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悠闲大地主-第147部分
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看,孙建军可真的没有冷月好忽悠,在她面前可以轻易通过的理由,到了孙建军这里,就行不通了。
“其实,我是觉得,现在做什么都有风险,可是只有在做吃的,尤其是咱们餐馆这种不赊不欠的快餐,只要经营得当就是稳赚不赔的。所以,才……”孙辰斟酌着道。
“给人打工才是稳赚不赔吧?就算是自己经营餐馆,也要考虑房租,人工,各种税费,有时候忙活一年,最后只给房东和工人打工了。”
“呃……”
这话真的好有道理。
“而且在咱们餐馆里干活,可不像是你坐在电脑前面那般,只是动动手指就可以了。”孙建军倒是没有一开口就否定儿子的想法,而是跟他摆出在餐馆里需要干的活计,“咱们那样的小餐馆,不像是大酒店里那样,分工明确,洗菜的只管洗菜,拖地的只管拖地,是所有的活都要做的,你确定你能吃的了那个苦?”
“不试试又怎么知道我不能吃苦?”孙辰不服气,他自认若论吃苦,就算是孙建军,也是比他不能的。
孙辰的这个样子逗笑了孙建军。
儿子性子从小跟着脾气暴躁的爷爷,养成了绵软的性子,等他发现之后想要再改正,已经迟了。像是这般耿着脖子跟自己计较的时候,很少很少,最近的一次还是他高考擅自填报志愿之后,他跟自己讲道理那会儿。
记得那时候他是怎么说的来着?
“我要自己掌握自己的人生,就算你是我亲爸,也不能代替我做决定!”
第三百七十六章番外(帮工)()
“爸,以后的路,都要我自己去走,就算是你再疼我,也不能代替我不是?既然这样,那你为什么不能放手让我去试试呢?哪怕真的不行,我还这么年轻,想要再做改变也是来得及的嘛。”
孙辰此刻所说的话,跟那会儿还真的是有点像,只不过年纪大了点儿,说出话来已经没有当初听起来那么冲了而已。
“既然你的决心那么大,我要是死活拦着你不让你去做,也显得我这当爸的太不讲道理。就像是你说的,你自己的人生要你自己做主。这样吧,你可以先去餐馆里帮忙一段时间,如果觉得做不来,就立马找别的活去做。待遇跟请别人一样,该做的你也得一样不少的做了,要是偷奸耍滑,或者打破了盘子什么的,都是要扣工钱的。”
“嗯!谢谢爸,我就知道你一定会支持我的。”孙辰使劲地点头,兴奋异常。
其实爸爸也只是比妈妈看着严厉了点儿,不好说话了点儿,只要跟他摆出道理来还是挺好商量的嘛!
……
既然已经商量好,孙辰又在家里休息了一天,就去了单位辞职。因为效益不好,正打算裁员的老板对于孙辰这个没有什么印象的员工忽然甩手不干,倒是没有多说什么,很是痛快地签了字同意。
也正巧前几天刚刚发了工资,这个月才做了不过几天,孙辰又因为发烧请了假,倒是不用再费劲结算工资了。收拾了属于自己的东西,又跟几个平时聊得来的同事打了招呼,孙辰就抱着箱子回了家。
第二天一早天还没亮,孙辰就被爸爸给喊起来,打着哈欠跟着他去菜市场买菜了。
机动三轮车并没有车棚,孙辰坐在车斗里,裹着厚厚的军用大衣还有些瑟瑟发抖。
这段时间白天已经挺暖和了,他没想到这会儿竟然这么冷,爸爸每天都要早起去买菜,是不是都这么受罪?
“冻坏了吧?咱们先去买菜,等从市场上出来,再去那边粥摊子上吃点早饭。”三轮车刚一在市场门口停下,孙建军就摘下头上的安全头盔,挑眉看着儿子笑道。
“嗯。”孙辰搓搓手,掏出纸来擦了擦被冻出来的鼻涕。
市场很大,可是因为摩肩擦踵的人来人往,也显得很是混乱。
各种卖菜,卖肉,卖鸡鸭鱼的摊贩,正忙着招呼客人,嘴里不断地吆喝着。
再有孙建军这种,边走边跟商贩们喊着要什么的采购人员猛然对着哪个摊贩一通喊,孙辰觉得这情景比奶奶孙杨氏跟邻居大娘们吵架时还要热闹几分。
不过市场上所有的一切对于现在的他来说,都再新鲜不过了,东张西望的看着倒也没有多无聊。
“鱼兵,给我留七八条黑鱼,两斤半到三斤一条的。”孙建军朝着正给客人杀鱼去鳞的一个矮胖中年人喊道。
“好嘞!我一会儿就给孙哥你拾掇出来。”鱼兵一边干活,一边头也不抬地答应道。
“他叫于鸿兵,可是因为他卖鱼,大家伙儿都喊他鱼兵。咱们买鱼,主要是做水煮鱼或者铁板烤鱼,太大了不好定价。”
这句话是对一脸好奇的孙辰说的。
孙辰又转头看了鱼兵一眼,记住了他的大致长相,这才转头对着孙建军点点头。
看样子爸爸是他的老客户了,只听声音就知道是谁。
孙建军对于儿子的反应,显得很是满意。本来以为他这次跟着自己来市场,也就是认认路罢了,可看他那架势,是打算真的认真干下去呢!
孙建军带着儿子,又去了猪肉摊,熟食摊,菜摊和调料店,粮油店。看着他跟人家讨价还价地下订单,然后付钱,然后转身走人,那花钱的速度,真的是刷刷地,让一旁的孙辰看了直心疼。
刚才他在心里可一直记着呢,爸爸这次,最少花了也有两千多块钱了。虽然这些都是开餐馆所必须投入进去的资金,可是让过了好几年身无分文的日子的孙辰,还是有些不舍得。
除了不舍得,孙辰最强烈的感觉,还是震惊。
在此之前,他只从孙辰的记忆中知道,这个世界的物质极度丰富,可从没有一个直观的印象。
来到这里之后,孙辰才恍然发现,他曾经所待的天启王朝,虽然一直自诩泱泱大国,并且太平盛世也维持了几十年之久,生活水平比起眼前的这个世界,真的是差了太多。
种类繁多的青菜肉食,只有你想不到,没有你找不到,一些他见都没见过的调料,海鲜,就那么一堆堆地摆在那里,供客人挑选。只要有钱,就能带走。这些可都是普通百姓就可以轻易企及的幸福呐!
孙辰敢打赌,就算是天启王朝身份最为尊贵的天允帝,也一定不曾见识过这么多的好东西。
“好了,现在去开三轮车,拉了东西咱们就去吃饭。”
看出儿子的心不在焉,孙建军以为他是有些饿了,“那里的牛肉汤很好喝,配上他们自己烙的葱油饼简直就是享受了。”
孙辰笑笑,对他点点头。
买的东西太多,等把所有的东西给装到车上,整个车斗都已经装满了,竟然没了孙辰能坐的位置。
这就尴尬了。
“先去吃饭,等吃完饭了你自己搭公交过去吧!”
孙建军当机立断。
“好。”
孙辰苦笑,好像也只能这样了。
还好虽然没有来过这里,记忆中的搭乘公交的方法他还能找到。
牛肉汤那里生意火爆,早就坐满了像是孙建军这样,一大早就来市场上采买东西的人。还有旁边卖豆浆油条,烧饼等的小摊,也都围了许多人。
看孙辰一直盯着那些摊子看,孙建军哭笑不得,“怎么,你妈这两天在家里没给你做饭吃呢?像是饿了十天半个月似的。”
孙辰被说得不好意思了,其实不是他被妈妈给饿到,实在是那些东西飘过来的香味萦绕鼻端,让他真的忍不住想尝尝味道。
“爸,咱们葱油饼少要一点,另外买个烧饼吃吃呗!”最终对美食的渴望战胜了心底的羞惭,孙辰提起勇气开口要求道。
“行,再多要两根油条,烧饼夹油条,你小时候最喜欢吃这个了。”儿子难得朝着自己撒娇,孙建军毫不犹豫地点头,“要不再买碗胡辣汤,喝着出出汗。”
烧饼油条胡辣汤,可是绝配。
对于儿子,孙建军从不会吝啬,反正半大小子饭量正壮(意思是吃得多,饭量大)的时候,多喝一碗汤又不算什么。
到了结账的时候,两个人足足花了三十多块钱,让孙辰心疼不已,要知道现在精瘦猪肉也只不过十二块钱一斤,他们这顿饭竟然吃了三斤猪肉!
说到猪肉,孙辰又乐了,在他那个时代,越是肥的猪肉,越是受人欢迎,全瘦的那种都没人要,因为买回家里根本炼不出油来。可是没想到到了这里,正好反了个,人人追求健康饮食,越是瘦肉越是争着抢着要,肥肉倒是无人问津了。
还有那些猪骨头,猪下水,在以前都是搭头,一点都不值钱,现在竟然比猪肉还贵。
真的是想不通想不通啊!
孙建军交代了几句就开着三轮车回餐馆了,留下孙辰独自穿过一条马路,去站牌那里等公交车。
这个时候已经有很多准备上班的人等在那里了。等车的人很多,排起了长长的队伍。孙辰这个时候才注意到,有许多年轻的女孩子,穿的很少,这让他有些不敢抬眼去看了。
因为工作的那间公司里除了男性,就只剩下扫地的大妈,他穿越过来这几天,除了待在医院,还是第一次见到这个时代的年轻女孩子。
跟他所处的那个时代相比,她们的打扮,可以说是颇为露骨大胆的。因为就算是花楼里的姑娘,也只不过是穿的衣服颜色鲜艳了一点儿,脸上抹的胭脂水粉多了一点而已,可是像是她们这样,随随便便就把胳膊和大腿露出来给陌生人看的,是要被众人耻笑的。
公交车上已经没有空座位了,孙辰只能拉着手环站在那里,晃晃悠悠地。可是即使这样,也比他曾经去镇上时做过的牛车舒服了许多,至少没那么颠簸,像是要把浑身的骨头给颠散架了一样。
公交车走走停停,差不多过了一个小时,终于到了爸爸那个餐馆所处的街道。
“辰哥,你咋过来了?”餐馆里的帮工,华子看到孙辰,笑着向他打招呼,此刻他正用抹布擦着桌子。
“嗯,华子,以后我也来这里干活了。咱俩可就成了同事,你可要多多关照了。”孙辰朝他打趣道。
华子是很老实的一个小伙子,他家在乡下,因为家里穷,只读到初中毕业就出来打工了,如今只有二十岁,却已经在孙爸爸的餐馆里待了两年多了。
听到孙辰的话,他显得有些不敢相信,随即转头朝着自家老板看去。
“从今天开始,就让阿辰跟你搭伙干活,有什么要他做的,别跟他客气,尽管开口指使就行。”孙建军的话,算是给孙辰做了证明。
“你那个……程序员的工作,不,不做了呀?”华子一紧张,就会有点结巴,这也是他不愿意待在人很多的工厂做活的原因。
整天跟他们在一个宿舍里住着,让他们知道了,他一紧张就会结巴的这个缺点,那些人可没少嘲笑他。
在这个快餐店里干活,虽然累些,活计也繁琐了些,但是老板夫妻两个都是好人,从来没有因为这个取笑过自己,反而在知道了自己这个缺点之后,主动在吃饭的时间,找了一个钟点工专门负责招呼客人,让他去厨房里帮忙。
“嗯,那个工作太费脑子了,我怕自己再接着干下去,就真的成了聪明绝顶了。快跟我说说,我现在该干什么?”
“那,你就把这些桌子给擦干净吧,擦完之后把抹布给洗干净,在把所有的椅子都挨个擦一遍。”
华子是个实在人,既然孙辰开口询问,毫不客气的就把所谓的抹布递给了他。
孙辰也不含糊,接过抹布挽起袖子就干了起来。
刚刚开始做时,孙辰干劲十足,嘴里还哼着小调,可等他把十几张桌子全都擦干净的时候,就唱不出来了。
这具身体常年坐着工作,又不经常运动,这样一直保持着一个姿势弯腰擦桌子,还真的是累的不轻。
想到还有几十张椅子等着自己去擦,孙辰长叹了一口气。
不过相比起自己以前整天忙得像个陀螺似的,没有一刻停歇的日子,这一点点活计,真的不算什么。心里安慰着自己,当这具身体适应了这样的劳动强度,就不会这么累了,现在先忍忍吧!
华子那边已经把餐馆的玻璃门给擦干净了,此刻拿着洗好的拖把,正打算拖地,看到孙辰还没有完成他交代的那些工作,放下拖把就开始帮孙辰擦椅子。
“呃,我干的是不是太慢了?”孙辰有些不好意思地说。
“你第一次干这样的活,已经不算慢了。”华子笑道,“再说有你帮忙,我轻松多了呢!”
两个人合伙把整个餐厅里收拾干净了,孙建军同冷月两个人也把厨房里的活计给干完了。
时间也正好到了十点半,雇的那个小时工也准时来到了餐馆。
这个时候陆续有客人进来餐馆里吃饭,孙辰虽然是第一次在餐馆里干活,但是也在外面吃了很多顿饭,知道服务员应该干些什么也没有,显得很慌乱。
再加上他刚刚接触这些,对着客人都很是热情,倒是无形中让餐馆里的生意好上了不少。
就这样一直忙忙碌碌的,孙辰忽然听到自己的肚子里传来了咕噜的叫声。
他拿出手机看了看时间,竟然已经两点多了。
这个时候餐馆里的人已经不多了,冷月和孙建军两个人一前一后的端着两个盛菜的大盘从厨房里走了出来,“好了,先收拾收拾去洗手,咱们也该吃饭了。”
第三百七十七章番外(决定)()
午餐很简单,只是炖了两盆大锅菜外加馒头,白开水。可是饿急了的孙辰吃起来,却觉得香的很。
“怎么样?餐馆里的活计不是那么好做的吧?”冷月看着儿子那狼吞虎咽的样子,眼底闪过心疼。
从小到大他们夫妻就算是再吃力,也从没让他做过多少家务,即使参加工作,也是轻轻松松的坐班,今天整个饭时,儿子可都没有休息,一直在外间跑来跑去,真的是出了大力气了。
“还好啦妈,就是一开始上来没摸到节奏,有点手忙脚乱的。”尤其是刚刚开始接待客人时,他对于餐馆里的那标了十几张号牌的桌子,不能做到见号码就能知道坐标,弄错了好几次。
这张桌子上点的龙虾小炒,偏偏被他送到另一张桌子上去了,人家没有点过的肉丝拉皮,却被他给端上去了。
碰上这样的事情有脾气好的客人就会摆摆手笑笑说没有关系,再换过来就可以,有那些脾气差的就会说,只点了几样菜都会弄错,以后再也不会过来吃了。
“在餐馆里干活,什么样的人都能遇见,他们可不会像家里人那样,事事迁就你,而且有些人说话还挺难听的。”华子对此深有体会。
要不是曾经碰到过几个特别难缠的客人,让他在紧张之下口吃了起来,他也不会到了现在也只敢在厨房里憋着。
不过在厨房里憋着也不是全无好处的,在老板手下给他打了这么长时间的下手,对于那些菜式的配菜,他已经了解的一清二楚了。
至于烹调方法,简单的流程,他也了解清楚了,如今就只差上炤实习了。
今天的大锅菜就是他做的,虽然说这样的饭,对厨艺的要求比较低,但他也已经尽力的把味道朝着好吃做了。
孙辰听了华子话,深有同感,虽然他平时跟人接触比较少,但也不是那种与世隔绝的资深宅男,基本的人情世故还是懂一点的。
而且他过来餐馆帮忙的本意,并不是要一
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