韭菜葱蒜栽培技术-第7部分

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　　　　（2）农药防治　发病初喷洒70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或6％嘧啶核苷类抗菌素水剂600倍液，或75％百菌清可湿性粉剂800倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50％胂·锌·福美双可湿性粉剂600倍液。每10天1次，喷药2～3次。各种药剂轮换使用。

　　　　5。韭菜软腐病

　　　　【症状】　发病初期叶片、叶鞘出现灰白色透明病斑，扩大后病部及基部软化、腐烂，渗出黏液，散发出恶臭，严重时成片倒伏死亡。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原菌为细菌。随病残体在土壤或未腐熟堆肥中越冬，南方周年有植物无须越冬，辗转危害。常随灌溉水、雨水溅流及昆虫传播，从伤口或自然孔口侵入；连作，施用未腐熟生粪，密植，多氮，温暖，多湿，多雨雾，低洼积水地块，虫害伤口多，发病重。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　水旱轮作、清洁田园、施用腐熟粪肥和增施磷、钾肥；选用抗病品种和种子药剂拌种；适度密植、注意排灌、忌大水漫灌；防治虫害等制造伤口；种子浸种，种子用72％硫酸链霉素可溶性粉剂加适量95％敌磺钠原粉或50％福美双可湿性粉剂，浸种4～8小时后，冲洗、催芽后播种。

　　　　（2）农药防治　发病初期可用88％水合霉素可溶性粉剂1000倍液防治，或77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或高锰酸钾1000倍液，或72％硫酸链霉素可溶性粉剂2500倍液灌根。也可用90％新植霉素可湿性粉剂500倍液，或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，或30％碱式硫酸铜悬浮剂400倍液，每7～10天1次，喷施2～3次。保护设施下可用50％异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷施，或每667米2

　　　　用5％百菌清烟剂250克熏蒸。

　　　　6。韭菜枯萎病

　　　　【症状】　多发生在夏季高温季节。雨后暴晴时，叶片中部或接触地面的叶尖部出现水烫样的症状，严重时所有叶片都呈水烫状，继而完全枯死。发病后的根虽可萌生新株，但有时再萌发的韭菜仍会继续发病。产量和品质受到影响，严重时造成绝产。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原真菌为尖镰孢菌，是土壤中常见真菌，有的是腐生的，但很多是植物的维管束寄生菌。病株茎基部表面所见粉红色霉层是病菌的菌丝体、分生孢子和厚壁孢子。病菌的侵染常与高温、地面积水、连阴雨或暴雨后骤晴有关。特别是雨后骤晴可能导致在2～3小时内突然爆发。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　露地养根期间，适当控制水分，避免徒长；伏雨季节注意及时排涝；热闷雨后要抓紧用井水轻浇快浇，以降低地面温度。

　　　　（2）农药防治　用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或甲霜灵可湿性粉剂500倍液喷雾。每5～6天1次，喷2～3次。

　　　　7。韭菜菌核病

　　　　【症状】　危害韭菜、大葱、洋葱的叶片、叶鞘和假茎，病部褐色、湿腐，严重时基部腐烂、植株倒伏死亡，病部有棉絮状菌丝缠绕，着生粒状小菌核。初期乳白色或黄白色，老熟后茶褐色。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原真菌为核盘菌。以菌核随病残体在土中越冬，翌年子囊孢子随风雨传播，从蛆害等伤口侵入。栽植过密、通风透光不好、气温20℃左右、土壤湿度大、低洼积水地块发病严重。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　进行轮作，选高燥地种植，基肥充分腐熟，移栽前喷1次除虫灭菌剂，合理密植，雨季加强排水，收获后除去病残体并烧毁或深埋等。

　　　　（2）农药防治　发病初期，每667米2

　　　　用10％腐霉利烟剂或45％百菌清烟剂250克闭棚熏蒸3～4小时；或用1％武夷菌素水剂100～150倍液，或65％甲硫·乙霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％乙烯菌核利可湿性粉剂700倍液，或25％异菌脲悬浮剂1000～1500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，或嘧霉胺悬浮剂1000倍液，或43％戊唑醇悬浮剂4000～6000倍液喷雾。每7～10天1次，喷药1～2次。各种药剂轮换使用。

　　　　8。韭菜病毒病

　　　　【症状】　病株矮缩，叶片扭曲、皱缩、褪绿、发黄，地下鳞茎变小、退化。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原为病毒。在病株或鳞茎内越冬，蚜虫传播。天气持续高温、干旱，有翅蚜迁飞多，附近有葱类蔬菜或烟草、桃树、黄瓜时，则发病早、受害重。管理粗放，缺水缺肥时植株生长弱，发病重。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　水旱轮作、勿与烟草、黄瓜、桃、及其他葱蒜类邻作；积极防蚜；高温干旱时灌水提高田间湿度；移栽前喷除虫灭菌药，消灭蚜虫。

　　　　（2）农药防治　一方面是防蚜，主要方法是用25％噻虫嗪水分散粒剂6000～8000倍液，或70％吡虫啉水分散粒剂10000～12000倍液，或20％吡虫啉可溶性液剂3000～4000倍液，或15％丁硫·吡虫啉乳油1500倍液，或5％啶虫脒乳油3000倍液。每7～10天1次，喷药1～2次。各种药剂轮换使用。另一方面是防病毒，主要方法是发病初期可用1∶40豆浆水，或0。2％磷酸二氢钾，或20％吗胍·乙酸铜可湿性粉剂600倍液，或用20％琥铜·吗啉胍可湿性粉剂600倍液，或1。5％烷醇·硫酸铜水乳剂1200倍液，或10％混合脂肪酸80倍液，或20％琥铜·吗啉胍可湿性粉剂1400倍液加10％混合脂肪酸水剂1000倍液，或5％菌毒清水剂250倍液，或8％宁南霉素水剂200倍液喷洒叶面，每7～10天1次，喷药1～2次。各种药剂轮换使用。

　　　　9。韭菜白绢病

　　　　【症状】　危害韭菜须根、根状茎和假茎。根系受害后软腐，失去吸收功能，植株萎蔫枯死；假茎受害后软腐，外叶枯黄、脱落，植株软腐倒伏。病部产生白色绢丝状菌丝，后期形成小菌核。高温高湿条件下，病株及地表可见到白色的菌丝和小菌核。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原菌为真菌。以菌核或菌丝随病残体在土中越冬，翌年适温下产生菌丝，从韭株须根、根状茎侵入，形成中心病株，随灌溉、雨水、施肥而蔓延。土壤黏重、重茬、耕作粗放、杂草丛生、密植致通风透光不良、高温、高湿、多雨、低洼排水差地块发病重。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　选抗病品种；进行水旱轮作；于高燥地育苗，培育壮苗；栽种前清洁田园；施用腐熟肥料，增施磷、钾肥；合理密植，可采用宽窄行栽培以利通风透光；及时防虫以免造成伤口；科学灌溉和注意排水，忌大水漫灌等。也可进行生物防治，即用培养好的哈茨木霉400～450克加50千克细土，混匀后撒施在病株基部，每667米2

　　　　撒施1千克可有效控制病害发展。

　　　　（2）农药防治　发病初期可用4％嘧啶核苷类抗菌素水剂500倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或20％甲基立枯磷乳油1200倍液灌根；或用50％福美双可湿性粉剂500～800倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或40％硫磺·多菌灵悬浮剂500倍液，或50％甲硫·福美双可湿性粉剂800倍液喷雾。每7～10天1次，喷1～2次。各种药剂轮换使用。

　　　　10。韭菜炭疽病

　　　　【症状】　主要侵害叶片和叶鞘，发病初期在叶片和叶鞘表面出现湿润状白色小点，逐渐扩大呈淡褐色至深褐色近圆形的病斑，大小可达1～2厘米，病斑周围有一圈1～2毫米宽的黄晕，后发展成近椭圆形至长梭形或不规则形白色坏死枯斑，病健交界明显，最后在病斑表面产生黑色小点。病害严重时叶片上病斑密布，相互连接成片，其间还有橘红色黏稠小液滴，是病菌的黏分生孢子团。天气干燥时病斑中部易破裂穿孔，许多病斑相连时可使叶片早枯，短时期内即致叶片枯死。

　　　　【病原菌与发病条件】　病原菌为半知菌亚门刺盘孢真菌，发生于温暖潮湿地区，侵染多种草本和木本植物。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　重病地与非葱蒜类作物进行2年以上轮作；及时翻耕土壤，整平土地，合理密植，保持株间通风透光；每667米2

　　　　施充分腐熟的农家肥3000千克、25％复合肥30千克，氮、磷、钾肥合理配合；防止大水漫灌，雨后排除田间积水，清除田间杂草；加强田间管理，使植物根茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、抵抗力增强。

　　　　（2）农药防治　发病初期及时喷药防治，可选50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，或40％硫磺·多菌灵悬浮剂600倍液。每隔7～10天1次，喷3～4次。

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（二）韭菜虫害防治（）　
1。葱地种蝇

　　　　又名根蛆，除危害韭菜外，还危害葱、大蒜、洋葱等葱蒜类蔬菜。

　　　　【危害情况】　幼虫蛀入葱蒜类蔬菜地下部的幼芽和鳞茎取食，一个鳞茎常有幼虫十几头。受害鳞茎被蛀食成孔洞，引起腐烂，叶片枯黄、凋萎，韭丛枯死，韭苗不能萌发新芽，致使缺苗断垄。

　　　　【形态特征】　葱地种蝇的成虫为灰色小蝇，体长4～6毫米，暗黄色至暗褐色，翅透明。幼虫似粪蛆，乳白带淡黄色，头退化，仅有一黑色口钩，整个体形前端细后端粗（图2…13）。

　　　　图2…13　葱地种蝇

　　　　【生活习性】　种蝇在北方1年发生3～4代，以蛹在土中或粪堆越冬。早春成虫大量出现。趋向发臭粪肥和饼肥，集中在韭、蒜等幼苗畦活动，大量产卵于根部附近湿润土面及幼苗和鳞茎上。卵期3～5天，孵化后迅速钻入鳞茎危害；幼虫期约20天，老熟幼虫在被害植株周围土中化蛹。蛹期14天左右。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　成虫有趋腐性，田间忌用生粪和栽植腐烂的蒜瓣，农家肥要充分腐熟，施匀并深施；新栽植地要深翻土壤，杀伤、冻死幼虫或蛹，多年生韭菜在早春萌发前扒土晒根，用药灌根，将幼虫干死、冻死，毒杀；用糖醋液诱杀成虫，配制方法是糖、醋、酒、水、晶体*按3∶3∶1∶10∶0。5的比例配成溶液，装入直径20～30厘米的盆中，放到田间，每200米2

　　　　放1盆，随时添加溶液，进行诱杀；有蛆害时勿用粪稀，可随水追施氨水或碳酸氢铵，以减轻蛆害；进行生物防治，每667米2

　　　　用0。1％苦参碱粉剂2～3千克，拌细土15～25千克撒施，深锄，使药土混合，3～4天后浇水。

　　　　（2）农药防治　成虫羽化盛期及产卵时有地上爬行习性，可喷10％氰戊·马拉松乳油3000倍液，或90％*可溶性粉剂1000倍液喷洒；幼虫危害期可用75％辛硫磷乳油500倍液灌根杀蛆，7～8天1次，灌2～3次。

　　　　2。韭菜迟眼蕈蚊

　　　　又名黄脚蕈蚊、韭蛆。还危害大蒜、葱、洋葱等。

　　　　【危害情况】　春、秋两季危害严重，幼虫先危害韭株叶鞘、幼茎及芽，咬断茎后蛀入，向根茎下部危害，致叶片枯黄，重者鳞茎腐烂，整墩死亡。

　　　　【形态特征】　成虫为黑褐色小型蛾子；卵椭圆形，乳白色；幼虫体细长，白色，头漆黑色，无足；裸蛹黄白色，羽化前灰黑色（图2…14）。

　　　　图2…14　韭菜迟眼蕈蚊

　　　　1。成虫2。卵3。蛹4。幼虫5。被害状

　　　　【生活习性】　在京津地区1年发生4代，以幼虫在韭菜鳞茎内或韭根周围3～4厘米表土层内以休眠态越冬，翌年3月下旬开始化蛹，4月初至5月中旬羽化，喜在阴湿、弱光环境下活动。成堆产卵于韭株周围的土缝内或土块下。孵化后幼虫分散危害，成虫对未腐熟的粪肥无趋性，黏土地比沙土地发生量少。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　①忌用生粪，施用腐熟有机肥；②新栽植地深翻土壤，杀伤、冻死幼虫或蛹；③土壤行冬灌、春灌，可加农药毒杀。

　　　　（2）农药防治　成虫羽化盛期及产卵时有地上爬行习性，可用10％氰戊·马拉松乳油3000倍液喷洒于根际地面。上午9～10时施药效果较好；幼虫危害期可用75％辛硫磷乳油500倍液灌根杀蛆，7～8天1次，灌2～3次。

　　　　3。葱须鳞蛾

　　　　又称葱小蛾、韭菜蛾。危害葱、韭菜、洋葱、大蒜等。

　　　　【形态特征】　成虫体长4～5毫米，黑褐色，触角丝状，前翅黄褐至黑褐色，后翅淡黄褐色；卵长椭圆形，初乳白色，后浅褐色；老熟幼虫体长8～9毫米，黄绿色至绿色；蛹纺锤形（图2…15）。

　　　　图2…15　葱须鳞蛾

　　　　1。成虫2。卵3。幼虫

　　　　【生活习性】　我国北方1年发生5～6代，6月份前危害轻，8月份虫口达到高峰，9月份降低，11月中旬后成虫不再产卵，蛹也不羽化，在残株落叶中越冬。成虫昼伏夜出，有趋光性，羽化后需取食3～5天，卵散产于叶表端处。幼虫孵化后向叶基部边行边食，将叶片咬成纵沟，并向假茎蛀食，但不侵入根部，将绿色虫粪推到叶基分叉处。幼虫老熟后从假茎内爬出，至叶片中间做薄茧化蛹，羽化后产卵。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　利用其趋光性用黑光灯诱杀。

　　　　（2）农药防治　抓住幼虫未蛀入假茎时喷洒农药，可用50％辛硫磷乳油1000倍液，或90％*可湿性粉剂1000倍液，或25％甲萘威可湿性粉剂150～200倍液，或2。5％*乳油3000倍液，或20％氰戊菊酯乳油3000倍液喷雾防治。

　　　　4。葱斑潜蝇

　　　　又称潜叶蝇、叶蛆。危害韭菜、大葱、洋葱、大蒜及豌豆、甘蓝、萝卜等的叶片和叶鞘，有时葱斑潜蝇、美洲斑潜蝇、瓜斑潜蝇3种幼虫混发危害韭菜。

　　　　【危害情况】　雌成虫飞至韭菜叶片边缘取食和产卵，幼虫孵化后终生在叶内曲折穿行，以叶肉、叶鞘为食，叶片上可见到迂回曲折的蛇形隧道。叶肉被害，只留上下两层白色透明的表皮，严重时每叶片可遭到十几条幼虫危害，叶片枯萎。

　　　　【形态特征】　成虫为小型蝇，体长2～2。7毫米，头黄色，翅1对，透明，有紫色光泽。卵椭圆形。幼虫长圆筒形，体表光滑，老熟时体长3毫米。蛹长扁椭圆形（图2…16）。

　　　　图2…16　葱斑潜蝇

　　　　1。葱叶被害状2。雌成虫

　　　　【生活习性】　1年发生3～5代，以蛹在病残体和土中，或冬季保护设施的蔬菜上越冬，翌年5月上旬成虫大量发生。卵散产于韭菜叶片组织内，4～5天后孵化。幼虫在叶片内危害，6月份最严重。老熟后在隧道一端化蛹，以后穿破表皮羽化。潜叶蝇的卵、幼虫、蛹都在叶内生活，对气温敏感，春、秋季节危害严重，炎夏雨季减轻。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）农业防治　如清洁田园，前茬收获后清除残枝落叶；施用腐熟有机肥；深翻，冬灌，消灭虫源。

　　　　（2）农药防治　在成虫产卵前喷21％氰戊·马拉松（增效）乳油6000倍液，或40％乐果乳油1000～1500倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或50％*可溶性粉剂800倍液，或5％氟虫脲乳油2000倍液，或2。5％*乳油500倍液，或48％毒死蜱乳油1000倍液，或10％虫螨腈悬浮剂3000倍液。每7～10天1次，共喷3次。各种药剂轮换使用。

　　　　5。葱蓟马

　　　　危害韭菜、大葱、大蒜、洋葱、瓜果类蔬菜及烟草、棉花等。

　　　　【危害情况】　成虫、若虫均以刺吸式口器危害葱蒜类蔬菜心叶、嫩芽的表皮，舐吸汁液，出现针头大小斑点，叶组织形成许多不规则长条形黄白色坏死斑，严重时枯叶连片，扭曲死亡。

　　　　【形态特征】　成虫体长1。2～1。4毫米，淡褐色。卵肾形