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末世重生之饕餮食皇-第77部分
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不过铁木藤却并不适合做炖菜，因为其直接放入汤中炖煮的话就会化掉，这样一来不但无法吃到原本沙糯的口感，甚至还会破坏整个炖菜汤底的清爽的口感。
按理说这种白星一族几乎都知道的常识，为什么一个厨师却会犯这样低级的错误？
看到这，毗勒修真的有点坐不住了，他眼中露出一抹焦急的神色，若不是从熟悉的动作上，知道还是自己认识的那个狄约尔，老毗勒修甚至都要以为面前的这个狄约尔，是不是已经被人掉包的假货了。
其他参赛的厨师，看到陆浩居然选了铁木藤，都露出了或不屑或无语的表情，然后也不再去关注这个，居然会犯这种低级错误的所谓年轻新秀厨师，就连看台上的评委们，都不由的因为陆浩这个“失误”皱起了眉头。
不过不管其他人怎么想，陆浩依然我行我素的按照自己的步调，有条不紊的烹饪了起来。
他先是将铁木藤用热水烫了一下，去除了上边黑色的外皮，露出了里面糯白中略带玫红的藤肉。
将所有的藤肉一段段的放在干净盆子里，陆浩拿起了旁边用来研磨的厨具，将其全部磨成了细腻的粉末。
看到这所有关注着陆浩古怪行为的白星们，又是一愣，难道他不打算炖煮铁木藤？
陆浩手底下的动作非常快，研磨好了粉末后，他又从另一个篮子里拿出了一种白色的果子。
将果子一切为二，陆浩并没有使用果肉，而是取出里面的果核将其撬开，将果核内流出的粘稠果胶收集到一个空碗里，等收集到了足够的果胶后，再兑水稀释到适宜的程度。
然后陆浩便将这种依旧略带黏意的果胶液，倒入了之前的铁木藤粉中，然后用力的搅拌揉捏起来，没过多久一个粉白粉白的面团就揉好了。
紧接着陆浩将整个面团放进一个带有细密小孔的筛子里，用力一压，另一面便出现了一连串细细的粉条。
随后陆浩又将这些粉条放入热水中漂洗了几次后，在白星一族的想象中，本该彻底融化在水里的东西，却在反复漂洗中，制成了一种半透明状，颜色玫粉且晶亮晶亮的粉条。
看到这神奇的一幕，所有白星一族瞬间瞪圆了眼睛，他们虽然不认识这到底是什么，但却并不妨碍他们看得出这东西到底有多筋道。
本章完
第152章 忙碌的评委（）
以最快的速度将粉条制作好，其实陆浩也没想到用铁木藤制成的粉条，颜色居然如此好看，这让他非常满意，因为这鲜亮的颜色，正好也符合了什锦的寓意。
接下来，陆浩并没有立刻切菜，而是往他挑选并清洗干净的十种秘境时蔬上，直接撒上了各种调味料，然后将其密封腌制了起来。
而不论是一开始的粉条制作，还是之后腌制各种时蔬的手法，都是白星一族从未见过的烹饪方法，除了好奇之外，他们怕是真的已经不知道陆浩到底要做什么了。
眼看时间分分秒秒过去，其他厨师都已经开始正式加入时蔬炖煮了，可陆浩这边却依然还在不紧不慢的熬制底汤。
终于两个小时的比赛时间一到，所有厨师都在裁判的提示下停下了手上的动作。
接下来便是评委的评审阶段了，五个评审纷纷离开了他们座位，来到下边一个个厨台前，品尝鉴定每位参赛厨师的作品。
“这个味道整体来说还行，但也就仅此而已，中规中矩没什么特点，不合格！”
“嗯？你这个不错啊，一般来说用菌菇类做汤底，都会选择平顶蘑或是黑伞蘑，你却选择了千丝菇，这千丝菇处理的好，则可让菜品的鲜度提升数个档次，但若是处理不好，其中那特殊的苦味散发出来，却会破坏整道菜品，可以说是相当冒险的，不过你对千丝菇的处理却非常娴熟，而且每一种时蔬入味的也刚刚好，不错，真的很不错，合格了！”
当其中唯一的女性评委，来到陆浩旁边那个厨台后，品尝过菜品的她立刻给出了很高的评价，引的旁边几位评委也是纷纷侧目，忍不住也一同品尝了一下，然后做出了一致的好评。
受到好评的厨师名叫丝泊铎顿，是一个比老毗勒修稍稍年轻一点的中年白星一族，从一开始他的脸上始终都带着绝对的自信，看似谦虚实则傲然的接受了一众评委的好评。
在他看来，本次大赛能跟他一较高下的也就那么几个白星，而他是否能够进入名额，那更是板上钉钉的事情，且他断定自己必定会在前五名之内，甚至夺得第一也不是没可能。
所以就算获得了好评，丝泊铎顿也没有露出任何激动或是松一口气的神色，毕竟在他看来，他的合格根本就是理所当然的事情，他做的菜若是都不能得到好评，那就只能说明这几个评委的味觉有问题了。
品尝完了丝泊铎顿的菜，几位评委顺势便转到了陆浩的厨台前，只是还不待陆浩揭开盛装菜品容器的盖子，其中一个评委就已经率先发问了：“刚才看你烹饪的时候，似乎时间不太够用，你确定你的什锦炖十蔬足够入味了吗？”
“呵呵，怎么可能入味，这个年轻人最后炖煮的时间只有短短不到十五分钟，这样的炖菜，我看不用品尝也知道不可能合格。”
陆浩还没有发话，一旁的丝泊铎顿却已经嗤笑一声，不屑的摇头说道：“年轻人，有时间做那些花哨的东西，博眼球，哗众取宠，还不如好好多花点功夫在自己的基础厨艺上，真不知道你的师父是怎么想的，居然会让你来参加这种等级的比赛。”
双手插在胸前，丝泊铎顿摆出一副长辈教育小辈的语重心长的模样，明明是在鄙视对方，却弄得好像他是为陆浩好才这样说的。
因为有了之前对丝泊铎顿菜品的印象，再加上丝泊铎顿本来就是厨师界已知的颇有名望的厨师，所以其中四位评委，听完他的话后，顿时深以为然的纷纷摇头，看来似乎连品鉴陆浩菜品的兴趣都没有了，直接走开去了另外的厨台。
淡淡的看了一眼一个劲在那自命不凡的丝泊铎顿，陆浩也没有出言反击，只是在最后那个评委打算直接宣布陆浩不合格的时候，猛地掀开了他面前的盖子。
顿时浓郁至极的香气，仿佛一颗炸弹一样，瞬间爆开，席卷了所有人的嗅觉。
“天哪，好香啊，好像很好吃的感觉。”
“就是啊，快看，快看，他那锅里好漂亮，我还从来没见过这么好看的什锦炖十蔬呢！”
“啊，受不了了，怎么会这么香，真的好想尝尝看。”
一时间被香味吸引的围观人群里，纷纷爆发出了各种各样的感叹。
而原本打算离开的几个评委，就像是瞬间被施了定身术一样，脚底生了根，再也无法向前迈出一步，反而不受控制的回过了头，看向了陆浩面前那个洁白的小瓷锅，并不约而同的齐齐吞了下口水。
“这···我们几个又考虑了一下，没品尝过就下评断，的确有点为时过早，尝尝，先尝尝看再说。”
眼中划过一抹尴尬，几个忍不住回头的评委，赶忙给自己找了一个台阶下，而手已经不受控制的拿起汤勺也叉子，伸进了那个白瓷小锅里。
“唔···”
“嗯嗯，嗯？”
“这个···”
“再尝尝，再尝尝···”
一时间，五个评委除了发出一些意味不明的哼声外，居然没有一人开口点评，不过仅是看他们忙碌的嘴巴与不停翻飞的叉子，也知道他们现在的确没工夫说话啊。
直到陆浩这一整锅的“什锦炖十蔬”全部被吃的干干净净后，几个评委这才总算停下了手上的动作，带着意犹未尽的神情，同时发出了一声满足的叹息。
“这到底是几个意思啊，好吃还是不好吃，你们倒是说话啊！”
“这还用问嘛，当然是好吃了，你看看那几个评委，恨不能多长几只手用来抢食的模样，甚至连话都顾不上说了，那道菜肯定美味至极啊。”
“可恶，真的好想吃啊，尤其是他之前做出来的那个透明的东西，吃起来到底是什么味道，真的快要馋死了。”
“就是啊，喂，你们吃够了，倒是快点评啊，急死人了！”
本章完
第153章 评判与解惑（）
一时间五个评委的表现，也是让现场围观的观众吊足了胃口，忍不住大声抗议，催促起来。
不过他们很多心里其实也都明白了，这道菜若是不合格的话，就只能说这次比赛怕是有什么黑幕了。
“那个，在评判前，我们几个还有一些好奇的地方，不知阁下可否为我们以及在场的所有人解解惑？”被观众抗议的声音，从对美食的沉醉中惊心过来，几个评委尴尬的咳嗽了几声，然后正色道。
“当然，几位请问。”
“首先，我想也是所有人都非常好奇的是，那个透明的食物到底是什么？”
“那个是我前不久偶然研究发现的，铁木藤的藤肉，用稀释过的果胶揉制而成，然后再用温水洗去其中的粉质部分，就能制作出这种口感非常筋道而特别的食物，我称其为粉条。”
“这种粉条，本身没有什么味道，而经过反复尝试后，我发现在做炖菜的时候加入粉条，粉条本身那种特殊筋道的口感非常棒，而且还能极大程度的吸收汤的美味，再和其他时蔬搭配在一起，无论是口感还是味道都会变得更加丰富有层次。”
听了陆浩的解释，众人顿时恍然，周围的观众纷纷露出了崇拜以及火热的眼神，看看人家，这么年轻就能自创出从未见过吃过的美食，不知道是哪家店的厨师啊，到时候一定要去尝尝他的手艺。
围观的白星们，顿时对陆浩的身份好奇了起来，纷纷四处打听他到底是哪一家店的厨师，而将这些看在眼里的老厨师长毗勒修，更是一脸自豪的开心笑了起来，狄约尔做到了，他果然没让自己失望，此次就算最后没能入围巡狩名额，狄约尔的名字也算是真正响彻厨师界了。
对此，几位评委也是深以为然，毕竟他们可是亲口品尝了陆浩所做的粉条，那种绝妙的口感，实在让人欲罢不能，今后他们恐怕也会成为陆浩的常客了。
停顿了一下，评委们继续道：“原来如此，你对美食的发明创造能力真是让人太佩服了，不过你之前炖煮的时间不够，这也是事实，可你如何做到让炖煮的时蔬如此入味，而且吃起来的口感，甚至也比平时吃到的更好？”
“其实什锦炖十蔬这道菜，根本就不需要炖煮那么长时间，反而炖煮的时间过长不仅会影响一些时蔬清爽的口感，而且还会破坏时蔬内的营养。”
“想要入味，也很简单，只需要事先将所有的时蔬，用配好的调料腌制一下就可以了，根本不需要强行用炖煮的时间来给菜品入味。”
“那么你的汤底呢？那种略显酸酸甜甜的口感，绝对跟一般传统的汤底不一样。”那名唯一的女性评委，显然对陆浩这道什锦炖十蔬的汤味更加喜欢，陆浩刚一解释完，她就赶忙追问道。
“的确，传统的底汤熬制一般也都会采用一些时蔬或是菌类，而我的底汤则是用几种果子的果汁混合在一起，并且还加入了一些地藏果粉一起熬制而成的。”
“果汁中酸甜的口感，有开胃的效果，而加入地藏果粉，则会让底汤有一种顺滑细腻的口感，再配合事先就用各种香辛料腌制过的时蔬，自然是即开胃又好吃了。”
“原来如此，狄约尔阁下，你的厨艺真是让我们大开眼界，我们现在的厨师界，很多厨师都太过于固守传统，久而久之渐渐变得懒惰起来，不愿意再去开发新的菜品，阁下如此年轻，就能有这样高超的厨艺和创新的能力，真的让人很难想象啊”
“呵呵，别人做不到的事情，不代表我就一定做不到，以年龄来论厨艺？好像也从来没有这样的规矩，难道不是吗？丝泊铎顿阁下？”陆浩一脸轻笑摇了摇头，看向了一旁脸色难看的丝泊铎顿，终于发出了他最有利的一记反击。
陆浩一系列的表现，打的丝泊铎顿的脸可谓是“啪啪”作响，他自以为是的恶意评断，不仅没有影响到陆浩，反而让周围的白星们，看向他的目光纷纷变得古怪起来。
就连几位评委也忍不住对他翻了个白眼，都怪这老小子刚才的误导，要是因此得罪了这位厨师界的强势新秀，他们以后岂不是都要落个有眼无珠的骂名了？
“几位若是没有什么异议的话，那么我就宣布了，狄约尔厨师本轮比赛，以非常优秀的成绩合格！”
评委的话音一落，周围的观众立刻响起了掌声，而同样隐没在人群中的卡奴美食铺子的老板，卡奴穆卡也是一脸激动的用力鼓着掌。
真没想到啊，当初一时兴起收留了这个穷小子，没想到居然是捡了个宝，这下他的卡奴美食铺子不出名才怪呢，对了，回去以后得马上给狄约尔涨工钱，不仅仅是工钱，一应待遇都必须好好涨一涨，这样一棵摇钱树，若是让他跑了，可就赔大了。
哦哦，对了，还有毗勒修，反正他也老了，再加上狄约尔还是他最喜欢的徒弟，想必让狄约尔来做这个厨师长，他应该也不会反对吧？
一边打着如意算盘，想着如何将陆浩假扮的狄约尔牢牢拴在他卡奴穆卡的店里，一边忙不迭的向旁边好奇的白星们，介绍陆浩就是他家店里的看家厨师等等，卡奴穆卡此时也是将他商人的八面玲珑发挥到了极致。
第一轮比赛结束，合格的厨师们休息了十分钟后，便开始了第二轮比赛，而第二轮比赛陆浩以他高超的厨艺，再次毫无悬念的得到了合格的评判。
而丝泊铎顿不管品性如何，但一身厨艺那是不容小觑的，因此同样轻松通过了第二轮比赛。
到第三轮也是最终赛开始时，比赛的规则变成了参赛的厨师两两一组，然后互相为对方选取十种食材。
每个厨师必须使用对方给自己选取的食材，来烹饪菜肴，进行最终的比赛。
第154章 第一名（）
分组一开始，丝泊铎顿就主动要求跟陆浩一组，当然这样一方的主动要求，只要另一方不同意，赛事主办方就不会同意这样分组的。
不过就在他们征求陆浩的意见时，陆浩却一副无所谓的样子点头同意了，这让有心想要帮他的几位评委也是无奈。
果然陆浩虽然厨艺水平高超，但毕竟还是经验不足，如此一旦选材开始，他必定吃亏，但既然是他本人同意的，其他人也不好再阻止，只得将他与丝泊铎顿分到了一组。
见状，丝泊铎顿则是得意的冷冷一笑，小子，跟我比你还嫩得很，容易意气用事，受到挑衅就容易冲动，果然是年轻人的通病啊，看我这次怎么让你在众人门前丢尽脸面！
分组结束后，立刻就进入到了选材的环节，丝泊铎顿故意表现出一副大度的模样，让陆浩先给他挑选。
而果不其然，自己一丝丝大度善意的表现，就让这个好面子的年轻人上当了，看看他给自己选的食材吧，都是一些非常熟悉而且容易处理的食材，这样一来自己岂不赢定了。
“哎呀，我的小狄约尔啊，你怎么能这么糊涂，那个老家伙明显不安好心，你的好意他肯定不会领情的”看到陆浩为丝泊铎顿选的食材，一旁围观的老毗勒修顿
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