异世之少女成长计划-第16部分

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　　　　成为中级厨师后王林才知道，他现在做的菜就能带给食客“身临其境”的感觉，就那种是被《食O之灵》中那些被戏称为“下过X药”的料理。

　　　　既然他能做到那么同为中级厨师的白悠悠自然也能做到，只凭此点她也不可能输掉这场食戟。

　　　　只是这菜肴下药的程度还是和用了多少心思菜肴好不好挂钩的，心思用的越多菜肴做的越好那药也就下的越重，反之要是不用心把菜炒糊那自然也就没什么药效了。

　　　　不过只要看着白悠悠那认真的模样就不必担心她不用心的对待这次比试。

　　　　白悠悠此时已经忙忘了手头的工作，之间她似乎是调制出了一些调料，然后将这些调料装进一个小坛子，封好口后放进一口锅里面，把锅里加上水放到灶上以文火慢慢地蒸了起来。

　　　　做完这一步，她又把工作人员叫了过来和他说了几句话，那工作人员离开一会儿，再回来的时候他推着一个餐车，车上是一个大圆托盘，而托盘上放着的是一块一米见方的大冰块。

　　　　白悠悠来到车前，手持雕刀在直接在那冰上雕刻起来。

　　　　“咦？悠悠那丫头是要做冰盘吗？”白家分家的阵营里，白二叔有些好奇的注视着白悠悠的动作，随即感叹道：“真没想到她小小年纪就能做冰盘了！”

　　　　“不过是故弄玄虚，我看没什么大不了的。”白三叔轻蔑的笑了一下。

　　　　白二叔摇了摇头，说道：“看她的样子还是有些章法的，看来悠悠还真有些底子啊！”

　　　　“二哥你也不必担心，就算她冰盘做的再漂亮也不可能赢过良泉的！”白三叔依旧不看好白悠悠。

　　　　冰盘是菜肴摆盘的一种方式，多用来摆放生鲜海产，这样既可以保证菜肴的美观，又能保持菜肴的新鲜。

　　　　白二叔却没有因为白三叔的话放松下来，而是皱着眉头思索道：“既然用到了冰盘，那她是打算做鱼脍吗？”

　　　　白三叔听他这么说，更是轻笑了两声说道：“呵呵，鱼脍？悠悠还真是心大啊！鱼脍可不是把鱼肉切成片就行的。”

　　　　“是啊，要想做好鱼脍太难了，刀工调味缺一不可。”白二叔也是认同的点了点头，然后再次皱眉说道：“可为什么她会选择做鱼脍呢？”

　　　　“还能有什么，故弄玄虚哗众取宠呗。”白三叔依旧坚持自己的观点。

　　　　“但愿如此吧！”白二叔有些忧心的说道。

第四十三章（）　
对于白悠悠的举动，不仅白家分家的两位长者在议论，白家主家这边评委席上的评委，乃至整个会场的观众都在议论纷纷。

　　　　大多数的人都不看好白悠悠能够赢得这场比试，就算那很小一部分的支持者要么是和她有关系的人，要么是出于对她的同情或者喜爱作出的抉择。

　　　　而对她的胜利信心最大的也就是是王林他自己，而白悠悠此刻已经全心投入到自己的厨艺之中。

　　　　她的脑海里盘旋着一个想法，这个想法从她听到比试的题目就一直在脑海中盘旋，那是一份菜肴制作的食谱，虽然她以前从没有做过脑海中出现的那个菜肴，可是它就那么实实在在的出现在了自己的脑海中，仿佛一直就存在着一样，而此刻她就是在通过自己的手来把那个想法变为现实。

　　　　白悠悠用手里的雕刻刀细细的在冰块儿上雕刻着，巨大的冰块在她的雕刻下渐渐的显出优美的轮廓。

　　　　虽然还没有完全成型，但是所有人都看出那是一条鲤鱼，一条跃出水面的鲤鱼。

　　　　“啧啧，只凭这手刀工悠悠也能在厨师界里立足了。”白悠悠的哥哥毫不吝啬的称赞自己的妹妹。

　　　　坐在他旁边的白玉林没好气的瞪了他一眼，说道：“你就不能多担心一下你妹妹的处境吗？”

　　　　悠悠的哥哥耸耸肩说道：“都现在这种情况了担心又有什么用啊！”

　　　　“唉~！”白玉林叹了口气，继续凝神观看白悠悠的动作。

　　　　白悠悠手中的雕刀动作越来越快，冰屑飞溅在四周映射出点点光芒，鲤鱼的样子也越来越生动鲜明。

　　　　那鲤鱼做出跳跃到半空的姿态，身躯舒展，须目怒张，好似想让自己跳的尽量更高一些。

　　　　更巧妙的是，白悠悠把托住鲤鱼身躯的冰柱雕刻成水花与鲤鱼似离非离，远远看去就好似鲤鱼刚刚越出水面一样。

　　　　“啧啧，巧夺天工啊！”有人赞叹。

　　　　也有人语气颇酸的说道：“雕刻的再好也是一个冰坨子，能有什么用啊？”

　　　　不管人们如何议论，白悠悠终于把那鲤鱼雕刻成型，放下手里的雕刀，她忍不住双手搓了搓，在手上哈了一口气，然后露出了笑容。

　　　　不过她也没有耽搁时间，毕竟此时虽然已是初秋，但接近正午的阳光依旧强烈，她要是不抓紧时间，这冰雕就要晒化了。

　　　　她一手持刀，另一手伸到水桶之中，抓住一条鱼的鱼尾把它抓了出来。

　　　　她无视鲤鱼在她手里的挣扎，平平的一刀挥出就将鱼头割了下来。

　　　　她出刀的速度是那么的快，以至于那失去鱼头的鱼身还犹自挣扎摆动了几下。

　　　　白悠悠再出一刀刨开胸腔，让里面血液混合着内脏一股脑的流了出来。

　　　　“刷，刷。”又是两道白光闪过，白悠悠直接用刀将鱼皮剥了下来。

　　　　这一切动作做完也不过用了五六秒的时间。

　　　　“悠悠的刀工好厉害！”白玉林的哥哥惊叹道，然后又问他的父亲道：“爸，悠悠这样做没问题吗？杀鱼好像不是这个步骤吧？”

　　　　白玉林说道：“正常杀鱼确实不是这个步骤，而且就算想做也没有这份刀工。不过悠悠她这么做却也没错，毕竟她现在要做的是鱼脍，而鱼脍最讲究一个新鲜，所以她必须争分夺秒的抢时间，趁着鱼肉新鲜完成这道料理，否则拖得越久对她就越不利。”

　　　　“哦！”悠悠的哥哥若有所悟的点了点头。

　　　　场上白悠悠直接站在鲤鱼冰雕之前，她将那条去了皮的鲤鱼平托在胸前，深吸了一口气，另一手握着厨刀飞快一挥。

　　　　之间一片白光闪过，“啪”的一声一片鱼肉贴在了冰雕的鲤鱼之上。

　　　　“咦，冰那么滑，那鱼肉怎么不掉下来？”陈佳有些奇怪的说道。

　　　　“那是因为空气把它挤在上面了。”王林对她解释道：“鱼肉贴在冰上，把和冰接触的那面的空气都积压了出去，另一面的空气就会牢牢地把鱼肉顶在上面。就好像我们在一个装满水的被子上放一张纸，然后将纸倒转过来水却不过流出，而是被纸挡住了一样。”

　　　　陈佳似懂非懂的点了点头，她刚才只是自言自语，却没想到王林会回答她的问题，而且解释答案的道理还是她从没听过的，不过似乎却很有道理的样子，这让她心里面有些好奇。

　　　　正要详细的问上一问，却听四周一片惊呼，她也赶忙向场上望去，就把这个疑惑丢之脑后去了。

　　　　场上随着白悠悠不断地挥舞厨刀，一片片的鱼肉被均匀的贴在鲤鱼冰雕的鱼身之上，洁白的冰雕被鲜红的鱼肉逐渐覆盖，当鱼肉逐渐覆盖整个鱼身之后，人们发现那冰雕上居然隐隐的变成了金色，这才让人们发出惊叹之声。

　　　　“这又是怎么做到的？魔法吗？可是没有魔法波动啊？”陈佳再次疑惑的说道。

　　　　“是阳光。”王林再次开口解释道：“悠悠只是将鱼肉覆盖在冰雕鲤鱼的鱼身之上，可是鱼头和鱼尾确实空白的，阳光从这里面照射进去，在经过反射又经过鱼肉的过滤，重新出现在我们眼中就会改变颜色了。”

　　　　如果说王林头一次的解释陈佳还是似懂非懂，那这第二次的解释就好似天方夜谭一样。

　　　　“你不会是胡说吧？”陈佳忍不住质疑道。

　　　　“呵呵。”王林有些在心里犯难该怎么和一个魔法世界的人解释物理知识。

　　　　于是只好呵呵笑了两声，不去接话。

　　　　陈佳心头既好奇又疑惑，却也没去深究，只是把这份心情压在心底，转头继续去看悠悠比试了。

　　　　悠悠此时已经将整个鲤鱼冰雕的鱼身都涂满了鱼肉，那鲤鱼冰雕已经完全变成了一条活灵活现的金鲤。

　　　　她将手里的厨刀和剩下的鲤鱼的残躯放下，净了净手来到灶台前。灭掉灶台的火，将蒸锅打开取出里面的坛子，解开封口将里面的调料均匀的倒在五个小盘子中。

　　　　将这个五个小盘子放在冰雕的四周，白悠悠推着小车走向评委席的众人。

　　　　就在此时，另一边的白良泉却也说托餐盘，抢在白悠悠之前站在了评委席前。

第四十四章（）　
白良泉卡在白悠悠之前递交自己的菜肴自然是经过计算的，他十来分钟前就已经完成了自己的菜肴，却暗中关注白悠悠的情形，只等白悠悠完成了自己的菜肴要递交评委的时候抢先她一步。

　　　　“请诸位评委品尝我的菜肴，香辣烧鲤！”说着话他将扣在餐盘上的圆盖打开。

　　　　一阵浓郁的香气瞬间弥漫了整个评委席。

　　　　五位评委被这香气勾引的一阵喉头滚动，好在几位评委都是见过世面的人，自然不会在众人面前失态。

　　　　平静了一下之后，坐在最左侧的评委是大福楼的蔡师傅，他先开口说道：“香辣烧鲤？你这是把香辣鲤鱼和红烧鲤鱼两种做法结合到一起了呀！”

　　　　白良泉点头说道：“是的，我这道菜就是讲两种做法融合到了一起做出来的。”

　　　　蔡师傅看着他说道：“香辣和红烧两种做法融合起来可不容易，你有那么大的信心做好吗？”

　　　　“您品尝一下就知道了。”白良泉很自信的回答道。

　　　　最右侧的万安客栈陈老板看着那道菜说道：“做菜讲究色香味俱全，这道菜至少在色香两项上已经很出彩了，就是不知味道如何？”

　　　　“好啦，我们也不必多说，先品尝一下这道香辣烧鲤吧！”坐在中间的陈知府向他左手的怀安伯做了一个请的手势，怀安伯回了一个您先请的动作，两人不分先后的举起了筷子。

　　　　另外三人见桌上最尊贵的两人已经举筷，伸向那盘香辣烧鲤。

　　　　看台之上，白家分家阵营里，白二叔和白三叔对视一眼，眼中都露出了一些笑意。

　　　　白三叔更是直接说道：“这次我们赢定了！”

　　　　白二叔点点头，说道：“良泉这孩子还是挺聪明的。”

　　　　而另一边白家主家里，白玉林看着几位评委即将品尝拿到香辣烧鲤，忍不住的钻进双全，恨恨的说了一声：“卑鄙！小人！”

　　　　坐在他旁边的悠悠的哥哥有些不解的问道：“爸，你是说良泉吗？”

　　　　“除了他还有谁！”白玉林继续说道：“他是故意抢在你妹妹前面把那道香辣鲤鱼呈上去的。”

　　　　看着自己儿子依旧不解的眼神，他解释道：“虽然我不知道他这道菜做的怎么样，但是这种香辣味的菜肴对人的味觉刺激最大，往往食客吃了这种菜再去吃别的菜肴就会觉得淡而无味。况且你妹妹做的又是鱼脍，本身就是偏清淡的料理，那写评委先吃了那道香辣烧鲤再去吃鱼脍哪里还能尝出味道。”

　　　　“那妹妹可以等评委嘴里散去那道香辣烧鲤的味道后再让……啊！明白了！他是故意在拖延时间！”悠悠的哥哥终于理解自己的父亲为何生气了，他也不快的说道：“妹妹那道鱼脍最讲究的就是一个新鲜，时间拖久了就不新鲜了，那鱼肉根本无法入口。”

　　　　“不错，如果你妹妹在评委品尝完那道香辣烧鲤后立刻就呈上她的鱼脍，那评委根本就吃不出味道；可是如果等评委口中香辣烧鲤的味道散尽却又不知道要等到何时，要知道这种香辣类型的菜肴味道最是持久的。”白玉林点了点头，神情中有些沮丧。

　　　　此时五位评委已经品尝完了香辣烧鲤，纷纷给出了自己的评价。

　　　　蔡师傅说道：“这道菜已经具备大厨的水准了。”

　　　　陈老板也满意的说道：“色香味俱全，色香味俱全啊！”说着又下筷加了两块鱼肉。

　　　　报社的杨总编用手巾擦了擦嘴，说道：“这是一道让人印象深刻的菜肴。”

　　　　怀安伯只是用筷子夹了一点儿鱼肉浅尝了一下，放下筷子说道：“我人老了，吃不了这么重口味的菜肴，不过这菜还是不错的。”

　　　　陈知府没有多说，品尝了一下点了点头。

　　　　白良泉见几位评委都给了不错的评价，面露微笑，转头似是吩咐的对白悠悠说道：“悠悠把你的菜肴端上来让几位大人尝尝吧。”

　　　　白悠悠只是看了他一眼，并没有理会。

　　　　她双手平稳的端起那个装着鲤鱼冰雕的托盘，将它小心翼翼的放在评委席的桌子上。

　　　　又将五个放着酱料的小碟子分别放在五位评委的面前，这才平静的说道：“请品尝我做的菜肴，鱼跃龙门！”

　　　　几位评委其实早就注意白悠悠的这道菜肴了，毕竟光这种用冰雕做冰盘的方法就足够吸引眼球。

　　　　此时近看之下更觉的这冰雕雕刻的惟妙惟肖，鱼肉贴在冰雕之上居然有一种晶莹剔透的感觉。

　　　　只是五人举筷都有些犹豫，因为他们口中依旧残留着浓浓的香辣味道，虽然他们已经用过净口的茶水，可是这味道却经久不散。

　　　　他们也知道在这种状态下品尝鱼脍多少有失公允，心中有些愧疚的感觉。特别是面对这样一道菜肴，面对这样一位小姑娘时这种感觉更加强烈。

　　　　“几位评委不必担心，请尽管品尝就可以了。”此时的白悠悠一点也看不出先前紧张的样子，很是落落大方的从几人笑着。

　　　　陈知府听她这么说，看了另外几人一眼，说道：“诸位，既然我们的小厨师都这么说了，我们大家就不要客气了，请吧！”

　　　　说完他伸筷子在那冰雕鲤鱼的身上撕下一片鱼肉，在酱料里沾了一下就送进了口中。

　　　　鱼肉入口一刹那间，陈知府直觉自己脑中“轰”的一声暴响。

　　　　他感觉自己仿佛置身于一个大瀑布之前，飞溅而起的冰凉水珠不断地拍打在他的脸上身上，让他有一种冰凉清爽的感觉。

　　　　他又感到自己的心中仿佛有一股火焰在燃烧，烧的他全身充满活力，他心中有一种冲动，想要跳跃，想要看看那瀑布之上的景色。

　　　　终于他没有忍住那冲动的感觉，蹭到跳跃起来，就在他跳起的那一刻他眼睛的余光向下一瞄，看到并不是自己的身躯，却是一尾金色的鲤鱼。

　　　　这让他大惊失色之下猛地清醒过来，有些呆呆的向四周看了看，没有瀑布。

　　　　又低头看了看自己，不是鲤鱼。

　　　　他长处了一口气，可是心中却又茫然所失，一阵空虚袭来，他忍不住又夹起了一片鱼肉，蘸了酱料吃了下去。

　　　　“轰！”瀑布又回来了，他也又成了鲤鱼，心中那股想要跃上瀑布的欲望更加强烈。

　　　　他一筷子一筷子不断地将鱼肉送进自己的口中，那鲤鱼也越跳越高，终于鲤鱼跃上了瀑布，跃上了半空，越升越高。

　　　　他低头看去，水面中金色的鲤鱼的影子已经不见，取代它的是一条巨龙。

　　　　他知道那就是他，他肆无忌惮在空中遨游，感受着迎面风吹的凉爽，感受着体内勃勃的生机，忍不住闭上眼睛。

　　　　当他再睁眼时，眼前依旧是那场馆，依旧是那些人。

　　　　不过他已不再茫然，不再空虚。

　　　　因为……

　　　　他吃饱了。

第四十五章（）　
评委席上一片寂静。

　　　　几位评委皆是一种陶醉满足的神色，而白良泉却一副阴沉不定的沉默着。