山村养殖户的悠闲生活-第55部分

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第0131章　野味入口，烈酒入喉（）　
白萝卜炖兔肉，白萝卜切滚刀块，兔肉切块，配料鸡腿葱、姜和花椒等等，都是自己种的。

　　　　郑辉有一双神奇的手，经他手的食材总是会变成一盘美味的菜。而且好像他是天生的厨师，大肉大鱼的大菜，他也敢下手做，而且做出来的味道还真是不错。

　　　　吴家峪子那边有许多花椒树，就算是冬天的时候，树上仍然零零星星得挂着几多花椒。

　　　　种花椒最大的好处就是不用担心被偷，这东西，不是经常摘花椒的工人，忙活半天也弄不了多少。而且花椒树上全是刺，一不小心被划伤了，那可就真划不来了。

　　　　鸡腿葱和姜也都是王富民和赵士玲在养殖场那边的小菜园里面种的，一畦姜一畦葱，就跟全家一年吃的了。

　　　　郑辉将纯正的野兔剥皮去脏，然后切成块之后，在锅里用油炒了炒，去了去腥。炒好的兔子肉盛出来之后，接着又炒大料，炒出香味来之后，接着将放在盘里的兔子肉块倒进去，快速翻炒浸味，然后便倒上水，倒上白萝卜块，然后盖上锅盖，开始用小火炖了。

　　　　天气好的时候，郑辉会在外面的空地上做饭。他在空余的时候在那一排鸡舍最西头支了个锅灶，是用泥巴和着麦秸捏成的胚子，然后又用火烤的。

　　　　雨天来的时候，郑辉打算在锅灶上面盖上一块大薄板石头。不过对于这个锅灶，王少东觉得它经不住夏天的几场雨的。

　　　　锅灶很简陋，但是却很实用，周围有许多现成的柴禾，随手一抓，用来烧锅灶最合适不过了。

　　　　而且用山上的荆棘条，酸枣条等的小木柴煮出来的肉会有一种特殊的香味，是用煤气和电磁炉的人永远享受不到的美味。

　　　　因为鸡群还在不远处的山坡上面刨食吃，所以王少东和郑涛他们两个是不能回到屋里面去吃饭的，于是这顿饭呢，就只能在王少东和郑涛他们两个现在所在的青石板上吃了。

　　　　再说了，郑涛的鞋子给郑辉穿了，郑涛也不可能回来的。

　　　　郑辉的鞋子，刚才被那只大王蛇给缠绕的完全脱了鞋帮，根本不能穿了。从这里也能够看得出来，那大王蛇的缠绕能力究竟有多强了。

　　　　野兔肉还得等会才炖好，郑辉便扛着小方桌，提着馒头，向着王少东他们那边走去。

　　　　“啥？这么快就好了？郑辉，萝卜炖野兔？”王少东眨眨眼，看着走过来的郑辉。

　　　　郑辉摇着头，找了个周围平整的地面，将小方桌放下来，然后说道：“东哥，你和俺弟先在这边喝个茶，慢慢等，那野兔有点老，不好炖，最少还得再等四十分钟。”

　　　　“哥，你待会记得给我捎双鞋来啊。”

　　　　“行！”郑辉笑了笑，看着自己的弟弟说道。

　　　　郑辉这次带来的，是小方桌和馒头，下一次还得带水壶，水杯以及碗过来。

　　　　王少东主动站起身来，拍了拍屁股上的灰尘说道：“这样吧，郑涛你先在这边看着，我看也没啥情况，我回去跟你哥搭把手。”

　　　　“你去吧，到时候要是真有情况，我一喊，你们俩可得快点过来。”

　　　　“东哥，火快灭了，咱们得快点回去。”

　　　　王少东和郑涛所在的这片青石板，距离他们选择的露天鸡舍大约十来米远，整个一千多平的鸡舍正好尽收眼底，是最佳的监控场所。

　　　　回到山上的那一排鸡舍，王少东先进了他们的宿舍里面，喝了口水，然后顺便拿了一把干辣椒，一块玫瑰头咸菜，一摞煎饼出来了，两瓶景芝白干。

　　　　“东哥，肉里我放辣椒了，还放了不少呢。”

　　　　他们三个都特能吃辣，而且还都爱喝酒。

　　　　“不是一个味，那个辣法和直接吃辣椒不一样。”

　　　　郑辉理解得笑了笑，点了点头，待会吃饭的时候，他肯定也得来上两个晒干了的红辣椒。

　　　　“哎东哥，那条蛇咱们是中午弄还是下午弄？”

　　　　王少东眼珠子转了转，然后说道：“中午的大菜，是白萝卜炖野兔，你再来个辣椒炒蛇，晚上咱们再来个蛇肉炖鸡汤，那不就完美了。哎我说，郑辉，你弄两个盘，待会我去给你爸和俺爸送一碗兔子肉去。”

　　　　他们今天抓到的这只野兔，算是大的了，有三斤半多，去了皮和内脏，能有二斤肉就算不错了，郑辉觉得有点不够分的，便说道：“东哥，我看这个兔肉就算了，够咱们哥仨解馋的就不错了。不过这个蛇是够大的，光咱们吃得吃个三天五天的，能给俺爸和你爸送去一些没问题。等会吃了午饭，我就弄这个蛇肉，完了之后你和俺弟弟给咱们两家的长辈送过去，我在这边看着鸡群。”

　　　　王少东点了点头：“也行，就按你说的办吧。那我先把酒放你弟那边去了。”

　　　　一边说着，王少东顺便给郑涛带上了一双鞋。

　　　　郑涛终于有鞋穿了，他高兴地跳了跳，觉得浑身都精神了。

　　　　“东哥，俺哥菜做的怎么样了？”

　　　　“还得再等等，白萝卜炖野兔再有半个小时就好了，然后他还要弄个辣椒炒蛇肉，待会咱们哥仨好好地喝一杯。”

　　　　平时的时候，兄弟三个晚上的时候会喝上一茶碗，但是不会酗酒，也不会喝醉。

　　　　山村里面的男人，每天晚上都有喝上一点的传统，冬天里面山里冷，喝上一茶碗酒暖暖身子也是很有必要的。

　　　　兄弟三个上上下下的，终于赶在上午十二点之前把午饭都拾掇上了这片小山丘的上端，一片青石板的地方。

　　　　养鸡累了，能有这样充满山野情趣的野餐，真也是很难得了。前世里面王少东什么时候敢想象会有这样的生活呢？吃的是原汁原味的野味，喝的是我国历史上最早的高粱大曲酒，看着远处四散开在山坡上找虫子和草籽吃的鸡群，望着山下袅袅炊烟的桃花岭村，王少东有些得意得笑着说道：“弟兄们，咱们今天这顿饭真是过瘾啊，来，咱们今天多喝点。”

　　　　说是多喝点，可是王少东就带过来了两瓶景芝白干，凭着他们哥仨的酒量，这点酒，是绝对醉不了的。

第0132章　还有敢来报仇的？（）　
下午四点钟，山上只留下郑辉一个人看鸡，然后自己则骑着摩托车带着郑涛下了山。郑涛手里提着两个包袱，每个包袱里面都有一大盘蛇肉炖鸡肉。鸡是郑涛从山上抓的野山鸡，蛇是郑辉抓的大王蛇。别看郑涛胆子小，但是论身手敏捷程度，当哥哥的郑辉是比不过弟弟的。

　　　　王少东将郑涛留在了郑家，说是自己回家之后马上过来接他。

　　　　到了家里，赵士玲很好奇王少东带回来的这一大盘肉到底是什么。而王少东告诉她这是鸡肉，说郑涛在山上抓了两只野山鸡。

　　　　赵士玲信以为真，然后又问王少东山上的鸡蛋还多不多。

　　　　王少东从不做菜，但是发现这两天郑辉做饭都没有鸡蛋，看样子山上的鸡蛋没有了，然后说道：“娘，应该没有了吧。”

　　　　赵士玲点了点头，然后便到里屋里面，用方便袋捡了好些个鸡蛋出来。

　　　　王少东看到最底层里面有三个个头特别大的蛋，便问道：“娘，咱家还有鸭蛋？”

　　　　“不是鸭蛋，是鸡蛋，今天早晨我从鸡窝里面摸出来了六个鸡蛋，其中就有这三个，应该是双黄蛋。哦对了，今天你表叔给送过来不少那个什么营养粉，你带上些也让郑辉和郑涛尝尝。哎，这东西挺好喝，可是昨天晚上你给你爸留着的那半碗，你爸以为是刷锅水，给倒了喂鸡了。”

　　　　王家总共也就养了不到十只母鸡，一天能下三个双黄蛋，那真的是运气不是一般的好了。

　　　　王少东没有久留，因为他还要急忙赶回去，跟郑辉郑涛他们两个一块把鸡再弄回到鸡舍里面去。

　　　　白天那些偷鸡吃的黄鼬什么的还不敢出来捣乱，但是到了晚上的时候，如果说再把这么多小鸡仔撒在露天的鸡舍里面，那些黄鼬可就得组团来了。

　　　　到了山上，三个同伴立马便忙着将鸡都弄回了鸡舍里面去了。

　　　　明天早晨，相反的工作还得再做一遍。

　　　　好在一个地方，尽着小鸡仔们败坏，也能供养他们吃个一周的，然后一周之后，王少东他们再转场。而小鸡仔们一周时间留下的鸡粪，则会让整片山坡上的花花草草得长得比以前还要旺盛。

　　　　王少东他们搭建的鸡舍位于松柏山的脚下，这一带的松树还比较少，零零星星得就那么几棵。原先这一带的松树，以前早就被人当柴禾砍回家去了。

　　　　然后越往山上面，松树越多，到了山顶上，松树和柏树就密密麻麻地，到夏天的时候可以完全将太阳光线遮挡住了，绝对是避暑的好去处。

　　　　夏天在松柏山上养鸡，一方面山上能提供足够的饲料来源，另一方面，还能让鸡凉快，真是一举两得的事情。

　　　　今天晚上，吃饭的时候，三个人回想起白天发生的事情，还是心有余悸的。

　　　　那么大一条蛇，真要是在野外遇到了，别说是制服它了，不被他勒死就得烧高香了。

　　　　现在，晚上的时候，鸡舍里面已经不需要人值班了，然后吃过晚饭，三个人在一块打了会儿斗地主，又在鸡舍前面的小空场里面活动了活动筋骨，转眼就到了晚上九点钟，三个人需要睡觉了。

　　　　躺在床上，回想着白天发生的事情，王少东觉得下一步在山上养鸡，必须还得采取点措施。

　　　　“山上，兔子到处乱跑乱咬乱啃，弄不好几天下来那些纱网就会被野兔子给败坏干净，那些可是花了六千多块钱的成本的，要是让野兔都给咬烂了可就可惜了。”

　　　　因为明天那些甬道和围着的纱网都还要用，所以王少东没安排把纱网收起来。

　　　　躺在床上，王少东担心会有小动物破坏那些纱网，于是便在夜里十二点左右的时候，悄悄地穿上衣服，拿着手电筒，走出了宿舍。

　　　　王少东他们的宿舍，位于一排十间鸡舍的正中间，有鸡舍一半的面积大，里面兼做仓库使用。

　　　　宿舍前面，是一块大约三分地的空场，空场的一角堆着麦秸，那是王少东专门找人用拖拉机从山下拉上来的。后来那五百只红玉用了一部分，其余大部分，用油毡纸盖着，放在那里。

　　　　这片空场，是王少东找挖掘机平整出来，然后下一步准备在这地方放个篮球架的。

　　　　山上的生活相当枯燥，下一步得找点乐趣。

　　　　王少东拿着手电筒，沿着纱网甬道向前走去。

　　　　这条甬道，是借着平时上山的一条小路改造而成的。

　　　　已是月末，天空中繁星点点，遥望去让人无限遐想。

　　　　转了一圈，王少东没有发现什么异常状况，这才放心地回到自己的床铺上去了。

　　　　第二天早晨，王少东他们急急忙忙得先去检查了一遍纱网，发现有两处真的被兔子给咬烂了。

　　　　野兔这种动物，喜欢啃咬东西，搞破坏。你要是不管它吧，一个野兔一亩地的庄稼都能给你败坏干净。

　　　　头两年的时候，到了农闲季节，山上都有拿着猎枪打兔子的，所以兔子的数量并没有形成足够破坏力的规模。然而后来随着猎枪全部被没收，打猎也成了违禁事件，山上的野兔就疯了一样发展了起来。

　　　　原本桃花岭周围的山上还有野狼，能够控制控制野兔的数量，但是自打进入九十年代后期之后，野狼也绝了踪迹。

　　　　野兔个头大，在山上没有了天敌，简直成了灾。

　　　　多了不说，整个松柏山上，三五百只野兔是有的。而整个莲花山山脉，别说几千几万了，十几万只兔子也不稀奇。

　　　　看着纱网上面挂着的野兔毛，王少东气的咬着牙说道：“奶奶的，这伙混蛋还知道给自己同伙报仇了？”

　　　　说完，王少东转头对郑辉和郑涛说道：“你俩弄点绳子，把这两个地方给修补修补。”

　　　　看着郑辉和郑涛忙活去了，王少东拿出手机，拨通了自己的小舅赵士海的电话。

　　　　“喂，小舅啊，松柏山我们这边的野兔都快成灾了，快点带上你的铁丝到这边来下套子吧。”

　　　　电话挂断，王少东信心满满得觉得，用不了多久，自己小舅就会来到的。

第0133章　真正人才的价值（）　
王少东他们吃过早饭，等到上午八点半，太阳暖和起来，然后就又把所有的鸡从鸡舍里面放了出来。

　　　　王少东和郑辉、郑涛三个正在把鸡赶往放养场所的时候，听到山下面传来摩托车的声音，忙站起身来看去。

　　　　果然，王少东的小舅赵士海骑着他的金城铃木来了。

　　　　“东子，你这是整的什么八卦阵啊？”

　　　　王少东笑着看着从下面走上来的小舅，说道：“小舅，怎么样？你在山上赚钱，俺以后也在山上赚钱了！”

　　　　俗话说靠山吃山，赵士海叫靠着山上刨食吃，从某种意义上讲，王少东也是。

　　　　“你这个办法行，嘿嘿，外甥，俺算是服你了。”

　　　　看着王少东他们搭建的纱网走廊，赵士海忽然得皱起了眉头：“我说东子，你这些纱网，挡着兔子的道了，那些兔子可不跟你客气，保准会把纱网给咬坏。”

　　　　王少东很佩服小舅的眼力劲，高兴地拉着自己小舅的手说：“小舅，你说得太对了，俺今天找你来就是想让你给俺想想办法来着。”

　　　　赵士海皱着眉头，开始思考起来。

　　　　王少东看着自己小舅的脸，他希望自己能从他那里找到解决问题的方法。

　　　　郑辉和郑涛兄弟两个已经将鸡群赶到了预定的目的地，而那些鸡们有了昨天的经验，现在立马就投入了找食吃的工作当中。

　　　　这种放养方式效果非常好，昨天刚一开始，就能节省差不多三分之一的饲料，然后王少东和郑辉、郑涛估计，等到小鸡再大一点，饲料应该能够减少到正常量的四分之一左右。

　　　　本来，养鸡最大的成本就是饲料成本，一下子把饲料成本给降下来了，那么养鸡可就只有赚没有赔了。

　　　　像王少东这样的养鸡方式，别说是四块钱卖不赔钱了，就是两块钱一斤卖，也赚钱。

　　　　忽然，赵士海的眼睛一亮，点着头，拍着王少东的肩膀说道：“有了，东子，你得养狗。要是短期的办法，我可以先给你这边周围下上几个套子，套几个兔子。但是长期来看，要想保证兔子不来捣乱，你必须得养狗。”

　　　　昨天晚上躺在床上睡不着的时候，王少东还想到过养狗这件事。

　　　　“养狗，养什么品种好？”

　　　　“又好养，又聪明的，当然是笨狗子了。”

　　　　笨狗子是当地老百姓对中华田园犬的俗称，这种品种的狗，具有纯正东亚狼的血统，很聪明。

　　　　养鸡，你要是再养一只二哈什么的，喂不饱它说不准它能把鸡群里面的鸡都给叼着吃了。

　　　　“土狗？”

　　　　“你说巧了吧，我邻居家的土狗刚好昨天下了崽，等过两天小狗崽结实结实，我给你要两只过来。”

　　　　赵士海一边说着，一边开始四下里寻摸起来。

　　　　他是个看兔道的高手，一眼就能从一片别人看起来毫无区别的草丛中找到兔子必经的道路，然后找到最隐蔽的位置，摆上一块大小合适的石头，石头上面绑着一根粗细刚好的铁丝，而铁丝的另一头，则弯成了一个大小刚允许兔子头钻过去，然后挡在兔子脖子上的圆环。圆环上面有一个活扣，兔子钻进了圆环里面，圆环再兔子脖子上一卡，那个活扣就会往里面紧却不能往外送。兔子越挣扎，那圆环便紧得越厉害，以至于等到兔子想要往后退出来的时候也