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亿万身家:农家小商女-第11部分

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    胡桃把手里的茶茶面分成三份,分别递给了胡莱和胡硕,两个人没推辞笑着吃了。

    说实在的,这茶茶面分量太少,胡叶儿能忍着饥饿省下一半就算不错了,他们仨分也就是磨磨牙尝个味儿,不指望填饱肚子。

    茶茶面对于能吃饱的胡桃姐弟仨来说不算什么,关键是小妹不护食,年纪小小就知道疼人,胡莱和胡硕吃着咸的面团,心里却是甜滋滋的。

    不知是出于什么心态,一向抠门到极点的胡老太太在大年十五这天罕见地包了几屉饺子,给大家打牙祭。

    饺子皮是粗白面的,馅儿分两种,倭瓜和大白菜帮子。虽然饺子制作粗糙了些,却也是农家年节时才能享受的好东西,在当下尤显珍贵,没有谁嫌弃这饺子油水不够丰厚,一个个急着埋头吞咽,除了胡娇儿。

    在不为人知的第三个锅里,悄悄地放着第三种饺子——细白面做的皮,油汪汪肥肉臊子馅儿,这是胡娇儿的专享,故而她并不是很瞧得起炕桌上的素馅儿饺。

    大女婿一家是饿痨鬼转世,只苦了自己的小女儿,大过年的都没痛痛快快吃好几天。胡老太太自认这小灶开得理直气壮——那些泥巴腿子们都不配吃肉馅儿的饺子,只有她的小女儿配,谁让算命的说小女儿和大女儿一样,将来注定会嫁给好人家呢!

    胡娇儿托病在小房里吃得满嘴流油,胡家众人在外面厅里也是埋头奋战,唯有胡莱姐弟仨兴致缺缺。

    胡硕用筷子挑破又硬又灰的饺子皮,把菜馅儿沾着点汤水塞到胡桃嘴里,胡桃嚼了一会儿觉得没什么味道又磕牙,趁着没人注意悄悄吐了。

    啊呸,这煮的什么破饺子,能噎死个人!

    胡莱和胡硕交换了一下眼神,两人默契地一口气吞下碗里的东西,一前一后放了筷子,抱着胡桃回了房间。

    其他人都没注意到他们的举动,唯有胡老太太撩起眼皮看了一眼三人的碗,见里面干干净净的不留汤水,这才没说什么。

    胡莱摸着胡桃的头轻轻道:“小可怜儿,长这么大都没吃过好饺子。”

    胡硕也惋惜不已:“她没赶上时候,咱娘包的饺子可香了!”

    说到这个,胡莱和胡硕姐弟俩不禁沉默了。

    他们的母亲赵氏是一个非常贤惠能干的女人,平常话语不多,总是埋头做事。赵氏一双温暖的大手不但会砍柴挑水修炕,也会缝缝补补做菜打扫,样样都来得,样样都是庄子里头一份,让不少人家暗地里羡慕。

    凡是说起赵氏,没有一个人不竖大拇指的,这个女人勤快又仁义,是个一等一的好女子!只可惜好人不长命,偏偏年纪轻轻就去了。

    “小妹,想吃饺子吗?”胡莱问。

    胡桃眨巴着眼睛点点头:“想。”

    俗话说好吃不过饺子,她上辈子吃的都是千篇一律冷冰冰硬邦邦的速冻水饺,还没吃过新鲜的农家手包饺子,心里很是期待。

    “那行。”胡莱毫不迟疑地对胡硕道:“去找几件厚点的衣服把小妹裹上,我们出门。”

    “去哪儿?”

    “郭家,吃饺子去!”

第18章 饺子() 
胡莱竟然主动上门拜年,郭地主十分意外也十分高兴,爽快地给了胡桃和胡硕俩人一人一个沉甸甸的大红包。

    胡桃在胡硕的教导下,紧紧捧着红包奶声奶气地对郭地主道:“郭爷爷过年好,身体康健,发大财!”

    说吉利话的时候,胡桃忍不住用手悄悄捏了一下那个大红包,发觉里面装的是纸一样的东西。

    以胡莱描述郭地主的性格,应该给的不是草纸,难道大梁也用银票的么?

    “好好好,咱们都发财!”郭地主一把将胡桃搂进怀里,拿胡茬蹭她的小脸:“难怪沈天霸那老家伙疼你,这小模样长得!”

    原本他对胡桃的兴趣并不大,以为不过是普通的农家娃娃,没想到竟然是这样一个唇红齿白软绵绵香喷喷的小宝贝。他家里生的都是儿子,从来没有过抱女儿的体验,不由得越看越爱,都舍不得放手还给胡莱。

    “您慢慢抱,我们不抢!”胡莱笑道:“要不,先让咱们进屋吧?”

    郭地主这才回过神来:“对,进屋!外头风这么大,可别把小丫头冻坏咯!”

    胡莱和胡硕相视一笑。

    郭地主带着姐弟三人进了只有亲密客人才能踏足的内炕房,里面炭火烧得极旺,炕上铺着绸缎垫子,炕桌上满满都是点心。

    郭地主抓了一大把糖块和果仁塞进胡桃和胡硕的手里,一边逗胡桃一边问胡莱:“我还以为今年你不上门了呢!怎么还提着这么多东西来,那胡家能愿意吗?”

    胡莱并没有打算白吃白喝郭地主的,她扛着一小麻袋子的烧饼,在这灾年已经算是很厚重的礼。胡桃从游戏里带出来的吃食分量卖相都很不错,就算是平时送礼也不丢人,走亲访友很拿得出手。

    “沈家给的米面,咱们自己做的小玩意,给您尝个新鲜。”

    郭地主是个不拘小节的人,他当着姐弟仨的面就掏摸出了一个烧饼,啃了一口后津津有味地嚼了起来:“喝!这筋道,香!你们还没吃饭吧,正好我也没吃,咱们爷俩喝点小酒,吃个滚热的锅子,好不好?”

    胡莱说:“锅子就不用了,今天咱们家里吃饺子,只有老姑碗里的带油星儿,我们碗里的都咽不下去,我知道您这里厨房到夜深才断人,可怜我家小妹长这么大还没吃过白面饺子呢,随便弄几个给她,我们不拘吃什么都行。”

    “小可怜儿,你怎么就摊上那么一个糊涂老货呢?”郭地主对胡桃做了个鬼脸,挥挥手:“今儿在爷爷这里放开吃,管饱管够!”

    胡桃开心得拍起手来,好诶!

    郭地主一声令下,没多久几个乡下打扮的妇人就端着热气腾腾的客饭鱼贯而入,麻利地将饭菜摆上。

    胡桃看了一眼满满的炕桌,口水险些滴在了郭地主的袖子上。

    糖醋鱼肚肉,白菜溜海丸,油炸花生米和香油拌三丝儿。

    除去四道冷热小碟菜,还有一个高脚铜锅子,里头是腊**宝肚片,粉条和冻豆腐在锅子里一道翻腾滚动着,飘着极为诱人的香味。

    就在胡桃的眼珠子几乎要不够用的时候,一个妇人端着脸盆那么大的瓷盆儿走了进来,只见里面是满满一盆白胖饺子,被整整齐齐地分做了三堆。

    “这个是荠菜猪肉馅儿的,这个是倭瓜油渣馅儿的,这个是酸菜羊肉馅儿的。”郭地主笑呵呵地一样夹了一个放在胡桃面前的小碗里,吩咐胡莱道:“把那酒坛子开了,咱们敞开喝!今儿要是醉了就在我这里睡下,不妨事。小子,你也来一杯?咱们白鹤原的男人从小就会喝酒!”

    郭地主和胡莱胡硕三人热闹哄哄地喝酒划拳,胡桃则满心满意对付着面前的饺子和菜,吃得满嘴流油。

    荠菜猪肉馅饺子里的猪肉应该是三肥七瘦的比例,肥美的度把握得刚刚好,柔顺的肉馅和切得碎碎的清香芥菜混在一起非常顺口。

    倭瓜油渣是把倭瓜淘成丝儿再和油渣混在一起,所谓油渣即肥肉榨干油脂后所剩的产物,焦香脆口,与甘甜的倭瓜简直绝配。

    至于酸菜羊肉馅儿饺子,胡桃评定为今日最佳!

    酸菜羊肉本是宴席上的大菜,羊肉的腥膻被酸菜解除后只剩下肥美可口与欲罢不能,热滚滚地蘸着蒜泥碟吞下去,暖气从喉咙管直落到肚子里,使人幸福得直倒吸气。

    胡桃一边吃着饺子一边吃菜,小嘴小脸上吃得都是酱汁和油,看得郭地主开怀大笑之余又有些心疼——年景不好,苦了没爹没娘的孩子啊!

    酒饱饭足,胡桃抱着撑炸了的小肚子在郭地主怀里直哼哼,胡硕醉得倒在炕上,胡莱则和郭地主继续喝着酒聊天。

    “看开春这光景,怕是一整年又下不来水啊。”郭地主低低道:“要是再旱下去,我就得厚着脸皮去沈天霸那里住一段日子咯。”

    胡莱眉头一皱:“原上出事了?”

    “田家洼的郝地主被吃了大户,还点了天灯。”

    郭地主就说了这么一句,胡莱便没有继续问下去了。

    所谓吃大户点天灯,是灾年里常见的惨事。土匪们没了粮食便会去地主家抢劫,若是对方不配合则会把人吊在杆子上杀死,非常残忍。

    遇到这种年景,有些村民还没来得及落草就会和土匪们一道去地主家劫掠,抢完后照样回家耕田种地,不用担心官府通缉。

    因为这是灾年特许的事情,没人觉得不对,所谓法不责众,谁让那些大户有的是粮食却不肯拿出来救济大家呢?

    胡莱明白郭地主的担心,郭地主是葫芦庄首屈一指的大户,如果这边动荡起来,第一个倒霉的就是他。

    “去沈天霸那里也好。”胡莱说:“沈家庄结实,不怕匪。”

    “可不是吗?”郭地主笑道:“那城墙和门楼子,啧啧!这还是太平年间,哪怕打了仗他也不怕——横竖他的庄子里有井,地窖里有几十年的粮食和咸菜,关上门谁都进不来。”

    “什么时候动身?”

    “就在这几天,等开春就走不成了!趁着晚上长,先把些粮食细软摸黑送过去,你若是得空陪我走几趟。”

    “行。”

    和郭地主聊了一晚上后,胡莱才渐渐明白,像郭地主这么做的并不止他一个。

    大家都被郝地主的事情吓得不轻,宁肯抛弃舒舒服服的安乐窝主动送上大半存粮也要求个心安。

    留得青山在不愁没柴烧,只要人活着,地契握在手里,多少粮食积攒不起来呢?

    好嘛,舍不得给沈天霸进贡,结果人死了,省下来的粮食还进了别人的嘴,这买卖多不划算!

    郭地主的身家果然丰厚,按照他自己所说,此行带去沈家庄的粮食不过是他存粮的一半,就用了几十头骡子的队伍运输了好几夜。至于剩下的粮食他放在了哪里,胡莱并没有过问,她深知郭地主是个有办法的人。

    分别前,郭地主悄悄塞给胡莱一把钥匙。

    “我这一去保不准什么时候回来,这远水救不得近火,出了点什么事也不好去沈家庄找我。我替你们姐弟仨留下些东西,都锁在我家后山那个的帘子洞里哩。”

    胡莱沉默着接过钥匙,许久才低低道:“谢谢郭爷。”

    “你也算是我看着长大的,还带着两个弟妹,不容易啊!”

    胡莱一手牵着怀抱胡桃的胡硕,一手紧紧握着郭地主给的钥匙,目送着最后一批骡队的离去,心中不由得感慨万千。

    外人尚且知道怜惜他们无父无母,为何至亲的家人反而那样残忍薄情呢?

    回到胡家后,胡桃第一件事就是迫不及待地从兜里掏出郭地主给她的那个大红包,只见是不同花纹图样的红票子,和她印象中的古代银票有些不同,不知道是作什么用的。

    在胡莱耐心的解释下,她才知道这些是银庄的年票。

    所谓年票就是代替年节赏赐的金银锞子的小额银票,拿着这个可以去指定银庄换现钱。

    年票的大小都是一样的,上面的图案不同所代表的面值也不同。像郭地主给胡桃的这些年票上都绘着仙鹤起舞图样,每张可以拿去换十个大通宝,这一个红包里就有八十八张,也就是说郭地主给了胡桃差不多八两多银子的压岁钱。

    胡桃紧紧地捧着红包,小脸兴奋的通红——这可是八两多银子呀!

    她小财迷的模样逗乐了胡莱和胡硕,胡硕把自己的那份也塞给了她:“小妹拿着,这是我给你的压岁钱!”

    胡桃想了想,还是接过了胡硕的红包,并响亮地在他的面颊上香了一口。

    倒不是她爱钱到连二哥的红包都想要,主要是担心这钱没收好容易惹事。灾年使胡家的气氛一日比一日沉重,按照胡老太太那掘地三尺的个性,保不准哪天就翻了脸来搜他们的东西,这么多钱被她看到那还得了?

    胡莱和胡硕再会藏东西也不过是挖洞塞缝,只要有心总会找到。她不一样,她可以把这些年票放在自己的随身游戏包裹里,胡老太太要是能搜出来算她厉害!

    还是她先替二哥保管着吧,以后等他娶媳妇了再还给他。

    胡莱故意做出一副失落的模样:“早知道我也厚着脸皮要一个红包了,还能赚小妹一个香香。”

    胡桃立即抱住胡莱响亮地香了一口,胡莱满足地笑了,狠狠地亲了胡桃粉嘟嘟的小脸好几下,胡硕见状抢着过来要小妹再香香,小小的房间里回荡着开心的笑声

第19章 大伯一家() 
眼见着春耕即将进入尾声,天上却从未下过一滴半滴雨水,白鹤原的老百姓们全都坐不住了。

    去年已经旱了整整一年,今年要是再这样下去,整个原上的人都得渴死,饿死!

    旱灾威胁到的不仅仅是庄稼,就连平日生活的用水都开始捉襟见肘起来,没办法,井里不出水。

    以前饿肚子好歹还能拼命加水做糊糊,如今连糊糊都快没水加了,岂不是不给人活路?

    葫芦庄上几乎较为殷实的人家凑在一起商量了一番,推选了一个人去镇里问问是怎么个情况,没想到这一去,倒是带回了个天大的好消息。

    “京中的两位老圣人仁厚无双,听说咱们几个郡遭了灾,特地派钦差带了钱粮下来赈灾。”那人眉飞色舞道:“说是年成不好,这两年的税都免了!”

    众人大喜,齐齐跪下朝京中的方向叩拜谢恩,赞赏声不绝。正如此人所说,几天后赈灾的钱米便发了下来,家家户户都能按人头领到一季的粮食和油盐钱,说是下一季还能再领。

    领粮食的时候,胡桃也凑热闹看了看,发现发下来的主要是高粱米和地瓜两种糙粮,油盐钱也不过是几串小钱。

    高粱米煮出来的饭和粥是紫红色的,质地有些硬,嚼起来太阳穴上都要爆筋。很少有人直接吃这种粗碾的高粱米,一般都是再碾一遍或者混些细粮吃,不然干巴巴硬邦邦难以下咽。

    胡桃用脚都能想到肯定是中间的官员吞了钱,嘴上说着天恩浩荡,实际上发的却是这样的东西,岂不是打京中的脸?

    不过即便如此,胡老太太还是非常高兴,好歹这个春夏能熬过去了。农人们都是最能吃苦的,全家人省着点吃,再咬咬牙多种些耐旱的庄稼,这场灾怎么的也得撑过去了!

    这一天,葫芦庄的家家户户都在焖干饭或者烙大饼,唯独胡家桌子上的还是稀得可以照见人脸的糊糊。

    “一个个都拿眼睛看我做什么?非要学那些不长进的人家,狗窝藏不住剩馍!”胡老太太振振有词:“这才发了一季的粮食,还不知道下一季是怎么回事呢,就这么猴急狗急的。一屋子人就没一个脑袋清楚的,什么事都要我老太婆操心!”

    胡桃承认,胡老太太的话是有那么几分道理,可是她也知道,胡老太太这是站着说话不腰疼。

    家中所有的钱粮都是她一手把管,给胡娇儿开小灶的时候她老人家自然不会干看着,这不,骂人的精气神可足了,完全没有挨饿的模样。

    她们三姐弟有“山神娘娘”照顾,私底下也吃得饱饱儿的,可另外两房人就惨了。

    胡桃注意到这两房人的饿痨相,每天那么点可怜的糊糊完全满足不了他们对食物的需求,身形可见地一天天消瘦下去。

    尤其是三房的两个大人,已经饿得眼睛凸起耳垂都发青了。两个孩子稍微好一点,毕竟时不时还能吃到胡莱给的
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