友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
八二电子书 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

农女俏皇妃-第50部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!



    洛阳凤冠楼的四道招牌菜分别是千层虾、玉面凤凰、百花盛、五味鱼糕。

    这千层虾,自然没有千层,不过是精选淡水虾,取其虾仁,以精妙的刀工切为薄片,薄如蝉翼,开水滚之,速度要快,将淡水虾的其他部位红烧,而后摆成虾的形状,至于虾身,则放着摆成花儿的虾仁片,一盘六只虾。将虾仁片配以调制好的酱汁,甚至可以做到一只虾,一种口味。至于酱汁,则属于秘方,只有刘公、寒松知道。孙瑶虽不知道具体但也猜的**不离十。

    至于玉面凤凰,其实就是后世的白切鸡,不过稍加改动,以西梁香草凤尾花入味,自有一种风味。

    百花盛,以猪肉为主料,清蒸,切片,加入十色花瓣,放入猪肉片与猪肉片的夹层,辅以作料,爆炒,成品具有多种花香,伴着肉香,很是迷人。这道菜不仅对刀工,对掂铲技术也颇有要求,至少寒松还做不到。

    五味鱼糕,算是最复杂的一道招牌菜。这道菜也算是刘公有心,洛阳盛产各种花卉,因着孙瑶提到了鲜花饼,他便收集了很多花瓣,分类晾干、存储,以备后用。这一次听闻了襄州凤冠楼推出四道招牌菜,洛阳凤冠楼自然也不能落于人后,竟是将主意打到了这些花瓣上。这五味鱼糕,选取的是鲤鱼、鲢鱼、乌鱼、草鱼、鲫鱼,分别剔除鱼刺,将每种鱼肉糅合成三角棱柱的形状,选用红色、黄色、紫色、蓝色、白色的花瓣分别着色,之后将这五种三角棱柱摆成圆形,至于盘子里,放入蒸笼,用调配好的酱汁蒸煮,直到完全入味。

    这味鱼糕,后来可是成为了孙瑶非常喜欢的一道美食,刘公在美食方面的天赋的确过人。

    有了这四道招牌菜,再加上沈老板的帮助,洛阳凤冠楼算是稳中前进,即便孙瑶没有亲自前去主持大局,已然是顺利开业。

    孙瑶休养了一日,便决定回大明镇去看看自己的蔬菜大棚。容妈按照孙瑶的要求,已经是带人将蔬菜、瓜果的种子种了进去,如今也已经长了出来,不过长得不好,而且成活率比较低,孙瑶是该回去好好看看了。

    恰在这一日,悦王和雨柔却是压着胡四娘走了进来,看的孙瑶一愣一楞的,这胡四娘又出了什么幺蛾子吗?

    雨柔本来是抓着胡四娘的双臂,此刻却是松开了她,胡四娘立即躲到一边,想要逃出去,悦王却挡住了去路。

    “你们是谁?你们想干什么?”胡四娘惊恐的叫道。

    孙瑶诧异的看了胡四娘一眼,她没毛病吧?穿越了?几日前不是还一起吃饭,这么快就忘了。

    “胡四娘,你最好老实点!”悦王冷然说道,目光如箭。

    孙瑶看了悦王一眼,表示莫名其妙。

    “之前的胡四娘,就是无影四鬼里面的鬼尊,与现在的胡四娘一模一样,你前日被人偷袭,正是鬼尊与她的同伙所为,还好雨柔及时发现。不过,你当时在干什么,怎么会这么不小心?”悦王淡淡说道,不止孙瑶诧异,连现场的胡四娘也脸色惨白。

    “所以你知道是怎么回事吧?”悦王对胡四娘说道,他似乎没打算听孙瑶的回答,当然,关于刚才他的那个问题,孙瑶也没打算回答。

    “先告诉我你们是什么人。”胡四娘镇定了下来,很显然,悦王的话让她知道,她是没有危险的。

    “悦王,瑶公主。”悦王凛然说道,胡四娘眼神闪烁了一下。

    “鬼尊是我的双生姐姐,数日前,我曾见过她一面,之后的事我就不知道了,直到今日你们突然把我抓来,当时我应该是躺在自己的床上吧。”胡四娘倒是思维非常的清晰。

    “你走吧,以后注意点。”悦王淡淡说道。

    孙瑶看了胡四娘一眼,不知道悦王意欲何为。胡四娘听见悦王如此说,当下便离开,似乎多一刻也不愿意停留。

    她的确没有留下来的必要,她显然什么也不知道。鬼尊是个琴术师,她的妹妹却不是,孙瑶方才用魂力测试了她的诚实性,她确实没有说谎。

    “悦王,现在怎么办?”

    “线索已经断了,只要你不死,他们总还会出现的。”悦王看了孙瑶一眼,转身离去,他这一句话却让孙瑶气了半天,虽然他说的也是实话,但这样说出来,未免太让人伤心了。

    事情的来龙去脉,孙瑶也算是搞明白了,这个胡四娘还是要防的,很显然是敌非友,谁知道她什么时候又以鬼尊的身份出来呢。

    “雨柔,通知端午,小心金襄楼,并随时关注胡四娘,不过不要做得太过明显,只要知道她的大致行踪就行,尤其关注她反常的举动。”

    “是,公主。”

    “哦,对了,告诉千帆,即日启程回大明镇。”

    “是,公主。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第一百零四章 天才白暮受考验() 
岛岛拜谢支持!

    孙瑶是带着千帆和雨柔一起回到大明镇的,悦王和陆岩因着造纸部的事,暂时倒是没有离开。鸿飞自然是醉心于造纸术,连给孙瑶送行都没来,而赵发顺因着桂花糕的事,打算过几日再回大明镇。

    孙瑶是在一个秋雨绵绵的下午回到大明镇的,因着路途不畅,她直接留在了凤冠楼。

    现在的凤冠楼,已经是将贵宾楼和宝月楼甩在了后面,襄州和洛阳的凤冠楼的开业,更是让凤冠楼出尽了风头。如今,大明镇的酒楼已经是唯凤冠楼马首是瞻了。年底的时候,京州凤冠楼会按时开业,长安凤冠楼可能要等到元宵节之后开业,与刘俊共同经营,这都是后话。

    大明镇凤冠楼的厨房由白暮和寒踪掌控,白暮还收了两个小徒弟,不过十三四岁,倒是勤快,人也生的机灵乖巧。掌柜的由小月担任,算是小鱼的嫡系,本也是雀山人氏,父母都跟着容妈在雀山忙碌。

    因着孙瑶回来,仙瑶家居坊的夏伯和田大搜倒是来了一趟,不过说些沙发的进展,其他的倒也没事。现在的仙瑶家居坊,夏伯已经可以顶起来,因为有了少女芍药花系列沙发的先例,夏伯倒也奇思妙想,推出了一些专门针对男人的富贵系列沙发和专门针对婴儿的花蕾系列沙发,倒也让孙瑶刮目相看。不仅仅如此,借着孙瑶和鸿飞的关系,夏伯还从大明镇找了几个画师,帮忙设计沙发,算是形成了自己的设计部。如今,仙瑶家居坊算是齐全了,从设计到生产、运输一条龙服务。连四大城市的仙瑶家居坊都开始效仿这种模式,虽然不过短短几个月,沙发算是得到了长足的发展。广陵派的其他四国,东周、南燕、北陈、中古,都有商人对沙发表示出了极大的兴趣。不过这是国与国的合作,还需皇室定夺,暂且搁置,留待孙瑶与皇室沟通。

    孙瑶想着除夕的时候,四国都会到来,届时倒是一个好机会,不如那个时候再说。

    晚饭是由白暮准备的,孙瑶发话了,这顿晚饭算是对白暮的一个考验。这顿晚餐做的怎么样,将会直接反应白暮的厨艺。其实孙瑶也就这么一说,仅仅一顿饭却是可以反映厨师的厨艺,但却不是绝对的。但是,诸如厨神争霸赛之类的比赛,本来就是一局或者三局定胜负,不会给太多的机会,这就要参赛的厨师必须每一次都能很好的发挥自己的水平。如果因为一次落败,得到了臭名,以后想扳回一城,就没那么容易了。

    孙瑶对白暮的唯一要求是,这顿饭是新式菜肴,但又不是新式菜肴。

    孙瑶将这个要求在一个时辰前告诉了白暮,如今已经过了戌时,白暮还没有将菜呈上来,老实说,孙瑶已经饿了。不过,她不急,只是吃了几块桂花糕,便坐在了厅内,等着白暮。而千帆和雨柔则坐在她的左右,他们也是这桌菜的品鉴者。

    又过了大约半个时辰,白暮总算带着寒踪,还有他的两个小徒弟上来了四菜一汤,而后四个人就站在一边,等着孙瑶和千帆,雨柔品尝。看得出来,不只是白暮,寒踪三人也非常的紧张。

    “白暮,你不要紧张,下个月的出身争霸赛,你面对的可是整个大明镇,若是在台上战战兢兢,岂不是丢了凤冠楼的脸。”孙瑶说的轻描淡写,白暮却是听得大汗淋漓。

    瑶公主是对的,是他太不自信了。从凤冠楼一开始,瑶公主便向他师傅要了他,对于新式菜肴,瑶公主也是教的非常尽心尽力,如今刘公依然实在洛阳另起炉灶,还做出了四大招牌菜,连端午都在孙瑶的协助下,为襄州凤冠楼出了四道招牌菜,他白暮岂能落于人后!

    思及此,白暮算是挺直了腰杆,没什么好怕的,他要对自己有信心,如此自己吓自己,能成什么事。

    “白暮,你来介绍这四菜一汤吧。”孙瑶微笑说道,她已经看出来了白暮的变化,算不错的了。

    “是,小姐,你给我的要求是,是新式菜肴,又不是新式菜肴,我的理解是,用新式菜肴的方法烹饪西梁常见的食材。这第一道菜便是凤穿盐水鸡,用的方法自然是凤穿盐水鸭的烹饪方式,不过,因着鸡肉更为鲜嫩,所以我在里面加入了小白菜入味,口感更加的爽滑。”

    “不错,接着说。”孙瑶吃了一口鸡肉,点头赞叹道。

    “这第二道菜便是三鲜狮子头,用的是凤冠狮子头的烹饪方法,不过这三个狮子头分别用的鲤鱼肉、鲶鱼肉和白鲢肉,根据肉质的不同,分别采用不同的配料,吃起来也是三种不同的口味。”

    孙瑶点点头,尝了一口,“是鲶鱼。”

    雨柔尝了一口,“是鲤鱼。”

    千帆尝了一口,“确是白鲢。”

    孙瑶点点头,向白暮投去赞赏的目光。

    “这第三道菜便是爆炒酸菜,用的不过是寻常酸菜。”

    “不错,这一道菜虽然最为简单,却是最难想到的,很不错。”

    “多谢小姐夸奖。这第四道菜便是雀山醋虾,用的自然是雀山醋鱼的烹饪方法,不过我用的却不是醋,而是浸泡过酸菜的清水。这不仅达到了醋虾的效果,还有了一股酸菜的香味,算是非常下饭的一道菜。小姐舟车劳顿,不妨多吃一点。”

    “不过,白暮,你考虑的很全面,菜肴最终面对的正是食客,我们的确应该为食客多做考虑。那么,这一道汤呢?”

    “这一道汤,咋一看去,却是清汤,其实却不是。这道汤采用了茴香、花椒、大料、桂皮、丁香五种香料熬制,里面加的主材是河蚌肉和车前子,不过,只取了汤。”

    “传统的五味香料,不同的熬制方法,很不错。那么,汤料你放到了哪里?”

    “汤料里还有五味香料的碎渣以及未煮化的河蚌肉,这都收集了起来,不日拉去雀山牧场,算是一种喂猪的好食物。”

    “好,白暮,我非常满意,我相信,在下个月的厨神争霸赛中,你一定可以取得好成绩。”

    “多谢小姐!”

    如此一来,将凤冠楼交给白暮,孙瑶还是非常放心的。不过,这小小的大明镇是困不住白暮的,他还是一个琴术师,孙瑶相信,有更加美好的前景等着他。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第一百零五章 瑶公主欢乐种田() 
岛岛拜谢支持!

    天气晴好,不过到底是十一月底了,基本也算是冬天了,昨日的秋雨之后,孙瑶明显感觉气温下降了许多,雨柔已经是翻出来貂皮大衣为她披上,里面也穿上了棉衣,裁剪得体,倒也不显得臃肿。

    “我说雨柔,如今不过是气温下降了一点,我这连貂皮大衣都穿上了,若是深冬,你打算让我怎么过?”

    “公主不必担心,这貂皮大衣还有加厚的,肯定冻不住公主。”

    “唉,对了,我记得我只有棉袄,是没有貂皮大衣的,这些都是哪里来的?”

    “一部分是公主的份例,另一部分是皇上、太后、皇后等的赏赐,宫里有位份的娘娘,都给公主送了东西,账目都已经记清楚了,公主得空倒可以看一看。”

    “这也不打紧,那么回礼可都有了?”

    “有了,京州的张公已经安排好了,不过是送些时兴的沙发和配套产品,各位娘娘也很是喜欢。”

    “如此便好。你挑一件不那么花哨的,待会送给容妈,你有喜欢的,尽管挑便是。”

    “公主不必担心雨柔,太子那里自有雨柔的份例。”

    孙瑶哦了一声,雨柔自知失言,也不多说了。孙瑶其实也无所谓,雨柔本来也是太子的人,只不过借给孙瑶用而已。她倒也是忠心护主,不过大概是得了太子的命令。暂且也只能放她在自己身边,慢慢将她变为自己人,不然也只能换了她。她算是一个定时炸弹,谁知道哪天太子不高兴了,指不定会发生什么事呢。

    昨日的雨入夜便停了,千帆留在了凤冠楼,孙瑶和雨柔自然还是要回到雀山居去,那里的蔬菜大棚一直由容妈打理,孙瑶也是担心的紧。若是长势好的话,有些菜应该已经可以吃了,就算不能吃的,此刻也应该是开花的开花了。孙瑶想一想都开心,冬天里出现夏天的蔬果,不知道会给大家怎样的震惊呢!

    孙瑶到达雀山居的时候,容妈已经在迎接她了,孙瑶下了马车,便将挑好的一件貂皮大衣,送到了容妈的手上。容妈自是推脱,孙瑶自然是强行让她收下。

    “容妈,那大棚内的果蔬长得怎样?”

    “也还不错,青菜绿油油的,真是不可思议,小姐,你又创造了一个奇迹。”

    “容妈,这件事的保密性怎样?”

    “小姐,放心,除了我带领的几个人,其他人都不知道。”

    “那就好,现在还不是公布的时候,我准备在厨神争霸赛那天,也就是冬至,正式推出咱们的反季节蔬果,那一天,不只是大明镇,我要整个西梁都看着我们!”

    “小姐!”

    “容妈,我们快去看看吧,哦,对了,雨柔,这件事最好不要让其他人知道。”

    “是,雨柔明白。”

    孙瑶点点头,迫不及待的跟着容妈进入了雀山居后面的大棚,雨柔自然也跟了进去。孙瑶虽然不能确定她不会告诉太子,但只有太子一人知道,倒也无所谓,太子的为人她还信得过。以他的性格,知道了这件事,肯定会亲自过来打探。他对孙瑶算是无害的,她不自觉的想到了京州的点滴,那个吻,悠长而缠绵,多少次出现在了她的梦中呢!

    孙瑶看着眼前绿油油的一片,立即心花怒放,忘却了所有的烦恼。

    大棚内共分为三个部分,第一大块为蔬菜部分,分别种着青菜、韭菜、生菜、青椒、西红柿、苋菜、茼蒿、茴香、茄子、豆角、空心菜,该开花的蔬菜已经开花了,比如青椒、西红柿、茄子、豆角。第二大块种着黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、冬瓜、甜瓜、草莓,此时都已经开花,长出了小小的瓜果。第三大块则是空着,地方不大,是孙瑶用来种花的地方。

    “容妈,这块种花的地方,你有什么建议?”孙瑶在菜地里转了几圈之后,回到了这块空地。

    这个时候,几个大爷大妈走了进来,他们正是这片菜地的劳作者,容妈非常信任的乡亲。大家自然是认识孙瑶的,他们都是靠孙瑶吃饭的,当下便是围了过来,七嘴八舌的说着这大棚的神奇之处。

    “各位乡亲,非常感谢大家,要继续努力啊,这大棚千万不能漏气,温度是咱们的保障!”

    众人点头称是。

    “小姐放心,我们每日都按照你的要求检查,
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!