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穿越之爱无悔-第29部分

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小茹这里谢过秋婶的体谅。”说罢,便微欠了一□子。
  
  姚遥这早餐,是昨日想了半宿定下的,梨汁糯米粥,滋阴润肺,解秋燥。其实是她想吃的。还有这肉夹馍,也是她前辈子最爱吃的。她计划再将咸菜过油小炒一下,备上几碟,简单香甜,都是自己上辈子常吃,这辈子未曾吃到过的。
  
  不过小一个时辰的功夫,便肉香扑鼻,卤味尽现了。姚遥让兰草看着细粥,自己开了锅盖试了试卤肉烂没烂,上辈子用的是天然气炉灶,与这种烧柴火的自是不一样,煮出来的东西也带着天然的纯味,再加上火力充沛,竟已烂熟了。姚遥将残火全部撤出,盖上锅由着肉在汤里泡着。这头却是切咸菜丝,计划过油稍炒一下,拌上小香葱,那口感自是不同。
  




☆、第 55 章

  姚遥没计划弄表少爷平常所要吃的三四样粥品;只备了梨汁糯米粥这一种。她本做饭做的就少,不过是因为前世爱吃,跟在姚妈后头学了几招,不可能跟个大厨似的;脑袋一拍;便能想出十几种不同的粥品;几十种新鲜的菜式;就这几样;还是她昨晚绞尽了脑汁才想出来的。
  
  她将青椒、芫荽并小葱也过锅炒了一下;加上香菜一并剁得碎烂;夹入炖肉时烙好的发面饼里;因无烤炉;姚遥怕沾锅,便涂了一层油,反倒让那饼跟油煎过似的,双面焦黄,很有品相,待夹上肉菜末,淋点汤汁,香喷喷,好吃看得见的肉夹馍便做好了。姚遥瞧着很是自得,这是自己来了此世头回下厨,可这水平却是明显见涨嘛。
  
  姚遥将手净了,将做好的一个馍盛在鲁窑天过青瓷碟子里,拿了一双玉竹筷子递到秋婶跟前,客气地笑道:“小茹农家出身,就会做这些上不得台面的吃食,没什么品相可言。秋婶将就尝尝,给小茹指点指点,咸了淡了的,差些什么,也好让小茹下次改进改进。”
  
  秋婶先是客气地推说两句,这才接了小碟,拿着筷子斯文地吃了一口,细细地咀嚼过后,才品评道:“茹太太这吃食做的颇有些新意,只是味道上还淡了些,不过,这肉卤得倒是软烂,应是好克化的。”
  
  姚遥在旁恭谨地听了,这才笑颜如花地回道:“秋婶还是与小茹太过见外,话说得这般客气,不过是些乡间野食,哪里说得上新意两字。”
  
  两人正一来一往客套着,却见秋草已寻了过来,姚遥见了,便忙吩咐兰草将几样东西装碗装盆,放置食盒。这边笑着跟秋婶告了退,带着兰草和秋草便离开了,临行前,姚遥含蓄地告知秋婶,剩下的饭食不能再用,如何处置,悉听尊便。
  
  姚遥脚下迅速,带着兰草秋草不过半刻功夫便回了玉竹苑,门口见着春枝带着几个端盆,拿皂的小丫鬟正侍立着,那春枝见了姚遥,眉梢一挑,带头施了一礼,不咸不淡地说了一句:“茹太太早,少爷醒了可是有一会儿了。”
  
  姚遥一听此话,步下却放慢了,施施然行着,随意问道:“是吗?你进去了?”
  春枝脸上立马有些挂不住,微低了头,回道:“奴婢未曾进去。”
  
  “噢。”姚遥了然似的点点头,带着人进了正屋。这表少爷有些奇怪禀性,一不喜丫鬟随侍,二不喜丫鬟随意进正屋。这不唤不许进,是个成文的规矩。不过姚遥呢,身份特殊,之前又贴身跟了小五十天,再加上程夫人那番话,倒是默许了姚遥这个例外。这春枝虽说也是表少爷的心腹,却未曾得了这特许,姚遥此番话一出,便明显是下了她的脸,你说少爷醒了有一会儿,是进去瞧了?不曾进去,又是如何晓得醒了有一会儿?姚遥不是落井下石的人,一句话堵得春枝没再废别的话,也便不再继续说了,犯不着的没事找事。
  
  姚遥带着人进了屋内,便忙乱着侍候表少爷洗漱更衣,待一切收整好了,人也陆续退了出去。兰草和秋草将饭食摆在了外间。
  
  表少爷先头行了过去,坐到圆凳上,看着姚遥小心地打开食盒,将各样吃食拿了出来,一一地摆放好。
  
  几样东西一摆出来,表少爷便嘴角一翘,问道:“都是你做的?未假她人之手?”
  
  你也太小瞧人了吧,这点东西还要假借她人之手,犯得上吗?姚遥心里愤愤,嘴上却接得淡然:“嗯,都是小茹做的,农家饭菜,做得不好,少爷不喜欢也莫要怪罪。”
  
  “嗯。”表少爷笑着应了一声,随后指着东西大致问了问,姚遥细致地回答了。他便柴手一挥,让姚遥坐下一块用饭了。
  
  姚遥先将馍与粥盛好放置表少爷跟前,摆好了筷子,紧着先将领导侍候好了,才自己端起碗喝了一口,嗯,这梨鲜嫩,多汁,比前世的材料好,做出来的粥也比前世的香甜不少。
  
  姚遥见表少爷伸筷子夹了馍,优雅地咬了一口,自己才赶紧拿起一个,张嘴大咬了一口,嗯,这肉卤得地道,香软熟烂,虽不如前世吃到的地道,但也不差。姚遥心里这个美,这幸福,一时吃得恨不能将舌头也跟着嚼嚼。
  
  这顿饭吃的无声,干净,待姚遥吃掉两个馍,喝掉两碗粥时,表少爷也放下了碗筷。五个馍,剩下两个,五碗粥的量,剩下一碗,四样小菜,均都吃得干净,姚遥心里一算,知晓表少爷今晨吃得可比平常多了不少。想是这饭菜里没加药材,对了口味。姚遥叫进几个门口候着的丫鬟,将漱口水送上,又净了手,这才奉上一杯清茶,消消油腻。春枝并其他几个丫鬟正收拾碗筷,见东西下得这般多,便转脸瞧了一眼表少爷,才退了下去。
  
  表少爷啜着清茶,一脸舒展,片刻过后,才状似无意地低道:“还不错,以后要多做做。”说罢,也未等姚遥回话,便将杯碗一放,起身潇洒地出了屋门,办公去了。
  
  姚遥叹了一口气,虽说被人夸奖是件很得意的事,但得多干活总不一件多舒服的好事。且,这府里可没有小桃,直至今天,她还丈二摸不着头脑,连这府里具体情况都没摸清楚,本想着偏安一隅,图个清静,却树欲静而风不止。
  
  她心里矛盾一晌儿,想着表少爷那瘦竿般的身体,还是决定随性能做点什么便做点什么,人要活得痛快点,老这么憋屈着,实在不益身体健康。
  
  午饭,姚遥备的是二米饭,白米加少量小粒棒碴儿,这是从前姚遥去吃狗肉汤饭之类的鲜族馆时常吃到的,挺怀念的。这世自是吃不到什么狗肉了,便将排骨加上鲜蘑细细地熬煮了二个时辰,配了些红枣,沙参,这是秋婶强烈要加进去的。姚遥想想也应了,倒中不影响口感。又拌了碟糖藕,素炒了两个清菜,一盘白斩鸡,不过没有辣油,用的是酱料,这是姚妈特制的。
  
  这一天,便在姚遥绞尽脑汁想上辈子自己爱吃的过程中度过了,不过,表少爷这一日吃的有些多,姚遥建议他在竹林里多转悠转悠,表少爷倒也应了。可见,吃得好,心情也好,话也容易听得进去。
  
  至晚上,姚遥便得了表少爷给的赏,一整个黄梨木雕花小匣子的手饰及十两银子。这可是意外之喜,美得姚遥这一夜都没合拢上嘴巴。当然,这是偷偷地。
  
  而在外院程三管事家里,秋婶正与大管事叨念今天的事情。
  “那茹太太真的只是愧州薛家里的一个粗使丫头?”秋婶伸手递给程三擦脚布巾,满是疑惑地小声问着她当家的。
  “怎么?”程三接过布巾抬脚擦着,随意接道。
  
  “昨儿不是春枝交待,少爷要那茹太太去小厨房做今儿的吃食吗?”
  “嗯。”
  
  “我瞧着她那行事做派,厨下手艺,哪像个粗使的丫头呀。”
  
  “嗯,怎地?”程三放下布巾,盘腿上炕,低头点了一袋旱烟,认真地看向秋婶,听她细细地往下说。
  
  秋婶先是招呼个丫头将洗脚水端出去,随后跟着掩好门,转身对着程三,一撸袖子,说道:“喏,这是那茹太太初到厨下时暗自给我套上的,我瞧着倒是上好的翠玉,怎么也得七八十两的吧?”
  
  程三吸着旱烟,眯眼瞧了一下,说道:“成田玉,锦翠阁出的,八十五两。”
  “啊,要这般贵呀。”秋婶面有忐忑,却也甚是爱惜地摸了摸那镯子。
  
  “她给你,你便收了?”程三话有厉色,有点谴责的味道。
  “诶。”秋婶搭了下岔,将今早的事说与程三细细地听了。着重声明了一下,姚遥当时给镯子时的态度极情景。
  
  程三吸着旱烟想了片刻,才嘱咐道:“这茹太太身份特殊,当初为了什么进的府,大家都心知肚明,少爷虽说身边从不搁人,但这位,却是太太下了死令的,不知要留到何时。你与她打交道,不可太过上架,该屈的屈点,可不能有什么冲突,我还瞧不明白少爷的态度。保守,退避些总不会错。”
  
  “嗯。”秋婶点头应道。随后有些迟疑地问道:“那这个镯子要不要退还回去?”
  
  程三吸着烟,思索半晌儿,呼出口气,接道:“不用。既是给了便收着,以后也好处事,若她常去小厨房,你便客套些,全力配合些,当个主子待着。可不能做那犯傻起横的事。”
  
  秋婶老实的点头应了,才道:“这少爷对她还有些不同是怎的?”
  
  “嗯。”程三随口接道:“还瞧不太清,再看看吧。”程三没说,今儿水墨从库里调走一匣子上好手饰的事,少爷一向未瞧过这些东西,既便从前夫人往那苑里塞过几个太太,也不过一段时间后,便许了银子打发出了府,他还从未拿这些东西赏过人。这是头一回,却不能不引起程三的注意。他既做到了这位置,那段数自不是普通人精可形容得了的,这府里内外,很少有他能放过的细节。




☆、第 56 章

  第二日一早;姚遥未曾去那小厨房,而是直接待到表少爷起床,带着春枝几个进去服侍,表少爷穿衣漱洗过后;自然又行去外间吃饭;边走边问向姚遥:“你今晨备的什么?”
  
  “啊?”姚遥装愣;吱唔半晌儿;应道:“什么备的什么?”
  表少爷站住脚;回头望了她一眼;微不可闻地叹了口气;问道:“朝食不是你备的?”
  
  “噢。”姚遥回道:“朝食是秋婶做的。”姚遥是表少爷问一句;便答一句;有装傻充愣的嫌疑,但也不能怪她,你昨儿就没说今天饭菜还由她来煮。况乎,人姚遥来是给你护命做太太的,又是不是给你当厨子的。
  
  “还是要时常下下厨,日后的午食和夕食便由你备吧,若是时间充裕,也要想想夜宵的样式。”表少爷坐到圆凳前,一边看着姚遥摆饭,一边随意的接道。
  
  “啊?”姚遥手下一顿,面有难色,回答:“少爷,您太难为小茹了,小茹种种菜,养养花还可,这一天三顿的弄些样式繁复的饭食小茹真是做不来。”
  
  “噢,怎么做不来?”表少爷眼皮搭拉着,只眉梢微抬了一下,看着饭菜的表情竟然有些不耐,这种表情可是极少有的。
  
  “小茹是穷人家出身,去了薛府也只是在花园子里粗使,未曾在厨下学过什么。这在家学会的不过就是这几样饭菜,还是粗鄙难咽的。少爷尝个新鲜还好,若是让小茹长久做下去,一则小茹技穷,二则也会让少爷厌烦。少爷还是应让作主厨的给您备食,对少爷身体既有调理帮助,人家经验也是丰富。”姚遥一口气说完,便小心地盛了碗药粥递到他跟前,再将剩下的三样粥品摆置一旁,只待表少爷喝完跟前的粥,再挑一样吃。当然,按从前惯例,通常是一口药粥,三口另一样粥品。随后将几屉现蒸的馅食及八样小菜一一摆放好,倒也满满一桌。姚遥将筷子递给表少爷,手中又持一副公筷侍立一旁,打算随身服侍。
  
  表少爷接了筷子,倒未开动,只是低头想了一忽儿,接道:“女儿家嘛,总要多学些厨下手艺,回头我让春枝知会秋婶,你便跟着秋婶多学学菜式,每日学会的,即可做当日饭食,我不是很挑剔。”说罢,一锤定音般,开始吃起饭来。
  
  姚遥呆立当地,怎么个意思?是打算让自己兼职做厨子是吗?每日还需给你炒菜做饭?这算哪门子事呀?姚遥心情很是郁闷,很想再争取一下,可这食不言,寝不语的,只好憋气等到领导用完了饭。
  
  姚遥才闷声闷气地接道:“少爷,小茹倒不如种些花草给您装饰装饰院子,这行小茹还算精益,这做菜做饭的能免了吗?”
  
  表少爷低头啜茶,想了想,才道:“你既是喜欢弄那花草,可在院内辟块地方种种。这菜式还是要学些的,艺多不压身,多学学总没坏处。噢,还有,过两日,那锦绣坊的绣娘徐师傅便会来府上教教你,这事夫人已知晓,你放心跟着学便是了。”说罢,杯子轻放桌上,起身出门去办公了。
  姚遥瞧着表少爷潇洒离去的背影,心内这叫不平,怎么自己总有一种辛辛苦苦几十年,一朝回到解/放/前的悲摧之感呐?
  
  姚遥牙痛般捂着腮帮子回到自己的耳房,坐在桌旁暗自运气,想了又想,招手将门口候着的兰草叫进屋内。
  她把昨日少爷赏给她的一套赤金蝴蝶钗及其耳饰取了出来,又拿出五两银子放到桌子,望了望门口,轻声说道:“兰草,你是我向少爷要到身边侍候的,起因是初来府上那天的缘故,想着让你到我身边来总好过一直被挤对着作粗使,可能是我一厢情愿了。今儿,我就问问你,有什么其他的打算?我好在少爷跟前要个恩典,也好全了当初你我的机缘。”
  
  兰草自打跟了姚遥,便一直惊弓之鸟似的,这回也是如此,听得姚遥此番话,脸色唰地变得苍白,跪地‘邦邦’磕了两头,抖着音地回道:“茹太太这话折煞了奴婢,奴婢跟着茹太太,便是一心一意,心甘情愿的,半分二心也不敢有。茹太太此番话,是因着奴婢哪里犯了错处?若奴婢哪里做错了,茹太太只要不将奴婢赶出苑,奴婢愿领任何责罚。”说罢,又是‘邦邦’连磕两头,磕得姚遥这个肝颤,捂得腮帮子都印出了白印。还是不习惯这种与人相处的方式啊,虽说当初自己也有需跪地磕头的时候,但好在不是主子跟前的,不会频繁这套作姿。可即便如此,心里也是别扭万分。如今,轮到别人向自己跪地了,心里却更是不舒服了。
  
  姚遥叹了口气,起身转到兰草身旁,托扶两臂将其扶起,牵手带到圆凳旁,按了下双肩让她坐实了,才道:“你多心了,我是真心实意问你所需,绝无半分试探之意。自那日因我之缘,害你被派去打水除草,我便一直心里过意不去。此次也是我擅自跟少爷要了你,未问你的意愿,害你处境如此为难。这才真心问问你的意思,若有什么打算,尽可跟我说说,我能帮上忙的,定全力相帮。”说罢,拍了拍兰草的手,又将桌上那几样东西塞进兰草手中,道:“这几样东西送你,当是感激你初来府上对我的照顾。可千万别再推辞了,否则,我心里会更过意不去。唉,还是自己办事不周全,害你如此为难。”姚遥对着兰草很是歉意地笑笑。
  
  兰草拿着东西,面上明显有挣扎的痕迹,片刻,才下了决心似的,将东西纳入袖中,又要跪地磕头,被姚遥手快拦了下来,这才转而施礼回道:“茹太太看得起奴婢,这般客气相待,
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