九十年代开店日常-第23部分

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　　　　他前面那个，就是那一个年青人。

　　　　但凡那个年轻人给他留一些，他肯定能买得到吃的。

　　　　但是那个年轻人不给。

　　　　所以，他实在是忍无可忍了。

　　　　林巧遇也不知道说什么，看着这个中年男子可怜巴巴的眼神，她忍不住心里一软，说：“明天你还来吗？来的话，我给你留一点。”

　　　　她做为一个老板，给自己的提前留一点还是可以做到的。

　　　　正和她说话的那一个中年男子听到这话，眼睛立马就亮起来，说：“可以吗？可以的话，我要两斤。”

　　　　他工资不高，不过，喜欢吃。

　　　　家里人也非常喜欢吃，所以他的工资大部分都是花在吃上头。

　　　　买两斤，已经是他所能接受的。

　　　　林巧遇点头，笑着说：“可以的。”

　　　　“真是太好了。”那年中年男子说着，“我都不知道该怎么感谢你了。”

　　　　他终于买到鸡爪了，所以是以这样一种方式。

　　　　只是还没有等他感慨完，排在他后面的人纷纷说：“老板，我也是一次也没有买到。你也帮我留一点啊。”

　　　　“我也要留一点。半斤，不多的。”

　　　　“我要两斤。”

　　　　“我要一斤。”

　　　　……

　　　　这个口子一开，像是一滴水溅到油锅里，瞬时就炸了。

　　　　几乎每个人都求林巧遇给她留。

　　　　林巧遇一一答应下来。

　　　　不答应不行啊。

　　　　既然刚才已经开口答应帮着第一个留了，那么后面的也要一视同仁。

　　　　要不然，以后哪里还有人愿意过来她这里买东西？

　　　　只是，回去之后，林巧遇一数记在本子上的数，脸都绿了。

　　　　这些人，预定的数量竟然有七十斤。

　　　　而他们每天只打算卖一样卖五十斤。

　　　　林巧遇觉得牙痛。

　　　　她刚才真不应该可怜那一个中年男子而开这个口的，现在倒是不知道该如何收场。

　　　　“巧遇……”林娟看着那些数目，也不知道说什么好了。

　　　　七十斤能赚多少钱，她大概也能算出来，自是因为算出来，才觉得有些绝望。

　　　　那么的鸡爪，鸭爪，光是拿剪刀，一个个将这些鸡爪，鸭爪什么剪干净，就是一项很大的工程，更别说卤了。

　　　　“光是剁蒜泥，都能把眼泪才剁出来。”林娟幽幽地说。

　　　　“所以，我之前并不提倡卖这个的。”林巧遇将身子往沙发上一靠，幽幽地说，“这东西赚得不多，做起来费人工，又麻烦。”

　　　　有那个功夫，还不如多卤一些猪蹄去卖呢，好歹猪蹄赚得比较多一些。

　　　　林娟：……

　　　　她能说什么？

　　　　她什么也不能说。

　　　　卖鸡爪是她建议的，不限购也是她建议的。

　　　　“当初我同意限购就没有那么多事了。”林娟又盯着本子上那庞大的数量看了一眼，面无表情地说。

　　　　打包麻烦一些，但是却比现在要好得多。

　　　　“限购吧。”林巧遇说着，“每人限购半斤，我们每天一样只做五十斤，售完就没有了。”

　　　　再多做的话，她们就得进医院了。

　　　　“巧遇，要不，我们请个人吧。”林娟建议道，“我们两个人实在是吃不消。不如请个人帮我们打打下手，处理一下猪蹄的『毛』，或者帮着剪鸡爪上面的指甲，氽水等。晚上再帮着收拾碗筷，将粉端过去给客人，打包等等。”

　　　　要是有三个人的话，她们也能轻松一些。

　　　　“反正都是做一些无关紧要的事，用外人，不用自己家里人也成。”

　　　　之前巧遇跟她提起过这一件事情，她觉得请人要花钱，而自己又能做得了，所以也就没有同意。

　　　　但是现在不同意不行了。

　　　　生意越来越火爆，她忙不过来，并且因为剪多鸡爪的缘故，现在手都是火辣辣的。

　　　　“想通了？”林巧遇抬头，脸上没有什么表情问着。

　　　　林娟猜不到林巧遇是怎么一个想法，只是点头，说：“想通了。赚再多的钱，也要有那个身体享受。”

　　　　她还有妞妞呢。

　　　　她要是出了什么事，谁来照顾妞妞啊。

　　　　林巧遇点头，忽然笑了笑，说：“我早就说要请人了，你偏偏不信！既然你想通了，我明天就去问问。”

　　　　“问问？”林娟立马就抓住关键词了，“你有目标了？”

　　　　要不然，怎么不是找，而是问问。

　　　　林巧遇点头，说：“有了。之前我就想过找人这一件事情，所以一直在暗地里留意。”

　　　　“哪一个？”林娟问着。

　　　　“我们院子里的张寡『妇』，你看怎么样？”林巧遇问道。

　　　　林娟想了一会儿，而后说着：“就是那一个带着两个孩子的张寡『妇』？”

　　　　她们来这里那么久了，虽然说并不认识这个院子里每个人，不过，对张寡『妇』，她倒是有些印象。

　　　　无它，这是一个勤劳，少话，可怜的女人。

　　　　张寡『妇』名叫张桂英，三四十岁，有两个女儿，一个正上初中，一个正读小学。前几年，她老公得病死了，婆家立马就将她和她的孩子给赶出来。

　　　　张桂英没有办法，带着两个女儿就南下深市。

　　　　她本人也没有什么本事，靠打着零工养活两个女儿。

　　　　为了省钱，她经常等晚上出去菜市场捡人家菜贩子不要的菜叶回来煮煮就吃了。

　　　　整个院子里，只有她们一家是租平房来住的。

　　　　巧遇怎么会看上她？

　　　　林巧遇叹了一声，说：“那一家三口也是可怜。个个饿得面黄肌瘦，看着一副营养不良的样子。”

　　　　“我看张桂英勤快，爱干净，所以就想请她。”

　　　　“相处那么久，对她的品行也了解一些，觉得还算是可以。”

　　　　至少，她把她的两个女儿教得很好。

　　　　张寡『妇』家住的地方离她的厨房不是很远，但是每一次她们卤肉的时候，她们一家三口从来没有过来她这一边讨肉吃过。

　　　　光凭这一点，足够她下定决心请张桂英了。

　　　　“她不是有工作？能来吗？”张娟还是有些迟疑，可是想到张桂英的情况跟她差不多，就是比她多一个女儿，便叹了一声。

　　　　都是可怜人啊。

　　　　“她都是打零工。她是文盲，不认得什么字，之前一直在家里种田，也没有什么技能，所以也找不到什么好工作。又因为要照顾两个女儿，也没有进厂。”林巧遇说道。

　　　　她都有些佩服这个张桂英了。

　　　　明明自己过得那么苦，却仍能坚持养大两个女儿，并且还将两个女儿送去读书，这样子的，她想帮一把。

　　　　“好。”林娟点头说道，“要是她能来也不错。至少她人是比较勤快的。”

　　　　招人最怕招到那一种懒的，她们这里的活多，要的就是勤快的。

　　　　“那我明天早上再去跟她说。”林巧遇说道，“现在太晚了。”

　　　　林娟点头。

　　　　第二天早上，林巧遇一大早连早餐都没有吃，就说了这一件事情。

　　　　张桂英长得干瘦，皮肤有些黑，一张脸也不知道是怎么一回事，带着一丝苦像。

　　　　不过，林巧遇不需要她招呼客人，只需要她打一下下手，所以倒是对这个没有多大的要求。

　　　　张桂英一听，整个激动地手都在颤抖，过了好一会儿，才出声：“我能帮得了你吗？我什么也不会。”

　　　　林巧遇点头，说：“能帮得了。不需要你做什么，你帮着收拾一个碗筷，洗一个碗筷，然后又帮着处理一下食材就好了。”

　　　　“这些工作，你完全胜任。你先考虑一下，要是愿意的话，明天就过来我这里帮忙。”

　　　　要是可以，今天就可以过来帮忙了。

　　　　但是她还是希望张桂英考虑一下，毕竟这是张桂英自己的事情，她无法帮着张桂英做决定。

　　　　张桂英立马就说：“不用考虑。我决定做这一份工作。我今天就跟我那些雇主说一声，明天不去他们那一边了。”

　　　　那么好的工作摆在她面前，她若是将这工作给推掉，那是傻得没边了。

　　　　林巧遇点头，说：“好的。”

　　　　有了张桂英的加入之后，林巧遇他们轻松很多。

第35章　加进开店的速度（）　
雨下的非常大；　用倾盆大雨来概括都不为过。

　　　　只一小会儿；　路上就积了水。

　　　　林娟刚将一整锅的卤肉给搬出来；　还没有搬到三轮车；　就出不了门了。

　　　　“怎么办？”林娟苦着一张俏脸问着林巧遇；　“这么大的雨，根本就出不了门啊。”

　　　　连门都出不了；　更别说摆摊了。

　　　　房东那里有电视；　她们每天到点都会去看一下天气预报；　看是否有雨。

　　　　若是大雨的话，那他们会直接了当放弃当天的生意。

　　　　“先看看。”林巧遇看了一眼外面的雨；　“过半个小时还是那么大的话，我们再想其他的办法。”

　　　　天气预报没有说今天下大雨啊。

　　　　下小雨还不是很要紧；　他们还能出去，但是下那么大的雨；　都看不清楚道路；　更别说用三轮车运卤肉过去了。

　　　　就算是能将东西运过去；　摆摊也是一个难题。

　　　　他们那些太阳伞，根本就无力抵抗那么大的雨。

　　　　除了那一次砸摊子之外；　这是他们遇到过最困难的一次了。

　　　　“要是我们有自己的铺子就好了。”林娟感慨地说，“到时就算是下那么大的雨；　我们也不怕。”

　　　　在铺子里，风吹不到；　太阳晒不到；　雨又淋不了；　什么也不怕。

　　　　林巧遇点头，说：“看来我们找铺子的速度要加快才行。找到铺子还要装修，也要一段时间。希望我们能尽快找到，那样，春节过后，我们就不用在外面摆摊了。”

　　　　现在还好。

　　　　因为她们都是晚上摆摊，所以即便是热，到了晚上也会凉快一些，倒是没有那么受罪。

　　　　深市的冬天虽然不是很冷，但是也冷，晚上出来摆摊，那是要有一身正气。

　　　　林娟赞同地点头，说：“我们这段时间多赚一点，肯定是有钱开店的。”

　　　　“开店之后，就不用像现在那么辛苦了。”

　　　　不用那么辛苦运东西，也不用在这么恶劣的天气下做生意。

　　　　林巧遇点头。

　　　　张桂英也出来了，眉头皱得紧紧的，说：“林老板，这可怎么办？”

　　　　自从林巧遇雇佣了她之后，她就不像平常那样称呼林巧遇来巧遇妹子了，而是直接称呼林巧遇为了林老板了。

　　　　至于林娟，也是称呼为小老板。

　　　　“先看看雨下得怎么样再说吧。”林巧遇忧愁地看着外面的雨，说。

　　　　张桂英点头，脸上也带着一丝忧郁。

　　　　希望今天的雨快点下完。

　　　　半个小时过去了。

　　　　雨非但没有越下越小，反而是越下越大。

　　　　林娟看到这雨，心里很绝望。

　　　　已经五点半了，就算现在雨停，她出去摆摊，也要到差不多六点半才开摊。

　　　　那些白领什么的，早就下班了。

　　　　到时，哪里还有人过来吃她们的粉？

　　　　这天气虽然不是很热，但是她们做的是熟食，过了一天，味道就不会那么好了。

　　　　“巧遇，怎么办？”林娟看着外面的雨，再也坐不住了，问着。

　　　　“等雨再下小一些再说。”林巧遇虽然也着急，但是脸上却看不出什么表情，“现在的雨太大，我们根本就出不去。即便是出去了，也没有办法摆摊。”

　　　　“可是，再不出去的话，我们的东西就要嗖了。”林娟着急地说。

　　　　她们没有冰箱，没有办法将这些卤肉冻着。

　　　　然而再继续卤的话，这肉会变得很咸，根本就没法吃。

　　　　“等晚一些再说。”林巧遇说道，“现在再着急也没有什么用。”

　　　　“放心吧，我们东西那么好，就算是出去晚一些，也能卖光。”林巧遇见林娟还是那一副急得像热锅上的蚂蚁的样子，又补充道。

　　　　林娟想到他们的东西受欢迎的程度，点头。

　　　　“卖不出去的话，我们就自己吃。”林娟咬了咬唇，说道。

　　　　最坏的结果也是亏本。

　　　　这么大的雨出去，也容易出问题。

　　　　林巧遇点头。

　　　　周启凤这个时候忽然穿着雨衣，将自己裹的严严实实地过来。

　　　　林巧遇惊讶地看着她。

　　　　“周太太，你怎么过来了？”林巧遇帮着周启凤将她身上的雨衣给取下来，问着。

　　　　周启凤拍拍身上那些雨珠，说：“我想着那么大的雨，你们应该没有办法去摆摊，所以就过来看看。”

　　　　林巧遇点头，说：“可不是么。那么大的雨，根本就没有办法出去。”

　　　　“那怎么办？”周启凤着急地问着。

　　　　在这个院子里，没有人比她更清楚地林巧遇和林娟的不容易。

　　　　“等雨小一些再说。”林巧遇又再次说着，“现在雨大也没有办法。”

　　　　她也想早点出去摆摊啊。

　　　　那么多货在那里，她自己也着急的。

　　　　“要不要我去帮你弄一辆车来？”周启凤看着门外那磅礴大雨，说道。

　　　　“小货车总比人力三轮车要好一些。”

　　　　林巧遇摇头，说：“不用。那么大的雨，不管什么车不方便。等会再看看。又不是台风天，这雨那么大，下不长久的。”

　　　　下雨的时候并没有刮大风，所以并不是台风天，那么大的雨，没有办法下太久的。

　　　　“但愿。”周启凤说着。

　　　　她并没有再劝林巧遇，事实上，她也知道，那么大的雨，即便她能弄来一辆小货车，将林巧遇的东西全都拉到摊位上，林巧遇也不没有办法摆摊。

　　　　“要是你们有一间属于自己店铺就好了。”

　　　　“遮风挡雨。”

　　　　林巧遇看着那疾驰而来的雨，目光幽深，说：“会有的。”

　　　　她得加快找店铺的脚步才成，像今天这样子的事情，她一点儿也不想再经历一次。

　　　　到了晚上九点的时候，雨终于下小了很多。

　　　　因为太晚，再这样一趟趟运东西不方便，周启凤帮着林巧遇叫了一辆小货车过来帮忙。

　　　　等林巧遇再次开摊的时候，已经九点半了。

　　　　“老板娘，雨天你们竟然也出来摆摊？”林巧遇的摊位刚开不久，就有人过来买鸡爪，而后惊讶地问道。

　　　　“不出来摆摊能怎么样？”林巧遇反问，“我们全家就靠这小小的摆子了。”

　　　　“都不容易啊。”那个人感慨道。

　　　　林巧遇笑了笑，没有再说话。

　　　　这世上，每个活着的人都不容易。

　　　　各有各的烦恼。

　　　　她们这些小摊贩，为了混口吃的，也不容易。

　　　　因为下雨的缘故，街上没有什么人，又因为她们开市开得迟，所以自从开业以来，第一天破天荒地没有卖光。

　　　　虽然从一开始，林巧遇就直接卖猪蹄，并且还有些老顾客过来买，但是晓是这样，也没有将东西卖光。

　　　　生牛杂和粉剩的最多。

　　　　猪蹄鸡爪什么也有剩下。

　　　　“这些粉留给房东太太喂鸡。”林巧遇笑道，“剩下的东西，东送一些，西送一些，送不完的，我们就留着自己吃吧。

　　　　虽然剩下的不多，但是几种加起来，数量也大。

　　　　她们三个人，根本就吃不完这些东西。

　　　　“嗯。”林娟点头。

　　　　张桂英心里虽然为卤猪蹄和鸡爪卖不出去而忧心，但是想到等会有肉吃，心里竟然升起一阵诡异的兴奋感。

　　　　虽然她觉得这样子不对，毕竟她过来这里帮忙，除了有工资之外，偶尔林巧遇还