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我在B站做菜的那些日子-第46部分
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第118章 白切鸡（）
抓到一个吃货哟哟
付完钱；满载而归。
柯小航写好纸条；把吩咐的事写在上面，让柯小东等柯小敏下午回家给她；同时留下了足够的钱。
“哥；我知道了，等姐姐回来我就告诉她。”柯小东瞪着圆溜溜的眼睛；认真的回答道。
“好，明天给你做好吃的，在家里要乖啊。”
“嗯嗯。”小萝卜头像往常那样目送哥哥的离去，心里盼着哥哥还有几天放假。
同样是排的满满，没有一点空闲；柯小航却浑身充满了干劲，九点多下班后他还精神奕奕；在大澡堂里洗完了澡；回到屋子里看到水桶里面养着一条又肥又大的草鱼，那鱼有四五斤的模样，个头挺大的，歪在水桶里翻白眼吐泡泡。
好歹还是活的。
“哥，我们买这么大的鱼吃的完吗？”柯小敏听到声音，从房间里走出来，就连柯小东也跟着跑出来看热闹。
家里每次买鱼，还是买最便宜的鲢鱼；两斤左右；吃的精光；头一次买这么大，还是活的。
“吃的完，等明早我做鱼丸面你们就知道了。”柯小航说完，就让两个小孩回里屋睡觉，自己也爬上了床。
这个天气的晚上不热也不冷，盖被子却热，过段时间该换凉席了。
柯小航想着家里的事，没有去看直播间，把直播系统关闭后，看了一眼缩在靠墙角的弟弟，把被子的一角盖在小孩的肚子上。
微弱的灯光从小小的窗户里透出来，现在都快十点了，小巷子子里还是很吵闹。这十几户都是走读陪读的家长和学生，晚上都很晚下自习，被家里大人接回来，弄的好吃的当夜宵补身体。
柯小航在这个小巷子里住了两年半，对这里又是厌烦又是喜爱。
这块条件不怎么好，城乡接壤的地段房子价格不低，而这种拐角落最低层的旧房子也不便宜，一室一厅，加起来也不过二十个平方，所有人蜗居在一起，每天早早就闹哄哄的，为了上厕所，为了用水，吃早饭，喧哗的不行。
这些都还好，唯有一点就是这里的公共厕所，柯小航这间屋子对面是公用的澡堂，说是澡堂就是个空房间，自己提热水洗澡，澡堂旁边是几个水龙头，澡堂靠里是厕所。
小巷子环境差，住房价格低廉，公共厕所自然没有人打扫，可自觉的人有几个，于是柯家三个小孩就不得不自己动手。冬天还好，夏天气温一高，即便打扫再干净，总有人不自觉，风向不对，就有异味。
不好的位置房租自然也就便宜了，从三年前五百元的租金到现在也没涨，这也是柯小航迟迟没有搬出去的原因。
就隔壁，跟他房子一样大，原先八百，而今一千块，这里距离学校近，想要更便宜的几乎是没有。
等过几天他就去附近看看房子，做菜最讲究的是有个干净的环境，而且他账户里头也有钱了。
还得买个冰箱，给弟弟妹妹买一些新衣服，鞋子也要买新的，还有小东眼馋了好久的颜料笔
迷迷糊糊的，柯小航就睡着了。
闹铃一响，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起身到外面简单的清洗一番，打开直播系统，和直播间的观众们打了声招呼，看了一眼当前的在线人数。
当前在线人数：86521。
随意看了眼直播间的弹幕——
“主播你终于来了，我可是第一时间侯着啊。”
“期待主播说的鱼丸面。”
“我是冲着首页的土豪打赏来的，希望主播不要让我失望。”
大致的看了一下，柯小航发现有三分之一的观众是因为昨天那网民叫玄冥的土豪吸引过来的。
这是一个好兆头啊。
柯小航心里头激动，视线挪开弹幕屏，动手处理水桶里的大草鱼。
窝在水桶里一晚上，草鱼奄奄一息，小幅度的摆动尾巴。柯小航拎着鱼，来到水龙头前开始给它去掉鳞片，抠去鱼鳃，去掉内脏后，切头去尾，又反复的清洗干净，回屋后处理鱼肉。
直播间的观众们直愣愣的看着他们的主播在短短的几分钟内，把一条活蹦乱跳的鱼分尸切断，眼睛都不带眨一下的冷酷模样给震撼住了。
柯小航在认真的处理鱼肉，鱼身放在案板上，修长又洁白的指尖抵在鱼背脊，雪亮的刀尖沿着鱼脊骨缓慢且有力的片下，直播间的观众热烈的讨论——
“大家有没有发现，主播手法好熟练啊，掏出那些内脏眼睛都不眨巴一下，我当时都愣了。”
“妈呀别说，我就一愣伸，那个鱼就没了头和尾巴，可把我吓了一跳，主播这手法，这冷酷的样子和户外异能者有得一拼啊。”
“楼上别说了，看主播切鱼的手法，哎呦，我涨姿势了，这一大片白白净净的鱼肉切下来，鱼和刺都分开了。”
可不是嘛，这可是柯小航在网上折磨许久才学会的，既要刀工，也有手感，这样鱼肉片下来才尽可能的没有鱼刺在里头。
片下鱼肉，再次挑干净小刺，去掉鱼皮，将鱼肉切小块放入绞肉机中，连续搅碎几次，适当的添加用开水泡发好的香葱水，多次搅碎的鱼肉打成细腻的鱼蓉。
稍微沉淀片刻。
柯小航又去烧了一锅水，开小火慢慢烧，把生姜切碎成粉末状备用。
看了下绞肉机里的鱼蓉，按照比例添加淀粉，每次添加的时候再次搅拌，直到所有的鱼蓉打发好了，撒上细细的姜末。
第119章 广府靓汤（）
抓到一个吃货哟哟餐馆老板接到柯小航的电话显得有点不高兴，柯小航可是在他们店里打了三年的工；一次假也没有请；店里可真的是不能缺了他。
柯小航说了原因，老板这才无奈的答应。
对此柯小航是无所谓；他是给老板打工；可真的没想过一辈子都在小餐馆里打工；老板有怨气，他每天都尽心尽力的活干好，没什么可心虚的。
打完电话，柯小航就把要搬家的事给弟弟妹妹们说了下，两个小孩都欢喜的不行；弟弟还小；咋呼呼的，嘴里念着有大房子了有大房子了。
就连很少笑的柯小敏也露出了浅浅的笑容来。
“哥；真的是市里啊；那要好多钱吧。”
“还好；在我们承受范围内；是我们住的起的，那房子距离你们学校有点远；走路得十几分钟，以后就坐车去。小区附近小学就几百米，以后小东上学就方便了；不用过马路。”弟弟还小；又很少出门；刚开始上学，柯小航会接送，可也不能天天去接送。
要是直播系统能一直给他带来酬劳还好，情景要是不好，他还得继续上班。
柯小敏不甚在意，她也很关心弟弟要上学的事，哥哥挑选的房子她很满意，就等着明天去看房子。
直播间的观众们也得知主播今天去看房子，一致的表示恭喜。
柯小航在谢谢大家的好意后发现直播间左上方当前在线人数狂飙到一百万人次，就在他眨眼的瞬间，在线人数还在以一种飞快的速度上升。
明明上午还只有三十万人的，到底发生了什么？
“大家好，我想问个问题，我的直播间是不是有问题，突然间人数变得很多。”柯小航有点懵，增加个几万他还能理解，一下子跨越百万，朝着两百万，三百万进攻，还是眨眼间的事，他都怀疑这个直播系统是不是调换了。
他还听到直播系统提示他他的主播号升级了，好久没动，一下子升到了两级，就这样的速度三级也要不了多久。
直播间的弹幕闹哄哄的，听到主播说话，很多观众就给予了回复。
“是这样的，主播我给你说啊，你今天不是做了那个爬虫大宴席嘛，有的网友就忍不住了，真的去组团去了，后果么，那群傻逼集体送去洗胃了。”
柯小航有点小复杂，犹豫的问：“中，中毒了？”
“不是，是肠胃堵塞，说吃太多，不能消化，也是傻，少吃一点就是了。”
“我听有的砖家说了，那爬虫的肉是没有毒的，去掉壳辐射少的可怜，可以服用，前提是在吃之前多灌几天的营养液，否则容易拉肚子。”
“我就不明白了，去偷吃就偷吃呗，还被抓到就算了，居然集体送到救护中心，还上了星际新闻媒体上，哎哟我去，当时看到我都笑喷了。”
“胡说！明明是有人举报的！我们本来是买了新装备偷偷去的，等我们打了一只大型小龙虾烤熟了，尼玛来了一大波人不说，跟我们抢，还没吃完，就被星际拘留所的人逮到，还说群众举报我们集体服用禁忌药物，可把我们害死了！”
“这才是真相吗？”
“当然了，我要是真的有事怎么还能上虚拟网，我可是有证据的，一会在论坛上给你们看看啊，可是有不少人跟我们一起去了。”
“我也去了，当时的情况是这样的，我们烤好了爬虫，有一大波人来哄抢，因为有的人没抢到，就去举报了。”
“”
“真的不是因为无法消化，送去洗胃吗？”
“才不是！反正我没洗，有的洗了，说什么会有不良后果，我一点事也没有。”
“其实，我比较在意的是，那爬虫真的好吃吗？至于要抢的地步？”
“呃烤熟了很香，味道非常美妙啊，比主播做的还香，口感一级棒，肉质肥嫩，可惜没啥味道，可能是没放调料吧。至于为什么抢，说出来可能吓到你们，那爬虫烤熟实在太香了，我们都多少年没吃食物了，眼馋啊，口水哗啦的，一个个眼睛都变了，你看到别人吃，就不想吃？”
“然后你们上了星际新闻，顺便给主播打了个广告？”
“嗯是啊。”
“楼上可以看看你录制的视频吗？我想知道你们到底吃了没？”
“我也想知道。”
看到在线人数暴增的前因后果，柯小航也是松了一口气，没出事就好。
和直播间的观众聊了几句，柯小航准备做上午买的小章鱼。
章鱼这玩意柯小航还没吃过，触手多，滑溜溜的，还特别腥，有的人喜欢原汁原味，清蒸水煮，甚至是凉拌生吃，柯小航觉得他们一家没那个胆量，还是吃寻常口味。
柯小航上午就想好了，做干锅小章鱼，味道重一点，压下腥味。
小章鱼触手都给剪掉，可怕的脑袋没要，三只小章鱼处理完毕也就一小碗，经过一下午的腌制，加水洗后沥干水。
热锅倒油，等油烧开把剪切一小段一小段的章鱼放进锅里油炸，小火慢慢的炸，来回翻滚，炸的酥黄酥黄的，别看这些章鱼触手生的时候很腥，可高温油炸后，还挺香的，有些像烧烤摊上的烤鱿鱼。
小章鱼炸好后，通体是脆脆的黄色，色泽油量，一截截的有点像上午吃的年糕，因为刚出锅，脆黄的表面还滋滋的冒着小油花，香气噗噗的往外冒，香的令人忍不住想要尝尝。
第120章 烧味（）
抓到一个吃货哟哟
这个主播系统对于他家里来说实在太重要了；可不就是他们家里最重要的宝贝嘛。
喝了一会的虾米稀饭，时时关注着炉子上的情况，这会包子也差不多蒸好了，蒸笼外面热气腾腾；面香味肆意；柯小航找来抹布；把蒸笼从锅里端出来；打开蒸笼的盖子，小小的蒸格子里六个白白胖胖的大包子挤在一起。
包子面发的很好；蒸出来的包子也格外蓬松细腻，这是柯小航自己做的，面皮擀的薄；馅儿给的充实；他买的又是肥瘦相间的；手工剁出来；这一出锅蒸出来；单单的只看外表就能感受到那薄薄的面皮里；馅料有多充实。
馅儿中有许多肥肉，剁碎后蒸熟；油脂分泌出来，那白白胖胖的包子估计轻轻一戳，就得破皮。
柯小航将手沾了沾水；飞快的从热气腾腾的蒸笼里把包子捡出来；两格工十一个；每一个有成年男人的拳头大小，硬是装了两盘子。
肉馅的蒸好了，就剩下素菜馅儿的，素菜馅的比肉馅多，得蒸两回，把素馅包子放好，柯小航走回到桌子上。
柯小敏和柯小东这两孩子格外老实，就跟以前老一辈那样，大人没动筷子，没发话，小孩嘴巴再馋也不敢去碰桌子上的食物。
“吃吧，小心烫，吃的时候慢点。”柯小航给弟弟妹妹们各自拿了一个，叮嘱道。
“今天的包子做的多，小敏和小东你们俩多吃点。锅里蒸的是粉丝馅儿的，小东一个人在家要是饿了就自己拿着吃，下午小敏回来，把包子热一热，弄点青菜汤就可以。”看着弟弟妹妹埋头有滋有味的啃着包子，一个个瘦巴巴的脸上甚是满足，眼睛还眯着，明明被烫到了，却是哈着气，大口大口的咬下包进嘴里。
美味的食物对于小孩来说，就是这个世上最幸福的事。
简单，容易满足。
别看柯小敏总是像个小大人，绷着一张小脸，冷漠的样子，可这会她也是吃的满嘴流油，满心满眼的都注意到手里的包子上。
正如同柯小航说的那样，包子很烫嘴，给的馅儿足，份量多，蒸熟后油脂在包子里流淌，有了卷心菜的加入到不显得多油腻，更何况瘦肉也不少，一个包子，三分之二都是馅儿，好吃的都快要把舌头咬掉了。
柯小敏也看到了今天的早餐做的比较多，向来吃六七分饱的柯小敏彻底放开肚皮，几乎是狼吞虎咽的把手里的包子吃完。
包子馅儿特别香，肉馅丰厚多汁，每一口都能吃到肉，那种满足当真是无法言语，只是一个包子柯小敏就觉得身心都得到了极大的慰籍。
那种说不出来的幸福感一点点的渗透在她的心间，温柔的，滚烫的，只属于食物能给予的。
包子以前也吃过，柯小航舍不得买肉，每次称一点点，还分两三次，就尝尝肉腥味，包子馅儿可没这么多馅儿，更没有这么多肉。这样突然间吃到如此丰盛，还肉汁爆满的包子柯小敏都有点想哭了。
实在太好吃了！
柯小敏觉得这是她这辈子吃到过最好吃的包子了。
连续吃了三个，一碗虾米稀饭，两根油条，直到胃里再也塞不下，柯小敏这才打了一个隔。
好饱。
柯小敏还有些意犹未尽，肉馅的汁水很多，可她一点都不觉得腻，觉得格外的香。
“哥，我先去上学了。”摸了摸有些发疼的肚皮，柯小敏脸上挂着满足的笑容。
这种吃饱的感觉真好。
“好，你路上注意安全，等下我捡几个素菜包子你拿到学校去吃，就当午饭。”柯小航吃的慢，主要是看弟弟妹妹们吃，两个小孩像是饿狠了，抓着包子吃的样子很凶残，大口大口的吞咽，那股凶残的劲儿就好像是沙漠里干渴的人，突然间看到了绿洲，眼睛都冒出绿光来。
谁跟他们抢，就跟谁拼命。
并不是两个小孩吃相不好，柯小航知晓他的弟弟妹妹比任何一个小孩都要乖巧懂事，可饿狠了，一年里头，没有几回吃过好好的顿肉，对于肉类的食物抱着很大的执着。
柯小航就吃慢点，把肉馅的包子留给两个小孩吃，一会还有素菜馅儿的。
而另一原因，则是给直播间的观众们多一点时间感受一下。
“好啊，带包子吃划算多了，学校食堂的饭菜又贵又难吃，这下我还可以节约五块钱呢。”柯小敏觉得带包子去吃一点都不丢脸，早在来这里读书，她在学校里啃馒头都啃了一年。
五块钱是最低消费，都是素菜，水煮的，要不是煮的特别烂，要不就是咸�
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