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女神的农家美食-第14部分
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其中最让舌尖美味到颤抖的是娇软滑弹的鸡皮,上面细密包裹着一层茶油烧炒后渗出的鸡油,夹起鸡皮,还带着栗子淀粉浸入形成的浓汤,一滴,一滴的落下来。
鸡皮一咬,感觉牙齿都被弹开,用力咬紧,慢慢撕磨,再配上一口白米饭,完美。
栗子也不逞多让,粉粉软绵的栗子肉,每一颗都吸饱了土鸡肉的鸡汁,栗子本身的香甜与鸡汁的鲜甜融合在每一个淀粉颗粒里,软糯绵柔的淀粉颗粒在唇舌的碾压下,慢慢,慢慢的划开了。
实在太好吃,叶子瑜吃完栗子烧鸡,让味道留在口腔舌尖,回味了一下,才喝了口清水,去掉口里的鲜甜,夹起了另一道菜,白菜腊肠卷。
入口就是打霜后越发清甜的大白菜,清清爽爽,吸收了点腊肠的咸香和油润,爽脆却并不难咬,里面裹着的腊肠厚实耐嚼,白菜的汁水渗入到腊肠中,让腊肠少了份油腻,多了份余韵。
柳书怡只做了这两样菜,满满的两大碗,最后搭配的是个甜点,心太软。
叶子瑜最喜甜食了,蒸煮的软软绵绵的红枣,外壳裹上了一层蜂蜜桂花白糖熬成的糖水,每个枣子中间夹着小小个糯糯黏黏的糯米团子。糖水并不是很甜,红枣中吸收了一些糖水,本身的枣汁与蜂蜜桂花的味道相融合,释放着一种内敛的甜蜜温柔,牙齿再深入些,就触到了圆圆软糯的团子,糯米团子味道素淡,甜味也淡,中和了枣子糖水的甜,扎实q弹的口感,让牙齿忍不住咀嚼,粘黏,再咀嚼。
叶子瑜前面才吃太多,这一盘心太软吃不下了,撑的瘫坐在椅子上,眼巴巴的望着甜点。
“待会我用袋子把剩下的心太软打包,你带回去吃吧。”看他那恨不得再长个胃把糯米红枣吃下去的样子,柳书怡都于心不忍了。
有人陪着吃,就是吃的香甜,柳书怡都不自觉的吃撑了,两人出门转了几圈散散步,叶子瑜就和她道别离开了。
*
时间匆匆忙忙,感觉离做饭给叶子瑜吃没多久,一个礼拜又过去了,又到了周末,柳书怡又要去‘学得快’当老师了。
这次她做了新的小食带过去,枣泥芋头糕,上段时间三伯娘送过来不少芋头和红枣,给叶子瑜做完心太软后还剩下许多。
把枣子芋头蒸熟,擀成泥加蜂蜜和桂花芝麻糖,加入糯米粉搅拌蒸熟,放到模具里压好,一个个比麻将牌稍微大点,四四方方的枣泥芋头糕就初步做成。
把枣泥芋头糕拦腰切成两半,夹上一片厚厚的雪梨,再带上一大罐渍野果,就可以出发了。
枣泥雪梨糕果然受到了培优的学生们的热烈欢迎,枣泥芋头糕绵密,细腻,芋泥嚼起来粉粉的有颗粒感,与滑顺的枣泥配在一起,粗中有细,沙中有柔,带着蜂蜜桂花的香甜,随着咀嚼融化在口腔里。糕体上面还淋了层渍野果,使得甜中又加入丝丝的酸味,最绝的是夹在中间的那片雪梨,一口咬下,雪梨清甜的果汁迸发在口腔,清脆爽口,完全冲淡了糕体的厚实甜腻。
柳书怡节奏把握的恰到好处,学生们把上一个小甜食吃的有点腻烦的时候,她立马做出新的吃食,勾的学生们不断为了美食认真学习。
因为要在糕体上淋渍野果,并且新吃食定价和怎么卖都需要和学生们协商,柳书怡下完课以后,就还是呆在教室里。
根据学生们的表现卖完枣泥芋头糕,正打算回家的柳书怡,被一个人拦住了。
“柳老师,今天请你再吃个饭,上次你匆匆忙忙就走了,还没聊好我小孩报班的事情呢!”拦住柳书怡的正是刘力。
“我现在不带新学生了,您找其他的老师报班吧!”柳书怡忍下心中的不耐,笑着回道。
“其他老师教的都没你好嘛!给刘大哥个面子,我餐都订好了,咱们在这顿饭上把这事聊好给定下来。”刘力不容她推拒,直接示意她一块走。
刚好这天叶子瑜有事,不能来接她,柳书怡找不到理由拒绝,跟着他到了附近一个饭店。
这次的饭店比上次还要豪华些,富丽堂皇,一路走进去,菜品都更加精致小巧,一看就价格不菲。
等看到刘力定的座位是个带有隐秘『性』的情侣包间,柳书怡隐隐觉得事情有些不对了。
“坐,坐,”刘力似是看出了她的犹豫,解释道:“其他地方都定不到位置了,只有这了。”
柳书怡听到他这解释,硬着头皮坐了下去,幸好两人面对面坐着,不算特别尴尬。
“你们女孩子就是要多补补,我们点一份燕窝炖雪蛤,再来一道松『露』炖饭,西式的,洋气,你还要什么自己点。”
柳书怡忙摆了摆手拒绝道:“您点吧,我吃什么都行。”
“哈哈,柳老师没来过这种高档的地方吃饭吧!”刘力笑着说道:“没关系,随便点,不会把刘大哥吃穷的。”
柳书怡听到这话,简直额头都要冒黑线了,偏又不好反驳,于是笑了笑没说话。
点好菜,刘力又笑着问道:“女孩子都爱漂亮,我老婆也一样,整天嘴里就是什么i。我看柳老师也喜欢这些呀!”
“恩,”柳书怡端起一口水,默默的小口喝起来。
“那柳老师下次看中了包包,衣服,和我说,刘大哥买了送给你。”刘力双眼一眨不眨的盯着她道。
柳书怡被他的话吓傻了,结结巴巴的说道:“这,这不太好吧!我自己可以挣钱买。”
“这有什么不好的,千金难买美人一笑。”刘力以为她这是欲拒还迎,撇了撇嘴,把手伸到了桌子下面。
柳书怡很是尴尬,不知道这个姓刘的家长为什么这么说,把头恨不得埋到喝水的口杯里。却突然感觉有只手『摸』上了她的大腿,那手粗粗糙糙,在她大腿间游移。
柳书怡爱美,初冬季节她还是穿着短裙配丝袜,薄薄的丝袜,热烫的手碰触的感觉特别明显,她忍不住尖叫出声:“啊!!”
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第22章 虾皮蛋饼()
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第二十二章
尖叫过后,柳书怡立马站了起来。看小说来瓜。+?子xiao说网 。gzbpi。 。+?慌慌忙忙中不小心带到了桌布,‘哗啦’‘哗啦’几声脆响,刚上上来的燕窝炖雪蛤,松『露』炖饭,一下子连碗一块摔到了地上。
“怎么怪声怪叫还『毛』『毛』躁躁的,”柳书怡一站起来,刘力就『摸』不到腿了,不舍的把手收回来,他皱了皱眉头说道。
看着摔到地上的燕窝和松『露』,刘力心疼不已,这两份好几百呢!
过了一小会,他压下了心疼的情绪,故作不在乎的说道:“摔了就摔了吧!没关系,我们再点一份吧!”
柳书怡自从发觉被『摸』了大腿,脑中那根理智的弦就断了,根本就没听到他说了什么,想都没想,把桌布用力一拽一掀。
所有的碗碟顿时都摔到了地上,噼里啪啦一阵响,她又举起刚刚在喝的水杯,正对着刘力的脸,泼了上去,泼完后,她把椅子一脚踢开,快速的跑出了饭店。
一开始燕窝和松『露』连碗掉地上,闹出的动静就吸引了其他桌的客人望过来,等到后面柳书怡一连串动作搞出来,基本他们这桌附近的都看了过来。
刘力『摸』了『摸』脸上的水,脸『色』十分不好看,不过在大家的注视下,他还是勉强挤出了个笑脸,解释道:“女朋友闹脾气了,见谅见谅。”
其他人听到这他的解释,都收回了目光继续吃起来,桌上不免讨论几句现在的妹子脾气真大之类的。
饭菜都摔倒了地上,刘力既没东西也没心情吃下去了,招手示意服务员结账。
“您好,您一共消费了六千五百七十八块。”服务员快速的算好了价钱。
“什么?怎么这么多钱,我明明只点了七八百块钱的菜。”刘力不可置信,点菜的时候他都看了价格的。
“是这样的,您的菜品价格确实只点了七百七十八块,但是您女朋友摔碎的这套碗碟,价值五千八百块。”服务员脸上带着公式化的笑容,耐心的跟他解释道:“您当时定包间的时候,要求的档次是高档,所以我们给您用的是景德镇的骨瓷餐具套装,现在全摔碎了,瓷器的钱您也得付呀!”
“可是,我身上没带那么多钱?”刘力虽然家境富裕,但是钱都握在老婆手里,老婆每个月就给他发几千块钱的零花,这次出门吃饭,他就带了一千五百块钱。
“我们这支持银行卡,支付宝,微信等付账,”服务员面带笑容很有耐『性』的建议道。
不付钱,那可算是吃霸王餐了,刘力想想那丢人的场面,对着服务员说道:“你等等,我去打个电话。”
“喂,老婆,我在零遗会所这吃饭……恩恩,我待会就回去……你能给我转几千块钱过来吗?……斌子几个喝醉了,把人家店里的餐具不小心给摔碎了,要赔偿呢……他们都喝醉了,只能我出这个钱了……好好好,保证下回不跟他们一块出来吃饭了……”
“待会钱就会转过来了。”挂完电话,他强作镇定对着服务员说道。
“好的,”服务员还是带着淡淡的微笑,仿佛根本没听到他的刚刚的电话。
刘力用他老婆转过来的钱付了账单,走出饭店的时候,心里憋屈的很,恨恨的骂道:“真是给脸不要脸。”
*
柳书怡不知道她惊吓愤怒下掀桌布的举动还坑了刘力一把,她从饭店冲出来,大脑一片空白,毫无方向,漫无目的往前冲着,直到高跟鞋崴了一下脚,她才回过神来,慢慢的往家里走去。
等回到了折桂苑的大套房里,她一个人呆愣愣的坐在沙发上,一动不动。
‘滴滴,滴滴,’手机提示来了新的消息。
柳书怡木然的拿过手机一看,是叶子瑜发的微信消息:“到家了吗?吃过晚饭了没?'可爱'”
她眼睛死死盯着这条消息,一滴一滴的眼泪从眼眶滑落,把手机屏幕都打湿了,最后她把手机放到一边,埋在沙发里嚎啕大哭起来。
叶子瑜这条关心的消息像是打开了她心里的一个开关,把她心里的委屈一下给引了出来。不只是这次被『摸』腿所受到的委屈。还有每天辛苦卖早餐的委屈,起早贪黑,有时做完一天的蛋饼煎饼,她的整个右手都在发抖,骨头缝里都是酸痛的。跟别提余灵出轨这件事让她感到的满腹委屈,虽然心里的刺已经拔了出来,可伤口并没有愈合。还有家里出事柳爸爸晕倒被送去急救,那种像天塌下来样的惶恐委屈。
眼泪不停的流了下来,哭到后面,柳书怡都有点困了,在困顿中她突然想到被『摸』过的大腿,立马站起身,跑到浴室里面,把水打到最大,用浴球一遍遍的搓洗被『摸』到的那部分大腿,事恨不得搓下那块皮,直把那一块的皮肤搓的红红的,轻微的肿起来了,她才放下手上的浴球,不过只要一想到那只手触碰到她,还是觉得恶心。
大哭了一场,又洗完澡出来,柳书怡情绪已经慢慢恢复正常,就感觉肚子咕噜咕噜叫,饿的不行了。
柳书怡走进走到厨房,也没什么心情做复杂的菜式,做了碗清水挂面,里面卧了个鸡蛋,就着几块米酒泡菜吃完了这顿晚饭。
从中午吃过饭,到现在已经过了*个小时了,前面情绪激动当中不觉着饿,这会觉出饿来,吃着清水挂面也觉得十分香甜。
太多的事压在心里面,哭过这么一场,那些压在心底的情绪倒是一下释放了出来,柳书怡整个人比之前面,倒是更放松了些。睡一觉起来,想到要挣到上千万为家里还债这事,顿时又干劲十足起来。
金彤几个陆陆续续到了她的套房里,开始处理以及准备好今天要用的食材,没人察觉到柳书怡有什么不对。
振奋起来的柳书怡,又把心思转到了做美食上面。她跟三伯娘定了收鸭、腊肠和虾皮,决定把这三样加到蛋饼当中去。
刘阿姨和女儿也过来她的套房里,刘阿姨负责杀鸭拔『毛』,金彤负责所有与切相关的工作,切腊肠,泡菜,梨子等等,周晓负责收拾并装好所有的食材,像是鸡蛋,米酒,各种油盐调料等,王秀玉就是个跑腿的,哪需要就往哪帮忙。
柳书怡就只要负责调味道,卖了快三个月的早餐,其他几个慢慢能帮她分担一大部分工作,她也就轻松了不少。
到了一食堂门口摆好摊子,宣传小能手周晓就开始宣传起来:“今天餐车推出两种新蛋饼,一种是鸭肉蛋饼,一种是腊肠蛋饼,并且泡菜蛋饼和甜辣酱的蛋饼外面不再撒芝麻,改为撒虾皮。”
周晓大声对着队伍里一宣传,果然有不少学生感兴趣起来,有一小部分学生们没见过虾皮,好奇的问虾皮是什么,是不是虾子掉下来的皮。
“虾皮是把一种叫『毛』虾的小虾晒干以后得到的,不是虾蜕下的皮,”柳书怡边说着,从袋子用手捧了一捧出来给那几个询问的学生们看:“这虾个头只有这么大,肉很少,晒干后就只剩下皮了,所以叫虾皮。”
柳书怡捧出来的虾皮是红『色』的,比市面上的粉『色』虾皮颜『色』更深些,这些做成虾皮的『毛』虾,是从柳彬彬包的山上的山泉水池塘里面捞出来的,先炒制再晒干,野生天然,松软可口,鲜美无比。
煎好的蛋饼出锅了以后,再把虾皮洒在焦脆的蛋饼皮上,红通通的一只一只的虾皮零落的铺在了蛋饼上,看着就十分诱人,柳书怡很舍得给料,一个蛋饼能撒个二十来只虾皮下去,虾皮在刚出锅热腾腾的蛋饼烘烤下,一股浓郁的鲜香飘散开来。
本来柳书怡餐车上卖的东西品类越来越多,蛋饼的销量已经差不多饱和固定了,可是今天有了虾皮的加入,蛋饼的销量又有了新的增长。
学生们手上接过热腾腾撒上虾皮的蛋饼,手微微用力把袋子压住,免得虾皮掉落了。压好后一口咬下,先咬到是虾皮的外壳,脆脆韧韧的,嚼两口后,虾皮在口腔唾『液』作用下,变的松松软软,一股鲜甜的味道在口腔迸发,再往里咬一口甜辣酱蛋饼或者是泡菜蛋饼,感觉这两样蛋饼味道与以往有了很大的不同,是一种全新的滋味了。
虾皮是已经炒熟的了,不需要煎,腊肠和鸭肉却是需要的。为了避免与蛋饼串味,柳书怡搞了个小煎锅在一旁,把腊肠和腌制好的鸭肉放入其中用油煎制起来。
在热火和油的煎炸下,鸭肉和腊肠慢慢释放自身特有肉香味,腊肠还带着股柏树熏烤过的熏香,这两种味道和虾皮的鲜香一块飘散出去,闻到这股味道的学生都忍不住吞了吞口水,加入到排队当中。
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第23章 鸭肉腊肠蛋饼()
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第二十三章
柳书怡她们的这餐车自从增加了鸭肉蛋饼和腊肠蛋
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