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民国蟹民-第15部分
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大面包对女儿是没的说，昂贵的洋娃娃买了不少，将女儿洗干净之后放到按了围栏的炕上，让她自己一个人玩。
“那你现在又要上班又要带孩子怎么忙得过来？还是找个保姆吧。”周福有些担心的问道，要知道小孩是非常难带的。
大面包忙完，现在才有空倒了杯茶过来，“这个你不用担心，我现在凌晨三点上班，这时候餐厅没人，我就把孩子放在那里睡，白天回家照顾她，工资还高呢。”
大面包说的不假，他算是起士林的老人了，手艺也可以独当一面了，所以算是有几分薄面，再加上起士林夫妇和员工们都很同情他的遭遇，这点小事是没有任何问题的。
“可是你这样长期上夜班身体熬得住吗？你现在可得保重身体啊！”周福还是有些担心。
大面包见兄弟关心自己，很开心，“没事，我的身体你还不知道吗，再说过两年宝贝大了，可以上幼儿园就好了。”
“对了，前个你结婚我确实抽不开身，不过那个蛋糕还满意吧？”
说到这，周福笑了，那天大面包不知道怎么没有和其他几个人约好，都是送了一个二层的蛋糕，更是将婚礼推向了高潮。
可是这东西不等就留，于是就好了那些客人，抢的到处都是，害的周福后来擦了好久。
“哪能呢。”然后就将那天发生的抢蛋糕事件说了一遍，惹得大面包哈哈大笑。
“那你今个来是什么事呢？”
“今天来是找你拜师来了？”周福说着还站起来正经的行了个礼。
“别来这套，你不是喜欢学这个吗，再说我可知道你现在混得不差，收了个洋徒弟，每个月上万斤不要钱的粮食还不够，怎么又想改行了？”大面包一副不相信的样子。
“这不是媳妇想吃蛋糕，这东西有贵，所以想着自己做不是便宜多了吗？”周福解释着。
“行了，嫌贵我这还能没有，到底怎么想起来又学这个了？”大面包是老实但是不傻，反而很聪明。
无奈周福只好将事情原有说了出来，但不是这有什么不能说的，只是周福不想走漏风声，想要给老万头一个惊喜。
现在学制作糕点手艺要比以前容易多了，尤其是西点，只要你在西餐厅干的时间长，只要用心肯定能够学到东西，这可不中式的糕点好多了。
因为中式许多糕点都是关门秘制的，要先学还得正正经经的拜师学艺，拜完之后还得师傅乐不乐意叫你，正所谓教会徒弟饿死师傅这种老封建观念，让许多传统的手艺都失传了。
听了好兄弟的话之后，大面包自然满口答应，就算不是好兄弟，冲着这份孝心就是旁人也要交不是。
周福原来也是学过一段时间，虽然遗忘很多，但毕竟总是学过，看过几次之后，许多的记忆就慢慢的恢复了。
通过大面包的介绍，他得以到起士林后厨面包房打下手，用笔记录下大面包大师傅的一言一行，学着怎么揉面，打奶油等各个步骤。
原本周福只要学习制作蛋糕就行了，可是大面包说现在世道艰难，谁知道以后发生什么回事，洋人的西点吃香，学会了这门手艺以后走到哪能找到饭吃。
就这样，周福就在大面包的指导下，学习着西点制作，同时还偷学了起士林的招牌菜，像什么黄油焖乳鸽，德式牛扒，罐焖牛肉，红菜汤等几道名菜。
任何一门手艺都没有什么难的，但是前提是必须用心和反复的试验才行。
周福每天在起士林面包房观摩上手制作，进步十分迅速，为此他还特意走大面包的路子，从起士林淘换了一个废弃不用的小烤箱，每天回家都要制作。
弄得每天整个巷子充满了奶香味，惹得孩子们总是在门口转悠，因为他们可以吃到周福制作失败的半成品，可是即使这样也是难得的美味。
第二十二章 年前（）
时间不知不觉中进入了腊月，这也意味着时间一天一天的过去，过年的气氛也是越来越浓厚。
“怎么样，这回正了吧？”周福正站在客房的椅子上挂着一幅山水画。
“嗯，左边稍微太高一点，高了高了。”
“右边在低点。”
就这样反反复复十几次，周福终于将两幅画挂好了，一幅山水一幅骏马图。
原本周福家是没有字画的，今年过腊八那天，周福就硬拉着老万头过来住，可是老万头就是死活不肯。
于是没法子，周福也不多说废话，直接卷起他的铺盖等睡觉家伙什，可是这老家伙还是死犟，周福就要动手把他硬驮来，最后他见周福是铁了心要要他过去住，于是也就答应了。
豆花早就在家将客房收拾的十分舒适，炕也是烧的热乎，什么都是好的，就连留声机都搬到这屋里给他解闷。
“老头，看我这房子给你收拾的怎么样，虽然比不上你家大，但是暖和舒服不是？”周福一脸得意的说道。
“嗯，收拾的是不错。”老万头的客观评价让周福很高兴，可是下半句却同样让他懵逼了，
“可是你能不能不要将这些赝品摆在这，难道你觉得是很有品味吗？”指着那一架子的瓶瓶罐罐说道。
“哦，哦，我这不是觉得摆着总比空着强吗？”周福尴尬了，谁来他家不说有味道，前提是外行的，没想到这老头这么不给面子。
“呵呵。”老万头听了这话笑了，“快点搬出去，再将我房里的屏风后面的那两口箱子搬过来。”
说完老万头就像大爷似的拿了一张京剧唱片，靠在炕头的褥子上哼着。
周福就像长工一样老老实实的将自己好不容摆好的花瓶撤下搬走，再有跑到老万头家将两口笨重的箱子运了过来，就算他身强体壮也累屁了。
看着老万头从箱子里拿出一件件古董摆件，周福眼睛亮了：“老头，你可不老实，这些东西我可在你家没见过？”
“谁说这些是在我家，这是我近些日无聊在文物摊买的，怎么有意见？”老万头一脸气死你的样子。
“那你怎不叫上我呢？”周福有些生气，这样好的事居然不叫自己。
“老子不乐意，再说你这段时间也不常来。”老万头说出了真相。
原来周福这段时间忙着学习西点，虽然老万头哪里天天都去，可是见没什么事就匆忙离开了，看来老万头这个老小孩是生气了。
好吧，看在是自己错的份上，周福也不计较了。
天青色的宋朝汝窑笔洗，鎏金的真武大帝铜像
都是好东西，“老头，这些东西摆着这就不挪动了吧，搬来搬去容易磕着碰着，还是小心点好，你是呢？”周福一脸为你着想的笑道。
“甭想，你的鬼心思我还不知道？“周福还没说完老万头就知道他打得什么主意。
周福听了脸顿时皱成了菊花一样。
“不过嘛，看我高不高兴了。”
后面的话让周福有打了鸡血一样，“好说，好说，你老有吩咐就直接招呼，小子全天伺候着。”
“不错，现在就将这两幅画挂好。“老万头满意的点了点头，看来有能力就是好，随便捡个漏就能招呼着小子，看来以后得多去，嘿嘿。
于是就出现了开头的那一幕。
“小子，这两幅画怎么样？”老万头笑着拷问道。
这可难为周福了，古董花瓶这些还可以，字画可就没法子了，谁叫他读书少不是。
“看这奔马画的十分传神，马鬃像真的一样，还有这山水有种说不出的意境，反正感觉比大街上那些要好。”
“我叫你多看书写字不信，现在知道书到用处方恨少了吧。”老万头听了周福粗鄙的点评，有些恨铁不成钢的教训道。
周福只得点头答应，于是以后再老万头的监督下看书练字，恶补字画知识，成不了大家也算被人骗不了。
“老头，这张大千和徐悲鸿怎么没有听说过，有名气吗？”周福指着字画上的落款说道。
“是现代的小辈，不过看现在的作画水平和风格，我敢肯定以后必定成为一代大家，所以前段时间看到他们在报纸上登报卖画，于是就买了十几幅，到了以后名气大了想买可就难了。”老万头说着画的来源。
听到是在报纸上登报卖画的，周福就有些看不上了，“这沦落到登报卖画的行吗？”
“你小子就是眼皮浅，你看历史上哪个大家不是生前困窘，这影响到他的画作价值了吗，所以说你还是太年轻，几十年后你就知道了。”老万头再次骂道。
几十年后，周福想起老万头的话，才觉得他是如何的英明神武，因为那时候老万头留给的这十几幅画不知道要值多少钱，好多有钱都上门求画，价钱随便开。
吃了腊八粥预祝全家新的一年福寿安康，这也是过年的序曲，意味着进入了过年的节奏里。
几年周福家的腊八粥材料非常丰富，有糯米，黑米，花生，红豆，桂圆，莲子，红枣，扁豆等好些材料。
这些东西都是周福自己家米铺里的，经过这几个月的时间，周福已经将米铺里的种类彻底丰富起来了。
五谷杂粮应有尽有，同时还联系上了东北的货商，运来一批各种干果什么的。
小火慢熬，香甜软糯，周福感觉这是他吃过的最好吃的腊八粥了。
“还得再吃一碗，我感觉今年的腊八粥比以往都好吃。”周福已经吃了两大碗了。
“我看你是心里作怪，这不就是普通的腊八粥吗？“豆花笑着说道。
这时老万头也点头说道：“我觉得福小子说的不错，今年的腊八粥是比往年好吃，因为这才是真正的腊八粥。”
是的，腊八粥要不一定要食材多么丰富昂贵，但一定要家人都在一起，即使白粥也是绝品佳肴。
腊八一过，周福家的店铺生意人明显增多好多，大部分都是冲着山上的干货来的，豆皮一个人是招呼不过来的。
于是周福反正也没什么事，也就过来帮忙了，为此还特意去进了好几次货呢。
老万头没事就前后院的瞎逛着，大家都知道老万头今年在周福家过年，见面都会热情的打着招呼，老头也是笑着答应着，累了就喝茶听着京剧，好不悠闲啊。
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖大肉；二十七，择公鸡；二十八，白面发；二十九，贴倒有；三十，合家欢乐吃饺子；初一初二拜新年；初一饺子；初二面；初三盒子往家转。
腊八还没过几天，就能听到街头巷尾一群孩子们传来童稚的歌谣，这只是天津地区广泛流传的，各个地方都不一样。
同时还听到一声声炮仗的响声，有时候还经常惹到某位大婶的追赶，原因是这群捣蛋玩意将炮仗丢进她家的鸡窝了，结果真的是鸡飞没有狗跳。
大婶哪里跑得过滑不留手的孩子，只能在后面喘着粗气威胁着告诉他家爹娘，让他们教训他。
孩子们哪里管得了那些，还在前面扭着屁股做着鬼脸，惹得旁人哈哈大笑，但却将大婶气炸了。
看到这，周福不禁想起他以前比这还淘呢，拿着炮仗躲在粪坑旁边，看见有人上厕所就将炮仗完粪坑里丢，结果可想而知。
现在回忆还觉得好笑，于是周福还在一旁怂恿道：“狗蛋，下次等你大婶路过时往尿桶里丢，炮仗没有我给买。”
说完惹来一阵附和声，各种鬼主意都有，但是周福也惹来了大婶的抱怨，不过这也没有关系，大婶也不会真的记仇。
都知道是开玩笑，只是她的假装生气更是让气氛达到了顶点，过年就是要这种热闹的气氛不是。
由于地区和时间概念的不同，北方过小年比南方早一天，南方是二十四，北方是二十三。
二十三这天传说是送灶神上天回报你家这一年的情况，人们为了不让灶神说坏话，所以准备了糖瓜用来粘住他的嘴巴，不让他说话。
至于真假也没有人计较，这是过年的气氛和习俗不是，周福特意去专门做糖瓜的李庄买了十来个糖瓜。
其实糖瓜也不是什么稀罕物，就是麦芽糖，只不过它是过年的特产，在别的时候吃不到，糖瓜乍一看有点像南瓜。
外面裹满了熟白芝麻，放在拖盆上，用茶盏一砸，咔嚓一声脆响，糖瓜碎裂，人们分而食之。
麦芽糖的香甜和熟芝麻的香味，而且还毫不粘牙，比普通麦芽糖好吃多了，这也难怪价钱贵的很。
小年一过可真的是数着日子过年了，这时候店里生意基本差不多了，周福就索性过了门，让小舅子回家，走之前塞了一个大红包，各色山货都包上了几斤，做够他家过年用的了。
之后的几天，周福忙着杀鸡宰鹅，家里柴火煤炭都准备的齐齐的，豆花也没有闲着，忙着在家里洗洗涮涮，全家被单都被洗换一新。
万事齐备，就等着过年了。
第二十四章 过年（）
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第二十五章 过寿（）
第二十五章过寿
在十六七岁就当爹的早婚年代，周福二十二还在才在老婆肚子里，可以说是大龄父亲了。
所以对于豆花肚子的小家伙可是十分重视的，恨不得将豆花捧在手心才好，什么事都不让她干，整天就在家转悠。
惹得不少人笑话，觉得他太大惊小怪的，谁家媳妇怀崽子了还不照样干活，也没见有什么事情吗？
周福却不这样认为，也不争论，各家有个家的过法，自己家还行可不能让媳妇和孩子受苦，对于一些好心大娘的提醒，他也只是嘿嘿的笑着。
春节拜丈母娘家的年时，都是周福一个人去去就回的，说是丈母娘家亲戚对，小孩子也太多，疯起来撞到豆花肚子怎么办。
还有一个原因就是老万头在自己家，总不能将他一个人丢在家里不是，于是一个人去去就回，还不到一个小时的功夫。
不过周福送的年礼可是不轻，六斤猪后腿上的上好猪肉，茶果点心布匹样样都有，这可比其他的几个姑娘家好的太多，为此还招了别人的眼。
在听说豆花怀孕了，黄家众人也是十分高兴，对于豆花没有上门也没有计较，也就随周福自己回去了�
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