田园春色:天嫁俏厨娘-第56部分

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　　　　永恩点点头。“老石那边注意一点，她很聪明的，不要让她看出什么来，契约我来准备！”

　　　　“是！”张方领命离开了房间。

　　　　张方离开后，永恩缓缓的站起了身，今天一天他真的很忙，早上一脸欣喜的去了别院，却被米小菀在心口扎了一刀跑了出来，可尽管心里千疮百孔，他还是用自己最快的速度安排了起来，从车夫到石掌柜的，全程米小菀都一直走在他的安排中，米小菀怀里的银子也是车夫偷的，为了能让米小菀上钩，他甚至高价买下了南城门外的一个农庄。

　　　　这一天他想明白了一件事，那就是米小菀这只小狐狸要想让她乖乖的躺倒他的床上的话，他还是要用点手段的，所以，他现在必须要拿到一样任何时候，只要他想，都有理由让米小菀待在他身边的东西，而这件东西，就是契约！

　　　　次日清晨，米小菀摇着微微有些晕的头，心里有些奇怪，自己昨晚睡得明明挺好的，为什么早上头会这么晕了？突然，她好像意识到了什么，一摸裘衣的口袋，一阵心碎！果然，银子再次不见了！

　　　　米小菀郁闷了，难道自己长得很像有钱人吗？为什么窃贼总是喜欢找自己偷了？而且这京城的贼也太多了吧！短短一天她已经被偷了两次了！都怪自己图便宜找了一家比较小的客栈，要是找一间好一点的，说不定也就不会被偷了。

　　　　就在米小菀沮丧的时候，店家在下面大喊被偷了，然后不止一个房客都在下面大喊被偷了，这么多人被偷了，彻底破灭了米小菀要找店家的打算，因为店家也被偷了，那找他还有什么用。

　　　　因为被偷的人太多了，衙门来看了一圈，直接导致了米小菀一直饿着肚子到了中午才走出了客栈，走出了客栈，米小菀站在十字街口迷茫了，她要回去吗？

第329章　*小试牛刀（一）（）　
想起决绝的永恩，她摇了摇头，还是算了吧，那她要去哪里了？去找秦大哥？看他那天的样子过的也不是很好，那要不要去找石掌柜的了？做几个月的工，攒够了钱再回去！

　　　　打定了注意米小菀便捂着饿的咕咕叫的肚子一路向南走去，出了南门，米小菀在路边打听了一下，便找到了成家庄，这个成家庄并不大，坐落在一个叫成家村的旁边，庄子也不过只有百亩田地，庄子原来不过也就是个小地主的，因为赌博输掉了庄子，正好被永恩买了下来，原本永恩只是当个玩意的，根本没当回事，这次为了能留下米小菀，他也是蛮拼的了！

　　　　一直走到了太阳快落山的时候米小菀才找到了成家庄，此时她已经整整一天水米未进了！

　　　　“婶子，请问一下这里是成家庄吗？”米小菀找到了成家庄门口的一个正在晾衣服的妇人问道。

　　　　妇人抬起头，细细的看了米小菀一眼，虽然一身的布衣，但是一身的气度却把这身布衣显现的与众不同，这个小丫头大概就是她男人说的那个小姐吧，随即笑道。“你是叫米小菀吧！”

　　　　米小菀一愣。

　　　　妇人笑道。“我是男人姓石！我姓李！”

　　　　姓石？是石掌柜！整整一天的时间，米小菀终于展开了笑颜。“婶子！我是来做工的！”

　　　　“我知道了，我男人跟我说过了，你先进来吧，我男人出去丈量田地去了。”李氏起身用自己的围裙擦了擦手。

　　　　看着眼前前后十几间厢房的院子，米小菀有些郁闷，这个就是所谓的成家庄？这感觉就是一般的地主户嘛，那里有个大庄子的样子，但现在对于她来说，有一个这样的落脚点已经是很不错了，跟随着李氏进了院子。

　　　　“走到现在累了吧！”李氏笑着问道。“吃饭了没？中午还剩了一点，要是不嫌弃的话就将就着吃点！”

　　　　米小菀感激涕零，那里还会嫌弃，肚子饿的滋味是真的不好受呀！

　　　　一碗干干的炒饭，一碟没有什么油水的炒黄瓜，米小菀吃的是狼吞虎咽。

　　　　“慢点吃！小心噎着！”李氏端着一碗白开水递给了米小菀，看着米小菀狼吞虎咽的样子，李氏有些心疼，这孩子是真饿了！

　　　　“恩！”米小菀接过水也顾不上烫不烫直接往嘴里送去，这个饭太干了，也不知道是谁炒的，这水平谁来吃饭！

　　　　李氏并不知道米小菀心里的想法，只是一个劲的给米小菀顺着后背，生怕她真的噎着了。

　　　　隔壁房间的永恩看见米小菀如此的吃相也是心里一抽一抽的疼，自己是不是太狠了？把她饿成这样，可一想到米小菀非得要走的样子，他又觉得该让米小菀受受苦，要不然这小丫头太不知道天高地厚了！

　　　　“孩子他娘，你在哪了？”石掌柜的声音从院子里传来，看来是忙完了回来了！

　　　　“在厨房了！”李氏站起来喊道。“小菀丫头来了！”

　　　　闻言，米小菀连忙站了起来，准备去迎接一下，谁知道米小菀刚刚站了起来，石掌柜就已经进到了厨房里。

　　　　“小菀来啦，是没找到去庐州那边的商队吗？”石掌柜的演技了得，面上丝毫看不出来自己早就知道了米小菀会来一样，佯装着问道。

第330章　*小试牛刀（二）（）　
“不。。不是的！”米小菀挠着头有些不好意思的说道。“那个。我的银子又被偷了！”

　　　　“啊？”石掌柜的一脸的难以置信。“又被偷了？”

　　　　“恩！”米小菀点点头。“我住的那个客栈昨晚上都被偷了！”

　　　　“天呐！一个客栈都被偷了！”李氏惊奇的叫到。“这该是团伙作案了吧！”

　　　　不得不说不是一家人不进一家门，这李氏和石掌柜的还真是两口子！

　　　　“那你现在想怎么办了？”石掌柜的适时的问道。

　　　　“您不是说您东家要办酒楼吗？我做菜还勉强能吃，所以我想到您这里来做厨娘，您看可以吗？”米小菀有些踌躇，昨天人家让她来做烧火丫头，今天自己来要当大厨，好像有点太恬不知耻了。

　　　　“哦？”石掌柜的显得十分的有兴致。“你还会做饭呀！”很自然的对于米小菀说的喊勉强能吃的话他自动的忽略了。

　　　　“恩！”见石掌柜的似乎没有笑话她的意思，米小菀也来了精神。

　　　　“这耳听为虚眼见为实，小丫头，我们这可是要试手艺的！”石掌柜的笑道。

　　　　就怕你不试！米小菀信心满满的回道。“没问题！”

　　　　晚上，石掌柜的准备了一只鸡，一条黑鱼，还有马铃薯、西红柿、鸡蛋、和一碗干米饭，石掌柜的要求是六菜一汤，外加一碗蛋炒饭。

　　　　食材一共只有五种，要做六菜一汤，这可以说是有难度的，但是没有难度人家还试个什么劲！不过，米小菀觉得他们小看她了！

　　　　缓缓的从腰间卸下羊皮包，打开，里面是张德兵送她的那一套刀具，活动了一下手指，米小菀开始了！

　　　　米小菀首先是将整个的鸡骨和鱼骨都剔了出来，丢进锅里开始吊高汤，然后，鱼肉一半剁成泥，一半切片，鸡肉分成四份，分别是两个鸡腿、鸡胸、还有鸡杂和剩下的鸡肉。

　　　　鸡腿从中间剖开，用刀背敲击，使得鸡腿里的肉筋全部打散，然后抹上椒盐，用蒲扇叶包好放进灶膛内，半盏茶后拿出。

　　　　鸡胸，片成片，还是用刀背敲击一下后抹上她自制的鲜味粉、酱油、盐，裹上鸡蛋面粉入油锅炸至金黄，撒上孜然、麻椒等调料。

　　　　鸡杂，清洗干净后和马铃薯丝一起爆炒。

　　　　西红柿去皮熬汁，然后在将土豆切块，兑上高汤一起放入西红柿汁里，小火慢慢的炖上，直至土豆软烂入口即化。

　　　　然后是鱼片，裹上面粉入油锅炸至金黄，高汤勾芡，放入酱料，淋在金黄色的鱼片上，最后撒上葱花。

　　　　鱼泥，放入调料，搅拌均匀，碾压成饼也是裹上面粉炸至金黄出锅。

　　　　六菜齐了，最后就是一汤和蛋炒饭，汤就是最平常的西红柿鸡蛋汤，不过里面的汤是一直吊锅上高汤，蛋炒饭最简单也最难，最极致的蛋炒饭是要每一颗饭都裹着鸡蛋，然后还要每一颗饭都能分开，但是米小菀却不想走寻常路。

　　　　“炒蛋炒饭我想要几样东西。”菜已经做完了，在炒饭之前，米小菀开口说道。

　　　　此时石掌柜的和李氏两个人已经是完全傻眼了，从米小菀用刀子剔出了整个的鸡骨和鱼骨开始，他们两个就是一副见了鬼的模样。

第331章　*小试牛刀（三）（）　
米小菀见两人不搭理自己，以为他们没听见，于是又大声的解释道。“那个我不是做不出来蛋炒饭，我只是想试试刚刚的想法！”

　　　　石掌柜的反应了过来，心中不由的感叹，这刀工简直出神入化了，一整只的鸡，他只看见那个刀柄在外面游走了一阵，然后整个骨头就从鸡里抽了出来，这简直比那个庖丁解牛还要厉害的多呀！“你想要什么？”

　　　　石掌柜的很想看看米小菀还要做什么。

　　　　“蔬菜，随便什么蔬菜给我再来两样！再给我拿一块肥肉。”米小菀摩拳擦掌跃跃欲试。

　　　　“好！”石掌柜的一点头，一招手示意李氏再去拿几样蔬菜。

　　　　李氏会意，转身出了厨房，即刻便拿了胡萝卜、包心白和一块肥肉进了厨房。“你看这两样可以吗？”

　　　　“行呀！”米小菀接过蔬菜，手起刀落，胡萝卜切丁，包心白切丝。

　　　　先将鸡蛋放入少量的蔬菜打匀，铁锅烧热后将蛋液倒入锅中，摊成饼形，盛出备用，肥肉切丁入锅熬油，待油都熬出来后，再将油渣捞出来，放入蔬菜爆炒，再将米饭放进去，放入调料继续翻炒，等到锅中飘出饭香的时候，再将饭菜盛出倒入蛋饼中，卷起，一道金黄色的，饭香肆意的鸡蛋卷饭就这样出炉了！

　　　　“这个是蛋炒饭？”李氏很没出息的吞咽了一口口水，其实这不怪她，这晚饭的点还没吃饭，这个香味又这么诱人，让人想不吃都难！

　　　　“这个。。”米小菀也挠了挠头，这个是她刚刚突发奇想的，叫蛋炒饭好像也不大对。“这个应该不能叫蛋炒饭了，叫。”米小菀细细的看了一眼鸡蛋卷饭，叫鸡蛋卷饭？好像有点太简易、通俗了一点。“叫黄金卷饭吧！”

　　　　“黄金卷饭！”石掌柜赞叹道。“真是绝了！这不但是饭，也是一道菜呀！”接着又看了看灶台上摆着菜肴问道。“那这些菜叫什么名字？我好像以前都没见过呀！”

　　　　石掌柜自认也是见过世面的，可是今天米小菀做的这些菜他却是闻所未闻，见所未见！

　　　　“叫什么名字？”米小菀再次挠头了，以前她做菜都是照着菜谱做的，自从在王府里做了两个月的切菜工后，她现在做菜更像是在做一种创造一样，随心所欲，脑子里形成了一个味道，那她就能照着自己的心意把它做出来，今天她完全是照着自己的心意做的，所以，这些菜叫什么名字，她是完全不知道！“这个，石掌柜的您看着给起吧！”

　　　　看着给起？石掌柜的一愣。“这些菜你都不知道叫什么？”

　　　　米小菀有些不好意思。“这都是我随便做出来的，叫什么名字我还真不知道！”

　　　　随便做出来的！石掌柜的有一种想要吐血的冲动，这就是艺高人胆大？这家伙也太狂了吧！

　　　　“那个石掌柜是你们试吃了？还是谁来试吃了？”米小菀还是比较关心自己的去留的。

　　　　“这个。。”这次换石掌柜的挠头了，主子就在隔壁了，可是主子没发话，他也不知道要不要给主子送去了？

第332章　*卖身契（一）（）　
最终石掌柜的为了不引起米小菀的怀疑，还是匀了一半让人饶了一个大圈子送到了隔壁的房间。

　　　　而厨房的香味也引来了庄子原本的几个长工，几人瓜分了剩下了饭菜，大呼好吃，就在石掌柜的他们分享完了美食之后有人送来了一纸契约。

　　　　“小菀，老板很是看重你呀！你看着饭菜才刚刚送过去，这契约就送了过来！”石掌柜的拿着契约笑道。

　　　　“呵呵。”米小菀不好意思的笑了笑。

　　　　“来，你看看这个契约，要是没有什么问题的话咱们再誊抄一份，签字画押，这事也就算齐了！”石掌柜的将契约递给了米小菀。

　　　　米小菀接过契约看了一遍后心里微微的有些吃惊，就算自己做的菜还行，可是一个厨子一个月一百两的银子的工钱是不是有点太多了？可没有人会嫌自己的工钱多的不是，而且契约只有三个月，这点简直让她太满意了！

　　　　“没问题了！”米小菀喜笑颜开，三个月三百两到时候她还可以给爹娘捎点京城的土特产了！

　　　　“好！那就请你誊抄一份，然后再签字画押了吧！”石掌柜引诱着道，顺手递过笔墨纸砚。

　　　　米小菀想都没想直接接过了笔墨纸砚，照着契约又誊抄了一份，并且在两份契约书上都签下了自己的名字，看着两份一模一样的契约书，米小菀叹了一口气，这就是自己的卖身契呀！还好只有三个月，三个月后她就恢复自由了！

　　　　“这是印泥，来按个手印吧！”石掌柜的将印泥递上。

　　　　微微一叹息米小菀认命的按上了手印。

　　　　拿到契约，石掌柜的长出了一口气，很好他的任务终于完成了！收起了米小菀誊抄的那一份，将主子原来的那一份递给了米小菀。“一式两份，这份是你的！”

　　　　米小菀接过契约收好。

　　　　这时，门口突然有些异动，脚步声嘈杂，好像来了很多人一样，米小菀顿时感觉有些不对，心跳加速，直觉告诉她，他来了！

　　　　听见动静，石掌柜的快步走到了门口，去迎接自己家的主子。

　　　　永恩一路疾步走进了厨房，走进厨房的第一件事就是从石掌柜的那里拿回了米小菀誊抄的那一份契约，拿到了契约后永恩才缓缓的将头转向了米小菀的方向。

　　　　从石掌柜的一脸恭敬的站到厨房门口开始，米小菀就有了一种不好的预感，可是在看见永恩的身影出现在厨房门口的时候，她是愤怒的，因为她知道她被人耍了！很彻底的耍了！

　　　　“从昨天我的银子被偷的那一刻起就是你安排好了的，对吗？”米小菀看着永恩冷冷的问道。

　　　　永恩丝毫没有回避米小菀的目光，很是坦然的回道。“是！”

　　　　“你耍着我玩，很好玩是不是？”

　　　　米小菀的声线很低，低到永恩似乎能听见她的声音结冰的声音。“不是！”抬起右手上的契约。“我只是想让你留下！”

　　　　说完永恩便转头就走，他知道米小菀现在肯定很生气，所以他还是先走比较好，让米小菀静一静，同时也让石掌柜的跟她把话说清楚，明天他再来带她回去。

第333章　*卖身契（二）（）　
“哎~”米小菀见永恩走了，刚想追出去，却被一旁的李氏拉住了。

　　　　“小姐，爷吩咐了，您今天就在这里歇着，后面已经给您准备好了浴汤，您先去洗洗，一会我家老石还要跟您说说您的任务了！”李氏笑着说道。

　　　　米小菀回头看了一眼李氏，眼神里已经没有了之前的亲切，虽然她知道这件事石掌柜的和李氏也是听命行事，可是对于一开始就怀着欺骗的人，她实在是提不起什么好感。

　　　　感觉到米小菀的变化，李氏干干的笑了一声，叹息道。“老奴知道，小姐怕是不相信我们了，可是有一点老奴并没有骗小姐，我和我家老石真的是庐州寿县人，虽然，我们骗了小姐，但是有一点老奴敢对天发誓，我们对小姐并没有坏心，我们只是听从主子的吩咐，要留下小姐而已。”

　　　　米小菀神色几转。