重生之这不科学-第18部分

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　　　　如果梁三婶不是在他哥后面出生的，当时也得没命。梁三婶给他哥当牛做马地做了二十几年的丫鬟，二十多岁了才提出放人，一开口就是两百块加三转一响的聘礼，还要五百斤小麦，吓得人没人肯提亲。娶个吃商品粮的媳『妇』也没这么贵啊。梁三婶能干是能干，但都二十好几了还有一个算是拖累的家，硬是没人上门探口风。

　　　　梁三叔从小不声不响的，老实巴交没什么存在感，但他孝顺父母恭敬兄长，是个本分的庄稼人，唯一执拗的就是要娶梁三婶。二老也是没办法，在梁三叔的坚持下和梁三婶娘家打了一年的拉锯战，给了两百块钱的聘礼，五百斤玉米面二十斤猪肉和十尺布将梁三婶给娶回家。结果梁三婶就穿着他哥改小了的衣服被净身出户了，当时把梁家人气得呀！

　　　　不过梁三婶确实是好的，人老实勤快，『性』子又好，如果有什么让人不满意的话就是她和梁三叔一样，不声不响地，对娘家强硬不起来。而且刚嫁进来那会儿自卑得紧，尤其生了女儿后生怕自己要被休了。梁『奶』『奶』又是心疼又是恨铁不成钢。

　　　　这几天在梁妈妈和梁大娘的“□□”下，不那么自卑了，但还是怕娘家。不过她对自己女儿那是一等一的好，照她说的——她身为女孩苦了这么久，肯定不能让她女儿跟她一样，她得尽她所能给她女儿最好的。

　　　　梁三婶回娘家后没几天，梁姑父带着大儿子过来送了东西，梁姑姑正怀着，八个多月不方便过来，梁『奶』『奶』给梁姑父带了一斤红糖，半斤白糖，一斤红枣，两斤肉，半斤上好地瓜干回去又给了外孙三份压岁钱，每份两『毛』钱。

　　　　梁姑父来了，离过年也马上不远了。除夕前天村里供销社特地买了不用票的鞭炮烟花，梁季宇缠了梁『奶』『奶』好久要到五『毛』钱，全买了烟花爆竹，至于压岁钱，那是不能动的！

　　　　梁『奶』『奶』允许他们存私房钱，压岁钱就是大头了，除了三小，压岁钱都是一拿到手就藏起来了。梁大娘梁妈妈娘家会给些补贴，所以手里都有些私房钱，每人一『毛』一『毛』地发，梁三婶手里没一分钱，都是在双胞胎睡过压岁钱，年后才给小孩子们发的。

　　　　大年三十这晚上的一顿饭是无比的丰盛。生产队今年没分猪，全交了任务猪了，村里别人家是想着法子弄来一些新鲜肉，实在没有的家里也都会存一些腊肉熏肉什么的，反正大年三十不吃肉的家人是很少的，在吝啬的人家也会在这时候大方上一回，更别说平时就挺舍得的梁家了。

　　　　吃过早餐，中午大家伙都什么都没吃，都留着肚子等下午呢。梁季宇也不出去玩了，跟在大人后面瞎捣『乱』。

　　　　炸丸子虽然是素馅儿的，不过用油炸过的又香又脆，里面豆腐嫩嫩的，腌萝卜丁脆脆，表皮又酥又脆，干吃味道正好，里面的豆腐萝卜又解腻；猪肉炖粉条里面的粉条又软又有嚼劲，和肉一起都染上了肉的味道，嚼起来就好像满口都是肉，猪肉炖得入口即化，不老不柴一口咬下去全是肉汁。粉条有得是，但肉是计算好的，四四方方的一块肉每人一有一块，多了没有，三小也没有。

　　　　土豆丝是梁『奶』『奶』出马炒的，难得过年调料放得足，又酸又辣清脆可口，丝毫不比肉菜差；萝卜羊肉汤鲜得快能品出甜味，白萝卜软软的但还有些脆爽，用得是腌制不久的腌萝卜，比鲜萝卜更好吃，羊肉被切成了丝，没有一点膻味不说连肉带汤都是鲜得要让人吞掉舌头。

　　　　小黄鱼做法很多，小黄鱼是被冻得结结实实的，所以清蒸不好，就打上薄薄的面粉煎后做成糖醋的，酸酸甜甜很开胃，小黄鱼那嫩滑的鱼肉配上酸酸甜甜的酱汁吃得人很是陶醉。

　　　　最后是这桌菜的主角上场了。糯米掺上江米弄到半熟，里面再加腊肉丁，炒鸡蛋，香菇丁，胡萝卜丁和调料装盘，最后放上被分成八份的螃蟹，上锅蒸熟。满屋子都是香味，两份蟹饭被端到桌子上，这道菜既有山珍也有海味，黄灿灿好的蟹膏陪着『色』彩丰富的米饭，那清香，那鲜味，还未入口就刺激着味蕾。软糯却不失q弹的米饭融入了螃蟹的鲜味，香菇肉丁的陪衬使鲜味添了一份咸香。

　　　　梁妈妈是南方人，海鲜是她的拿手菜，山珍和海味的结合威力是不容小觑的，看大家伙都不约而同拼了命地先抢这一碗就知道了。

　　　　一顿饭吃吃喝喝说说笑笑吃到了四点半，大家伙心理都高兴，只希望年年能有这样的日子才好。梁季宇最是无忧无虑，吃了丰盛的一餐，和长辈兄弟姐妹们玩闹一会儿，

　　　　“梁季文，你出来一下。”湛九江是特意挑梁家吃完饭过来的。他们家就他和他爷爷两个人，照着平常的规格吃好饭就寻思着要给梁家送点东西过来。梁家帮他们挺多忙的，每天一天四趟地承包了他们家的挑水任务不说。梁爸爸也是每个月没趟不落地将他们的口粮从镇上带回来。即使梁爸爸一直说是帮梁外公领粮时候顺便捎上的，但他们也不能当理所当然。

　　　　“怎么了”梁季文擦了擦手，连忙跑出来。

　　　　湛九江把饭盒往梁季文怀里一塞，转身要跑，梁季文眼疾手快手臂一捞就把人抱怀里了。

　　　　“『奶』，九江给我们添菜来了！”梁季文一只手拿饭盒，一只手抱湛九江，扭头往屋里喊。湛九江双手扒拉着梁季文禁锢着他的手，双脚也使劲儿扑腾就是动不了梁季文分毫。

　　　　“快进来！外面冷，到里屋暖和暖和。”梁『奶』『奶』在里面喊。

　　　　“九江吃饭了没呀”梁爷爷问。

　　　　“吃了。”他就是吃了才过来的，他和他爷爷吃得比梁家早，也比他们早吃完。

　　　　“『奶』，九江就和他爷爷两个一起过年，怪冷清的，就让他和他爷一起到我们家呗，还能帮我们一起包饺子。”梁季文提议。这个月村里忙里忙外地热闹，有时候他看着湛九江一个人怪落寞的，也就是他们一起在西梁山上，脸上的笑容才真实了一点。

　　　　“不用了。”没等梁『奶』『奶』说话，湛九江连忙脸红着拒绝。

　　　　“没事，我们家人多，你和你爷过来还是我们占便宜呢，白白出力气给我们包饺子。”梁『奶』『奶』说着，就叫梁季宇去把湛爷爷请过来。

　　　　湛九江不不好意思又感动，被梁季文抱着也不扑腾了，只是趁机踩了梁季文一脚。梁季文眉『毛』都没动一毫米，对梁季文来说，湛九江那样就跟挠痒痒似的。

　　　　梁季宇扶着湛爷爷过来的时候还提了一盆白面和一块肉。湛爷爷知道梁家请他过来肯定会让他带一些饺子走的，他不好意思占人家便宜，就自己带了一些过来。

　　　　“梁老哥，真不好意，大过年都要过来打扰你。”湛爷爷笑着把东西放在桌子上。

　　　　“说什么麻烦不麻烦的，你过来倒是让我们更热闹一些哩。”梁爷爷也笑。湛爷爷对他们家也挺客气的，时不时就送点东西过来，又是点心又是肉，两家关系倒是不错。

　　　　晚上难得奢侈地点上了五根蜡烛，把屋子弄得亮堂堂的，在暖黄『色』的烛光将屋子渲染除温馨团圆的气氛里。

　　　　梁季文手劲儿大，他就负责和面团，擀面皮。湛九江不会包饺子，他就负责运送饺子皮。梁季宇、梁丝丝和梁町三人合作，梁季宇放饺子馅，梁丝丝和梁町包饺子。梁季恒和双胞胎就负责瞎捣『乱』，这里跑那里凑热闹。其他人都是熟练工了，两手翻飞一下就包和一个。

　　　　梁季文速度快，最先把所有的面团都擀好，这样梁季文和湛九江就没事干了。

第三十一章（）　
梁季文怕湛九江没事干闲得无聊，拉着他去梁『奶』『奶』身边学包饺子。梁季文虽然是个糙汉子，但手巧，看一会儿就学会了，一连包了五个，最后一个已经可以和梁妈妈比试一下了。湛九江则恰恰相反，他在家里也会帮湛爷爷洗衣做饭，但就是笨手笨脚的，一个饺子包出来，不是这里破就说哪里漏，为了不浪费，湛九江手上的那个饺子都快有他手那么大了。能不大吗，裹了五层饺子皮呢！

　　　　湛九江还在哪里要拿面皮往上裹，梁季文实在看不下去，过去握着他的手把饺子变成烧饼，好歹是既不浪费又不再让湛九江瞎忙活了。湛九江涨红了一张脸，不知道是被他那“饺子”羞的，还是被梁季文羞的。

　　　　看着湛九江羞红的脸，众人就爆发出一阵善意的笑声。湛九江更是连头都不敢抬起来了。

　　　　饺子不是纯小麦粉做出来的，一斤小麦粉，一斤荞麦粉，一斤玉米面，半斤红薯粉。因为加了粗粮下去，所以梁『奶』『奶』把各种面粉都是筛得细细的，梁『奶』『奶』讲究些，既然要吃细粮的话她是要做得精细些的。不像其他人家，为了从分量上增加细粮，麸皮也一点不过筛，分量是增加了，但吃起来还像是粗粮一样。

　　　　梁『奶』『奶』不做这亏本的买卖，每次吃细粮的时候她都把它筛得细细的，麸皮也一点不扔，只是掺在粗粮里罢了，反正粗粮本来就划嗓子难下口。现在玉米面，荞麦粉，红薯粉要一起掺起来包饺子，梁『奶』『奶』也都挨个过几遍筛，把最细腻的筛出来和小麦粉掺在一起。这样煮出来的饺子有香又有嚼劲儿，一点不划嗓子不涩口不说了，吃起来比纯细粮的还要好吃。

　　　　梁『奶』『奶』一共就掺了十五斤面粉，差不多就是一千多个饺子，十几个人包一下也就一下子的功夫。一群人说说笑笑，玩玩闹闹硬是把几十分钟能弄完的事情花了两个多小时才弄好。桌子上满满当当的都是饺子，梁『奶』『奶』下了一锅饺子给大家当夜宵，剩下的全搬到院子里冻上。外面天气冷，不过多久饺子就能冻得结实，这样一直放外面，吃的时候再拿进来，能吃上一个月多！

　　　　饺子包了有三种馅儿的，茴香馅儿，韭菜鸡蛋馅儿，白菜猪肉馅儿。小孩一人六个，大人一人八个，也不当饭吃，就是吃个热闹。

　　　　忙完了吃完了，湛爷爷起身就要走了。梁『奶』『奶』连忙叫上三个儿媳『妇』给湛爷爷转换饺子，三种口味都各装了一百个。湛爷爷过来带了两斤多的小麦粉不说，还有一大块肉。

　　　　“多了多了，给这么多干嘛？我们爷俩吃不完的！”湛爷爷一看有这么多饺子，连忙推脱。

　　　　“一点也不多，我这饺子里掺了那么多的粗粮，能跟你那细粮比吗？快拿走，快拿走，下次要还怎么客气就别来了！”

　　　　一番推脱下来，湛爷爷只能不好意思地抱着饺子，梁爷爷让梁大伯帮着把饺子送回去，说是送饺子，实际上还是送湛爷爷。在屋门口左等右等就是没见湛九江出来。

　　　　“九江，”湛爷爷朝里面喊，“快出来，我们回家了！”

　　　　“湛爷爷，九江哥哥在椅子上睡着了！”梁季宇跑出来说。

　　　　“都这么晚了，天气也冷，不如就让九江和大从一起睡吧，我们家别的没有，就是炕上有地方。”梁爷爷就这样说。

　　　　今天确实很晚了，湛爷爷也不舍得把小孙子叫醒吹冷风，只好点头。

　　　　湛九江早上就洗过澡了，梁季文把他报到自己床上，把他衣服脱了，给他擦了脸和手脚，『摸』了雪花膏，把人放到床中间躺着。

　　　　梁季宇和梁季恒也哈气连天——平时这时候他们早就已经呼呼大睡了。

　　　　梁季文把湛九江安置好，抓着他们去洗澡。梁季宇由梁大娘帮着洗，梁季恒由梁妈妈来，双胞胎是梁『奶』『奶』帮着梁三婶来的。木盆有限，等四小孩洗好是梁丝丝和梁町洗，她俩洗完了才是梁季文跟着家里大老爷们儿一起洗。

　　　　洗个热乎乎的澡，最后躺在浆洗过的被子里睡上一觉，第二天醒来就穿上刚做的新衣服，梁季宇觉得没有什么日子能比得上今天了。

　　　　躺下没过五分钟就睡着了，明明上一分钟还在和梁季文说话来着，而梁季宇更是早就呼呼大睡，小呼噜都打起来了。

　　　　梁季恒躺最里边，梁季宇和湛九江躺中间，梁季文在最外边。

　　　　梁季宇和湛九江都是睡觉不老实的，半夜的时候梁季宇把梁季恒当成玩偶抱的死死的，湛九江像种八爪鱼一样手脚并用地扒拉在梁季文身上，梁季文今天晚上难得地没有练功而是乖乖睡觉。结果睡着没过多久就被湛九江压醒了。梁季文半睡半醒地把湛九江拉开，双脚压着湛九江的脚，双手抱着他的身体，湛九江抱着梁季文的腰。这样，两个人都能睡舒服了。梁季文『迷』『迷』糊糊地还想着——湛九江抱着还挺舒服的。

　　　　第二天早上梁家三兄弟起得都比湛九江早，湛九江醒过来的时候还有点傻，怎么睡一晚上房间里的东西就都变了呢

　　　　革命化的春节没什么年味，大年初一湛九江和梁家一起吃了顿饺子，休息一天，初二开始又要开始忙活了。梁家后面的一间房子是常年关着的，这里是他们家的禁地，包括梁季文在内，所有小孩都不准靠近。

　　　　梁家在忙的事情，自然是这个了。种子好选好的浸泡发芽，火炕温度不能降下来，看准时间要掀开屋顶的茅草给蔬菜晒太阳。

　　　　梁家以前算是富裕人家，盖了五间青瓦房，还有两间茅草屋，院子也大。不过后来家里出了点事，田地都要卖光了，差点屋子也要卖。幸好也是这样，没有田地，因为有个空『荡』『荡』的屋子将他们算入了中农的范围。

　　　　两间茅草屋他们趁着夜里赶工加固了一间出来当暖房，去年一年的蔬菜来源全靠这间茅草屋了。去年的时候饥荒干过，大家好不容易燃起点希望，结果浩浩『荡』『荡』的一场割资本主义尾巴的活动把他们又推入危机之中。年前梁大伯作为村支书去听镇上开的年终总结大会，得到点消息——说国家要鼓励地方发展，恢复自留地的活力，鼓励农民激发自主『性』。梁大伯回村一说，虽然只是小道消息还没有正式通知，但大部分人都开始做准备了。

　　　　说是这样说的，但梁爷爷不敢冒这个险，宁愿多花点功夫多花点精力在茅草屋里。他不准备把自留地弄得太打眼，但不代表他没有小心思。梁爷爷做好决定，大人们都忙起来了。要趁着春耕前把另一间茅草屋也给改造好，多种点东西。

　　　　梁家大人们开始忙碌，小孩们就有更多的空闲时间了，两间茅草屋的事情大人们不让他们沾手。

　　　　不光梁家如此，整个青山大队都这样。家里地方大的多干些，地方小的也要挤出一点空间来。既然要鼓励自留地发展，那至少今年是不会再来一场割资本主义尾巴的活动了。大家心里都有计算，都知道乡里乡亲的在干嘛，心知肚明就够，谁都不明说，就算说也只说国家要增加农民的积极『性』啦，要积极响应国家的号召啊！

　　　　梁季文梁季宇是家里忙没人管，湛九江和湛爷爷是城镇户口，在村里当医生领的是大队发的工资，吃的是城镇口粮，没自留地自然不用『操』心这些，所以湛九江是没事干。所以三人大部分精力都在西梁山上。

　　　　大白菜菜卖给国营收购站的价格是三分钱一斤，白萝卜三分钱一斤，黄瓜四分钱一斤，冬瓜两分钱一斤。别说这价格便宜，一斤玉米面的收购价格也才六分钱一斤哩。

　　　　去年他们家的菜是茅草屋里种出来的不敢卖，只能自己吃，今年肯定就不一样了。春天吃野菜，夏天吃野菜，秋天吃野菜，冬天吃野菜干。梁季文已经能想象得到今年一年是什么样的菜了