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吃货穿越记-第27部分
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六更时，面儿和小娥又出门了。
背一背方便面比背沉沉的水面轻松多了。
面儿一夜未睡。浑身疲乏，小脸泛着青白。一路上，想着大家叫着闹着抢方便面的情形，她就头疼耳痛眼睛疼，甚至产生出一种抵抗意识。今天不开铺。
面儿反问自己，四文钱一个的方便面。还要单独烘制佐料，这是何苦来着？
她突然有些后悔发明方便面这个东西。
她可以一夜不睡，两夜不睡，到第三夜那是绝对不可能不睡的事情，只怕她第三夜睡下去要第五天才醒得来呢！
王家铺前今晨围的人更多，至少有一百人！
“面儿来了！”大家一轰而上，仿佛要抢人一般。
“排队！”
面儿高喝一声！不排队不行！这么多人，而且有人的不只买一个方便面，面儿深深地感觉，今晨只怕顶不住大家对方便面的热情！
面儿不得不先提前公告：“诸位乡亲。请大家理解一下，我昨晚一夜睡，才制得一百六十个方便面。请大家相互转告，一百六十个方便面卖完为止。没买到的明天再来。”
才一百六十个方便面？队伍骚动，后面的人怕买不到，便往前面推挤，免不了踩着、撞着别人，这么一闹，立即有人打了起来，两个年轻男子抱腰抓发地扭成一团。
小娥尖叫道，“不要打架！”
“若要打架，以后就没方便面卖了！”面儿高喝，心里真是不想再做方便面卖了！
“搞什么事？再打拉进衙门去！”
北门的差哥来了，见此情景，连忙帮忙维护，打架的停下手来，可是长长的队伍还是有人挤来攘去的。
不到巳时一百六十个方便面卖完了，面儿疲乏得不行，眼皮直打架，今天这样子恐怕干不了活了。走时，只得给小娥说，“若再来问方便面的，告诉他们明天没有方便面了。”
小娥看着面儿脸色青白，如花的笑容凝固了，心里格格地跳几下，是呀，面儿这样真是吃不消的，才一晚，面儿就象生病的样子。可不能把面儿给累死了。皱着眉头，点点头，担心地看着她，“你没事吧？”
面儿疲累地摇摇头，把个空背篓背在背上。
有个大娘在一边见状，道，“面儿为什么不请几个帮工呢？何必把你一个姑娘家弄得这么苦？”
另有一个嘀咕道，“要是技术被人偷走了，就”
面儿从铺子后门走了。今天太累，无论如何要先补个觉。如果没有了健康，再多的钱拿来还有什么意思？
回到家，一觉睡下去，便很难醒过来。中午小娥娘来叫她吃饭，叫得震耳欲聋地，都没能叫醒她。
小娥爹叹道，“算了莫叫她，让她睡吧。这么小，昨晚一夜未睡，干的全是重体力活。唉”
未时，面儿给饿醒了，煮了点烫饭吃，吃饭时都不想睁开睡睛，简直是趴在堂屋的饭桌上，连吃带睡地吃了半碗饭。
肚皮里有货了，精神略好一些，心里慢慢醒过来，惦记着面铺里的事，不由捧着脸可怜地祈求，“上天啊！快给我派点天兵天将来吧。”
这只能舒缓一下情绪，不可能变成现实。
面儿在堂屋坐了会，然后洗了一把冷水脸，彻底清醒过来，沉思片刻，现在只有两条路走，要吗请人扩大产能生产方便面，要吗恢复以前的样子，每天就卖五十斤铁爪面。
香喷喷的方便面在她眼前飘，耳边是人们喜爱的赞美声方便面一经出现在古代，面儿便放不下它，潜意识里，她其实想大量生产方便面的。
既然不能退，就前进吧！
如果王家铁爪面的技术不小心泄露出去，但方便面的佐料和汤料配方，那是谁都夺不去的，还有极乐洞天随时可以拥有酷暑晒面，这是外界都作不到的。而且方便面的佐料制作需要精严的设施，若在现代有各式电子锅灶，那还好办，在古代若非有极乐洞天大厨房这样齐全的设施，很难作到的。
我怕什么呢？
面儿心一横，“今日起改变计划。招兵买马，扩大产能！”
扩大产能，可以大量解决就业问题，古代的人不是不勤劳，就是少了些赚钱的路子。到时，她虽赚得多些，但乡村们从她赚到的一定比在别处会多得多。她一直想为大家作点什么，要是方便面生意做开了，不是可以带着村子里人们都变富起来吗？有机会，一起富余，何乐而不为？
人就是这样，没作决定前，进退两难，一经决定，反而无所顾虑。
村里有几家人都想帮王家干活，现在正是请他们的时候。
面儿来到磨房，和小娥爹娘商量，“大叔大婶，往后这样好不好，我们请两个力气大的人来磨面粉，你们就专门帮我揉面、打面和压面？这样至少一天可以多生产三十斤铁爪面，每天就能卖上三百个方便面了。”
小娥爹娘听说了方便面一上市就深受欢迎的事，王家产量跟不上，他们暗中也很着急。要是一天卖上三百个方便面，可是一千二百文，有一两多银子，一个月下来就是三十多两的营业收入，扣除成本，怎么都能节余十来两银子。
“如果技术不小心传出去了怎么办？”小娥爹很动心，也很担心。
“其实磨面和压面要不了多大的地方，我们把大案板给隔成两段，你们在外面磨和压，我在里面制面。”这个问题，面儿已经想通了，所以无所忧虑。
王家制面房大，那案板也超大，的确能够隔开来用，小娥爹同意了。
小娥娘笑着对面儿道：“张家父子曾和我们说过，想帮王家做工。只是你一直不请人。”
“那好，大叔你就叫他们来谈工钱的事。”
小娥爹飞跑出去，正好这时张家大叔在家里没有出去，听说王家终于要请人了，高兴地来到王家堂屋，面儿还没说，张大叔就主动道，“面儿，工钱的事好说，生意好，你就多给点，生意不好，大叔能理解。我们都是自己人了，不必象外面那样过于计较。帮你干活，我又能照看着家里，少赚点钱，但我更安心。”
面儿爽快地开出条件，“这样吧，从辰时到酉时，你们父子俩就在我家干活，中午在我家吃饭，一人一月二两银，有时磨面，有时帮跟林大叔一起和和面，有时帮我们地里拾掇拾掇，如何？”
4齐心协力是必须（）
面儿算过帐，一天按做三百个方便面计算，张家父子是全劳力，一天磨两百斤面粉没问题，他们在外给人做全劳力工，一般来说工钱最高不超过六十文一天，而且有的还不管吃。所以她给张家父子一人二两一月的工钱，还管中饭，绝没亏待他们。
而且这还是刚开始，只要方便业发展起来了，面儿往后还要给他们加薪。她不是个贪婪的人，有钱一起赚，有趣一起乐，没有亲和的乡邻，她孤家寡人的活在这世上，也没什么意思。
张大叔两瞪大，忧疑地看着面儿。只是单纯地磨面粉，又在一个村里，一个月二两还管中饭，这个条件，面儿给得极高了。他不是不相信面儿的人品，是不敢相信一个面坊能支撑这么高的工钱。
“我们什么活都可以干，反正叫我们干啥就干咐。你的心意”
钱这个东西，谁不想多挣点？
只是这么算的话，面儿一个月支给张家父子和林家的工钱就会上十两银。一个方面便才卖四文，面粉和佐料成本要占两文。张大叔结舌了，这个帐他算不过来。
面儿却泰然无事地道，“原来我们只做铁爪面，没做方便面这么麻烦，我原来给林大叔和大婶的钱没这么多。现在我们要做方便面，以后我也这个标准给林大叔和林大婶工钱。”
小娥爹更紧张，立即算起帐来，“一天卖三百个方便面的话，一个月麦子都要耗几千斤，光麦子成本都要投入到十两，加上工钱、铺钱、木炭钱、大家的伙食一除，到头来你最累，到你手的恐怕上不了二两吧？”
是呀。按一天三百个产量和销量计算。不把极乐洞天的佐料和器具折成成本算进来，面儿最后到手可能有五两银多。这么算她的确不太华算。可是这极乐洞天是面儿的穿越福利，自己并没投入钱，她不想把极乐洞天折算进来，若是那样，根本就做不了方便面生意，她把极乐洞天的银器、玉器拿出去卖，也许都能当个财主，可是那样的话有什么意思呢？
人生在世，总是要做点什么事情。才活得有意义。
张大叔想了想，“原来你们一天出五十斤铁爪面，都知道老林不能当全劳力。可我们父子是全劳力，面儿给这么高的工钱，这一天制面得比原来多上一百斤以上才行。原来面儿爹在世时，他有时一个人一天都要制上百斤，何况我们这么多人。说来这么多人制一百五十斤都是太少，怎么都要出上二百斤生面才行。”
如果一天制一百五十斤生面，一天能达六百个方便的产量，问题上抓面这一环节只有面儿会呀，而且后期制作几乎都是面儿，就是兑好汤水。让小娥娘在厨房里煮面，装好面，面儿搬进空间里去晒。也会累得够呛。所以，面儿不担心出不了二百斤生面，只是她一人要管好几环，做不了那么多。
面儿眉头轻拧一下，还有她进空间制面的事。不能暴路，夏天还好。王家院坝就以晒面，其余的季节非得在空间里晒不可。
“这样吧，我把我女人叫来帮忙，打杂、煮饭、扫地、洗衣服、打理菜地什么事都可以做，也不用面儿另加工钱，只中午一起管个饭就可以。如何？”张大叔觉得自家多搭个半劳力，心里更安心。
小娥娘连忙答应，“好啊。”她没想别的，只想着华算，张家多带个人来，就是不参与做面，帮着下地都好。
面儿心中一动，如果张大娘来的话，多个人手了，以后让张大娘和林大婶在外面煮面装面，搬进空间去晒、制佐料和抓面，到是能省掉她一些事。而且张大娘她们还可以在外面的厨房里用烘烤法烤面，产能可以比她的保守预计更大一些。一天应该可以制五六百个方便面，就可以大大地缓解供不应求的问题。
“好。我们这就布置制面房。张大叔能不能叫你儿子现在过来，我想让他进城去铁铺订制一批器具。”面儿的伪凤目笑眯成条线，这算是成立了个原始的制面厂吧？
张大叔心里舒坦许多，感觉这才没欺负面儿，高兴地道，“行。我这就去大春和他娘过来。今天不用算工钱。你叫几时收工，我们就几时收工。”
“还有，林大叔，我们还得让村邻们帮我编些竹器，大春哥还得帮我买两口大炉灶和两口大铁锅回来我进屋去拿银子”面儿精神倍振。
张大叔高兴地跑出王家。
小娥爹还是有点紧张，“面儿，我怕到时亏钱。”二两银在他看来是很大一笔钱。
“你们放心，顶多赚不到啥钱，但大家都不会亏的。”面儿一边安慰小娥爹，一边往自己屋里跑。
“走，我们去把库房里的旧木板抬出来，先帮着隔制面房吧。”小娥娘现在对面儿赚钱的能力，比小娥爹更有信心。
“也是。我不该担心太多。面儿这么聪明，一定能带着大家发财。”小娥爹恢复了对面儿的信任和信心。
很快张家父子就来了，面儿给张大春细细交待一番，给了大春一个铁盒子作样品和一笔银子，大春就进城办事去了。
隔制面房时，面儿让大家合力把巨大的制面案往外推了三四米多，将里面空出许多，煞有其事地摆着几个木架和几个方箕，又放了只老石炉在北面的窗下，角落放上一筐木炭，以敷衍大家的眼睛。
只这么做还不够，面儿已经想好，院制面房离西面的围墙还有至少百多平米宽，可以搭两间专用烘面房，不仅能提升产能，还能遮盖她的秘密武器。
古代占地面积大，真是好啊。
面儿爹在世修王家院墙子时，地围得较宽，房子与围墙离得远，就算是院子里的地不够，还可以把墙撤了，往外拓展一些。这要在现代，面儿要开个方便面加工厂的话，恐怕还没在古代方便。
隔断方式，以制面案一分为二，和面、打面和压面占了三分之一的木案，里面留了三分之二来滚面和抓面。
申时中，小娥回来了，见到制面房里乱七八糟，顾不上先问怎么回事，眉头紧皱地先和面儿说：“今天来问方便面的人比昨天还要多，甚至有人要先付钱预订货，可是我没敢收。”
张大娘乐呵呵地道，“别担心，面儿请我们来帮忙了，往后我们一起努力，一定会做更多的方便面满足大家。”
“真的？我可是担心死了。”
小娥高兴得抱着面儿，长长地舒一口气。一路上她都担心明天可能没方便面卖了，她又想卖方便面，又怕累坏面儿，所以她有打算劝面儿往后只卖铁爪面，只是还没说得出来。
“小娥，我写个告示，你等会进城贴在铺门上，为了以后能卖更多方便面，明天得歇业一天。”面儿回屋去写了张告示，交给小娥。
小娥回来没多会，拿着告示，象风一样高兴地又刮进城，然后很快又刮回来了。
“面儿请人了！面儿要大量生产方便面了！后天就有方便面卖了！”一路上小娥心里都在狂欢，卖方便面带给她更大的快乐和成就感。
天黑时，大春顶着两口大号铁锅回来了，他进城订制的铁盒和两口大铁炉要三天后才拿得到货。
小娥爹很心细，怕隔墙的木板有缝隙可以偷看，让小娥和小娥娘用纸贴住缝隙，墙上开了一个两米宽高的洞门，小娥爹用竹子编了道双层竹门，小娥在竹门里面贴了一层纸。
齐心协力作事快！亥时，近四十平米大的制面室给隔成两间屋，外面有十五六平面米，里面有近三十平米大，而且里外都收拾整齐了。
明天起王家就要生产方便面了。方便面是比铁爪面更新奇、更特别、更高级的面，不只味道好吃，还能方便携带！这令林家和张家骄傲不已。
面儿作为创业发起人尤为辛苦，张家和林家的人走后，她关好院门，进了极乐洞天，弹一曲春律，极乐洞天便从夏季回到春天，这时她觉得以 前真傻，干嘛非要惦着收采那些花呢？
尔尔间就可以实现季节转换，何必非要采摘下来那些花和果实，它们凋落了，不是化为尘土更护万木吗？
季节转眼间变换，她不再有得失心。舒服地泡个鲜花澡，回到大厅，坐在木榻上，认真地思考着生产系统的事。
屋外外春光明媚，有春风，只是没有鸟语。
屋里香烟轻缭，香炉里的檀香永远都燃烧不尽。
她边想边记录，条几上的笔墨纸硕很神奇，明明只有薄薄的一叠，最多不超出一百张，她已经写废了好几十张，那叠纸还有先前那么厚，用一张，似乎它就会自动长一张，还有石硕里总是有一小团墨汁，这毛笔永远湿润，不必清洗，它的锋毫永远是那么饱满而富有弹性。
极乐洞天的笔墨纸硕另类神奇，面儿已不觉奇怪，只专心思索着明天的事情。
前世在新科公司只是个文员，对于生产和管理根本就不太懂。
可是，马克思说‘实践出真知’。面儿此时深有体会，到古代来后，通过几个月艰苦的劳动，不仅动手能力更强，这脑袋瓜比前世更够用、更聪明。
5一步一步地来吧（）
面儿很快做好生产设计和分工协调安排�
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