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我在B站做菜的那些日子-第51部分
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“哥，我们买这么大的鱼吃的完吗？”柯小敏听到声音，从房间里走出来，就连柯小东也跟着跑出来看热闹。
家里每次买鱼，还是买最便宜的鲢鱼，两斤左右，吃的精光，头一次买这么大，还是活的。
“吃的完，等明早我做鱼丸面你们就知道了。”柯小航说完，就让两个小孩回里屋睡觉，自己也爬上了床。
这个天气的晚上不热也不冷，盖被子却热，过段时间该换凉席了。
柯小航想着家里的事，没有去看直播间，把直播系统关闭后，看了一眼缩在靠墙角的弟弟，把被子的一角盖在小孩的肚子上。
微弱的灯光从小小的窗户里透出来，现在都快十点了，小巷子子里还是很吵闹。这十几户都是走读陪读的家长和学生，晚上都很晚下自习，被家里大人接回来，弄的好吃的当夜宵补身体。
柯小航在这个小巷子里住了两年半，对这里又是厌烦又是喜爱。
这块条件不怎么好，城乡接壤的地段房子价格不低，而这种拐角落最低层的旧房子也不便宜，一室一厅，加起来也不过二十个平方，所有人蜗居在一起，每天早早就闹哄哄的，为了上厕所，为了用水，吃早饭，喧哗的不行。
这些都还好，唯有一点就是这里的公共厕所，柯小航这间屋子对面是公用的澡堂，说是澡堂就是个空房间，自己提热水洗澡，澡堂旁边是几个水龙头，澡堂靠里是厕所。
小巷子环境差，住房价格低廉，公共厕所自然没有人打扫，可自觉的人有几个，于是柯家三个小孩就不得不自己动手。冬天还好，夏天气温一高，即便打扫再干净，总有人不自觉，风向不对，就有异味。
不好的位置房租自然也就便宜了，从三年前五百元的租金到现在也没涨，这也是柯小航迟迟没有搬出去的原因。
就隔壁，跟他房子一样大，原先八百，而今一千块，这里距离学校近，想要更便宜的几乎是没有。
等过几天他就去附近看看房子，做菜最讲究的是有个干净的环境，而且他账户里头也有钱了。
还得买个冰箱，给弟弟妹妹买一些新衣服，鞋子也要买新的，还有小东眼馋了好久的颜料笔
迷迷糊糊的，柯小航就睡着了。
闹铃一响，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起身到外面简单的清洗一番，打开直播系统，和直播间的观众们打了声招呼，看了一眼当前的在线人数。
当前在线人数：86521。
随意看了眼直播间的弹幕——
“主播你终于来了，我可是第一时间侯着啊。”
“期待主播说的鱼丸面。”
“我是冲着首页的土豪打赏来的，希望主播不要让我失望。”
大致的看了一下，柯小航发现有三分之一的观众是因为昨天那网民叫玄冥的土豪吸引过来的。
这是一个好兆头啊。
柯小航心里头激动，视线挪开弹幕屏，动手处理水桶里的大草鱼。
窝在水桶里一晚上，草鱼奄奄一息，小幅度的摆动尾巴。柯小航拎着鱼，来到水龙头前开始给它去掉鳞片，抠去鱼鳃，去掉内脏后，切头去尾，又反复的清洗干净，回屋后处理鱼肉。
直播间的观众们直愣愣的看着他们的主播在短短的几分钟内，把一条活蹦乱跳的鱼分尸切断，眼睛都不带眨一下的冷酷模样给震撼住了。
柯小航在认真的处理鱼肉，鱼身放在案板上，修长又洁白的指尖抵在鱼背脊，雪亮的刀尖沿着鱼脊骨缓慢且有力的片下，直播间的观众热烈的讨论——
“大家有没有发现，主播手法好熟练啊，掏出那些内脏眼睛都不眨巴一下，我当时都愣了。”
“妈呀别说，我就一愣伸，那个鱼就没了头和尾巴，可把我吓了一跳，主播这手法，这冷酷的样子和户外异能者有得一拼啊。”
“楼上别说了，看主播切鱼的手法，哎呦，我涨姿势了，这一大片白白净净的鱼肉切下来，鱼和刺都分开了。”
可不是嘛，这可是柯小航在网上折磨许久才学会的，既要刀工，也有手感，这样鱼肉片下来才尽可能的没有鱼刺在里头。
片下鱼肉，再次挑干净小刺，去掉鱼皮，将鱼肉切小块放入绞肉机中，连续搅碎几次，适当的添加用开水泡发好的香葱水，多次搅碎的鱼肉打成细腻的鱼蓉。
稍微沉淀片刻。
柯小航又去烧了一锅水，开小火慢慢烧，把生姜切碎成粉末状备用。
第132章 割舍（）
抓到一个吃货哟哟
柯小航昨天也看到观众们讨论了，在打赏的道具里；比较高的就是蓝钻；至于其他的柯小航还从未想过。
星际网民使用的信用点兑换成他这个位面货币的概率是多少柯小航暂时不清楚，柯小航隐约觉得；应该是比较低的，看到有蓝钻打赏道具出现，大部分观众发出惊叹的样子，应该真的值很多钱。
“真土豪不解释啊，像这种大面额的打赏道具也只有明星主播，或者神级主播能遇到，普通主播遇到一两次；就已经乐翻天了。更何况主播现在还是新人，完全透明，居然也有被土豪光顾到；我似乎看到了主播在成为明星主播的道路上狂奔了。”
“只要主播持之以恒，每天都变花样做好吃的；紧紧的抱住土豪的大腿，时不时给打赏这种逆天的道具，主播你升级就快了。”
“有了土豪粉丝的支持，主播的直播间很快就有很大一批新的观众来了，要加油哦。”
在线的观众们很热心，都在为柯小航能够遇到一个土豪级别的观众感到高兴；柯小航随意的看了一眼最右端的打赏榜单；稳稳的霸占第一位的赫然就是那位网名叫玄冥的网友。
他的粉丝值狠狠的把排行榜第二位甩出一大截。
柯小航没去翻看后台；而是感谢给他打赏的网友：“谢谢玄冥的打赏，让你破费了，我会努力争取每天都做出好吃的食物来，还请你以后多多支持我的直播间。”
“还有其他给我打赏留言的观众们，谢谢每一位支持我的观众，我不会让大家失望的。”说完这些，柯小航脸颊就有点红红的，他真的不善言辞，特别是对着半空中，只有他能看到的弹幕，还有弟弟妹妹们惊讶又好奇的目光，要不是因为每人面前一大碗水汤汤，香软可口的蛋饺摆着，估计弟弟妹妹的视线更无法忽视。
太羞耻了。
直播间的观众似乎也知道柯小航是个沉默寡言，性格内向的男孩子，善意的取笑了几句，柯小航就勾着头夹了一枚煮的鼓鼓的蛋饺。蛋饺的皮是铁锅煎熟的，加入足够多的鸡蛋，表面细嫩滑腻，煮熟后，呈现蛋黄一样好看的颜色，闻起来清香可口，咬上一口，满嘴都是肉馅，蛋饺皮的滑嫩香软加上肉馅的劲道鲜美，两者融合在一起，发挥出超乎想象的美味。
这种货真价实，里里外外食材给足，柯小航也是第一次吃，他吃的很慢，每一口都在回味，细细的在齿间咀嚼，享受着这一刻因为食物给他带来的满足。
美食，能让人心情愉悦。
不仅是柯家三个孩子吃的合不拢嘴，眼角带笑，埋头大吃，直播间的观众们也很过瘾啊。
不仅外表看起来好看，每一个蛋饺包裹的完美，大小均匀，颜色也分外好看，里头也大有乾坤，昨天还有不少观众们叽叽喳喳的说菜馅包子好吃，今天吃到蛋饺里头的韭菜肉馅，一个个争分夺秒吃的不亦乐乎。
主播说的没错啊，肉真的好吃啊。
爽滑香甜，和昨天一样的食材，同样是面粉做外皮，因为加了几个鸡蛋，吃在嘴里居然会嫩，那么软，还香香的，太神奇了，这还是在虚拟网上品尝到的，要是现实中也能实现，那该有多好吃。
这么一想，遥远的星际那端的高等位面不少观众不受控制的流下了口水。
“蛋饺太好吃了，主播今天的早餐完美。”
“以后不做蛋饺了吗？我还想再吃一回呢，主播明天也做蛋饺吃吧，我不会嫌弃重复的。”
“赞同，我也不嫌弃！主播明天再做蛋饺吧。”
“我觉得还是看主播自己拿主意吧，蛋饺固然好吃，可不一定每个人都喜欢啊，等主播升级了能开通系统商城，想要吃什么，可以点。主播现在是最需要提升人气的时候，大家不能光顾着自己，拖主播的后腿。”
“啊啊啊啊！抓住楼上土豪！这才是主播的忠实粉丝，看看多有头脑，跟我等脑残就是不一样。”
“楼上说的对，但是后面一句不包括我。”
“强排！”
碗里的蛋饺吃的差不多了，喝一口汤，吃一点小青菜，再来一点嫩嫩的香菇，配上香软的蛋饺，可谓是无上的享受。
柯小航有意吃的挠，她还时不时看看主播系统里头的情况，看到大家在讨论明天早上吃什么，柯小航心里也微微有些满足和欣喜。
从目前的几天来看，他的直播间经营的不错，观众们已经开始有期盼和等待的念头，这确实是一个好消息。
早点有很多，可他家里的条件有限，其实他还可以尝试各种卷饼，肉夹馍，各种面条，粉丝汤粉馄饨，这些好多还真的是换了烫不换原材料。
粉丝面条不同的烫就可以做好多种，柯小航想了想，前天他了面条了，就换点其他的。
猪肉已经尝过了，那就吃鱼吧，想了想，柯小航脑海里就诞生出一旦美味的早点来。
“明天同样是六点直播，早餐是鱼丸面，鱼丸面大部分食材是鱼肉做的，做出了来的鱼丸面白如雪，味道极为鲜嫩爽滑，q弹细腻，入口即化，欢迎大家到时候准时来观看我的直播。”
“哇！突然很期待明天的早餐了，怎么办，我现在抛弃了我很喜欢的蛋饺了。”
“q弹是什么意思，吃在嘴里还会弹一弹的意思吗？”
“光是听主播这么的一形容，我的脑海里就闪现出一碗碗热气腾腾的鱼丸面，虽然我也不知道鱼丸面到底是什么。”
“只有我发现一个问题吗？主播刚刚说明天早餐的时候加了不少修饰词耶，以前就报一个名字，今天还破格说了不少，主播变聪明了。”
“嘿嘿，可能是土豪的打赏给了主播信心和动力，主播这是要对我们的土豪敞开心扉，用最好的食物犒劳土豪啊。”
柯小航飞快的看了一眼，颇有点心虚的低头吃掉快要冷却的蛋饺。
他确实耍了小心思，他想着既然观众们那么期待，他就丢出诱饵来，勾的观众们欲罢不能，这样做也能尽可能的把直播间的观众留住。
柯小航可没有夸大其词，鱼丸面确实好吃，他也做的出来，只是观众们太机智了，让他有点无法招架。
直播间的观众们在讨论着明早的鱼丸面，柯小航把碗里最后一口汤喝光，这时他的耳边又传来bilgbilg的声音，那声音维持了几分钟，柯小航想要忽视都不行。
第133章 冒菜（）
抓到一个吃货哟哟
把菜都清洗完毕；又去揪了一点大蒜苗苗；确认没有再需要的，柯小航这才停下来；看了下时间，把柯小东的作业布置一番；柯小航就再一次像往常那样上班去了。
和昨天相比；今天直播间在线的人数比昨天要多很多，直播间的观众们看得是津津有味的，一边默默的吞咽着口水看主播做菜；因为吃不到；就刷着评论在直播间里讨论，主播明天早上要做什么好吃的。
直播间的观众也渐渐清楚主播柯小航的生活习惯了，主播一个人要带两个小孩；自己还要去上班；早上起来给一家人做饭。中午回来一趟给弟弟弄点吃的；下午又去上班，因为过于辛苦；主播没有多余的时间专门去做菜。
直播间的观众表示理解啊；每天早上有一顿就不错了，看得清楚；也感受得到；一整天都很满足呢。
当天晚上；柯小航跟主播系统里的观众们聊了一会天；把明早要做的早点输入直播间的标题上。
白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜馅儿包子油条稀饭。
咦；又是新鲜的品种啊，稀饭他们知道啊，主播做过的，那种白花花的，味道有点寡淡的流食，就不知道包子和油条是什么，直播间的观众期待极了。
一大早起来，柯小航就开始和面，现在温度还行，给了发酵粉，和好的面团不到半个小时就发酵好了。
炉子生好，把浸泡了一夜的大米放入瓦罐内，给几滴香油，一点盐，一点小虾米，放在炉子上。
随后又把要准备蒸包子的小蒸笼给刷洗干净，等着备用。
待这些弄好后，柯小航就准备做包子的馅儿。
柯小航家中也是极少吃包子，做包子比馒头麻烦，大部分做的也是素馅，这几天开通了主播系统，观众们打赏了不少，柯小航也尽可能的变出花样来。
今天早点做两种馅儿，荤馅儿自然就是白菜猪肉馅，白菜是卷心菜，切碎，猪肉去皮，肥瘦都有，同样剁碎成泥后剁碎的卷心菜拌匀，加入适量的盐，鸡精，一点点油，再加一点点面粉，加入面粉搅拌后，剁碎的肉泥和卷心菜容易包裹在一起，不会相互散开。
荤菜馅儿准备好，就开始弄素菜陷的。
荤菜馅儿和素菜馅儿各有千秋，很少吃肉的人会觉得肉馅好吃，可吃多了肉的，却觉得素菜馅儿更有滋味。
柯家的三个小孩都很喜欢吃肉，因为吃的少，对肉有种痴迷的执着，不过荤菜馅儿有点不好，冷了吃会拉肚子。
所以大部分，柯小航都是做素菜馅儿的，也是为了关照弟弟和妹妹，有时候柯小航不在家，小孩饿狠了，可不管是不是冷的。
素菜馅的米粉是大米做的，没有什么弹性，直径粗，白色的，炒熟或者下水口感都很不错，而作为包子或者烧饼的馅儿也很有特色。
米粉得提前泡发好，沥干水，切成小段，和切碎的藕丁，胡萝卜放在一起，为了口感更好，味道更好的融入在一起，粉丝馅儿的先要在锅中用油翻炒八成熟，再加入买回来的腌制的萝卜丁，辣的开胃的泡椒，腌制的酸菜单独吃不一定特别好，可在炒熟的米粉作用下却发挥它极致的美味，泡椒切碎成末撒入其中，让原本极为寡淡又直白的米粉和藕丁变得爽口又鲜嫩。
这就是素菜馅儿包子的魅力。
有时候美味，不需要太多太贵的食材，用心做，搭配的好也是世间难得可贵的美味。
把包子馅儿准备好，柯小航看了看和好的面团有没有发好。
面团鼓起来，白白胖胖的大团子，揪一把，就露出里头发酵好的针孔状，浓浓的麦子香味也扩散出来。
小小的房间里满是食物的香味。
直播间的观众们口水哗啦，这一天在线的人数比昨天还要多，其中大部分是最开始一批的观众，他们在短短的几天里，每天固执又顽固的蹲守在一个完全透明化的新人直播间里，乐不思蜀。其他新来的有的是无意进来的，有的则是在其他论坛里点链接进来的。
不管如何，大家都是抱着同一个目的。
来看新人主播做好吃哒。
新鲜，刺激，还特别有意思的是，打通了好多沉睡的器官，总感觉自己激发了某种特别不一样的潜在能力。
哎哟，原来我的鼻子还可以嗅出那么多不同的香气呦，太神奇了，一点都不讨厌呢。
还有舌头和口腔，牙齿，原来不只是用来说话和做装饰的啊。
喉咙和胃也神奇啊，会不由自主的吞�
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