荒野寻食记-第171部分

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　　　　雕胡饭好后，没花多少的时间，林烨就将午饭解决了，洗完碗筷，又喝了壶茶后，林烨并没有回去继续冥想。

　　　　林烨深谙劳逸结合的道理，这刚冥想了一上午，他准备先缓缓，等晚上再说。

　　　　好吧，其实主要是冥想这事情，本身还是挺无聊的，刚开始的时候，兴致还高一点，慢慢到后面，尝试很久后，提升效果依然很小，人就很容易烦躁，觉得无聊的。

　　　　林烨先缓一缓，之后再去冥想，效率说不定还更高一些呢。

　　　　不过不冥想，却并不意味着他没什么事情做，像现在林烨就准备取一部分爆裂彩椒出来处理一下。

　　　　当然林烨的处理，并不是指将不能食用的部分去掉，毕竟爆裂彩椒不能吃的也就是蒂而已，这个没必要特别提前去处理，需要用到的时候，再弄掉就是了，反正那个又不费功夫。

　　　　林烨说的处理，主要是指加工制作一下，弄出一下调味料来。

　　　　林烨现在手中辣椒类的调料，只有代替辣椒粉的火烈粉，其他什么干辣椒、剁椒、泡椒和豆瓣酱啥的，他现在都没有。

　　　　而他现在手里有新鲜的辣椒了，豆瓣酱之类的，因为材料不足，他确实还做不出来。

　　　　不过干辣椒、剁椒和泡椒这种最简单的，要弄出来还是没有问题的。

　　　　哦，不对，泡椒想要做出来，也还差了点东西，那就是没有花椒，这样弄出来的泡椒，最后会少了麻的味道，终究还是差了一层。

　　　　而现在的话，林烨暂时也没想到用泡椒做什么菜，就暂时将做泡椒的想法，先放一边了。

第386章　乔丰的礼物（）　
确定下来要做的是干辣椒和剁椒后，林烨便开始行动起来了。

　　　　首先干辣椒和剁椒，需要的都是成熟的红色辣椒，所以林烨便取出一大堆爆裂彩椒，将其中红色的辣椒挑了出来，至于绿色的就直接收了回去。

　　　　其实就以爆裂彩椒的各方面条件来说，用青椒来做干辣椒和剁椒，应该也是没有问题的。

　　　　不过林烨本身受前世观念影响比较深，在他印象里，这两样调料，全部都是用红辣椒做的。

　　　　前世会这样选，那是因为至于已经成熟的红辣椒，才能达到制作的要求，另外也是因为红辣椒做出来，调料会更加的好看。

　　　　而林烨现在选红辣椒来做，就纯粹是因为他印象中的干辣椒和剁椒，本身就是这样的，做出来后，会让他看着更舒服一点。

　　　　干辣椒的制作的话，其实就没有什么技巧了，只要简单地冲洗干净，然后将它们摊开，放到太阳下晾晒就可以了。

　　　　等它们都晾晒干燥了，干辣椒也就弄出来了，到时候只要密封保存好，就能保存很久了。

　　　　当然密不密封对林烨来说，没有那么重要，反正他有美食空间，完全不用怕变质发霉的问题。

　　　　因为剁椒制作之前，同样也是需要一个清洗晾干过程的，所以挑出红辣椒之后，林烨就直接将全部红辣椒，都一起冲洗，然后摊开去晒了。

　　　　制作剁椒的时候，材料、容器和工具上面都不能够有生水的，要不然剁椒在泡的时候，就会变质，做不出来了。

　　　　辣椒晾干水分，需要一点的时间，所以林烨先准备开始弄其他的配料，也不是什么特别的东西，就是姜和蒜而已。

　　　　前面说过做剁椒是不能碰生水的，所以这里姜蒜，林烨都没有用水清洗，而是直接去皮或者剥壳后，在砧板上面分别剁成了蒜末和姜末。

　　　　当然林烨敢不清洗，那是因为他手里的姜蒜本身就是干净，没有粘带有泥巴的，只要表面去除干净就可以了。

　　　　如果自己手上的姜蒜是带泥的话，那还是需要清洗一下的，不过清洗后，就需要跟辣椒一样，在切成末之前，要先晾晒干水分了。

　　　　相对于辣椒来说，姜和蒜的数量并不多，所以将它们切成末的这个过程，林烨并没有花多少的时间。

　　　　而这点时间，当然是不够辣椒们晾干水分的，不过林烨有没有干等着，而是从晾晒着的辣椒中，取出做剁椒需要数量的辣椒来。

　　　　然后换了个地方，重新将它们摊开晾晒，这样虽然效果不会很明显，但是至少能让辣椒晾干的更快一点。

　　　　不过这依然需要时间，所以他便躺到摇椅上，一边等辣椒晾干生水，一边刷手环，看看视频新闻信息什么的。

　　　　虽然是发生了大灾变，但是妖都的夏天太阳还是蛮毒辣的，也就是林烨现在已经有大魂师的体魄，虽然说不上寒暑不侵，但受这影响已经很轻了。

　　　　要不然即使这摇椅，本身就放在遮阴处，林烨想要大中午的呆在这里，也不是很容易的事情。

　　　　当然太阳毒辣，有太阳毒辣的好处，至少晾晒的辣椒，它们表面沾上的水，晒干的速度相当的快，也就不到一个小时，林烨再去查看的时候，红辣椒表面沾的水，都已经晒干了。

　　　　也就是说，接下来林烨可以接着制作剁椒了。

　　　　剁椒剁椒，自然是少不了剁这个工序的，切掉辣椒蒂之后，林烨先将辣椒都切成了小圈，然后聚拢在一起，就可以用菜刀开始剁了，直到将红辣椒剁碎为止。

　　　　在切辣椒和剁辣椒的过程中，林烨依然是戴上了手套的，这做这操作的时候，能够沾上的辣椒汁，可比去辣椒籽的时候，多太多了。

　　　　就算是前世做这操作，不戴手套，都能让你双手火辣辣的疼，这爆裂彩椒可是辣度升级版的，你可以想象如果不戴手套的话，双手会经历什么。

　　　　剁好辣椒后，取一个干净干燥的盆，然后将辣椒、姜末和蒜末都装到里面，再加入盐和金竹酒，然后将它们搅拌均匀。

　　　　最后林烨又拿出一个容量足够的玻璃坛子，同样要干燥干净，然后将搅拌好的剁椒，全部装入坛子里面，压实后密封起来，常温下放个两人，剁椒就可以做好了。

　　　　这时候要是在前世，就该将它放入冰箱了，而到时自然是收回美食空间了。

　　　　将剁椒装入坛子里的时候，盆子里沉底的那些辣椒籽，林烨特意没有将它们装入坛子中。

　　　　毕竟前世做剁椒的朝天椒，虽然本身也挺辣的，但是比起爆裂彩椒来，那就完全不够看了。

　　　　所以这里林烨才会舍弃掉一些辣椒籽，不然他怕剁椒做出来，如果太过辣的话，反而失去了它本身的风味了。

　　　　另外林烨加入的金竹酒，其实是之前泡老鼠酒时，蒸馏出的高度酒，之前没用完，这里正好用上了。

　　　　做剁椒加入的白酒，要求度数是要高的，只有这样才能让剁椒更容易成功。

　　　　将剁椒坛子放回房间，等待时间赋予它独特的风味后，林烨便重新来到了小院。

　　　　一时间倒没什么事情可做，他便又到摇椅哪里，躺着打开手环，浏览起信息来。

　　　　就像前世刷手机一样，林烨这样浏览着信息，时间不知不觉当中，就来到下午快五点了。

　　　　林烨正想着差不多该去做晚饭，突然就听到一阵铁门打开的响声，抬头一看，便看到乔丰抱着琦琦进来了。

　　　　“乔哥，回来了？”林烨开口打了声招呼，“怎么样，琦琦，玩的开不开心啊？”

　　　　“嘻嘻，开心，好多好玩的东西呢！”小丫头笑着说道。

　　　　“能不开心么，都玩疯了，要不是说要回来吃饭了，都还不肯回来呢！”

　　　　将琦琦放下后，乔丰有些无奈的说道，不过看得出来，他其实还是蛮开心的。

　　　　旁边小丫头听到乔丰的话，调皮的做了个鬼脸，就拿着玩具跑回自己房间去了。

　　　　“哈哈，小孩子么，都这样，以后多带她去玩玩，就会好很多了！”林烨笑着说道。

　　　　“也是，确实带她出去玩的次数少了点，以后争取经常一些吧！”乔丰点头同样道，然后好像突然想起什么来，“对了，叶子，也给你买了个礼物，看看喜不喜欢？”

　　　　乔丰说着，从空间戒指取出一个比鞋盒稍小的盒子，递给了林烨。

　　　　“猎豹集团的脚环式飞板？这也太贵重了，乔哥，这我不能收！”打开盒子，看到里面的东西后，林烨连忙拒绝道。

　　　　在这盒子里面的是一对看着类似脚环的东西，林烨一下子就认出，这是猎豹集团进阶级的荒野飞板，它可以说是猎豹集团的经典飞板了。

　　　　平时直接带在脚踝上就可以，需要飞行的时候，直接意念控制，就可以展开，形成分离式的飞板，有灵活的操作空间。

　　　　虽然不如胶囊飞板便携，但便携性其实已经很不错了，而且它比胶囊飞板更高一个级别，不管是飞行速度、飞行高度、灵活性和护罩强度都高出许多。

　　　　自然他的售价也更贵，达到了20多万信用点，所以林烨才会说，这太贵重了。

　　　　“没什么贵不贵的，这是感谢你搭线卖出了试管专利，要是没有你，我可赚不到那么多！”乔丰说道。

　　　　“你收起来就是了，反正买都买了，我也不会去退的，你不收就浪费了。好了，我先去看看琦琦！”见林烨还想说什么，乔丰连忙将话堵死，然后转身就离开了，没给林烨继续拒绝的机会。

　　　　乔丰话都这样说了，林烨也就不好拒绝了，再说他确实也需要换新载具了，不然以后直播路上太废时间了。

第387章　树番茄拌辣椒（）　
乔丰离开后，林烨将新飞板收了起来，然后就开始准备做晚饭了。

　　　　今天晚饭，林烨准备做的菜中，又两道都是用暴食朱果做食材的，所以煮饭的时候，林烨放的菰米，直接变成了以前的三倍还多。

　　　　昨晚的时候，只是有一道番茄鸡蛋汤而已，大家饭量就翻倍了，这次变成两道菜，林烨自然要煮更多一些的饭了。

　　　　首先这第一样以暴食朱果为食材做的菜，林烨选择的便是番茄炒蛋了，它并不算新菜了，毕竟林烨直播的时候，就已经做过了，而且昨晚上新，也有它在。

　　　　不过乔丰和琦琦可还没尝过呢，林烨自己也觉得这是一道味道不错的菜品，所以才会想今天做出来给他们尝一下。

　　　　至于说同样是昨天已经上新，乔丰和琦琦却还没尝过的糖拌番茄，林烨却没想在晚餐将它做出来。

　　　　这主要是在林烨看来，糖拌番茄这食物，其实本身像是零食水果，多过像是一道菜，虽然也开胃，但其实并不适合那来下饭的。

　　　　反而是下午茶或者前世那些想减肥的人，那它当主食，保持身材什么的，倒是挺合适的。

　　　　所以糖拌番茄，林烨是准备有机会再做，晚饭就暂时放弃它了。

　　　　实在不行给乔丰和琦琦一些暴食朱果和白糖，他们想吃的时候自己做也是可以的，毕竟那做法实在是太简单了，要不是怕琦琦用刀会切到手，不敢给她试的机会，说不定琦琦自己都能做糖拌番茄。

　　　　番茄炒蛋的制作过程，跟直播时候示范的，没有任何的区别，林烨做起来也特别快，三下五除二地，一道鲜艳诱人，热气腾腾的番茄炒蛋就做好了。

　　　　收好番茄炒蛋后，林烨便开始做第二道菜，依然是用暴食朱果做原材料，不过这次还要搭配爆裂彩椒一起才行。

　　　　他要做的这道菜，名字很简单直接，就叫树番茄拌辣椒。

　　　　树番茄其实就是木番茄的另一种叫法，在前世树番茄这种植物，在华夏，其实主要的生长地区就在滇省，而树番茄拌辣椒这道菜，则是当地比较有特色的树番茄做法。

　　　　做这道菜，跟正常做菜有些不太一样，那就是制作的时候，并不需要锅来烹饪，而是将树番茄和辣椒，直接放到炭火里面去烤。

　　　　虽然林烨如果想要弄个炭火堆，用来制作树番茄拌辣椒的话，其实也不会太难，只要去买一些碳回来就可以了。

　　　　甚至直接通过火魂力，控制释放火焰，再进行烘烤也不是不行。

　　　　不过林烨没必要那么麻烦，有更省力的方式，将星灶调成明火烧烤模式就可以了。

　　　　调整好星灶后，林烨就将一些树番茄和青红椒，放到了星灶上面，让它们带皮在那烤。

　　　　烤着树番茄和辣椒的时候，林烨只是偶尔翻动一些它们，直到将它们烧得变软，表皮开始出现烧焦烧黑的情况，就可以取出来了。

　　　　这时候要做的，就是将它们的表皮统统都撕掉，不说树番茄本身烹饪之后，表皮就是要去掉的，就算是在前世，树番茄和辣椒已经烧焦的表皮，本身也是不适合食用了，所以不管怎么说，去除表皮都是必须的。

　　　　其实从这做法看来，树番茄拌辣椒这道菜，其实还真是蛮适合用暴食朱果来做的，这做法几乎是将烹饪暴食朱果需要注意的操作，完美契合上了。

　　　　树番茄和辣椒烤好去皮之后，制作的步骤并不是就结束了，首先林烨先将烤好去皮的树番茄，都切了切，装到碗里。

　　　　然后再将处理好的辣椒，撕成一根根长条，跟树番茄放到了一起。

　　　　然后林烨便开始准备调料了，首先是切了些蒜末和香芹叶子，将它们加入碗中。

　　　　调味料倒是很简单，只要加入一点盐和酱油就可以了，最后将它们搅拌均匀，树番茄拌辣椒也就算是完成了。

　　　　制作的时候林烨放的是香芹，其实这是林烨用来代替香菜的，做树番茄拌辣椒，其实配菜用香菜效果会好一些，如果有滇省本地的香菜的话，那效果就更好了。

　　　　只是可惜的是，林烨现在这两样都没有，只好用香芹代替了。

　　　　另外一般做凉拌菜，很多人会放一些香醋之类的，但是这里却完全不需要的，因为树番茄本身的酸味就已经很足了。

　　　　倒是如果有人喜欢甜口的话，可以加一点白糖进去，这些调料其实主要还是看自己喜欢的口味。

　　　　做完树番茄拌辣椒后，林烨也并没有闲着，而是继续做菜，按着林烨四菜一汤的习惯，这还差着两菜一汤呢。

　　　　第三道菜，其实算起来来也是新菜，只不过主要的材料是猪肺和青椒，这两样倒是之前都已经吃过的食材了，林烨现在只是给它们换一个做法而已。

　　　　虽然猪肺更多的时候，其实都是被用来煮汤的，比较它那口感，煮汤后咬起来还是很带感的，不过其实猪肺用来炒，味道也不差。

　　　　而林烨现在要做的这道菜，就是一道炒菜，青椒炒猪肺。

　　　　炒猪肺首先第一步，就是要将清洗干净的猪肺焯水，在水中加入盐、姜片、金竹酒和猪肺，等烧开后，撇去浮沫，捞出猪肺，再将它切片。

　　　　其实如果这是在前世，炒猪肺林烨可能会买卤好的猪肺来制作，那样做出来的味道更好一些。

　　　　不过林烨现在是没办法买到卤猪肺，而且也没有卤东西要用到的八角、香叶、桂皮、花椒之类的香料，连自己动手卤都做不到，只能退而求其次的简单焯一下水了。

　　　　切好猪肺之后，林烨将青椒去除部分辣椒籽后，切成了粗丝，然后又切了些葱姜蒜末备用。

　　　　接下来就是炒制了，这跟炒其他的菜差别并不大，同样是锅底放油烧热，然后爆香葱姜蒜末，接下来就可以放入猪肺进行翻炒了。

　　　　这翻炒的过程中，加入一些金竹酒和酱油，等翻炒均匀之后，就可以加入青椒丝了。

　　　　翻炒几下之后，就可以加入适量的盐、糖和味星调味，最后当青椒翻炒断生之后，青椒炒猪肺也就完成了。

　　　　弄完这道青椒炒猪肺后，林烨清洗了下锅，之后又简单炒了个青菜，煮了个简单地瘦肉汤，他为晚餐准备的四菜一汤，到这时候，就全都做好了。

　　　　这时林烨之