穿越之大宋小地主-第55部分

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　　　　“这个简单，珞珞你看黑虎跟白头这里，这里基本上是它们的胃部所在的位置，你看是不是跟我们刚牵他们出来的时候相比，鼓起来了许多。”赵原笑着走到两头毛驴附近，指着毛驴的胃部说道。

　　　　“真的耶，以后我知道怎么放驴了。”珞珞笑着说道。

　　　　“不光是驴，就是牛、马也是一样，他们吃饱了，这个位置都会鼓起来一些。”邵猛在一旁说道。

　　　　“邵猛叔叔、郭叔叔，你们知道得也好多，你们能不能帮着抓一些螃蟹呢，河里有螃蟹呢。”珞珞点点头，又问道。

　　　　“河里还有蟹吗？”郭都感兴趣的说道。

　　　　“有，小叔说是山蟹，可好吃了。”珞珞点点头说道。

　　　　“现在河里水多，不好找，算了吧，珞珞，等以后河里水少了我们再来抓。”赵原阻止着准备脱鞋下河的郭都说道。

　　　　“那好吧，我们回去吧。”珞珞十分听话，有些遗憾的说道。

　　　　……

　　　　竹林村的村民们，一早起来就去竹林里挖了不少竹笋。临近中午的时候，带着挖好的竹笋，还有一些做好的竹制品，以及黄石匠已经刻好的花果山石碑、一架小石磨朝赵原家里走来。

　　　　“也没有提前说，不知道赵原在家里没有。”黄谷峰对着同行的竹林村村民说道。

　　　　“应该在家吧，不在家也在集市上，离得都不远。”里正黄谷中说道。

　　　　“也是，大伯，你这架小石磨真精致，比以前给我家做的那一架好看多了。”黄谷峰笑着对黄石匠说道。

　　　　“这是卖钱的，当初给你家一架石磨，你给老头子钱了。”黄石匠哼着说道。

　　　　“这石磨的确不错，不过这么小，能够磨好东西吗？”黄谷中疑惑道。

　　　　黄石匠打造的这架小石磨，跟以前的石磨有些不同，这个小石磨非常小，而且完全不用磨勾，只需要一个人用手扶着上面的一个把手就能磨东西了。

　　　　“到了，好像还真不在家，门都是锁着的。”来到赵原家，黄谷峰等人发现赵原家屋门紧闭着。

　　　　“怎么办？”

　　　　“等一会吧，要不小飞你去集市上跑一趟，看看赵原是不是在集市上，听说他家在街尾刚开了一个铺子？”里正黄谷中想了想，说道。

　　　　“不用，这样，大伯，还有三哥，你们几个在这里等着，我们直接将这些东西送到赵原集市上的店铺里？”黄谷峰说道。

　　　　竹林村这几天做出来的竹制品还真不少，四挑箩筐，六个背筐，五十把筷子、十四个簸箕，二十个筛子还有用来刷锅的竹刷子一大堆，大件的晒席、竹制家具确实一件都没有。

　　　　“也行，赵原当初说过，让我们将这些竹子做的东西直接送到他的铺子里。”里正黄谷中点点头说道。

　　　　“去吧去吧，我们在这里等一会，这小子怎么就不在家呢，不知道老头子今天要来呀。”黄石匠摆摆手说道。

　　　　“我们也去。”几个年轻人听到要去集市上，也说道。

　　　　“行，你们也去吧，帮着搬一下东西。”里正黄谷中点点头说道。

　　　　说完，黄谷峰带着一群人，搬着这段时间做的竹制品，朝集市上走去。

　　　　……

　　　　赵原一家、邵猛、郭都牵着两头毛驴朝家里走去，珞珞眼尖，看到了已经走远，朝集市上走去的黄谷峰等人。

　　　　“小叔，好像是峰爷爷他们，他们朝集市去了。”走到地边的岔路口，珞珞看到已经朝集市上走去，搬着大大小小竹制品的黄谷峰等人说道。

　　　　“他们给我们送竹制品来了，可能是看我们不在家，就直接送到店铺里去了。”赵原笑着说道。

　　　　看到黄谷峰等人已经走远，赵原也没想着去追他们，反正跟陶蒲已经交代过了，他会处理好的。

　　　　回到家，将白头跟黑虎关进驴棚，穿过菜地，赵原一行人就看到了正坐在屋前凳子上的黄石匠跟黄谷中。

　　　　“你小子干什么去了，我们来家里也没人。”黄石匠看到赵原，不满的说道。

　　　　“刚才去放驴了，大爷，三伯，你们来了。”赵原连忙走上前说道。。。

　　　　“你小子不是几次三番的催吗，这石碑跟小石磨做好了，就先给你送来，大石磨还要几天才能弄好。”黄石匠说道。

　　　　“不着急的，大爷，小颖，快把们打开。”赵原笑着说道。

　　　　“大爷，三伯，你们请进。”孟颖打开房门，对黄石匠和里正黄谷中说道。

　　　　“赵原，小颖，我们是送竹笋和竹制品来的，你们刚才不在家，他们刚刚把竹制品送到你家集市上的铺子里去了，才走一小会。”里正黄谷中笑着说道。

　　　　“大祖，三爷爷，我们看到峰爷爷他们了，不过离得太远了。”珞珞插话道。

　　　　“没事，三伯，我交待过店铺的掌柜了，他会处理好的，珞珞，快给大祖和三爷爷倒茶。”赵原在盆子里洗了洗手，对小丫头说道。

　　　　“小子，试一下这个石磨，看看好不好用。”喝完一碗茶，黄石匠对赵原说道。

　　　　“大爷做的石磨，肯定好用呀。”赵原笑着说道。

　　　　“让你试你就试，废话什么。”黄石匠不满的说道。

　　　　“好，听大爷的，我试试。”赵原陪笑道。

　　　　“大祖，这个石磨好小呀，跟我们赵家庄的那个石磨比小多了。”珞珞笑着说道。

　　　　“小丫头，这个是小石磨，当然小了。”黄石匠对珞珞笑着说道。

　　　　“大祖，我不是小丫头了，今天我都满四岁了。”珞珞在黄石匠跟前说道。

　　　　“对对，不是小丫头了，是大祖错了。”黄石匠大笑着说道。

第一百二十五章　魔芋豆腐（）　
“磨点什么东西呢？”一把抱起一旁的小石磨，赵原想道。

　　　　看到屋檐下的一小堆魔芋，赵原眼睛一亮，可以做点魔芋豆腐。

　　　　这一堆魔芋是这段时间从垭口村、洞泉村还有竹林村收来的，一些小个的已经种到了菜地里，这里都是较大个的。

　　　　“随便试，不管是磨软的、还是硬的，这个石磨都没有问题。”黄石匠十分有底气的说道。

　　　　“小叔，准备磨一点什么呢？”珞珞问道。

　　　　“就磨这个，我们做妖芋豆腐。”赵原指着魔芋说道。

　　　　“老爷，怎么做，我们来帮忙。”邵猛跟郭都上前说道。

　　　　“先把妖芋清洗一下，把泥土都洗掉，再把这妖芋的芽削出来，这个种到地里又能长成一颗新的妖芋。”赵原笑着说道。

　　　　魔芋的块茎顶部有一个顶芽，带着一点魔芋肉削下来可以作为种子，这点跟土豆有些类似。

　　　　“小心点，手别沾到妖芋的汁液了。”赵原点点头，对邵猛二人说道。

　　　　“赵原，你说的妖芋豆腐就是用这妖芋做的？你买这妖芋是用来吃的？”竹林村里正黄谷中说道。

　　　　“对呀，三伯，这可是好东西呢。”赵原笑着说道。

　　　　“小姐，你去旁边一点，小心这妖芋汁溅到你身上。”郭都对这靠得很近的珞珞说道。

　　　　“珞珞，过来一点。”孟颖招呼着小丫头。

　　　　“去烧一锅开水吧，这妖芋需要烫一下才好去皮。”赵原对孟颖说道。

　　　　“还真没见人这么吃妖芋的，小子，你哪里找到的方法？”黄石匠也感到十分惊奇，自己这么大一把年纪，还不知道妖芋能够这样吃，不是药店少量的使用吗？

　　　　“大爷，这可是好东西，如果您老做的这个小石磨好使，要不了多久就能吃上妖芋豆腐了。”赵原开着玩笑说道。

　　　　“那我可等着你小子做的好东西了，我这石磨一点问题都没有。”黄石匠说道。

　　　　孟颖带着珞珞来到厨房开始烧开水，赵原则将邵猛两人削出来的魔芋顶芽小心的拿到菜地里种了起来。

　　　　“你这样种着，真的能活？”里正黄谷中问道。

　　　　“可以的，三伯，你们回去了，可以将地里的妖芋好好种一下，施点肥料，明年我会收的。”赵原笑着说道。

　　　　“我们可以学一下这个妖芋豆腐是怎么做的吗？以后我们家里也可以做点。”黄谷中感兴趣的问道。

　　　　“没有问题呀，做妖芋，对了，我一般把妖芋叫作魔芋，这个魔芋豆腐非常简单的。”赵原点点头说道。

　　　　“那我们可得好好学学，赵原你这里尽是一些好东西。”黄谷中笑着说道。

　　　　种好魔芋，赵原带着黄谷中回到厨房。

　　　　“水烧开了，原哥，直接将这些妖芋放到锅里煮吗？”孟颖问道。

　　　　“对，生的妖芋有毒性，沾到皮肤上了会非常痒，把它们用开水烫一下了才好去皮。”赵原点点头说道。

　　　　这些魔芋并不大个，最大的只有成人拳头大小，这也是大家没有好好料理地里的魔芋的关系，等明年大家好好种出来的魔芋，个头会比这些大多了。

　　　　赵原让邵猛、郭都小心的将魔芋放到已经烧开水的锅里，烫煮了一小会然后捞了起来，然后将魔芋表层的皮小心的去掉，在干净的盆子里剁碎。

　　　　“可以了，可以磨了。”看着剁成小颗粒，已经粘在一起的魔芋，赵原说道。

　　　　“都粘成一块了，原哥，是不是要加点水？”孟颖问道。

　　　　“对，加一点温水就可以。”赵原点点头说道。

　　　　“大祖，这个小石磨是怎么用的？”看着形状跟赵家庄的石磨有些不同的小石磨，珞珞好奇的问道。

　　　　“大丫头不会了吧，这个石磨得一个人磨，让你小叔将石磨装好。”黄石匠笑着说道。

　　　　“先洗一下石磨吧，大爷，这个把手是装紧了的吧？”赵原笑着问道。

　　　　“放心吧，尽管用。”黄石匠看到赵原还在怀疑自己做的石磨的品质，不满的说道。

　　　　虽然不管后世还是来到这个时代，赵原没有见过这样形状的石磨，但是稍微想了一下也就明白了这个小石磨的用法。

　　　　将小石磨的磨盘放到小桌子上，磨盘口悬空放着，然后拿着竹刷子，用水细细的将石磨清洗了一遍，然后就可以磨魔芋了。

　　　　“老爷，我来磨吧，我力气大。”看着这个精致的小石磨，郭都感兴趣的凑上前说道。

　　　　“好呀，不过磨东西得慢一点。”赵原试了试磨心，装得非常紧实，将石磨的上部放下，点点头说道。

　　　　石磨将东西磨碎，主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路，有专门将要磨碎的东西引导到磨面上的引流槽，可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。

　　　　“小叔，怎么不用一个桶或者盆子在磨盘口接着呢，磨好的妖芋会掉在地上呀。”珞珞问道。

　　　　“不会的，妖芋磨出来的妖芋酱会非常粘稠，等我们磨完了都不会掉到地上的。”赵原笑着说道。

　　　　“我开始磨了，老爷，一次放多少妖芋到磨眼里？”郭都笑着问道。

　　　　“这个勺子，一次小半勺就可以。”赵原拿着一个木勺子，比划着说道。

　　　　所谓勤打臼（）懒推磨，就是指推磨的时候不需要很快的速度，慢慢磨就可以了。打臼指的是这个时代给谷物等脱壳的办法，打臼的时候要求速度要快。在赵家庄就有一个石臼，赵原就去用过，那确实是一个力气活，要将稻谷变成米却是一件不简单的事情。

　　　　“哇，磨出来的妖芋酱变红了。”在赵原的指示下，郭都开始磨着魔芋，慢慢地魔芋酱从两个磨面之间溢了出来，汇聚到磨盘里，没等一会魔芋酱因为部分氧化，颜色发生了改变，珞珞看着惊奇的说道。

　　　　“对，妖芋会慢慢都变成这个颜色的。”赵原也不解释，笑着说道。

　　　　“小子，这个妖芋磨出来了准备怎么弄？”黄石匠也好奇的问道。

　　　　“磨好了放到锅里煮就可以了，不过却要加一样东西了，才可以吃。”赵原笑着说道。

　　　　“这东西的能吃的秘诀就在你要加这样东西上吧？”黄谷中笑着问道。

　　　　“对！”赵原点点头说道。

　　　　“小叔，要加什么东西呢，我们家里有吗？”珞珞问道。

　　　　“有，就是这个，石灰。”赵原笑着说道。

　　　　“石灰不是用来砌房子、修鱼塘用的吗，还能用来做妖芋豆腐？”孟颖惊奇道。

　　　　“所谓一物降一物，本来石灰跟妖芋都是不能吃的，但是用石灰澄清出来的石灰水混在煮好的妖芋里，那做出来的妖芋就可以吃了，但是这个量得把握好。”赵原笑着说道。

第一百二十六章　竹林村的剁手党（）　
魔芋的量并不是很多，自家做的魔芋跟后世菜市场卖的魔芋完全不同，煮出来的魔芋颜色更深，而且水分也没有那么多，吃起来会非常劲道。

　　　　“小叔，妖芋已经煮好了吗？”看着锅里咕嘟着的魔芋，珞珞问道。

　　　　“还没有好呢，邵猛，你夹一块炭来，在这妖芋上粘一下，看妖芋会不会沾到炭上。”赵原对烧着火的邵猛说道。

　　　　“好的，老爷。”邵猛按照赵原说道，夹了一块炭在锅里试了试。

　　　　“没有粘了呢，小叔，是不是煮好了？”珞珞急切的问道。

　　　　“差不多了，我们要把锅里的妖芋豆腐分成小块，还得再煮一煮。”赵原见状，点点头说道。

　　　　将锅里的魔芋表面用锅铲抹平，然后用一个长竹片将魔芋划成小块，又将半盆澄清的石灰水倒入锅中继续煮着。

　　　　“原哥，为什么还要加石灰水呢，刚才不是加过了吗？”孟颖问道。

　　　　“现在加石灰水是为了让妖芋豆腐里的有毒物质跟石灰水完全中和，不然没中和好的妖芋豆腐吃起来会刺舌头。”赵原笑着说道。

　　　　“门道还挺多的，也不知道你小子怎么知道的。”黄石匠坐在一旁喝着孟颖帮他泡的茶，吃着饼干、干果等东西说道。

　　　　“大祖，小叔懂得的东西可多了。”珞珞在一旁帮腔道。

　　　　“行了，知道你小叔最厉害了。”黄石匠笑着说道。

　　　　虽然黄石匠脾气有些古怪，但是在赵原看来就跟一个老小孩一样，看着他跟珞珞的对话，赵原不由得哈哈一笑。

　　　　“峰叔他们去集市上这么一阵了，怎么还没有回来。”赵原说道。

　　　　“不知道，你这里离集市这么近，照理应该回来了，赵原，你确定你跟你家店铺管事的人说过了？”黄谷中问道。

　　　　“当然，我还专门交待过的。”赵原点点头说道。

　　　　“那怎么还没回来，这些竹笋也要等他们回来了帮着你处理呀？”黄谷中疑惑的道。

　　　　“也许是有事耽搁了，小颖，先把午饭做上吧，邵猛，火不用太大，小火就可以了。”赵原说道。

　　　　“三伯，去集市上的有多少人，我先把午饭煮好。”孟颖问道。

　　　　“我想想，有十六个人，其中八个十一二三四岁的小子。”黄谷中笑着说道。

　　　　来赵原家送了两次竹笋，每次来帮着赵原将竹笋按照要求处理加工了，赵原家都会管一顿饭，所以听到孟颖问人数，黄谷中也没有客气，直接就告诉了孟颖有多少人。

　　　　“不知道他们还要多有回来，这样，郭都，你去集市上跑一趟，喊他们回来。”赵原说道。

　　　　“好的，老爷。”郭都点点头说道。

　　　　“郭叔叔，我想跟你一块去。”珞珞说道。

　　　　“那行，郭都，你带着珞珞顺便走走吧，等你们回来，妖芋豆腐就做好了。”赵原笑着说道，家里离集市这么近，走路也就十多分钟，珞珞跟着去走走也好。

　　　　“好，小姐，我们走。”郭都点点头，带着珞珞出了门。

　　　　集市上，黄谷中一行