他就要“教训教训”这个后辈,让他知道逞嘴上威风是毫无用处的。

    傅远航摇摇头,这事情的发展本不是他所希望的,但冥冥之中自有天意吧,他现在是做什么都能惹上一堆的麻烦。

    对于胖子厨师的挑战,傅远航本意并不想理会,但看他那不比试一番就绝不善罢甘休的样子,就知道这事必须分出个胜负,否则有的烦了。

    转念想想,给这个胖厨师一点教训也好,估计这家伙是高高在上久了,看什么都不屑一顾,倨傲得像个贵孔雀,看谁不爽都要咬几下。

    傅远航整了整衣衫,闲适而自然,他微微一笑“既然你诚心诚意地向我挑战,那我就大发慈悲地接受了,不过话说回来,你输了怎么办?”

    胖厨师从鼻子里发出“哼”的一声“我怎么可能会输给一个毛头小子!”

    也不想想他闯荡厨艺界多年,凭着好手艺与积极的改良创新菜谱而闻名,老资历难道会输给一个毛都没长齐的孩子?在胖厨师看来,这场比试十拿九稳,他就是要来挫挫傅远航的锐气,让他知道做人不能太嚣张的道理!

    至于输,那是从来没有想过的,一个准五星的大厨,会输给一个名不经传的小人物?说出去都要笑掉大牙!

    对于傅远航同意比试,胖厨师从心里又有一丝鄙夷,小屁孩就是小屁孩,也不看看实力的对比,冒冒然就答应,果然是没什么脑子!

    所以,在胖厨师眼里,傅远航就是一个目无尊长,狂妄自大,大脑简单的小毛孩。

    就在胖厨师说完那句话,乐山就站了出来“比赛有输有赢,自然是有赏有罚,不如这样,谁输了就道个歉,说起来这其实也不是什么大事。”

    乐山的意见是比较中肯的,毕竟低头道歉就代表了退让,退让才好和解。但胖子厨师才不这样认为,他露出个倨傲的笑“谁输了,谁就磕头跪下道歉!”

第七十二章 炒饭驾到() 
胖厨师确实狂妄,但他有狂妄的资本,身为准五星的大师,他有碾压傅远航的底气。

    但他这话却是让人心里不舒服这都直接上升到尊严了,低个头没啥,但磕头下跪华夏民众信奉只能跪天跪地跪父母,而现在胖厨师输了就让人下跪道歉,也太过分了。

    而且这局,怎么看都是傅远航必输无疑众人眼神都向傅远航那边扫,看看他是怎么回答的。

    其实最好是不答应,最多就被嘲讽一阵,但如果输了,跪下磕头认错,那可是真的丢了面子还丢了里子,尊严全无。

    在各种人意图不明的目光中,傅远航淡定自若,慢悠悠的喝了口茶“我同意。”

    真的同意了!

    看戏的服务员们低着头怯怯私语,时不时地就向傅远航抛过来一个怜悯的眼神,更有人毫不掩饰的鄙视,心里直笑傅远航是傻子。

    乐山看傅远航答应,心里也是惊奇,他对傅远航了解比别人深乐山亲眼所见,傅远航做的美食,居然能够打动食客们为其干架,仅仅是因为小混混们打翻了食物。

    所以乐山对傅远航还是很自信的,此时也没想着息事宁人,笑道“既然双方都同意比试了,那就选定一种题材吧。”

    还没等傅远航说话,胖厨师就抢先道“我已经想好了,就做炒饭!”

    炒饭,用熟米饭加食材翻炒制成,看着很简单,但很讲究食材的用料,炒饭的火候,所以做炒饭不难,难的是做好吃的炒饭。

    而胖厨师最近正在研究一道炒饭,味道绝美,试菜人也都觉得很不错,此时拿来比试,刚刚好!

    傅远航低着头思考,仿佛有些拿捏不定的样子,更让胖厨师瞧不起,不悦地催促道“你到底答不答应,别磨磨唧唧,不然你现在就认输磕个头道歉。”

    听到胖厨师的嘲讽,傅远航嘴角勾起一抹笑容来“那就炒饭好了。”

    就在刚刚,他接受了胖厨师的挑战后,激活了称号“者”,获得了梦幻黄金蛋炒饭一份。

    即使没有梦幻蛋炒饭,傅远航也不认为自己会输给胖厨师,毕竟做菜这事熟能生巧,他吸收了“记忆”,又做的多,条条大路通罗马,菜肴的方法也有共通之处,一道小小的炒饭已经难不倒他了。

    不过嘛,对于这个夜郎自大的胖厨师,傅远航倒是很想打压他,让他知道什么是人外有人,天外有天。

    梦幻黄金蛋炒饭来得及时,正和傅远航心意。

    胖厨师看傅远航答应了,冷哼几声,眼神一瞥转身向厨房走,傅远航摇摇头,也跟了上去,后面一众人你看看我,我看看你,到底是按捺不住好奇心,也跟着二人走。

    金釜大酒店的厨房很大,入眼望去,井然有序,丝毫不显杂乱,此时有无数人正热火朝天的炒着菜,各种香味混杂在空气中。胖厨师来到一个蒸锅边上,勺出两大碗米饭。

    将其中一碗放在桌上,胖厨师指了指一间封闭的房间“那是我的独立厨房,我们去那里做炒饭。”

    扫了两眼后面的人,胖厨师嚷道“都去干活,来着里添乱干什么,不想要工资了?”

    服务员们一哄而散,都忙跑到了外边,但仍有几个胆大的守在了厨房门口,想打探后续的发展。

    经理何瑞,乐山都还在,这两位是做公证人,一边帮另一边监督,以防有什么作弊行为。

    傅远航闭上
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