农女的景秀田园-第15部分

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了床，出了屋子。

　　　　刚出堂屋，便发现忙碌的爹娘，还有活泼好动的小弟在院子里玩耍，潆玥打过招呼，便去菜地边转了一圈，看了看前几天移栽回来的辣椒苗与花椒树。

　　　　站在菜园边，那迎面吹来的春风，似乎一瞬间唤醒了沉睡的万物，使无数的小生灵睁开了朦胧的睡眼。

　　　　瞧，菜园的小草偷偷的从疏松的土层地里钻出小脑袋，好奇地打量着光彩照人的阳光。

　　　　一缕缕金色的晨光，把露珠儿映射得晶莹透亮。

　　　　菜园里偶尔还有那么几只彩蝶纷飞，再看那漫山遍野姹紫嫣红的鲜花野草，迎着曙光竞相开放，花的清香都在微微润湿的空气里酝酿。

　　　　院子的枝条上，总有那么几只小鸟叽叽喳喳叫个不停，那清脆的声音，就像唱出了快乐而又婉转的歌声。

　　　　村子四周是一派生气盎然的景象，到处都呈现出欣欣向荣。

　　　　但看到的美好，却都只是一种景象，事实却是，村里的人们总是三餐不继，每天为了吃喝总是早出晚归！

　　　　此时的村子，炊烟缭绕，鸡犬相闻，山坡上，偶有牧童放着牛，打着猪草，还有那羊尖尖的嗓子在咩咩地叫个不停。

　　　　田地里，三三两两到处可见辛勤劳作的村民，一大早，就在忘我的劳作，默默地耕耘，用自己勤劳的双手，播种着坚定的信念，抛洒着美好的憧憬。

　　　　潆玥在菜园转了一圈过后，发现辣椒在这两周的时间里，已经全部红了老了，花椒树也慢慢开花结果了，这一发现，使得潆玥极为兴奋，然后转身跑出了菜园，告诉她爹娘辣椒可以摘了。

　　　　而她忙碌的爹娘则停下手里要做的活，询问她那些辣椒摘了后是准备全晒还是怎么做，潆玥想着，那辣椒怎么着也有六七斤的样子，摘完过后留下一些种子，开年种，剩下的也不知到底做什么好，是晒，或者是做成辣椒酱，潆玥一时拿不定主意，便有点左右为难，

　　　　待吃过早饭，收拾好厨房，外面已经艳阳高照，潆玥便喊上一家人说：“走咯，去摘辣椒咯。”

　　　　待中午时分，辣椒便已摘完，看着簸箕里铺散着的辣椒，还别说，潆玥看事还挺准，那几株辣椒全部摘完后，还真有大概七八斤左右的样子！

　　　　随后选了一斤左右适合做辣椒种的留下，准备等来年自己种着试试看，只有尝试着种植，才能发现野生辣椒是否能真长出来，要是实验成功，那就又可以为家里增加另一项收入！

　　　　剩下的，潆玥准备晒一半，余下的一半准备分别做成辣椒酱，或是塌辣子。

　　　　潆玥先是与她姐各找了针线，然后用针线贯穿辣椒粑，那样一颗颗贯穿着，待提起来，看着就好比红彤彤的灯笼。

　　　　看着如此漂亮的辣椒，潆玥想辣椒是野生的，留下的种子，也不知来年是否好种，按道理野生的种子，种起来应该不会很困难才对！

　　　　唉，看来还是得去山里再找找，毕竟近段时间刚好是辣椒收获的季节。

　　　　－－－－－－题外话－－－－－－

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第四十九章　红彤彤的野山椒（二）（）　
潆玥不太确定的想着，一边想一边不落下手里的活，嘴上还对她那正坐在堂屋房檐下晒太阳的父亲说道：“爹，我们这几天再进一次山吧，看看还有没有辣椒，或者其他的食物，这前几天摘的黑木耳挖的竹笋也都晒干了，等过几天赶集正好给福满楼送去。”

　　　　听见潆玥如此说，她爹则憨厚的咧嘴一笑，说道：“嗯，可以，反正这几天也没事可做，那就挑时间上山一趟！”

　　　　这时，在堂屋房檐下做着鞋的方氏则开口说道：“潆玥，你不是说要做辣椒酱跟塌辣子的吗？要不要帮忙呀？”

　　　　说话方氏现在把潆玥所说的话记得可清了，她知道她家二女儿越来越聪明，懂得也越来越多，这让她在骄傲的同时，不免有些许担心，就怕几个孩子都各自有了心思，出了什么事，因此便时刻关注着！

　　　　不过，好在三个儿女心性不错，就算家里的日子慢慢改善了许多，也没有骄傲自大，与村里大多数人还是很友善和谐的，方氏作为地地道道的农家妇人，也许她不懂得其他的歪歪道道，但也不至于太无知，她想的不多，就希望一家人快快乐乐，平安健康的在一起就好！

　　　　最后等辣椒种全部贯穿完，潆玥这才决定做一份辣椒酱，至于塌辣子只有等晒干了才可制作，决定过后潆玥便喊她姐帮忙洗辣椒，姐妹俩端水的端水，清洗的清洗，没一会，辣椒就给清洗干净了。

　　　　不过潆玥还是又对她那坐在堂屋房檐下的爹问道：“爹，村里谁家有塌辣椒的石窝呀？借来用用吧，等辣椒晒干，塌辣椒需要石窝塌的味道才会好！”

　　　　待问完，就又对刚忙完的姐姐道：“大姐你去厨房找个小陶罐出来，清洗干净，然后再倒立着放太阳下晒干，一会要用的！”

　　　　潆玥反复叮嘱着自个姐姐，反正现在的欧阳家，只要是潆玥说的，基本上就没人反对，并且都还一致向潆玥看齐！

　　　　莹玉爽快的应了一声：“知道了！”

　　　　等潆玥她爹借回了石窝，便走到潆玥身旁一脸好奇的问：“潆玥，这石窝借来了，是先放着吗？”

　　　　她娘则也在一边支起耳朵听着，见此，潆玥便笑眯眯的说：“对啊，先放着吧，反正这几天天气好，辣椒很容易晒干的，爹，娘您们到时可要帮我哟！”

　　　　“好，好，爹、娘到时绝对帮忙，绝不让我们家的潆玥累着！”

　　　　夫妇俩看向潆玥的眼底，透露着的全是信任与宠爱！

　　　　等辣椒上的水沥干了后，潆玥便开始喊她爹过来帮忙剁起辣椒来，

　　　　做剁椒也很费时费力，大概半个时辰左右，塌辣子在几人的轮流工作下，也才剁了一半左右，几人还累的都出了汗！

　　　　待剩下的一部分辣椒全部剁完，潆玥便端着碗去了厨房，余下结尾的收拾工作，就全交给了她娘与她姐。

　　　　她自己则去了厨房生起了火，烧了一些菜油浇在已剁好的辣椒上，菜油倒下去的瞬间，有阵阵香味飘过，潆玥这才拿过陶罐把碗里的辣椒装在里面，随即密封了起来！

　　　　剁椒浇了油过后，只要密封得当，即可随时食用随时密封。

　　　　不像别的干菜如果处理不好，存放过久，味道就会变酸，甚至变坏。

　　　　因此还需放在阴凉干燥的地方，待放上几天以后，在打开食用，那必不可说，肯定比较美味，当然，前提就是那个人爱吃辣椒能吃辣椒，不然准闹肚子！

　　　　再有就是，如果是做塌辣子那么做法基本相同，当然不管是辣椒酱还是塌辣子，做好之后即可浇上烧开的菜油，即可不浇油。

　　　　不过浇与不浇，放的时间也大不相同，浇过油的存放的时间稍久，只要处理得当，即可延长存放的时间，如若条件允许，保质期可延长致几个月甚至一年左右！

　　　　不浇油的存放时间短不说，味道极意变味。

　　　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　　　愿美人们心情美美，身体棒棒！天气炎热，美人们注意防暑（⊙o⊙）哦！

第五十章　香味四溢的剁椒（）　
剁椒酱是需要手力劲好，纯纯的用菜刀剁，手腕很容易酸痛，制作的时间与塌辣子相比，当然要快上些许。

　　　　由于是在厨房全程制作，潆玥也不用担心谁会发现，或是被人偷学什么的，因此在做完密封工作后，潆玥便出了厨房找她娘去了。

　　　　待在堂屋找到她娘，便喊她娘一块到厨房，说有事说！

　　　　等娘俩进了厨房，潆玥才对她娘说道：“娘，这一坛剁椒可放碗柜亦可放阴凉干燥的地方，不用担心会放坏，密封工作已经做好，自家想吃了，揭开密封口就可以用筷子或者勺子舀出来吃了！”

　　　　她娘听她说了后，便准备抱着两个陶放在柜子里，潆玥看着那密封口，多少还是有点不放心，怕透风了，口味就变了，因此便埋头细想了会，随即开口让她娘等一会，然后转身出了厨房。

　　　　再回来时，方氏发现自家二女儿手里多了两根粗线，虽然好奇，但却没过问，没一会，她便发现那了那两根粗线的妙用。

　　　　只见潆玥搬出了放在碗柜的陶罐，然后便用拿在手里的粗线，捆了密封的陶罐口，随后又找来了之前准备好，包好处理过的细砂，盖在了密封口上，等陶罐弄好后，潆玥便把陶罐交与了她娘，随即出了厨房！

　　　　哇，不忙不知道，刚才那会出来没注意，这会出来抬头看了看天色，才发现时间竟过得如此之快，都快要到下午了。

　　　　潆玥在房檐下站了一会，抬头看了看天空，发现太阳渐渐的快要落下山腰。

　　　　村里偶有鸡鸣狗叫声响起，里面夹杂着大人们的说话声，孩童们的嬉闹声。

　　　　再看隔壁邻舍农家小院的厨房，缓缓升起的炊烟，形成了烟雾缭绕，像极了朵朵白云，不知不觉，潆玥竟看呆了。

　　　　待清醒过来，潆玥便转身去堂屋坐着玩了会，看小弟一个人玩着沙包游戏，不知不觉的坐椅子上靠着睡着了。

　　　　等她再醒过来，发现玩沙包的小弟不见了踪影，而她姐莹玉则也坐在椅子上打着瞌睡，头一低一低的，潆玥看的好笑！

　　　　瞌睡瞬间清醒了大半，随即坐直身子，抬手揉了揉迷蒙的双眼，然后盯着她姐看了会，生怕她一会磕着了，然后便站起身走到她姐身旁抬手摇了摇，等摇醒之后，潆玥便说道：“姐，你想睡就去里屋睡呗，这样坐着睡一会磕着了怎么办？”

　　　　随即不等她姐回话，便站直身子向堂屋门口走去。

　　　　出了堂屋后，发现院子里，房檐下都没有人，随后便直接去了厨房。

　　　　进了厨房才发现她家爹娘小弟都在厨房，而她娘则正准备煮饭，潆玥看着，便开口说道：“娘，你歇会，我来做饭吧！”

　　　　还不等她娘说话，便被刚刚走进来的莹玉接过了话说道：“对呀，娘，您歇会，这晚饭就让我与潆玥来做吧！”

　　　　方氏见两个女儿都如此说，便笑眯眯的回道：“那好呀，为娘就听你们的，歇会，晚饭就让你们姐妹俩做！”

　　　　姐妹俩见此，便高兴的点头应道：“好的，娘！”

　　　　姐妹俩随即打水洗了把脸，漱了漱口，待两人收拾完毕，这才开始动手准备做饭。

　　　　－－－－－－题外话－－－－－－

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第五十一章　美味可口的饭香（）　
潆玥在厨房翻了一圈，然后便对坐在厨房歇息的爹娘说道：“爹，娘，晚饭咱们就把前几天所剩下的猪下水给全部做着吃了吧，再放估计就坏了。”

　　　　夫妻俩见此，便回道：“行，你们看着做就好！”

　　　　潆玥见她爹娘没意见，便对着她姐说道：“大姐，你先把碗柜角落里装着卤菜的盆端出来我看看！”

　　　　待她姐端出盆放在案板上，潆玥便走进闻了闻，翻看了一下，发现没什么问题，便把盆子里剩下的一份猪大肠，猪肚，拿出来放在菜板上切好。

　　　　而她姐莹玉则先生起了火，准备先煮好米沥干水，一会等潆玥炒了菜就可以直接蒸熟。

　　　　等潆玥把切好的卤菜装碗里，然后又去拿了少许的辣椒姜蒜切好，拍好也都装在了碗里。

　　　　这会潆玥所拿的辣椒还是在清溪镇赶集在老婆婆那买的，还未吃多少。

　　　　随即又泡了些黑木耳，待弄好后，潆玥看碗里的猪场挺多，便又准备在做个猪肠汤。

　　　　这说起猪场汤，就不得不说说那所谓的制作方法，首先便是将那已泡好的黑木耳清洗干净，然后再将黑木耳撕成小块，随后烧开适量的油，再加入适量的清水，把现下所拥有的用料放入锅内，用大火煮沸后，文火煮1至半个时辰，调味即可，然后随量饮汤食肉！

　　　　而猪肠汤中的黑木耳性味甘平还具有滋阴养血，凉血止痢的功效！

　　　　因猪大肠本身就属于性味甘平，还可滋润补肠！

　　　　因此，潆玥便用小锅慰着猪肠汤，让她姐莹玉把大锅的火也生了起来，随即准备爆炒了剩下的猪肠与猪肚！

　　　　待两菜一汤做好后，潆玥洗刷了铁锅，然后便把她姐之前已煮过，并沥干水的米饭倒在锅里让她姐退了大火用小火蒸了起来！

　　　　半个时辰过后，眼看米饭已蒸好，这还没揭开锅盖，便已闻到飘散出来的饭香！

　　　　潆玥赶紧看了看小锅中的猪肠汤，发现也已经可以起锅，便拿了汤碗盛了起来，整整一大碗。

　　　　等把灶台收拾好，潆玥这才与大姐端着菜出了厨房，等两人走到堂屋，发现桌椅都已摆好，爹娘小弟也都坐在堂屋的，三人见姐妹俩端着菜，于是都急忙起身接着碗摆在了桌上，姐妹俩见此，便又折身回了厨房拿了双筷子，打了饭。

　　　　说话潆玥家现在对她的厨艺那是相当的满意加佩服，一家人都快被潆玥养刁了胃口。

　　　　别看潆玥年龄尚小，但谁让她手艺好，因此，只要潆玥有时间，一家人的饭菜基本上都是被潆玥承包了。

　　　　虽然做饭很累，但看在一家人微笑满足的脸庞，潆玥便觉得辛苦也是值得的！

　　　　现在每次吃完饭，做收尾工作的总是作为大姐的莹玉，潆玥虽然喜欢煮饭，但却不怎么喜欢洗碗筷，因此，每次吃完饭，洗碗的就总是大姐或者她娘！

　　　　等一家人吃完饭，收拾完，便发现，天色已渐渐黑暗下来！

　　　　夜空中有点点星光闪烁，潆玥心说，不知不觉已在这世界生活十来天了，也已慢慢的习惯了现下的生活，只是让墨菲郁闷的是，夜晚洗澡什么的不太方便！

　　　　倒不是没有水，而是木盆太小，看来有时间，还是需要发明一下现代的木头工艺才行，如此想着潆玥便洗漱了一番，与大姐莹玉早早的便睡了！

　　　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　　　愿亲们开心快乐每一天！天气炎热，亲们注意防暑哦！耐你们！

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第五十二章　再次进山（一）（）　
这天早晨，潆玥姐妹俩早早的便已起床，等吃过早饭，天才刚刚微亮，潆玥看着在一旁玩耍的小弟，便与爹娘姐姐商量着再一次进山的事宜，看看还有没有竹笋与黑木耳可以采可以挖，因为潆玥想起再过几天，也就是答应给何掌柜送货的时间了。

　　　　再有就是，潆玥想要再次好运的找到野山椒，她现在急切的想要挣钱，买田买地，还想要重新给自己家建个大点的院子，因此之前懒床的习惯也渐渐没有了，近段时间，几乎都是早早的非常利索的起床。

　　　　等一家人收拾完毕，带上所需的工具，便准备去木家喊木子兮兄妹一块上山，潆玥想着木家一家人都不错，和自家关系也还可以，再来就是，木叔木婶，也都是心善淳厚之人，潆玥早早的便起了心思，有心想要拉上一把。

　　　　潆玥知道木家人口众多，生活也较为困难，现在既然有那么些小能力，自己也乐意帮上一点小忙。

　　　　虽说自家现在也很穷，但也比木家好上一点，潆玥把心里想的都告诉了她爹娘，夫妻俩听闻二女儿所说，也很是高兴，觉得这样挺好，再说谁没有困难的时候。