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大掌厨-第7部分
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将豆腐送入口中，仅仅呲溜一下，豆腐便流入京苏的胃中，似乎并没有给京苏去咬它的机会。
随后，京苏再次舀起豆腐，放入口中，同样的感觉再次出现。
“豆腐虽然嫩滑，但却富有弹性，白皙的外表看起来就像是生豆腐一样，只一到口中就瞬间滑到胃里，但是这豆腐却也都是熟了的豆腐。”
话说到此，京苏恍然大悟，两眼瞪大地又接连舀来几勺豆腐，越吃越香，有种难以停止下来的冲动。
“我知道了！”京苏的大脑仿佛被晴空劈下的电光麻到，全身焦酥的感觉由内而外：“是活。”
听到久违的字眼，戴恩也露出满意的笑容：“看来你体会到了，很不错。‘活’，是麻婆豆腐超越另外七味而存在的，更可以说是麻婆豆腐的一向绝技。寸长的蒜苗和小葱，笔直竖立在盘中，翠绿湛蓝，油泽惊艳，就好像从刚刚下过雨的菜地里采摘出来，然后切碎放入盘中的。而豆腐的白，与这些辅菜的绿相互映衬，勾勒出一副惊世骇俗的诗画。转而将二者夹入口中，却都已经熟透，并无生涩辣口的味道。”
“我不止一次吃过麻婆豆腐，但是却并不知道在麻婆之中竟还隐藏着这样一种独特的味道，在我看来这种味道完全是凌驾在另外七种味道之上而存在的，高哉！妙哉！”京苏抑制不住内心的激动，转瞬间便将这一盘麻婆豆腐吃得精光，连盘中的汤汁都未曾剩下。
第15章 升级厨师（）
擦拭嘴角，打了一个响嗝后，一圈金光笼罩在京苏的身上，但仅仅片刻便消失了。
“这是怎么回事？”京苏环顾身体，并没有什么大碍，但相比之前，体内却喷薄出一种想要即刻下厨的冲动。
“不错啊，短短几日就能够从五阶上升到厨师的级别，你以后可以不用继续在改刀房里打下手了。”戴恩笑了笑，情不自禁地竖起了大拇指。
“原来升级是这样的感觉，简直太爽了！”京苏欣喜地张开双臂，如释重负地长叹了口气。
“你现在回去改刀房吧，我想应该会有学生来通知你的。”戴恩说道，面目无情，两眼无神地盯着京苏，到底还是难以看出来，此刻他心里到底在想着什么。
看着京苏兴致冲冲离去的背影，戴恩缓缓地低下了头：“以后在御膳院的路还很长，祝你好运了。”
。。。。。。
果然，京苏回到改刀房还没有来得及歇息，就来了一位身穿正式学员服的学生。
进入御膳院处在炼赋期的学员，虽然也是穿着由御膳院发放的院服，但是朴素的院服除了肩膀和腰部各有两条金丝镶边的条纹，其他地方都是白白一片，不像正式服那样有着花里胡哨的装饰，以及胳膊处代表厨艺等级的标志。
改刀房突然出现一位穿着正式服的学员，自然会吸引很多人的目光，而被瞩目的学员自身也是尝到了快感，竟也趾高气昂，目中无人了起来。
京苏两眼落在那名学员的胳膊上，铁质金盾上刻着一条厚实的金色直线，直线正中央的上方立着两颗金色的五星，这意味着这名学员是厨师二星级别。
在御膳院中，学员的等级都是会以悬挂在胳膊上的铁质金盾来呈现，厚实直线的多少代表厨师段位等级，直线上方出现多少颗五星则是代表相应段位的星级，所以，对于学员的厨艺段位，只要看到其胳膊上的金盾便一目了然。
“京苏在哪儿？”那名学员刻意将声音变大。
“我就是，请问有什么事情吗？”京苏很有礼貌地回应，虽然并不想对眼前的学员有太多的尊敬。
“你跟我来吧。”简单地说了几个字，那学员便插着手臂，头也不回地离开了改刀房，眉宇间竟露出满满对改刀房的嫌弃。
转瞬间，京苏跟着来到了百味归珍园中。
百味归珍园，与御膳院另外两堂金庖门和厨满居并成为三堂，各堂都交由一位厨艺级别为厨圣师傅掌管，除了负责门下学员日常的生活起居之外，也担任着教与授的职务，而进入御膳院的学员，真正的起步也便是从这里开始。
“你先换上正式学员服，换好之后将金盾别在衣服的左胳膊处。等你换完了，告诉我一声，我带你去见师傅。”男学员很是傲慢地撇下一句话，便转身离开了房间，并重重地将门一摔。
“靠，做给谁看呐，就区区二星级别的小喽啰，就这么嘚瑟，真要是个厨神，还不得把天给掀翻了。”京苏朝着房间门，挤眉弄眼做了一个鬼脸后，脱下衣服，换上了正式学员服。
转瞬，京苏拿起那枚属于自己的金盾，金盾上，仅仅雕刻着一根粗线和一颗星星，孤零零的甚是可怜。
“不知道，成为厨帝之后，这金盾会是什么样子的？”京苏莞尔一笑，旋即便将之别在了自己左胳膊上。
“好了没有？”
正当京苏准备开门的时候，门外的男学员倒是等不及了，直接猛地推门而进。说时迟，那时快，京苏后仰，一个躲闪，厚实的木门便贴着京苏的鼻头掠了过去。
“好了。”京苏撤步，用中指捻了捻被门风剐过的鼻头。
“好了就给我利索一点儿，别跟小脚女人一样慢慢悠悠的。”男学员说着，直接上手拉住京苏的手腕，疾驰的步伐等不及京苏缓过神来，便飞箭般冲出门外。其飞奔的身体卷起周围的气流，竟悄然将门也给关上了。
“我日了把子，这tm也可以啊？”京苏惊得下巴都快要脱离了，总有一种错觉是自己来错了地方，这御膳院里面，奇葩还真的是数不胜数。
是以，来到了久闻其名，未见其人的师傅的住所。
至于京苏是如何进去的，也是被刚刚的那名学员，硬生生给推进去的。京苏都没有站稳脚跟，差一点儿踉跄着摔倒在地，好在身体的本能让京苏用手撑住了地面，方才避免了出糗，但是场面的尴尬却没有能够避免。
推敲着这房间里除了自己，也便是眼前盘腿坐在蒲草席上，背对着自己的中年男人了，必定他就是传说中的师傅了。
“师。。。师傅，我叫京苏。”京苏见到陌生人就会腼腆的性格，此刻丝毫没有掩盖地表露了出来。
“见到师傅，就是这么行礼的吗？”
房间冷冷的，眼前的中年人，说话也是冷冷的，仿佛自身就是带着寒冰的气息。
“刚刚是那个叫我过来的男学员把我推进来的，我没有准备好，所以就。。。”京苏小报告式地将责任全部推到刚才的那名男学员身上了。
“哦？那在你预料之中，会以什么样子的形式进入我的房间？”男人继续问道。
“我会先敲门，然后征得师傅您的同意后，才会进入房间，这是礼数。”京苏毕恭毕敬地回答，表现出一副好学生的样子。
“如此千篇一律的礼数，每个进入百味园的学生都会如此，即便是性格顽劣的学生也会故作如此，可惜这样的表现对我来说并没有任何意义。一旦过程中出现未知变化的搅和，每个学员呈现出来的结果才会大相径庭。作为一名厨师，做菜也是如此。在做菜的过程中，我们时刻需要注意食材不够，火候不足以及时间不裕的情况，而美味也便是在无数次的变数中演变而来，达到厨艺五维的极佳状态。倘若做菜从一开始便要按照设计图纸来做的话，那么这道菜也根本不会有什么特色。很幸运，你进入我房间的与众不同，已经成功让我记住了你。”
说着，男人转过身来，虽然不苟言笑，但是眉宇间却透露出平易近人的详和之气：“我是你目前的师傅——冷松。”
“目前的师傅？”京苏有些诧异。
“没错，要想进入百味园，你还需要经过我的测试，如果测试不合格，百味园是不会需要你的。”
。。。。。。
第16章 测试 油泼青菜（）
“什么测试？”京苏问道，心里却在纠结，冷松会不会跟戴恩一样，出类似麻婆豆腐般长篇大论的题目。细数自己进入御膳院至今，所遇到的人真心跟平常人不一样。
但不管题目变态到什么程度，京苏也都已经做好了准备，毕竟自己不行，还有易司肴呢！
“不会很难，我给你的测试并没有任何的限制，但是原料却只能用青菜。”说着，冷松便像是表演幻术般，不知从什么地方捧出一把油光发亮的绿叶青菜来。
京苏接过青菜后，便被冷松带到了里屋。
里屋就是间厨房，虽然空间比较小，但是锅碗瓢盆篮铲勺，柴米油盐酱醋茶一应俱全，食材也是很整齐地摆放在墙角的置物架上，水灵灵，很是新鲜，看样子日常冷松经常会在食材上洒水保证这些食材的新鲜。
“你就在这里完成我的测试，我会一直在外面。”冷松丢下这样一句话后，便离开了厨房。
京苏环顾四周，最终目光还是落在眼前的青菜上。
“原料只能是青菜的话，那么我就来制作一份油泼青菜吧。此刻正是夏季与秋季的交替之时，油泼青菜的清爽正好迎合现在的时令。”说着，京苏便开始操持起来。
油泼青菜，并不会对厨师有过多的要求，即便是从未下过厨的人，也能够很快做出来。尽管如此，但要想青菜能够达到脆口断生的口感，在汆烫的时候却是格外需要注意。
手持菜刀，转动食指，不断勾住刀柄，让刀柄沿着食指旋转，此乃是京苏在改刀房所学的旋刀法。粗壮饱满的青菜放置刀锋外沿，锐利的气流不断地将青菜外沿切断，最后一转结束，京苏顺势接住刀柄，猛地劈下，菜根断开，青菜只留出里面最嫩的菜心部分，这也是整颗菜口感最好的部分。
不大会儿，京苏便将一盘油泼青菜呈现在了冷松的面前。
盘中碧绿的青菜心，油光闪亮，并没有因为经过高温的汆烫而使得色泽出现半点的暗淡，乍看之下好像刚刚从菜地里采摘出来的，让人耳目一新。
“这是油泼青菜？”不用问，冷松便直接说出了这道菜的名字，这倒也是对得起他左胳膊的金盾上所雕刻的交叉在一起两件厨具图腾。
整个御膳院中，但金盾上出现交叉的漏勺和锅铲的金色图案，便是厨圣以上的级别，而要得到这样的荣誉，不管天赋如何，时间终究是需要跨过的一道关卡。
“是的，请师傅品尝。”京苏站在冷松面前，刻意地将盘子往冷松面前挪近了些。
冷松默不作声，拿起竹筷子夹起一根菜心，淋浇在上的油水于菜心上流淌，落到尾端摇摇欲坠，却也是恰到好处地没有滴落下来。中指般大小的菜心被冷松送入口中，蠕动两腮后，口齿间发出悦耳的脆响。
冷松眼睛突然变大，迫不及待地又夹起一根菜心，饶有味道地吃了起来。嚼一口，清脆声响，再吃一口，清脆化成了粉糯，这一次冷松竟闭上了眼睛，舒服地享受了起来。
清晨，旭日东升，给大地洒下了一天的第一缕阳光。菜园的雾气萦绕在上，菜叶上流淌着雨露，宛若刚刚下过场雨。吸收了阳光的菜叶，折射出碧绿的光芒。早早下地的菜农，轻轻将青菜采摘，回到家中做出这样一盘简单的油泼青菜后，开启了一天的劳作，生活或许就是这样与世无争，无拘无束，晨兴理荒秽，带月荷锄归，只是简单的生活却被功名利禄充斥得太过复杂。
“经过开水汆烫的青菜，吃到口中后，除了从青菜里面嚼出甘甜的水分之外，外面却没有一点儿多余的水分，你是怎么做到的？”冷松欣喜若狂，不断抿着嘴唇，确定嘴唇上沾染的只有油，而没有滚烫的开水。
“在汆烫之前，将青菜滚入油水中，这样油水便会在青菜外面形成一层保护膜。当青菜进入开水中，开水的存在也便相当于给开水加热了。”京苏窃喜地说道，他断不敢将刚刚在厨房里，易司肴的出现给抖露出来。因为这一招，就是易司肴的主意。
“这样就可以很好地避免开水进入青菜，稀释掉青菜的纯天然的口感了。很不错！”冷松的脸上隐隐悬挂出笑意，但京苏看来，那种笑出现在冷松的脸上，简直是比鬼还要恐怖一万八千倍，也难怪冷松并不怎么笑。
“好了，你的测试合格了，从今以后，你便是我百味归珍园里的一名学生了，好好表现。”方才的笑意出现在冷松脸上不及眨眼的功夫便消失了。
而这样的回答，也让京苏稀松了一口气。
。。。。。。
夜晚，京苏仰倒在床上，双手撑在后脑，无聊地浮想联翩，脑海里不断翻滚着昔日在神族的记忆。
“哎，兄弟，你在想什么呢？”
随之，易司肴突然跳了出来，手掌不断地在京苏的眼前晃悠。
“你好好地在我体内就行了，还没有叫你出来，你这么闲不住啊？”旋即，京苏从床上跳了下来，无神地看着易司肴。
“看起来你有些不高兴，是不是因为我要走了？”活份的易司肴，将原本一句悲伤的话说得跟讲笑话一样。
“你去哪儿？”京苏断然认为这是易司肴的玩笑话，却不捅破窗户纸，敷衍易司肴继续下去。
“当然是回到神族了，我之前也说过，帮助你成功进入御膳院后，我就要走了啊！不会几天前的事情，你都忘记了吧，告诉我你不是属鱼的。”诧异的表情，颠倒性地出现在易司肴的脸上。
“最近一直在想其他的事情，把你给忘记了。”京苏无奈地耸了耸肩。
“不对吧，下午你做菜的时候，貌似并没有把我给忘记了。不过，昔日华珍筑堂堂大掌厨，居然会像我讨教做菜的方法，这也算得上是你给我的一个礼物了，回去我可得要好好跟彭蔌和东厨大人炫耀炫耀，说不定有朝一日我能够接替你成为华珍筑的主厨呢。”易司肴兴致冲冲地跳了起来，在京苏面前活像是个顽童一般，尽管易司肴已经是有两千岁的人了。
“我刚刚在想，华珍筑除了我们之外，是不是还有其他的人？当初我被贬入人族，是不是被谁给陷害了？”恍惚间，京苏脑海里迸发出这样一个猜想。
“这个，你不知道？”易司肴两眼瞪大，再一次诧异了起来。
适时，窗外的圆月泻下一注凄冷的寒光，在房间正中央映出一圈月光。紧接着，圆光缓缓旋转，如流水般稀释成发光粉尘，笼罩在整个房间中。最终，在粉尘之中，映出了东厨的身影。
第17章 填补记忆 聚魂汤（）
“东厨大人！”
易司肴习惯性地弯下腰，毕恭毕敬地称呼了一声。
“哎，你还在干什么？快过来行礼。”随后，易司肴微微扭过头去，挤眉弄眼，蠕动着嘴唇发出“嘶嘶”的声响，不过吐字倒是满清晰的。
“在人族，不必拘于这些礼节。”东厨嗓音的浑厚，京苏明显能够感觉得到阵阵冲击心肺的音波。
“东厨。。。大人！”久别神族，当再一次看到昔日自己的首领时，无数的委屈随着冲出眼眶的泪水而烟消云散，转而京苏三步并作两步，瞬移般出现在东厨面前，“扑通”，便双膝跪地。
“我知道你是被陷害的，然，当初觞帝既已下了命令，谁也无能无力，还希望你不要怪我。”东厨俯下身躯，将京苏扶起，甚是怜惜地看着京苏，心里莫名涌出一阵酸楚。但迫于神族的威严，东厨还是屏住快要夺眶的泪水，毕竟这种东西对于神族来说，是禁忌般的存在。
“就是啊，京苏，当初你被剔骨之时，东厨大人比我�
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